Клубничные блинчики 🌼

В базовый рецепт блинов добавить пюре из клубники (можно свежую или замороженную измельчить в блендере). Если хотите безглютеновые блинчики, то можно взять рисовую муку.

В большой миске смешиваем:
- Яйца, 4шт.
- Молоко, 600мл. 3.2% жирность
- Мука, 250 г. Можно взять рисовую или смесь рисовой и пшеничной.
- Сахар, 3ст.л.
- Соль, 0,5ст.л.
- Подсолнечное масло, 2ст.л.
- Пюре клубники, 0,5 стакана.

Мешаем до консистенции жидкой сметаны. Густоту регулируем мукой или молоком. Можно использовать венчик или миксер.
Выпекаем на среднем огне. Для кролика нужны: 2 круглых блинчика побольше, 2 маленьких круглых блинчика и 2 — продолговатой формы. Пушистый хвостик можно сделать из взбитых сливок.