СЕГОДНЯ: сырники с клубникой в розовом брюте 💗🥂
Обычные сырники — это скучно. А вот наши сырники с клубникой, которая томно провела время в игристом вине... это уже маленький праздник!
Нежные, творожные, с хрустящей корочкой и розовой ягодой сверху😋
🍓 Пробовать – сегодня!
Количество ограничено. Приходите, пока не разобрали.
📍 Кожевенная, 42/1
Обычные сырники — это скучно. А вот наши сырники с клубникой, которая томно провела время в игристом вине... это уже маленький праздник!
Нежные, творожные, с хрустящей корочкой и розовой ягодой сверху😋
🍓 Пробовать – сегодня!
Количество ограничено. Приходите, пока не разобрали.
📍 Кожевенная, 42/1
❤🔥8🎉4👍2
🫓 Чечил с обжаренным абрикосом: взрыв вкуса за 5 минут
Идеальная закуска под бокал белого вина или для сытной тарелки на завтрак
Ингредиенты:
· Сыр Чечил (косичка) — 100 г
· Свежие абрикосы — 4–5 шт. (или консервированные половинки)
· Сливочное масло — 20 г
· Мёд — 1 ч. ложка (по желанию)
· Руккола
· Миндаль
· Щепотка копчёной паприки или чёрного перца
Как повторить:
1. Чечил разделите на тонкие нити или скрутите в гнездо.
2. Абрикосы разрежьте пополам, удалите косточку.
3. На сухой раскалённой сковороде быстро обжарьте абрикосы срезом вниз до карамельных полосок (30 секунд). Добавьте масло и мёд, переверните.
4. Выложите сыр на тарелку, рукколу, сверху — горячие абрикосы, посыпьте паприкой, миндалем и перцем.
Секрет: Холодный, чуть солоноватый чечил + горячая, кисло-сладкая карамель абрикоса — это магия.
Идеальная закуска под бокал белого вина или для сытной тарелки на завтрак
Ингредиенты:
· Сыр Чечил (косичка) — 100 г
· Свежие абрикосы — 4–5 шт. (или консервированные половинки)
· Сливочное масло — 20 г
· Мёд — 1 ч. ложка (по желанию)
· Руккола
· Миндаль
· Щепотка копчёной паприки или чёрного перца
Как повторить:
1. Чечил разделите на тонкие нити или скрутите в гнездо.
2. Абрикосы разрежьте пополам, удалите косточку.
3. На сухой раскалённой сковороде быстро обжарьте абрикосы срезом вниз до карамельных полосок (30 секунд). Добавьте масло и мёд, переверните.
4. Выложите сыр на тарелку, рукколу, сверху — горячие абрикосы, посыпьте паприкой, миндалем и перцем.
Секрет: Холодный, чуть солоноватый чечил + горячая, кисло-сладкая карамель абрикоса — это магия.
❤🔥10👍3🎉3
Друзья, у нас пополнение! И оно особенное.😍
Мы познакомились с замечательными ребятами из Крыма — сыроварней «С миром за сыром». Они делают сыры с душой, солнцем и тем самым южным характером, который чувствуется с первого кусочка.
Мы попробовали — и влюбились. Теперь и вы можете!
Что приехало:
🧀 Винная бочка — выдержка 1 год
🧀 Золото Крыма — выдержка 1 год
🧀 Горгонзола — выдержка 3 месяца
🧀 Горный Луговой и с трюфелем — выдержка 6 месяца
🧀 Козий с трюфелем — выдержка 6 месяцев
Приходите знакомиться с новыми вкусами. Будем нарезать, пробовать и рассказывать — заходите!
📍Кожевенная 42/1
Мы познакомились с замечательными ребятами из Крыма — сыроварней «С миром за сыром». Они делают сыры с душой, солнцем и тем самым южным характером, который чувствуется с первого кусочка.
Мы попробовали — и влюбились. Теперь и вы можете!
Что приехало:
🧀 Винная бочка — выдержка 1 год
🧀 Золото Крыма — выдержка 1 год
🧀 Горгонзола — выдержка 3 месяца
🧀 Горный Луговой и с трюфелем — выдержка 6 месяца
🧀 Козий с трюфелем — выдержка 6 месяцев
Приходите знакомиться с новыми вкусами. Будем нарезать, пробовать и рассказывать — заходите!
📍Кожевенная 42/1
👍7🎉5❤🔥3
Знакомьтесь — «Винная бочка» 🧀🍇
Полутвёрдый десертный сыр из коровьего молока, который полгода жил в бочке с виноградным жмыхом, а потом ещё полгода дозревал в подвале.
За это время он набрался характера:
— пикантный вкус
— аромат крымского винограда
— цитрусовое послевкусие
Идеально к красному вину и в любой сырной компании.
Приходите пробовать😍
📍Кожевенная, 42/1
Полутвёрдый десертный сыр из коровьего молока, который полгода жил в бочке с виноградным жмыхом, а потом ещё полгода дозревал в подвале.
