🥘تحقیقات نشان داده است که مصرف اسیدهای چرب ترانس (TFAs) می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی را افزایش دهد. به همین دلیل، اقدامات صنعتی زیادی برای کاهش مقدار این چربی‌ها در مواد غذایی انجام شده است.

🥦مواد گوگردی مانند ایزوتیوسیانات‌ها و پلی‌سولفیدها که در سبزیجاتی مثل سیر و پیاز وجود دارند، می‌توانند ساختار شیمیایی چربی‌های غیراشباع (چربی‌هایی که در روغن‌های خوراکی وجود دارند) را تغییر دهند و این تغییر ممکن است باعث افزایش تشکیل اسیدهای چرب ترانس شود.

🧑‍🍳نتیجه مهم این است که هنگام پخت‌وپز با سبزیجاتی که گوگرد زیادی دارند (مانند سیر و پیاز)، احتمال افزایش میزان چربی‌های ترانس در غذا بیشتر می‌شود. بنابراین، در پخت‌وپز با این مواد، توجه به دما و استفاده از روغن‌های سالم یا آنتی‌اکسیدان‌ها می‌تواند راه‌حلی برای کاهش این اثر باشد.

#news

منبع

💚Biotechnetwork
🔵phage | فاژ آکادمی
🟠Phage | کنکور ارشد و دکتری
🟣Phage | مهاجرت تحصیلی

💉واکسن آنفلوانزای فصلی حاوی سویه‌هایی از زیر گروه‌های متفاوت از ویروس‌ها است، اما اکثر افرادی که واکسینه می‌شوند، پاسخ ایمنی قوی به یک سویه نشان می‌دهند و آنها را در برابر عفونت‌های دیگر آسیب‌پذیر می‌سازد.محققان مدت‌هاست که به دنبال یافتن این پاسخ هستند که کدام عامل، ژنتیک میزبان یا مواجهه قبلی با سویه‌های مختلف ویروس، تأثیر بیشتری بر تفاوت‌های مشاهده شده در پاسخ به عفونت دارد.

📚یک مطالعه توسط دانشمندان پزشکی استنفورد‌‌ نشان می‌دهد که ژنتیک میزبان محرک قوی‌تری برای در پاسخ واکسن آنفولانزا است. این تحقیق نشان می‌دهد که رویکرد جدید ممکن است برای کمک به محافظت در برابر انواع جدید آنفولانزا، با پتانسیل همه‌گیری مورد استفاده قرار گیرد.

منبع خبر

💚Biotechnetwork
🔵phage | فاژ آکادمی
🟠Phage | کنکور ارشد و دکتری
🟣Phage | مهاجرت تحصیلی

🎓 لایو ویژه تحصیل در آلمان با یاسمن پسندیده
اگر به تحصیل در آلمان فکر می‌کنید یا دوست دارید از چالش‌ها و فرصت‌های زندگی دانشجویی در این کشور بیشتر بدونید، این لایو رو از دست ندید!

🗓️ زمان: ۲۰ دی ماه
🕗 ساعت: ۲۰:۰۰
📍 صفحه اینستاگرام: فاژ اپلای
تو این لایو، یاسی‌بیو از تجربه‌هاش درباره:
✅ اپلای برای دانشگاه‌های آلمان
✅ مدیریت هزینه‌ها و زندگی دانشجویی
✅ نکات طلایی موفقیت در این مسیر
برامون صحبت می‌کنه.

حتماً سوال‌هاتون رو با ما زیر پست اینستاگرام به اشتراک بذارید تا ازشون بپرسیم! منتظرتون هستیم. 🌟

https://www.instagram.com/p/DEepesHCz9k/?igsh=a2k2NGk3NDJzenFv


💚Biotechnetwork
🟣Phage | مهاجرت تحصیلی
🔵phage | فاژ آکادمی
🟠phage | کنکور ارشد و دکتری

لایو مهاجرت تحصیلی به آلمان تا چند دقیقه دیگه آغاز خواهد شد 💜

🧑‍🔬دانشمندان در سال 2025 پیشرفت‌های چشمگیری در زمینه ارگانوئیدها داشته‌اند. ارگانوئیدها، ساختارهای سه بعدی کوچک و شبیه اندام هستند که از سلول‌های بنیادی یا سلول‌های بالغ ساخته می‌شوند.

