Очередной выпуск литературного подкаста «Пусть не говорят, пусть читают» посвящен народной культуре и традициям празднования Масленицы

Что такое народная культура, сочетание языческих и христианских традиций? Чем народная музыка отличается от классической? Что исследователь и музыкант ищет в этнографических экспедициях? Обсуждаем с музыкантом Сергеем Старостиным этнографические исследования и собирательство устного народного творчества.

Смотрите сегодня в 01:25!

Подписывайтесь на ⚪️

В новом выпуске «ПроУют» открываем эффект «металлического листа», рисуем руками на стенах и миксуем современные элементы с антиквариатом!

Не пропустите сегодня в 11:05!

Подписывайтесь на ⚪️

🥞 Масленица. По всей стране — грандиозный блинный батл: бабушки с классическими сковородками против молодежи с гаджетами и электроблинницами

На электроблиннице блины получаются быстрее и проще. Новые технологии позволяют нажарить стопку блинов за 15 минут. Зато бабушки могут печь блины даже без электричества! Главное — правильная сковорода, традиционные рецепты и, конечно, опыт!

Подписывайтесь на ⚪️

Многоликий, невероятно красивый и безудержно яркий! Если посмотреть на Крым с высоты птичьего полета, то он похож на «орден на груди планеты Земля». Многие поэты и писатели не скупились на комплименты древней Тавриде. Не зря же когда-то тут была и Красная Ницца и Всесоюзная здравница. Также, полуостров нередко называют «миром в миниатюре». Так как же живется в этом мире после воссоединения с Россией?

Крымский мост, трасса «Таврида», Балаклавская и Таврическая ТЭС, новая Республиканская клиническая больница имени Семашко, международный аэропорт Симферополя — новые значимые объекты полуострова. Отреставрированы сотни исторических памятников и объектов, в их числе знаменитое «Ласточкино гнездо». Вместе с ведущими цикла зрители увидят качественные изменения, которые происходят в Крыму. Услышат удивительные истории. Полюбуются на красоты и достопримечательности.

Смотрите «Под небом Крыма» сегодня в 13:10!

Подписывайтесь на ⚪️

🏛 Директор Государственного Эрмитажа Михаил Пиотровский — о том, что такое Эрмитаж, какой у него самый любимый экспонат, зачем ходить в музеи и каким он видит Эрмитаж в будущем. Смотрите подробное интервью с историком!

Подписывайтесь на ⚪️

🌾 Каков потенциал агропромышленной самостоятельности России?

Достаточно ли для стабильного роста АПК сотрудничества с дружественными странами? Как идея построения более справедливого мира конфликтует со сложившимися процессами? Как традиции, сформированные в колониальный период истории человечества, влияют на нынешний глобальный экономический уклад?

Авторы фильма предложат героям показать как новейшие технологии применяются на предприятиях, как и над чем работают стартапы, исследовательские лаборатории, конструкторские бюро сельскохозяйственной и рыбопромысловой техники, как органы государственной власти, высшие учебные заведения, банки способствуют развитию российского АПК.

Смотрите на Первом «Хлеб наш насущный» сегодня в 15:45!

Подписывайтесь на ⚪️

Гуляя по Астрахани, вы заметите красавицу Волгу, белокаменный кремль и то, как здесь много здесь представителей разных народов. В Астрахани живут люди более ста национальностей!

В Астрахани пересекались торговые пути — Шелковый и Волго-каспийский: точка притяжения купцов со всего света, даже из далекой Индии! Сейчас русские — это примерно 70% населения. Около 17% населения — казахи. Смешанные браки в Астраханской области бывают часто. Так и живут астраханцы одной большой многонациональной семьей.

Подписывайтесь на ⚪️

Россия — самый главный производитель сметаны в мире. Больше 1500 тысяч производств по всей стране!

Для получения сметаны разной жирности сливки сепарируют: разделяют жирную и нежирную часть, — потом смешивают в нужной пропорции и добавляют закваску. В банку сырье попадает теплым — примерно 28 градусов, затем охлаждается до 6. Обязательный процесс созревания!

Когда все готово, на производствах проверяют запах, цвет и обязательно — кислотность. При покупке обратите внимание на состав: в сметане к блинам не должно быть ничего лишнего!

Подписывайтесь на ⚪️