🧑‍🍳Книжная полка Шеф-повара
@BooksCook
986 subscribers
223 photos
9 videos
5 files
220 links
Множество книг для поваров, регулярное дополнение

Реклама: @BooksCook_reklama_bot

Админ: @Books_admin
Download Telegram
About
Blog
Apps
Platform
Join
🧑‍🍳Книжная полка Шеф-повара
986 subscribers
🧑‍🍳Книжная полка Шеф-повара
КОНТРОЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ ПО ПРОФЕССИИ "ПОВАР"
Билеты аттестации, тесты, эссе

Автор: Т. А. Качурина
Язык: #Russian 🇷🇺

📕СКАЧАТЬ КНИГУ
🔥1
688 views
🧑‍🍳Книжная полка Шеф-повара
LE CORDON BLEU
Cuisine Foundations: Classic Recipes

Язык: #English 🇬🇧

📕 СКАЧАТЬ КНИГУ
682 views
🧑‍🍳Книжная полка Шеф-повара
СЕВЕР ГРЕЕТ
Коллекция рецептов русского севера от Карелии до Камчатки

Автор: Рашид Рахманов
Язык: #Russian 🇷🇺

📕СКАЧАТЬ КНИГУ
👍2
723 views
🧑‍🍳Книжная полка Шеф-повара
Ремесленный Хлеб и сдоба на закваске

Автор: Ольга Войнова
Язык: #Russian 🇷🇺

📕СКАЧАТЬ КНИГУ
734 views
🧑‍🍳Книжная полка Шеф-повара
МЯСО
Итальянская кухня

Автор: Валентино Бонтемпи
Язык: #Russian 🇷🇺

📕СКАЧАТЬ КНИГУ
👍1
740 views
🧑‍🍳Книжная полка Шеф-повара
Топ 5 скачиваемых книг:

1. Молекулярные секреты

2. The Ultimate SUSHI

3. Библия французкой кухни

4. Sopranos cookbook

5. Кулинарные пены

@BooksCook
👍1🔥1
764 views
🧑‍🍳Книжная полка Шеф-повара
Маленькие японские хитрости

Автор: Норико Эндо
Язык: #Russian 🇷🇺

📕 СКАЧАТЬ КНИГУ
744 views
🧑‍🍳Книжная полка Шеф-повара
OYSTERS
Recipes that Bring Home a Taste of the Sea

Автор: Cynthia Nims
Язык: #English 🇬🇧

📕СКАЧАТЬ КНИГУ
🔥2
816 views
🧑‍🍳Книжная полка Шеф-повара
Паста, лазанья, ризотто
Подробные пошаговые инструкции

Автор: Антон Каленик
Язык: #Russian 🇷🇺

📕СКАЧАТЬ КНИГУ
❤1👍1
804 views
🧑‍🍳Книжная полка Шеф-повара
МЯСО
Полное иллюстрированное руководство

Автор: Артюр Ле Кен
Язык: #Russian 🇷🇺

📕СКАЧАТЬ КНИГУ
800 views
🧑‍🍳Книжная полка Шеф-повара
ЛУЧШИЕ МЕНЮ
Гордон Рамзи

Язык: #Russian 🇷🇺

📕СКАЧАТЬ КНИГУ
🔥3
800 views
🧑‍🍳Книжная полка Шеф-повара
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ НАРЕЗКИ
Полное руководство навыков владения кухонным ножом

Автор: Д. Эллиот, Д. Дьюан
Язык: #Russian 🇷🇺

📕СКАЧАТЬ КНИГУ
👍3🔥1
738 views
🧑‍🍳Книжная полка Шеф-повара
Рыба и морепродукты России

Автор: А. Н. Мельникова
Язык: #Russian 🇷🇺

📕СКАЧАТЬ КНИГУ
👍2
739 views
🧑‍🍳Книжная полка Шеф-повара
Lateral Cooking
ТЕЗАУРУС ВКУСОВ 2

ТЕЗАУРУС ВКУСОВ 1

Автор: Ники Сегнит
Язык: #Russian 🇷🇺

📕СКАЧАТЬ КНИГУ
👍2
775 viewsedited  
🧑‍🍳Книжная полка Шеф-повара
ПИР ЛЬДА И ОГНЯ
официальная поваренная книга "ИГРЫ ПРЕСТОЛОВ"

Автор: Джордж Мартин
Язык: #Russian 🇷🇺

📕СКАЧАТЬ КНИГУ
👍2
811 views
🧑‍🍳Книжная полка Шеф-повара
https://teletype.in/@bartendersbook/Mayara
____________________
@BooksCook | #литература 📝
Teletype
Что такое реакция Майяра и как она происходит?
Реакция Майяра — это химическая реакция, которая происходит в процессе нагревания продуктов между аминокислотами и сахарами. Например:...
👍5
942 views
🧑‍🍳Книжная полка Шеф-повара
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНИ

Автор: Валентино Бонтемпи
Язык: #Russian 🇷🇺

📕СКАЧАТЬ КНИГУ
👍3
924 views
🧑‍🍳Книжная полка Шеф-повара
КОРОЛЬ ЭКЛЕРОВ
восхитительные & вкусные рецепты от шеф - кондитера

Автор: Саба Джанджгава
Язык: #Russian 🇷🇺

📕СКАЧАТЬ КНИГУ
👍4🔥3
976 views
🧑‍🍳Книжная полка Шеф-повара
АЗБУКА ВКУСА
Незаменимое руководство по сочетанию вкусов в современной кулинарии

Автор: Карен Пейдж
Язык: #Russian 🇷🇺

📕СКАЧАТЬ КНИГУ
🔥4👍1
969 views
🧑‍🍳Книжная полка Шеф-повара
МОЯ ПАРИЖСКАЯ КУХНЯ

Автор: Дэвид Лейбовиц
Язык: #Russian 🇷🇺

📕СКАЧАТЬ КНИГУ
👍3
888 views
🧑‍🍳Книжная полка Шеф-повара
SUSHI ART COOKBOOK

Автор: Ken Kawasumi
Язык: #English 🇬🇧

📕СКАЧАТЬ КНИГУ
🔥3
896 views