📌این ساختارها به دانشمندان کمک می‌کنند تا بیماری‌ها را بهتر درک کنند و داروهای جدید را با دقت بیشتری آزمایش کنند. ارگانوئیدها به عنوان جایگزینی امیدوارکننده برای آزمایش روی حیوانات مطرح شده‌اند. این ساختارها می‌توانند بسیاری از جنبه‌های فیزیولوژی انسان را تقلید کنند و در نتیجه، نتایج دقیق‌تری در تحقیقات پزشکی ارائه دهند.

🔸با توجه به این پیشرفت‌ها، ارگانوئیدها به عنوان یکی از مهم‌ترین ترندهای پزشکی در سال 2025 شناخته می‌شوند و انتظار می‌رود که در آینده نقش بسیار مهمی در توسعه درمان‌های جدید ایفا کنند.

منبع خبر

💚Biotechnetwork
🔵phage | فاژ آکادمی
🟠Phage | کنکور ارشد و دکتری
🟣Phage | مهاجرت تحصیلی

اطلاعیه مهم ❗

کلیه ادارات دولتی، بانک‌ها، مؤسسات عمومی، مدارس، دانشگاه‌ها و مراکز آموزش عالی در استان تهران در روز شنبه ۲۲ دی‌ماه تعطیل خواهند بود.

📑تحقیقات اخیر انستیتو آلن نشان می‌دهد که برخی از سلول‌های مغزی، مانند تانیاست‌ها، تغییرات ژنی زیادی را با افزایش سن تجربه می‌کنند. دانشمندان ده‌ها نوع سلول خاص که تغییرات ژنی قابل‌توجهی دارند را شناسایی کردند، از جمله میکروگلیا و ماکروفاژها.

🧠در مغزهای پیر، فعالیت ژن‌های مرتبط با التهاب افزایش می‌یابد، در حالی که فعالیت ژن‌های نورونی کاهش پیدا می‌کند. همچنین، نقطه داغی در هیپوتالاموس شناسایی شده که تغییرات ژنی مهمی را در سلول‌های نزدیک به بطن سوم نشان می‌دهد.

👨‍🦳این یافته‌ها می‌تواند به توسعه درمان‌هایی برای کند کردن فرآیند پیر شدن مغز منجر شود. همچنین نشان می‌دهد که رژیم غذایی و سبک زندگی ممکن است بر حساسیت به اختلالات مغزی مرتبط با پیری تأثیر بگذارد. دکتر کلی جین از انستیتو آلن می‌گوید: "این نتایج شگفت‌انگیز است و می‌تواند به درک بهتری از پیری مغز کمک کند."
منبع

💚Biotechnetwork
🔵phage | فاژ آکادمی
🟠Phage | کنکور ارشد و دکتری
🟣Phage | مهاجرت تحصیلی

🧬رناهای دایره‌ای یا circular RNA نوعی مواد ژنتیکی خاص هستند که برخلاف RNAهای معمولی، ساختاری حلقه‌ای و بسته دارند. این ویژگی باعث پایداری بیشتر آن‌ها شده و گزینه‌ای مناسب برای کاربردهای درمانی به شمار می‌روند.

🧪تحقیقات نشان داده که circRNAها در زمینه‌های مختلف از جمله ساخت واکسن‌های پایدارتر، درمان‌های ژنی و مبارزه با سرطان کاربرد دارند. این مولکول‌ها با هدف قرار دادن ژن‌های مرتبط با بیماری و ایجاد پاسخ ایمنی کمتر، اثربخشی و ایمنی درمان‌ها را افزایش می‌دهند. برای مثال، از این مولکول‌ها می‌توان برای تنظیم بیان ژن‌های خاص یا تولید پروتئین‌های مورد نیاز بدن استفاده کرد.

💊با وجود این مزایا، چالش‌هایی نیز وجود دارد. تولید مقرون‌به‌صرفه، ارسال هدفمند به بافت‌های موردنظر و درک عمیق‌تر عملکرد این مولکول‌ها از جمله مسائلی هستند که نیاز به تحقیق بیشتر دارند. با رفع این چالش‌ها، circRNAها می‌توانند به یکی از ابزارهای کلیدی در پزشکی مدرن تبدیل شوند.

منبع

💚Biotechnetwork
🔵phage | فاژ آکادمی
🟠Phage | کنکور ارشد و دکتری
🟣Phage | مهاجرت تحصیلی

🤖موجودات ساخته شده توسط هوش مصنوعی که مرزهای تخیل را گسترش می‌دهند.

