Правильные шампуры: как выбрать?

За то, чтобы мясо на шампуре не прокручивалось и не свисало, отвечает форма и ширина шампура. Идеально, когда рабочая поверхность плоская и шириной от 13 мм. Влияет на процесс приготовления шашлыка и толщина шампура: идеальный — толщиной от 2,5 до 6 мм. Такие и под весом продукта не прогнутся!

Влияет на вкус и материал шампура. Из алюминия желательно не брать — при долгом использовании он окислится, что придаст мясу металлический привкус. Лучше всего — шампуры из нержавеющей стали, только не хромированные. Длина шампура — ширина мангала плюс 10-15 см. Разобраться в вопросе помогает, шеф-повар гриль Наталья Юркова.

Подписывайтесь на ⚪️

✈️ Eдем, летим, плывем: как развиваются маршруты для путешествий

Российские авиакомпании сокращают время полетов. Для южных направлений открыт так называемый «спрямленный» коридор. Не отстает и железная дорога. «Ласточки» теперь связывают около 30 городов. Особое внимание — туристическим маршрутам. Для увеличения скорости строят новые пути.

Строят и междугородние автодороги: тут заботятся не только о скорости, но и об экологии в населенных пунктах. Подробнее — в нашем сюжете.

Подписывайтесь на ⚪️

На выставке «Россия» продолжается «неделя Победы»

На мастер-классах делают голубей мира и бутоньерки. 11 и 12 мая пройдут концерты на стендах Луганска и Донецка в честь 10-летия со дня образования Народных Республик.

Так же в большие выходные много полезного для студентов и школьников. В 55 павильоне — экскурсия «Больше, чем карьера»: возможность попробовать себя в разных профессиях. Работает и карьерный центр: здесь помогают выбрать вакансию, составить резюме и отправить сопроводительное письмо.

Подписывайтесь на ⚪️

👨‍👩‍👧‍👦 Большие семьи большой страны: любовь и поддержка

Нине Даниловне Хохловой — 71 год. У нее большая семья: только детей пятеро! А еще 18 внуков и уже трое правнуков. Кто-то живет с ней, кто-то приезжает погостить. Когда собираются вместе — еле умещаются за столом!

Разия Шариповна каждый день кого-нибудь встречает. Всего у нее 10 детей, 24 внука и 12 правнуков! А еще зятья, невестки. Когда собираются вместе — дома ни секунды тишины, и в то же время — все при деле. Здесь так заведено было всегда!

Подписывайтесь на ⚪️

Первый канал представляет коллекцию самых ярких фрагментов из концертных программ и отдельных монологов, интервью и телепередач с участием писателя-сатирика Михаила Задорнова, чье творчество не теряет актуальности и пользуется огромной популярностью по сей день.

Смотрите на Первом сегодня в 19:10 — «Михаил Задорнов: вся жизнь». Часть 2

Подписывайтесь на ⚪️

🎙 Виктор Салтыков ярко исполнил хит Григория Лепса «Я поднимаю руки»

Новый выпуск шоу о самой душевной музыке «Три аккорда» смотрите 12 мая в 19:00!

Подписывайтесь на ⚪️

В четвертой игре Высшей лиги КВН принимают участие команды: «Без грани» (Чита), «Евразия» (Челябинск), «Иван Иванов, РЭУ им. Плеханова» (Москва), «Ровеньки» (Орел), «Секция» (Москва).

Смотрите сегодня в 21:35!

Подписывайтесь на ⚪️

«Жизнь своих» — в Адыгее!

Поиграем на инструменте с необычным названием шотырп, преодолеем бурную реку на байдарках и познакомимся с очаровательными альпаками.

Не пропустите сегодня в 10:15!

Подписывайтесь на ⚪️

👨‍🍳 «Повара на колесах» приехали в Минск!

Звездные шефы Игорь Шиянов и Глеб Левицкий попробовали местную кухню, побывали в культурном музее-заповеднике «Несвиж», посетили Республиканский центр олимпийской подготовки по воднолыжному спорту и попарились в бане по-белорусски!

Ну а в финале приготовили свои авторские блюда, вдохновленные местным колоритом. Кто из них одержал победу в финальном баттле — смотрите в новом выпуске программы сегодня в 11:05!

Подписывайтесь на ⚪️

Леонид Каневский — бравый сыщик Шурик Томин из сериала «Следствие ведут знатоки». Веселый, искрометный и абсолютно положительный герой. Что удивительно, потому как с его фактурой режиссеры видели в Леониде только мошенника или мафиози. Накачанный, темпераментный и… волосатый. Настоящий восточный бандит! Именно такой образ прилип к Каневскому после роли в фильме Леонида Гайдая «Бриллиантовая рука».

Смотрите документальный фильм к 85-летию легендарного актера сегодня в 12:15!

Подписывайтесь на ⚪️

В России празднуют Красную горку

По традиции в этот день много свадеб, а церковь возобновляет таинство венчания после Великого поста. Считается, что такой брак самый счастливый. В этом году самая массовая свадьба состоится на выставке «Россия». Одновременно зарегистрируют отношения 160 пар!

Подписывайтесь на ⚪️

Благодаря 30-летней работе Кима Филби на разведку СССР мир стал таким, каким мы знаем его сегодня

Филби «отметился» почти во всех эпохальных событиях первой половины XX века, главное из которых — победа союзников над фашистской Германией. Среди десятков операций — передача данных, которые позволили советским войскам одержать победу на Курской дуге. Многие геополитические процессы после 1945 года — результат переданной разведчиком информации о политических планах Великобритании и США.

Смотрите на Первом сегодня в 14:50 — Легенды разведки. «Ким Филби. Тайная война»!

Подписывайтесь на ⚪️

Шашлык на даче: готовим безопасно

Важно правильно не только выбрать место под мангал, но и материалы для розжига. Подробнее о том, как приготовить шашлык на даче без проблем, рассказывает травматолог, хирург Андрей Тарасов.

Подписывайтесь на ⚪️

Подростковый возраст: как остаться с ребенком друзьями?

Почти 80% подростков от 13 до 16 лет недовольны своей внешностью. Задача родителей ― наладить общение. Никаких разговоров о школе, и без учебы хватает переживаний. Важно воздержаться от критики, особенно, если речь идет о внешнем виде. Подробнее — в нашем сюжете.

Подписывайтесь на ⚪️

🤖 Когда-то умный дом был уделом писателей-фантастов, сегодня он ― почти в каждой квартире

Современный умный дом ― это когда все домашние устройства подключены к одной системе. Можно управлять голосом через умные колонки или через смартфон. А можно один раз настроить сценарий, и система будет работать по алгоритму автономно.

Подписывайтесь на ⚪️

🎙 На Первом канале продолжается восьмой сезон проекта о самой душевной музыке «Три аккорда»!

В новом сезоне популярной программы «Три аккорда» мы увидим, как с этим справятся: Анна Семенович, Валерия Ланская, Виктор Салтыков, Жасмин, Владимир Маркин, Таисия Повалий, Доминик Джокер, MIA BOYKA, Никита Малинин, Сергей Войтенко.

Начало нового выпуска шоу смотрите сегодня в 19:00!

Подписывайтесь на ⚪️