Попробуйте ремесленный Маасдам вместе с нами🥰

Сливочные, сладковато - ореховые ноты во вкусе и аромате🤤
Эластичная структура, большие сырные глазки - как в мультиках🧀

В наших магазинах Вы всегда можете продегустировать Маасдам и после принять решение о покупке😎

Ждем Вас по адресам:

1) проспект Мира 119, стр. 323
2)Тюменский проезд 3 к5, метро "Бульвар Рокоссовского" (4 и 5 выходы)

Главное правило при выборе сыра!

Конечно, главное, чтобы сыр Вам нравился по всем параметрам - текстура, вкус, аромат 😎

В наших магазинах более 30 видов сыра на любой вкус - творожные, мягкие, полумягкие,полутвердые, твердые и вытяжные.

Уверены, что Вы выберите своего любимчика😉

Ну а если нужна будет помощь, наш отзывчивый продавец всегда Вам все расскажет и даст продегустировать😎

До встречи в «Shevol de Rustiс»

На улице сегодня неслыханная жара и хочется только одного…

Попасть в прохладное место, выпить освежающий напиток и дополнить его чем-то вкусненьким😎

Согласны? 🤝

Ну а за вкусным дополнением вы обратились по адресу 😉

В нашей лавке Вы подберете подходящий сыр для любого напитка😎

Кстати, сыр отлично снимает стресс и наполняет организм гармонами радости.

То, что нужно после жаркой рабочей недели😍

Сегодня в наличие:

💙Горгонзола,Горгонзола из Козьего молока, Стилтон, Стилтон из Козьего молока

🧈Масло сливочное (коровье топленое), Масло сливочное

🐐СентМор,Белпер,Кротен,
Капротто,Кравот, Кравот с трюфелем ,Шевр в травах,Шевр «Инжирка», Манчего

🐄Томм с лисичками, Томм с пажитником, Томм с розмарином, Томм,Тартуфино, Чеддер, Грюйер,Маасдам, Гауда, Камамбер, Камамбер для запекания,Лангр, Морбье,Качотта,Манчего, Сен-Марселен


Фета, Творог, Сметана, Сулугуни, Моцарелла, Буррато,Страчателла, Халуми


Режим работы магазина:
ПН-ПТ с 11:00 до 20:00
СБ-ВС с 11:00 до 21:00

Хотите быть желанным гостем
на любом мероприятии?

Мы узнали еще один секрет как это сделать😉

1. Заходите к нам в магазин перед любым мероприятием
2. Выбираете из десятков сыров то, что нравится Вам и Вашим близким

Если возникнут сложности, мы обязательно поможем 😎

3. Оплачиваете покупку и отправляетесь на мероприятие
4. Дарите этот пакетик друзьям и наслаждаетесь их ВАУ-эмоциями

Готово ✅
Вы желанный гость на любом празднике 🥳🔥

Мы редко с Вами делимся своими достижениями🏅

Настало время это исправлять 😎

Для начала напомним, что помимо собственного производства и магазинов, у нас есть
- Ресторан
- Школа сыроделия

🎬В разных локациях регулярно проводятся съемки

Например, в передаче «Доброе утро» на 1 канале участвовал шеф-повар «Shevol» Константин Антипов.

Рассказывал об использовании творожных сыров в блюдах😍

В июне Олеся Шевчук (наш главный сыродел и основательница магазинов) также снималась для 1 канала.

Уже скоро этот выпуск будет в эфире😎

А пока делимся с Вами бэкстейджем👇

В этот раз съемки для передачи «Доброе утро» проходили на нашем производстве и в ресторане “Shevol” 😍

Мы показали и рассказали все этапы производства сыров с белой плесенью на примере всеми любимого «Камамбера».

Уделили особое внимание теме «Как выбрать идеальный камамбер». Какие есть нюансы, и как купить именно тот сыр, который Вы хотите🤗

Пишите комментарии, если нужно осветить эту тему в социальных сетях 😉

Такой камамбер Вы точно не встретите в обычном супермаркете!

