Шеф повар | Кулинария
8.57K subscribers
1.55K photos
6 videos
24 links
Ежедневные рецепты от лучших поваров

Зарегистрирован в РКН: https://www.gosuslugi.ru/snet/679ccdabdad2d930d2efd559

По вопросам размещения рекламы -
@KiriLL_rek
Download Telegram
ПРОСТОЙ САЛАТИК🥗

Ингредиенты:
🔸творог 9% - 300г
🔸сметана – 2ст.л.
🔸пучок укропа
🔸чеснок - 2-3зуб
🔸крабовые палочки – 400г
🔸майонез – 3ст.л.
🔸помидоры – 4-5шт
🔸соль по вкусу
СУШИ-ШАРИКИ 🤤
ВКУСНЕЙШАЯ ПАСТА С МОРЕПРОДУКТАМИ😋
ВКУСНЕЙШИЙ РЕЦЕПТИК БОРЩА 🥰

Для бульона:
- мякоть говядины 400 гр
- крупная луковица 1 шт
- крупная морковь 1 шт
- лавровый лист 2 шт
- вода 3,5 литра
- соль по вкусу

Для зажарки:
- луковица 1 шт
- морковь 1 шт
- подсолнечное масло
- отваренная или запеченная свекла 2 шт
- уксус 9% или лимонный сок 1ч.л
- томатная паста 1 ст.л

Другие ингредиенты:
- картофель
- капуста
- черный перец, паприка, сухой чеснок, соль
- сметана и зелень
ВКУСНЕЙШАЯ ПИЦЦА НА БАГЕТЕ🥰
МЯСО С КАРТОФЕЛЬНОЙ НАЧИНКОЙ В ДУХОВКЕ 🤤

Вам понадобится:
▫️филе мяса 700 г
▫️соль, перец
▫️сметана
▫️сыр 100 г
для начинки:
▫️вареный картофель 3 шт
▫️обжаренный лук 1 шт
▫️соль
▫️прованские травы 0,5 ч.л
ВКУСНЫЕ БАНАНОВЫЕ БУЛОЧКИ
СУШИ-БОУЛ (ЛЕНИВЫЕ РОЛЛЫ)🍚

Ингредиенты;
200 г круглого риса
200 г воды
5 ст. л. рисового уксуса
1 ч. л. соли
2 ч. л. сахара

Наполнение может быть любым:
Слабосоленая рыбка
Огурец
Нори
творожный сыр
2 яйца
растительное масло для жарки
зеленый лук
кунжут
соевый соус
ВКУСНЕЙШИЙ ТОРТИК ИЗ ПЕЧЕНЬЯ🥰

Нам понадобится:
🔹500 мл молока
🔹50 гр сахара + 10 гр ванильного сахара
🔹20 гр муки
🔹20 гр кукурузного крахмала
🔹50 гр сливочного масла
🔹щепотка соли
🔹1 яйцо
🔹120 гр молочного шоколада + 10 гр масла
🔹200 гр шоколадного печенья
ИДЕЯ ВКУСНЕЙШЕГО УЖИНА🤤

Ингредиенты:
филе индейки - 2 шт
паприка копченая - 1 ч.л
горчица - 1 ч.л
соль, перец по вкусу
паста орзо - 100 гр
шампиньоны - 8-9 шт
лук репчатый - 1 шт
вода - 400 мл
сливки - 100 мл
базилик сушеный - 1 ч.л
СЛИВОЧНЫЕ ГНЕЗДА 🍝

- Сливки 10%
- Вода
- Гнезда
- Куриное филе
- Сыр
- Специи по вкусу

В тару заливаем сливки, выкладываем гнезда. Филе нарезаем на кубики и добавляем специи. Выкладываем на гнезда.
❗️Заливаем воду, чтобы скрыло гнезда и выглядывало только филе❗️
Отправляем в духовку при температуре 180 градусов на 40-50 минут. По истечении времени добавляем сверху тертый сыр и ставим еще на 5 минут в духовку.
КУРИЦА В ТОМАТНО-СОЕВОМ СОУСЕ🔥

Ингредиенты:
900 гр плечевой части крыла курицы
70 гр соевого соуса
2 ст.л винного уксуса
2 ст.л томатной пасты
1,5 ст.л меда
2 зубца чеснока
1 сантиметр корня имбиря
растительное масло для обжаривания
кунжут для подачи
МИНИ ПИЦЦЫ В ЛАВАШЕ🔥

Вам потребуется:
- Лаваш прямоугольный
- Сыр - 150 гр
- Колбаса - 150 гр
- Майонез - 3-4 ст л
- Соль по вкусу
- Свежие петрушка и укроп
- Яйцо - 2 шт (для обжаривания)
КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ С СЫРОМ💔
ВКУСНЕЙШАЯ КУРОЧКА НА УЖИН 🥰

Форму для выпекания, смазать маслом.
Филе нарезаем кубиками.
Соль, перец, перемешиваем.
Заливка:
Яйца – 2 штуки
Соль
Перец чёрный
Чеснок
Сметана – 7 ст.ложек
Сыр
Перемешиваем.
Заливаем курочку, выкладываем помидоры
Универ. приправа - 1 ч.л
В духовку на 200° 40 минут
Режим конвекции, без фольги.
СЫРНЫЙ СУП С ГРИБАМИ 🥰

Для бульона:
Куриное бедро - 500 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Веточки петрушки и укропа
Перец горошек
Соль

Для супа:
Картофель - 6 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Шампиньоны - 400 г
Сыр плавленный - 300 г
Растительное масло для жарки
Укроп - пара веточек

Приготовление:
1. Смешать все ингредиенты для бульона и варить около часа. Вынуть целую луковицу, морковь и веточки.
2. На растительном масле обжарить лук и морковь.
3. К бульону добавить шампиньоны, через 10 минут добавить картофель и зажарку. Варить до готовности картофеля.
СОЧНАЯ КУРОЧКА С КАРТОШКОЙ 🥰

Ингредиенты:
- куриные голени 8-10шт
- молоко 300мл
- хмели-сунели 1ч.л
- соль 1ч.л
- тимьян 3-4 веточки
- картофель 4-5 шт
- лук 1шт
- сванская соль 1ст.л
- соль 1ч.л
- вода 100мл
СЛОЕНЫЕ КОЛЬЦА С ЯБЛОКОМ И КОРИЦЕЙ 🍎
БЫСТЫЙ ДОМАШНИЙ ТОРТИК🤍

Ингредиенты:
400 г песочного печенья
2 яйца
100 г сахара
40 г муки
40 г кукурузного крахмала
1000 мл молока
100 г сливочного масла
90 г молочного шоколада
40 мл растительного масло
МЯСНОЙ ПИРОГ 🥰

ИНГРЕДИЕНТЫ⠀
■ 400 г говяжьего или свино-говяжьего фарша⠀
■ 1 куриное филе⠀
■ 1 картофель ⠀
■ 2 луковицы⠀
■ 2 яйца (1 в тесто и 1 для смазывания пирога)⠀
■ 100 г сливочного масла⠀
■ 300 г муки⠀
■ 2 ч л разрыхлителя⠀
■ 200 г сметаны⠀
■ соль, специи по вкусу⠀
■ куркума на кончике ножа
ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКА🥰