🥞 Масленичный кулинарный вызов от Марии Суровой – блинный торт «Медовик»!

👉 Понадобится: мед — 70 г, масло — 20 г, сода — ½ ч.л., яйца — 2 шт., молоко — 500 мл, мука — 200 г, растительное масло — 2 ст.л., сметана 25% — 350 г, вареная сгущенка — 150 г, лимонный сок — 20 мл, соль — ¼ ч.л;

👉 Мед и сливочное масло прогрейте на очень слабом огне при постоянном помешивании венчиком, пока они не растопятся. Добавьте соду, мешайте, пока масса не вспенится, затем грейте еще с минуту и снимите с огня;

👉 Перелейте в миску, дайте немного остыть, затем вбейте яйца, добавьте соль, влейте теплое молоко и введите муку и растительное масло. Оставьте тесто на 20 минут настояться, затем испеките тонкие блинчики;

👉 Для крема смешайте сметану, вареную сгущенку и лимонный сок, взбейте венчиком, пока крем не загустеет, затем накройте крем пленкой и уберите в холодильник;

👉 Готовые блины сложите стопкой, обрежьте по краю, обрезку подсушите в духовке. Каждый блинчик смажьте кремом, сложите в торт, накройте пленкой, уберите под гнет и поставьте в холодильник на пару часов, а лучше на ночь;

👉 Готовый торт смажьте кремом, посыпьте крошкой и украсьте грецкими орехами.

Подписывайтесь на ⚪️

🏡 Резные наличники — воплощенная история большой страны

В каждом регионе — свои особенности! Костромские наличники чаще всего делали с округлой маковкой, а боковые «серьги» — с бахромой, как на полотенце. В суздальских наличниках можно найти даже элементы барокко! Резьбу Киржачского района называют аргуновской — по названию села, где жили искусные плотники.

Наслаждаемся рукотворной красотой в нашем сюжете.

Подписывайтесь на ⚪️

«Важно создать среду для юного гения»

Директор Московской средней специальной музыкальной школы имени Гнесиных Михаил Хохлов рассказал о том, почему талантливым детям необходимо находиться среди своих единомышленников, и оценил, как это влияет на их творческий рост и развитие.

Смотрите новый выпуск подкаста «Спроси Суркову».

Подписывайтесь на ⚪️

⚡️Россия предложила США восстановить прямое авиасообщение

Переговоры между Москвой и Вашингтоном прошли накануне в Стамбуле. Стороны также смогли согласовать шаги по обеспечению финансирования дипмиссий, сообщили в МИД РФ.

Подписывайтесь на ⚪️

⛸ Созвездие фигуристов, эксклюзивные номера и Игорь Крутой за роялем

Восьмого марта на льду «ЦСКА Арена» в Москве состоится премьера шоу «Игорь Крутой. Рапсодия Льда-2». Подробнее о масштабном проекте рассказывают композитор, продюсер, народный артист России Игорь Крутой и фигурист, заслуженный мастер спорта, серебряный призер Олимпийских игр, продюсер и хореограф Илья Авербух.

Подписывайтесь на ⚪️