👩‍💻آیا AI می تواند به ما کمک کند فراتر از توانایی‌های انسانی خود را ببینیم؟ سوفیا کرسپو، هنرمند عصبی، از طریق ترکیبی از فناوری، طبیعت و هنر، حیواناتی را زنده می‌کند که مرزهای خلاقیت و تخیل را پشت سر می‌گذارند. برداشت‌های او تصاویری از گونه‌های در معرض خطر انقراض دنیای واقعی را ترکیب می‌کند تا چیزی کاملاً جدید خلق کند که هدف آن حفاظت از دنیای واقعی است.

شاهد یک مطالعه نظری توسط AI در مورد موجوداتی باشید که هرگز وجود نداشته اند.

TED

💚Biotechnetwork
🔵phage | فاژ آکادمی
🟠Phage | کنکور ارشد و دکتری
🟣Phage | مهاجرت تحصیلی

📚دانشمندان در یک پژوهش نوآورانه، به راز پنهانی در دل ساختار پروتئین‌ها دست یافته‌اند. آن‌ها دریافته‌اند که شکل سه بعدی پروتئین‌ها می‌تواند به ما کمک کند تا روابط تکاملی بین موجودات زنده را بهتر درک کنیم.

🧫با ترکیب اطلاعاتی که از شکل پروتئین‌ها به دست می‌آید با داده‌های ژنتیکی، دانشمندان توانسته‌اند درختان خانوادگی دقیق‌تری برای موجودات زنده ایجاد کنند. این کشف مهم، به دانشمندان اجازه می‌دهد تا تاریخچه حیات روی زمین را بهتر درک کنند و در آینده به توسعه درمان‌های جدید برای بیماری‌ها کمک کند.

📍این دستاورد می‌تواند به ما کمک کند تا بیماری‌ها را بهتر درک کرده و درمان‌های مؤثرتری برای آن‌ها پیدا کنیم.

منبع

💚Biotechnetwork
🔵phage | فاژ آکادمی
🟠Phage | کنکور ارشد و دکتری
🟣Phage | مهاجرت تحصیلی

🧠یک مطالعه تحت رهبری دانشگاه USC نشان داده است که اختلال در عملکرد عروق خونی در لوب‌های گیجگاهی مغز با اختلال شناختی خفیف مرتبط است.

🩸این مشکل عروقی در افرادی هم، بدون تجمع آمیلوئید مشاهده شد که نشان می‌دهد اختلال میکروعروقی می‌تواند به عنوان یک نشانگر زودهنگام برای زوال عقل عمل کند.

🧑‍🔬پژوهشگران معتقدند که تمرکز بر سلامت عروق می‌تواند رویکردی جامع‌تر برای تشخیص زوال حافظه ارائه دهد.

💊این مطالعه بر لزوم توجه به سلامت عروق در تشخیص اختلال حافظه و زوال عقل تأکید می‌کند.
برخی داروهای فشار خون ممکن است به حفظ عملکرد عروق و حافظه کمک کنند، اما تحقیقات بیشتری برای تأیید این مزایا لازم است.

منبع خبر

💚Biotechnetwork
🔵phage | فاژ آکادمی
🟠Phage | کنکور ارشد و دکتری
🟣Phage | مهاجرت تحصیلی

🤩ایران بایو یکی از بزرگ‌ترین و تخصصی‌ترین رویدادهای حوزه بیوتکنولوژی در ایران است که به‌طور ویژه به پیشرفت‌ها و نوآوری‌های علمی و تجاری در این صنعت اختصاص دارد.

🌱این رویداد فرصتی استثنایی برای فعالان حوزه بیوتکنولوژی، پژوهشگران، شرکت‌های دانش‌بنیان، سرمایه‌گذاران و علاقه‌مندان به این حوزه فراهم می‌کند تا آخرین دستاوردها، فناوری‌ها و محصولات را به اشتراک بگذارند و شبکه‌های ارتباطی خود را گسترش دهند.

🎯 گروه‌های مخاطب:

🌱بیوتکنولوژیست‌ها، داروسازان، پزشکان، متخصصان علوم زیستی و سلولی کاربردی
🌱 فعالان و سرمایه‌گذاران حوزه بیوتکنولوژی  🌱
شرکت‌های دانش‌بنیان و استارتاپ‌ها 
🌱 علاقه‌مندان به فناوری‌های نوین

📌برنامه‌های ویژه:

🟢 ارائه دستاوردهای جدید در زیست‌فناوری 
🧬 سمینار تخصصی بازآموزی ژن، سلول و بافت 
💸جلسات شبکه‌سازی و سرمایه‌گذاری   
❇️پنل‌های گفتگو با متخصصان و کارآفرینان برجسته 
😎 مسابقات و چالش‌های دانشجویی

🎉 تخفیف ویژه:
با کد تخفیف Icebio50، کارت پرایم رو با ۵۰٪ تخفیف بگیر! 
⏳ فقط تا ۶ بهمن فرصت داری! از 7 بهمن تخفیف به ۴۰٪ کاهش می‌یابه.

