Шеф повар | Кулинария
8.56K subscribers
1.55K photos
6 videos
24 links
Ежедневные рецепты от лучших поваров

Зарегистрирован в РКН: https://www.gosuslugi.ru/snet/679ccdabdad2d930d2efd559

По вопросам размещения рекламы -
@KiriLL_rek
Download Telegram
ТАРТ ТАТЕН С ЯБЛОКАМИ В КАРАМЕЛИ🍏🤤
ЖУЛЬЕН🥰

Ингредиенты:
- шампиньоны 350 гр
- куриное филе 400 гр
- сливки 33% 200 мл
- соль, перец по вкусу
- твердый сыр 100 гр
- растительное масло
ТОРТИК ПАНЧО ЗА 10 МИНУТ 🍰
САМЫЙ ВКУСНЫЙ ТОМ ЯМ🔥

Тебе понадобится:
Кокосовое молоко
Помидоры - 3 шт
Лук репа - 1 шт
Черри - 10 шт
Креветки королевские - 20 шт
Шампиньоны - 150 гр
Набор для том яма - 1 шт
Соевый соус или рыбный (вместо соли)
Паста для Том Яма - 2-3 ст л
Лайм
Кинза - по желанию
Отварной рис - по желанию
САМЫЙ ВКУСНЫЙ ТОМ ЯМ🔥

Тебе понадобится:
Кокосовое молоко
Помидоры - 3 шт
Лук репа - 1 шт
Черри - 10 шт
Креветки королевские - 20 шт
Шампиньоны - 150 гр
Набор для том яма - 1 шт
Соевый соус или рыбный (вместо соли)
Паста для Том Яма - 2-3 ст л
Лайм
Кинза - по желанию
Отварной рис - по желанию
ШНИЦЕЛЬ АЛЯ «КОРДОН БЛЮ»
Рыбные стрипсы за 10 минут 🥰

Мы едим рыбу крайне редко, хотелось бы чаще и благодаря этому рецепту точно начнем)

Ингредиенты:
Любая рыба (треска, минтай, пикша, тилапья) - 450 гр
Соль, перец, специя для рыбы
Мука - 150 гр
Яйца - 3 шт
Панировочные сухари - 200 гр
Соус: майонез - 6-7 ст л
укроп - 1 ветка
лук - 1/2 шт
маринованные огурцы - 3 шт
Пюре: картофель, молоко, сливочное масло, соль, сахар. чеснок
ФУНЧОЗА С КУРИЦЕЙ🥰
МАЛИНОВЫЙ ЧИЗКЕЙК🍰
ВКУСНАЯ И БЫСТРАЯ ЗАКУСКА 🥰

Карбонад
Сыр
Чеснок
Майонез
Помидоры черри
Зелень по желанию
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ БРАУНИ В МИКРОВОЛНОВКЕ❤️
КЕКС ИЗ ОВСЯНКИ С БАНАНОМ И ШОКОЛАДОМ🤤
ЗАПЕКАНКА С БРОККОЛИ И ЛОСОСЕМ🔥
ПЕЧЕНЬЕ С КЛЮКВОЙ И БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ🍪

Ингредиенты:
Сливочное масло 200 гр
Сахар 100 гр
Клюква 1 стакан
Яйцо 1 шт
Белый шоколад 100 гр
Разрыхлитель 1 ч.л
Щепотка соли
Мука 250 гр

Приготовление:⠀
1. Клюкву замочить в крепком алкоголе минимум на несколько часов.
2. Масло комнатной температуры взбить с сахаром, добавить яйцо.
3. Добавить просеянную муку
4. Порубить шоколад на кусочки и добавить к тесту.
5. Слить с клюквы лишнюю жидкость и подмешать лопаткой к тесту.
6. Скатать небольшие шарики.
7. Разложить на хорошее расстояние друг от друга и выпекать ~20 минут в разогретой до 180’ духовке.
ЗАКУСКА ИЗ КРЕВЕТОК🔥

Ингредиенты:
Слоеное тесто (дрожжевое) - 250 гр.
Креветки тигровые - 15 шт.
Сок лимона - 1 ч.л.
Кунжут
Желток для смазывания
РАТАТУЙ С СЫРОМ🤤

Ингредиенты:
Соус:
Растительное масло для жарки
Лук - 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Перец - 1 шт
Томаты в собственном соку - 500 г
Соль - 0,5 ч.л.
Смесь перцев - 0,5 ч.л.
Орегано - 0,5 ч.л.
Тимьян - 0,5 ч.л.
Наполнение:
Сыр - 50-60 г + натереть верхушку
Кабачки - 1 шт
Баклажаны - 1 шт
Помидоры - 4 шт
Соль и орегано
ЖАРЕННЫЙ РИС С ЛОСОСЕМ 🥰
ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ🥗

Ингредиенты:
✔️ огурцы – 3 шт.
✔️ помидоры черри – 8 шт.
✔️ перец болгарский – 1 шт.
✔️ лук – 1/2 шт.
✔️ фета – 120-150 гр
✔️ маслины – 10-15 шт.
✔️ орегано – 1 ч.л.

▫️Для заправки:
✔️ лимонный сок – 1 ст.л.
✔️ чеснок натертый - 3 зубчика
✔️ соль – 1 ч.л.
✔️ оливковое масло – 3-4 ст.л.
✔️ перец черный молотый – 0,5 ч.л.
ПАННА-КОТТА С МАНГО🤤

ИНГРЕДИЕНТЫ ⠀⠀
Молочный слой: ⠀
■ 5 г желатина⠀
■ 3-4 ч л воды комнатной температуры ⠀
■ 125 мл молока⠀
■ 125 мл сливок
■ ванилин/ванильный сахар по вкусу ⠀
■ 2 ч л сахара ⠀

Слой с манго: ⠀
■ 2 маленьких манго или 1 большой
■ 8 г желатина ⠀
■ 3-4 ч л горячей воды⠀
ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСКА 🤤
ВКУСНЕЙШИЙ СЛИВОЧНЫЙ СУПЧИК 🍜

Тебе понадобится:
Куриное филе - 2 шт
Перец сладкий - 1 шт
Помидоры - 2 шт
Чеснок - 2 зубчика
Сливки 20 % - 150 мл
Макароны - горсть
Петрушка - пару веток