Границы подросткового возраста в XXI веке раздвинулись: теперь он начинается лет в 10 и не заканчивается даже с совершеннолетием человека. Но вместе с тем страхи и надежды в переходном возрасте остаются прежними: как найти свое место в жизни, быть любимым и принятым вне зависимости от достижений.

Заботливым родителям в этот период важно уметь не просто задавать правильные вопросы, но и слышать ответ ребенка. Как именно — знают герои подкаста Владимира Легойды: психолог Лариса Суркова и священник Павел Островский.

Смотрите новый выпуск подкаста «Собрались с мыслями» сегодня в 00:00.

Подписывайтесь на ⚪️

Встречаем конец рабочей недели под залихватскую песню фолк-группы «Крапива»!

Подписывайтесь на ⚪️

Сколько времени ваши дети проводят, сидя? Полдня в школе, и еще столько же дома за уроками. Научите их чаще делать нейрогимнастику — зарядка для мозга просто необходима!

Нейропсихолог Наталья Андреева показывает легкое, но эффективное упражнение, которое поможет размять руки и снять накопившееся напряжение.

Подписывайтесь на ⚪️

Напекли блинов к Масленице? Сделайте из них праздничную закуску в виде букета роз. Шеф-кондитер Марина Синицкая предлагает взять за основу любимую «селедку под шубой».

👉 Понадобится: лук, уксус, филе сельди, майонез, картофель, морковь, сыр, огурец, свекла, чеснок, готовые блины;

👉 Мелко нарежьте лук и залейте кипятком, чтобы удалить горечь. Замаринуйте в столовом уксусе. Разложите на плоском блюде, сверху филе сельди. Смажьте рыбу майонезом, затем слой вареного картофеля, вареной моркови и тертого сыра, слой майонеза и тертый огурец — толстым равномерным слоем, чтобы не было просветов.

👉 Остатки тертого сыра смешайте с измельченной вареной свеклой, добавьте давленый чеснок и майонез.

👉 Часть начинки положите на блин, сверните в рулет и разделите на роллы шириной четыре сантиметра. Также сверните и нарежьте остальные блины.

👉 Украсьте салат розочками из блинов, а также веточками петрушки и укропа. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на ⚪️

Изучаем главные реки России!

Если считать от истока до устья, самая длинная река нашей страны — Лена: 4400 километров от Байкальского хребта до Северного ледовитого океана! Самая длинная водная артерия Европы — это, конечно, Волга: 3530 километров. И уже тысячу лет важнейшая торговая магистраль! Самая полноводная река России — Енисей. Течет с юга на север через всю страну: неудивительно, что на берегах Енисея можно встретить и белых медведей, и верблюдов.

На Алтае две реки — Бия и Катунь — объединяются в одну из самых больших в Россию — Обь. Вода в Бие бирюзовая, в Катуне бело-серая, и смешиваются они не сразу, поэтому летом начало реки Обь выглядит полосатой. Протекает Обь практически через все климатические зоны. Площадь ее бассейна около 3 миллионов квадратных километров!

Подписывайтесь на ⚪️

🥞 Лучший рецепт блинов — проверенный временем!

Во все времена у теста для блинов один состав — мука, яйца, молоко, соль, сахар. А вот технология разная. Если залить тесто кипятком, получится заварное тесто: блины получаются в дырочку.

В деревне Хахалы Нижегородской области на масленицу пекут блины старинным способом, в печи — с начинкой из местной речной рыбы. А Вологде — из овсяной муки, на опаре. Едят такие с солеными рыжиками.

Подписывайтесь на ⚪️

Многодетная мать Ирина Федяева ведет свой блог в интернете, где делится моментами из своей жизни, а еще организовывает сборы денег, чтобы погасить долги. Юлия Барановская в шоке, что у Ирины есть подписчики, которые скидывает ей деньги.

Все выпуски и яркие фрагменты «Мужское / Женское» смотрите на 1tv.ru. Новые программы в эфире Первого канала по будням в 16:05.

Подписывайтесь на ⚪️

🛣 Объездили все Золотое кольцо России? Посмотрите Бирюзовое!

Болхов — один из семи городов Бирюзового кольца. До революции Болхов по количеству храмов на душу населения был вторым в Российской империи. Сейчас из 30 храмов сохранились 11, из них семь — действующих. В праздники колокольный звон повсюду!

Совсем другой ритм жизни в центральной точке кольца — Орле, городе воинской славы, первого салюта и студентов. Здесь можно пройти по следам великих писателей-орловцев — Бунина, Лескова и Тургенева. А для эффектных фото стоит съездить в Сабурово — прикоснуться к пирамидам XVIII века на развалинах потешной крепости фельдмаршала Каменского — память о его победе в русско-турецкой войне.

Подписывайтесь на ⚪️

💃 Сергей рассказал, что в театральном научился танцевать вальс. Роза Сябитова решила проверить танцевальные навыки жениха и пригласила мужчину на тур вальса.

«Давай поженимся!»: новые выпуски в свободном доступе: 1tv.ru/shows/davay-pozhenimsya
И в эфире по будням в 15:15.

Подписывайтесь на ⚪️

🍯 Мед можно хранить при комнатной температуре — он не испортится. Чтобы мед не кристаллизовался, сохранял текстуру, его не стоит держать в холоде.

Кстати, витамины не переносят температуру выше 40 градусов. Так что, если мед уже засахарился, его не стоит нагревать. И в горячем чае не размешивать — только вприкуску. При покупке стоит обращать внимание на состав: там должен быть только один пункт — мед натуральный, — и название растения: например, акациевый. Текстура — равномерная, без хлопьев.

Подписывайтесь на ⚪️

А вы знали, что калужское тесто исторический конкурент тульского пряника? Первые упоминания о десерте датируются XVIII-XIX веками. В 2020 году в Калуге даже открыли памятник оригинальной сладости.

В проекте «Играем свадьбу» для праздничного стола новобрачных как раз и приготовили вкусное блюдо на основе знаменитого теста.

Саму программу о свадебном торжестве можно посмотреть на сайте Первого канала.

Подписывайтесь на ⚪️

⛸ В студии Первого — олимпийская чемпионка по фигурному катанию Алина Загитова!

Гостья рассказала о будущем фигурного катания, исполнении самых сложных элементов и популяризации спорта в России.

Подписывайтесь на ⚪️

🥀 Умер народный артист РФ Александр Ширвиндт

Об этом сообщил ТАСС актер Сергей Газаров.

Подписывайтесь на ⚪️

Семейный психолог Андрей Зберовский дал совет, как лучше всего уходить из найма. Формула успеха, которая поможет вам стать фрилансером.

Смотрите полный выпуск подкаста «Психика»

Подписывайтесь на ⚪️