За это время он набрался характера:
— пикантный вкус
— аромат крымского винограда
— цитрусовое послевкусие
Идеально к красному вину и в любой сырной компании.
Приходите пробовать😍
📍Кожевенная, 42/1
👍5❤🔥2🎉1
🧀«Золото Крыма»
Твердый сыр, сваренный из отборного молока коров, вдохновленный опытом
швейцарских сыроделов. Первые три месяца сыр ежедневно натирается специальной настойкой на крымских травах, благодаря чему приобретает характерную оранжевую корочку и аромат. Затем девять месяцев головка сыра вызревает в сырном хранилище.
Обладает пикантным вкусом, выраженным цветочным ароматом и ярким пряным послевкусием.
Приходите обязательно пробовать!🥰
📍Кожевенная, 42/1
Твердый сыр, сваренный из отборного молока коров, вдохновленный опытом
швейцарских сыроделов. Первые три месяца сыр ежедневно натирается специальной настойкой на крымских травах, благодаря чему приобретает характерную оранжевую корочку и аромат. Затем девять месяцев головка сыра вызревает в сырном хранилище.
Обладает пикантным вкусом, выраженным цветочным ароматом и ярким пряным послевкусием.
Приходите обязательно пробовать!🥰
📍Кожевенная, 42/1
❤🔥6👍3🎉2
Горгонзола — дерзкая, мягкая, с плесенью 💙🧀
Представляем сыр для тех, кто любит яркие вкусы — Горгонзола!
Мягкая, жирная текстура, насыщенный аромат с сладковатым оттенком и тот самый острый, пикантный вкус. Сине-зелёные прожилки делают её не только вкусной, но и невероятно красивой.
Идеально:
🍷 к красному вину
🍐 с грушами и мёдом
🍝 в горячих соусах
Приходите, будем пробовать!
📍 Кожевенная, 42/1
📍 Казбекская, 16
Представляем сыр для тех, кто любит яркие вкусы — Горгонзола!
Мягкая, жирная текстура, насыщенный аромат с сладковатым оттенком и тот самый острый, пикантный вкус. Сине-зелёные прожилки делают её не только вкусной, но и невероятно красивой.
Идеально:
🍷 к красному вину
🍐 с грушами и мёдом
🍝 в горячих соусах
Приходите, будем пробовать!
📍 Кожевенная, 42/1
📍 Казбекская, 16
❤🔥5👍4
Друзья, сегодня представляем сыр для настоящих гурманов. Это «Козий с трюфелем» — утончённый авторский сыр с выдержкой 6 месяцев.
В нём нет громких акцентов. Наоборот — здесь всё о гармонии. Козье молоко звучит мягко, деликатно, почти неуловимо, позволяя раскрыться главному герою — благородному аромату трюфеля.
Текстура нежная, а послевкусие оставляет те самые землистые, лесные ноты, за которые мы так любим трюфель.
Этот сыр рождён в горах Крыма, в уникальной экосистеме, где природа сама создала идеальный баланс между нежностью и выразительностью.
🍷 Идеален к сухим белым винам, мёду и просто отдельно — чтобы прочувствовать каждую ноту.
Приходите пробовать!🥰
📍 Кожевенная, 42/1
📍 Казбекская, 16
В нём нет громких акцентов. Наоборот — здесь всё о гармонии. Козье молоко звучит мягко, деликатно, почти неуловимо, позволяя раскрыться главному герою — благородному аромату трюфеля.
Текстура нежная, а послевкусие оставляет те самые землистые, лесные ноты, за которые мы так любим трюфель.
Этот сыр рождён в горах Крыма, в уникальной экосистеме, где природа сама создала идеальный баланс между нежностью и выразительностью.
🍷 Идеален к сухим белым винам, мёду и просто отдельно — чтобы прочувствовать каждую ноту.
Приходите пробовать!🥰
📍 Кожевенная, 42/1
📍 Казбекская, 16
❤🔥7👍4🎉1
Друзья, у нас сейчас много различных выдержанных сыров в наличии🧀😋
То, что нужно к грядущим выходным❤️🔥
В наличии:
Качотта классика и трюфель(1 мес)
Винная бочка(12 мес)
Золото Крыма(12 мес)
Бельбекский кристалл(24 мес)
Горгонзола(3 мес)
Корова на сене(12 мес)
Луговой с травами и с трюфелем(6 мес)
Гавр козий(12 мес)
Козий с трюфелем(6 мес)
Завтра дегустируем винную бочку и корову на сене, так что приходите обязательно😋
То, что нужно к грядущим выходным❤️🔥
В наличии:
Качотта классика и трюфель(1 мес)
Винная бочка(12 мес)
Золото Крыма(12 мес)
Бельбекский кристалл(24 мес)
Горгонзола(3 мес)
Корова на сене(12 мес)
Луговой с травами и с трюфелем(6 мес)
Гавр козий(12 мес)
Козий с трюфелем(6 мес)
Завтра дегустируем винную бочку и корову на сене, так что приходите обязательно😋
🎉4❤🔥2👍1