مقادير الصوص:
4 حبات بندورة
2-3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ثوم

مقادير تتبيل اللحم:
1 بصلة حجم كبير
500 غ لحم مفروم
1 كوب كعك مطحون(بقسماط)
نصف باقة بقدونس
1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
2 ملعقة…

المقادير:
800 غرام دجاج مقطع بأشكال مختلفة
نصف كوب طحين
1 ملعقة كبيرة كركم
1 ملعقة كبيرة بهار دجاج (بهارات ماجي)
1 كوب ماء معتدل

لتتبيل الدجاج:
2 كوب طحين
1 ملعقة كبيرة ثوم مجفف
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
1 ملعقة كبيرة نشاء الذرة
1 ملعقة كبيرة بابريكا
1 ملعقة…

صوص سويت تشيليالمقادير:4 قطع صغيرة شطة1 ملعقة كبيرة نشاء الذرة2 ملعقة كبيرة ماء بارد--ثلث كوب ماء5 ملاعق كبيرة خل أبيضربع كوب سكرنصف ملعقة صغيرة ملحثوم مهروس...