Шеф повар | Кулинария
8.57K subscribers
1.55K photos
6 videos
24 links
Ежедневные рецепты от лучших поваров

Зарегистрирован в РКН: https://www.gosuslugi.ru/snet/679ccdabdad2d930d2efd559

По вопросам размещения рекламы -
@KiriLL_rek
Download Telegram
КУРИЦА В ТОМАТНО-СОЕВОМ СОУСЕ🔥

Ингредиенты:
900 гр плечевой части крыла курицы
70 гр соевого соуса
2 ст.л винного уксуса
2 ст.л томатной пасты
1,5 ст.л меда
2 зубца чеснока
1 сантиметр корня имбиря
растительное масло для обжаривания
кунжут для подачи
МИНИ ПИЦЦЫ В ЛАВАШЕ🔥

Вам потребуется:
- Лаваш прямоугольный
- Сыр - 150 гр
- Колбаса - 150 гр
- Майонез - 3-4 ст л
- Соль по вкусу
- Свежие петрушка и укроп
- Яйцо - 2 шт (для обжаривания)
КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ С СЫРОМ💔
ВКУСНЕЙШАЯ КУРОЧКА НА УЖИН 🥰

Форму для выпекания, смазать маслом.
Филе нарезаем кубиками.
Соль, перец, перемешиваем.
Заливка:
Яйца – 2 штуки
Соль
Перец чёрный
Чеснок
Сметана – 7 ст.ложек
Сыр
Перемешиваем.
Заливаем курочку, выкладываем помидоры
Универ. приправа - 1 ч.л
В духовку на 200° 40 минут
Режим конвекции, без фольги.
СЫРНЫЙ СУП С ГРИБАМИ 🥰

Для бульона:
Куриное бедро - 500 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Веточки петрушки и укропа
Перец горошек
Соль

Для супа:
Картофель - 6 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Шампиньоны - 400 г
Сыр плавленный - 300 г
Растительное масло для жарки
Укроп - пара веточек

Приготовление:
1. Смешать все ингредиенты для бульона и варить около часа. Вынуть целую луковицу, морковь и веточки.
2. На растительном масле обжарить лук и морковь.
3. К бульону добавить шампиньоны, через 10 минут добавить картофель и зажарку. Варить до готовности картофеля.
СОЧНАЯ КУРОЧКА С КАРТОШКОЙ 🥰

Ингредиенты:
- куриные голени 8-10шт
- молоко 300мл
- хмели-сунели 1ч.л
- соль 1ч.л
- тимьян 3-4 веточки
- картофель 4-5 шт
- лук 1шт
- сванская соль 1ст.л
- соль 1ч.л
- вода 100мл
СЛОЕНЫЕ КОЛЬЦА С ЯБЛОКОМ И КОРИЦЕЙ 🍎
БЫСТЫЙ ДОМАШНИЙ ТОРТИК🤍

Ингредиенты:
400 г песочного печенья
2 яйца
100 г сахара
40 г муки
40 г кукурузного крахмала
1000 мл молока
100 г сливочного масла
90 г молочного шоколада
40 мл растительного масло
МЯСНОЙ ПИРОГ 🥰

ИНГРЕДИЕНТЫ⠀
■ 400 г говяжьего или свино-говяжьего фарша⠀
■ 1 куриное филе⠀
■ 1 картофель ⠀
■ 2 луковицы⠀
■ 2 яйца (1 в тесто и 1 для смазывания пирога)⠀
■ 100 г сливочного масла⠀
■ 300 г муки⠀
■ 2 ч л разрыхлителя⠀
■ 200 г сметаны⠀
■ соль, специи по вкусу⠀
■ куркума на кончике ножа
ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКА🥰
БУЛОЧКИ С БАНАНОМ🤤
ЛЮЛЯ КЕБАБ🤤

Ингредиенты:
Фарш куриный - 350 гр
Фарш говяжий - 350 гр
Кинза - пучок
Лук репчатый - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Соль- 1/2 ч ложка
Зира - 1 ч ложка
Перец - 1/2 ч ложка

Для соуса:
Греческий йогурт
Огурец
Петрушка или кинза
Соль
ПИРОЖКИ С ВИШНЕЙ🍒

Ингредиенты:
Начинка:
Вишня - 300 г
Сахар - 70 г
Кукурузный крахмал - 2 ст.л.
Вода - 30 мл
Творожный сыр/Творог/Творожная масса - 200-300 г
Тесто:
Мука - 240 г
Сливочное масло - 100 г
Сахарт- 1 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сметана 20% - 120 г
Яйцо - 1 шт
РУБЛЕННЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ 🥰
ТУШЁНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С КУРОЧКОЙ 🥰
СЛОЙКИ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ🥰
ФРИКАДЕЛЬКИ В СЛИВОЧНО-ГРИБНОМ СОУСЕ🤍
ВКУСНЕЙШАЯ ЗАПЕКАНКА НА УЖИН❤️
ХАЧАПУРИ ПО-МЕГРЕЛЬСКИ🫶🏻

ИНГРЕДИЕНТЫ:
•Мука-200гр
•Вода тёплая-140гр
•Сахар-5 гр
•Соль-3гр
•Дрожжи-5гр
•Масло оливковое-5гр
•Сыр Сулугуни-280гр
Желток+ Сметана-смазать
ИДЕАЛЬНЫЙ ЛЕТНИЙ ДЕСЕРТИК 🤤
ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТ С МАНДАРИНАМИ 🍊

Ингредиенты:
•мандарины
•креветки
•пармезан
•руккола
•авокадо
Для заправки:
•2 ст. ложки олив. масла
•1 ч. л. зерненой горчицы
•1 ч.л. мёда
•3 ч. л. лимонного сока
Приготовление:
Креветки обжарить любимым способом (я обжаривала на слив. масле с чесноком и прованскими травами ~ 2 мин)
Выложить все ингредиенты на тарелку и наслаждаться 🤤