Чем же отличается этот сыр?

Основное различие в конечной цели производителя и технологии производства соответственно.

Когда продукт делают для торговых сетей, основная задача - сделать вкусный стабильный продукт с хорошим сроком годности, который не будет менять свою органолептику с возрастом и которому достаточно организовать нужный температурный режим на витрине магазина.

Поэтому чаще всего «промышленные» камамберы делают стабилизированными. В итоге сыр получается с очень спокойным вкусом и ароматом. Его текстура визуально напоминает плавленый сырок, покрытый белой плесенью.

Технология ремесленного камамбера
сильно отличается от промышленного. Отсюда и совершенно иная текстура у сыра. При соблюдении всех этапов производства ремесленный камамбер будет меняться в зависимости от сроков созревания.

Все эти этапы показали в видео😉

Когда ремесленный камамбер уходит в реализацию, ему нужен грамотный уход, который не могут обеспечить крупные торговые сети.

Поэтому такой продукт можно купить только в лавках с ремесленным сыром 🤗

Ну а степень созревания Вы всегда можете уточнить у нашего продавца 😎

Ждем Вас в «Shevol de Rustic»:

1) Москва, проспект Мира 119, стр. 323
2)Москва, Тюменский проезд 3 к5

Денежный четверг😎

Начинаем его с кофе с корицей и вкуснейшим сыром🥰

Процесс изготовления Сент-мор-де-Турен🥰

Это творожный сыр, который посыпается золой фруктовых деревьев после посолки😍

Структура сыра сливочная, как масло😍

В послевкусии появляется легкая остринка, которая дополняет букет трав и цветов🤤

Вкус невероятный🔥

Такой сыр Вы точно не найдете в линейке у «промышленных» производств.

Ждем Вас в «Shevol de Rustic»❤️

Спасибо, что пишете нам свои отзывы под постами❤️

Один из любимейших🫶🏼
Спасибо за ваш труд!

ЭТО понравится Вашему ребенку🔝

Халуми - сыр, который любят и взрослые и дети благодаря своему вкусу и аромату после жарки😎

Этот сыр прекрасен тем, что его можно употреблять как в основном блюде, так и в десертах


Рекомендуем попробовать халуми с карамелизированными яблоками🔥

Будем ждать Вашу обратную связь🤗

Сегодня в наличие:

💙Горгонзола,Горгонзола из Козьего молока, Стилтон,

🧈Масло сливочное (коровье топленое), Масло сливочное

🐐СентМор,Кротен,
Капротто,Кравот, Кравот с трюфелем ,Шевр в травах,Шевр «Инжирка», Манчего

🐄Томм с лисичками, Томм с пажитником, Томм с розмарином, Томм,Тартуфино, Чеддер, Грюйер,Маасдам,Камамбер, Камамбер для запекания,Лангр, Морбье,Качотта,Манчего


Фета, Творог, Сметана, Моцарелла, Страчателла,


Режим работы магазина:
ПН-ПТ с 11:00 до 20:00
СБ-ВС с 11:00 до 21:00

Сегодня в наличие:

💙Горгонзола,Горгонзола из Козьего молока, Стилтон,

🧈Масло сливочное (коровье топленое), Масло сливочное

🐐СентМор,Банон
,Кравот, Кравот с трюфелем ,Манчего,Таледжио,Белпер

🐄Томм с лисичками, Томм с пажитником, Томм с розмарином,Тартуфино, Том с пажитником,Том с лисичками,Чеддер, Грюйер,Маасдам,Камамбер для запекания,Лангр, Фромаж де Барг,Морбье,Качотта,Шеволь де Рустик,Таледжио,Реблошон,Пармезан,Белпер


Фета, Творог, Сметана, Моцарелла, Страчателла,Буррата,Халуми сыр для жарки и гриля,нежный Сулугуни


Режим работы магазина:
ПН-ПТ с 11:00 до 20:00
СБ-ВС с 11:00 до 21:00