ХАЧАПУРИ ПО-МЕГРЕЛЬСКИ🫶🏻

ИНГРЕДИЕНТЫ:
•Мука-200гр
•Вода тёплая-140гр
•Сахар-5 гр
•Соль-3гр
•Дрожжи-5гр
•Масло оливковое-5гр
•Сыр Сулугуни-280гр
Желток+ Сметана-смазать

ИДЕАЛЬНЫЙ ЛЕТНИЙ ДЕСЕРТИК 🤤

ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТ С МАНДАРИНАМИ 🍊

Ингредиенты:
•мандарины
•креветки
•пармезан
•руккола
•авокадо
Для заправки:
•2 ст. ложки олив. масла
•1 ч. л. зерненой горчицы
•1 ч.л. мёда
•3 ч. л. лимонного сока
Приготовление:
Креветки обжарить любимым способом (я обжаривала на слив. масле с чесноком и прованскими травами ~ 2 мин)
Выложить все ингредиенты на тарелку и наслаждаться 🤤

ВКУСНЕЙШИЙ САЛАТИК БЕЗ ЗАМОРОЧЕК 🥰

Ингредиенты:
-салат айсберг;
-отварное куриное филе ;
-помидоры без семенных камер ;
-кукуруза (1/2) банки;
-сметана по вкусу;
-Дежонская горчица- 1 ч л;
-соль и перец по вкусу

ПЕЧЕНЬЕ С ШОКОЛАДОМ 🍪

Ингредиенты:
Сливочное масло мягкое – 120 г
Яйцо - 1 шт
Сахар – 160 г
Мука – 240 г
Соль - щепотка
Сода – 1/2 ч.л
Шоколад – 90 г

ВКУСНЕЙШАЯ ПП ЛАЗАНЬЯ 🥰

Нам понадобится:
✔️4 средних кабачка
✔️луковица
✔️30 гр топленого(сливочного) масла
✔️500 гр фарша (свинина+говядина) можно куриный, получится очень нежно.
✔️соль, перец, паприка
✔️2 ст.л. томатной пасты
✔️200 гр сметаны
✔️2 зубчика чеснока
✔️150 гр сыра моцарелла

ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСКА ИЗ ДЕТСТВА 🥰

ТЕФТЕЛИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ🤤

Ингредиенты:
Филе индейки 2 шт
Сыр 50 гр
Соль, перец, любимые приправы по вкусу
Для соуса:
Молоко 500 мл
Мука 1 ст.л.
Соль, специи по вкусу
Чеснок свежий или сухой по вкусу

ХРУСТЯЩАЯ КУРОЧКА В ЧЕСНОЧНО-МЕДОВОМ СОУСЕ🤤

Тебе понадобится:
Куриное филе - 500 гр
Мука - 150 гр
Яйца - 2 шт
Соль, перец, паприка, суш. чеснок - 1 ч л
Соус:
Раст. масло
Мед - 100 гр
Соевый соус - 40 мл
Рисовый уксус - 1 ст л

КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА🔥

ЛЕПЁШКИ🔥

Тебе понадобится:
Яйца - 2 шт
Вода - 300 мл тепл
Молоко - 300 мл тепл
Дрожжи быстродействующие - 7 гр
Сахар - 1 ст л
Соль - 1 ч л
Колбаса
Перец сладкий
Сыр
Зелень
И любые другие начинки: грибы, маслины и пр.
Масло растительное - для жарки

СЫРНИКИ В СМЕТАННОМ СОУСЕ🤤

КЕСАДИЛЬЯ С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ🌮

ЗАКУСКА В ТАРТАЛЕТКАХ❤️

СОСИСКИ В ТЕСТЕ😍

Ингредиенты:
Молоко - 300 мл
Дрожжи - 7 г
Сахар - 1 ч.л.
Мука - 430 г
Соль - 1 ч.л.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Сосиски
Сыр
Желток - 1 шт
Семена льна и кунжут для посыпки

ДЕСЕРТ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ БЕЗ ВЫПЕЧКИ😍

ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 200 г печенья
• 180 г творога
• 250 г сметаны 10-15%
• 150 г сгущенки
• 1 средний банан
• щепотка ванилина
• по желанию молоко/сироп/кофе для пропитки печенья

ЛИМОННЫЙ ТИРАМИСУ🍋

ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ ~ 100 г печенья «Савоярди»⠀
Для пропитки:
✅ 100 мл лимонного сока
✅ 100 г сахара
✅ 100 мл воды
✅ цедра 1 лимона ⠀
Для курда:
✅ 150 мл лимонного сока
✅ 100-150 г сахара
✅ 3 яйца или 6 желтков
✅ 15 г кукурузного крахмала
✅ цедра 1 лимона
✅ 75 г сливочного масла ⠀
Для крема:
✅ 200 г сыра маскарпоне или крем-чиза
✅ 200 мл сливок 33%
✅ 20-30 г сахарной пудры

ТВОРОЖНЫЕ ПП ВАТРУШКИ🥰

ЗАПЕЧЕННОЕ ФИЛЕ ПОД СЛИВОЧНО-ГРИБНЫМ СОУСОМ❤️

Нам понадобится:
🔹4 куриные филешки - 800-1000г
🔹соль, перец, паприка, мука
🔹15 г масла для жарки
Для соуса
🔹300 г грибов
🔹200 г лука
🔹2-3 зубчика чеснока
🔹250 г сливок(15%) + 250г воды или бульона
🔹соль, перец, паприка
🔹2-3 ч.л крахмала
🔹немножко зелени
🔹120 г моцареллы

ТЕФТЕЛИ В СЛИВОЧНО-ГРИБНОМ СОУСЕ😍

Нам понадобится:
Для тефтелек
- 500г куриного фарша
- 1 яйцо
- маленькая луковица
- 3 ст.л манной крупы
- соль, перец чили, молотый кориандр, зира
- масло для жарки 10г
Для сливочного соуса
- 15 г сливочного масла
- 100 г лука
- 250 г грибов
- 250 г сливок
- соль, перец, зелень для подачи

ЗАКУСОЧНЫЕ ПОМИДОРЫ К ШАШЛЫКУ 🍅

Помидоры (лучше черри)-500 гр.
Лук красный-100 гр.
Чеснок-2 зуб.
Масло растительное
Мед-15 гр.
Зелень укроп и петрушка
Уксус яблочный-1 ст.л.
Соль

Помидоры черри нарезаем пополам,лук нарезаем четверть кольцами ,перец чили нарезаем очень мелко,чеснок пропускаем через пресс,зелень мелко рубим.

В пиалу отправляем измельчённый чеснок, перец чили, мёд, масло, уксус ,соль и перемешиваем.

В салатник отправляем помидоры ,лук ,зелень и поливаем готовой заправкой.

Перемешиваем салат и оставляем в холодильнике на час .