👩‍🍳 Готовим к празднику утку с мандаринами

👉 Понадобится: утиные окорочка — 4 шт., морковь — 100 г, лук — 100 г, тимьян — 4 веточки, мандарины — 4 шт., яблочный сок — 500 мл, винный уксус — 50 мл, соль и перец по вкусу.

👉 Утиные окорочка должны быть сухие — нужно их промокнуть бумажным полотенцем. Выложите на разогретую сковороду без масла. В утке много жира, и его хватит для обжарки. Когда мясо с одной стороны хорошо поджарится — переверните.

👉 Для овощной «подушки» все просто: морковь и лук порежьте крупно. На вытопленном от утки жире готовьте на среднем огне минут пять. Если не обжарить, овощи получатся пареными, и будет не так вкусно. Выложите их в форму для запекания, а сверху — утиные окорочка. Посолите, поперчите и посыпьте тимьяном.

👉 Очистите и положите по две-три дольки мандаринов между окорочками. А теперь секрет нежного утиного мяса — яблочный сок с винным уксусом! Смешайте и полейте окорочка. Нужно, чтобы жидкость заполнила половину формы, поэтому регулируйте количество сока под ее размер.

👉 Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Проверьте ножом. Если мясо мягкое и легко отстает от кости — значит готово! Подавайте утку с овощами и мандаринами горячей, а к ней — свежий хлеб.

👉 Блюдо получается очень сочным! К такой утке точно не нужен соус и даже гарнир — овощной «подушки» вполне достаточно. Кстати, мандарины получаются тоже по-своему вкусные!

Первый канал в национальном мессенджере MAX ⚪️

🎄 ОБЪЯВЛЯЕМ ПОБЕДИТЕЛЕЙ ИГРЫ «НАЙДИ ПЕРВЫМ!» 🐿

Весь декабрь вы искали белок на сайте Первого канала! Более 650 участников нашли хотя бы одну белку за время игры.

Победители, собравшие всю коллекцию быстрее всех: Наталья Чурбанова, Елена Булгакова, Евгения Жукова и Дарья Даниленко.

Поздравляем! Вы получаете эксклюзивный набор стеклянных елочных игрушек-белок! Теперь легендарные белки Первого канала украсят ваши елки 🎄

Список победителей и подробнее об игре.
Спасибо каждому участнику!

Игрушки можно приобрести на маркет-плейсах. Подробнее об этом здесь.

С наступающим Новым годом! 🎆✨

Первый канал в национальном мессенджере MAX ⚪️

🎄С желанием подарить новогоднее чудо в программу «Доброе утро» обратился популярный актер Александр Носик

Он хочет поздравить Елену Дунаеву — легендарного педагога Театрального института имени Бориса Щукина. И у Аллы Омелюты, конечно же, есть идея!

Первый канал в национальном мессенджере MAX ⚪️

🎙Зара исполнила песню «Девочка»

Новый выпуск шоу посвящен творчеству певицы Елены Ваенги.

Первый канал в национальном мессенджере MAX ⚪️

✨Веселый хулиганистый Буратино скоро откроет дверь в сказку

В этой сказке в ролях — целая россыпь любимых звезд! Роль кота Базилио исполняет Александр Петров. Анастасия Талызина — задумчивая и печальная Мальвина с нежно-голубыми волосами. Поклонники появились и у новых героев, их не было в сказке Алексея Толстого. Алессандро, Антон и Джованни — они были свидетелями появления Буратино на свет и сопровождают мальчишку во всех его приключениях.

Найдут ли герои ключики к нашим сердцам? Постараются! «Буратино» в кинотеатрах страны — с 1 января.

Первый канал в национальном мессенджере MAX ⚪️

🎞 С 1 января во всех кинотеатрах страны — волшебная сказка «Буратино»

На прямой связи — актриса Виталия Корниенко, исполнившая в картине главную роль. Сложно ли было играть Буратино, как волшебный мальчик ожил на экране, и почему надо посмотреть эту киносказку?

Первый канал в национальном мессенджере MAX ⚪️

«Я просто хочу настоящий семейный Новый год»

Первый канал и студия KISA Films представляют тизер первого совместного проекта – новогоднего музыкального фильма «Хозяйка Нейросети». Это сказочная история о том, что может произойти, если в канун Нового года скрыться от праздничной суеты в виртуальном мире.

Не пропустите премьеру уже завтра!

Первый канал в национальном мессенджере MAX ⚪️

«Я надеюсь, что победят телезрители»

Генеральный директор Первого канала Константин Эрнст пришел на прямой эфир финала юбилейного сезона игры «Что? Где? Когда?». Он признался, что не был в студии шоу ровно 25 лет.

Смотрите финальный выпуск сезона.

Первый канал в национальном мессенджере MAX ⚪️

❄️ Зима преподнесла новогодний подарок

В Москве и области высота снежного покрова составляет от 10 до 20 сантиметров. Под влиянием глубокого циклона и его атмосферных фронтов в ближайшие дни продолжит выпадать легкий снежок – но вместе с тем усилятся морозы, предупреждает научный сотрудник Гидрометцентра Екатерина Татаринович.

Первый канал в национальном мессенджере MAX ⚪️

🎉 Готовы праздновать?

«Хозяйка нейросети»: завтра на Первом!

Первый канал в национальном мессенджере MAX ⚪️

«Она исполняет любые желания!»

Василий Челицын из Свердловской области преподнес Леониду Якубовичу в подарок «рыбку-леонидку» - банную шапку ручной работы. Участник шоу пообещал, что рыбка выполнит любые желания владельца, но ведущий признался, что у него осталось только одно желание.

Смотрите праздничный выпуск «Поле чудес» 30 декабря в 19:45 в эфире Первого и на сайте 1tv.ru/live

Первый канал в национальном мессенджере MAX ⚪️

❓Крабовый или оливье

«Хозяйка нейросети»: завтра на Первом!

Первый канал в национальном мессенджере MAX ⚪️

«Все дети разбегутся от такой Снегурочки!»

Анастасия заявила, что мечтает стать главной Снегурочкой страны. Лариса Гузеева заверила девушку, что пока она не перестанет без меры увеличивать губы, роли главной помощницы Деда Мороза ей не видать.

Смотрите новые выпуски «Давай поженимся!» по будням в 15:15 в эфире Первого и на сайте 1tv.ru/live

Первый канал в национальном мессенджере MAX ⚪️

🔥Заходи в 2026 как победитель

«Хозяйка нейросети»: завтра на Первом!

Первый канал в национальном мессенджере MAX ⚪️

О важном говорит лидер группы «Руки вверх», продюсер, отец пятерых детей Сергей Жуков

Какие новогодние традиции есть в его семье? О чем он мечтал в детстве под Новый год, и о чем мечтает сейчас? И что бы он пожелал ученикам и учителям в Новом году?

Первый канал в национальном мессенджере MAX ⚪️