اطلاعات بیشتر

Www.iranbio.info

💚Biotechnetwork

برای مشاهده اطلاعات بیشتر و ثبت‌نام در ایران بایو به پست اطلاعات جامع ایران بایو سر بزنید.

💚Biotechnetwork

۱۴ روز مانده به چهارمین کنگره و نمایشگاه محصولات بیوتکنولوژی پزشکی و صنایع وابسته (ایران‌بایو)

✅ چهارمین کنگره و نمایشگاه محصولات بیوتکنولوژی پزشکی و صنایع وابسته (ایران بایو)، ۱۶ تا ۱۸ بهمن ماه ۱۴۰۳ در هتل المپیک برگزار می‌شود.

گروه کالایی:

⭕️ انواع فرآورده‌های داروهای زیستی و محصولات بیوسیملار
⭕️ محصولات و فرآورده‌های تشخیصی
⭕️ فرآورده‌های مشتق از خون و پلاسما
⭕️ فرآورده‌های مبتنی بر میکروبیوم‌ها
⭕️ واکسن‌ها، پادزهرها و سرم‌های زیستی
⭕️ تجهیزات و تاسیسات حمایتی
⭕️ شرکت‌های ارائه‌دهنده خدمات دیجیتال مارکتینگ
⭕️ شتابدهنده‌های حوزه بیوتکنولوژی دارویی
⭕️ ارایه‌دهندگان خدمات دیجیتال سلامت
⭕️ محصولات سلول‌درمانی و ژن‌تراپی


🎉 تخفیف ویژه:
با کد تخفیف Icebio50، کارت پرایم رو با ۵۰٪ تخفیف بگیر! 
⏳ فقط تا ۶ بهمن فرصت داری! از 7 بهمن تخفیف به ۴۰٪ کاهش می‌یابه.

ساعت بازدید:
۹ الی ۱۷

مكان:
هتل المپیک تهران

کسب اطلاعات بیشتر و ثبت‌نام بازدیدکننده:
Iranbio.info

💚Biotechnetwork

🗓️امروز، ۲۴ ژانویه، به‌عنوان روز جهانی علم و علم‌آموزی نام‌گذاری شده است.

🏛️یونسکو روز جهانی آموزش در سال ۲۰۲۵ را به هوش مصنوعی اختصاص داده است.

🤖هوش مصنوعی فرصت‌های بزرگی برای آموزش فراهم می‌کند، به‌شرطی که استفاده از آن در مدارس با اصول اخلاقی روشن هدایت شود. برای دستیابی به پتانسیل کامل، این فناوری باید مکمل ابعاد انسانی و اجتماعی یادگیری باشد، نه جایگزین آن.

🧑‍🏫با اختصاص دادن روز جهانی آموزش ۲۰۲۵ به هوش مصنوعی، یونسکو به دنبال ایجاد بحثی جهانی درباره جایگاه این فناوری در آموزش است.

💻این سازمان بر اهمیت توسعه سواد هوش مصنوعی تأکید دارد و از کشورهای عضو می‌خواهد تا با تجهیز معلمان و یادگیرندگان به مهارت‌های لازم برای درک و استفاده از فناوری‌های هوش مصنوعی اقدام کنند.

#سررسید_نتورک
💚Biotechnetwork
🔵phage | فاژ آکادمی
🟠Phage | کنکور ارشد و دکتری
🟣Phage | مهاجرت تحصیلی

🤖موجودات ساخته شده توسط هوش مصنوعی که مرزهای تخیل را گسترش می‌دهند.

👩‍💻آیا AI می تواند به ما کمک کند فراتر از توانایی‌های انسانی خود را ببینیم؟ سوفیا کرسپو، هنرمند عصبی، از طریق ترکیبی از فناوری، طبیعت و هنر، حیواناتی را زنده می‌کند که مرزهای خلاقیت و تخیل را پشت سر می‌گذارند. برداشت‌های او تصاویری از گونه‌های در معرض خطر انقراض دنیای واقعی را ترکیب می‌کند تا چیزی کاملاً جدید خلق کند که هدف آن حفاظت از دنیای واقعی است.

شاهد یک مطالعه نظری توسط AI در مورد موجوداتی باشید که هرگز وجود نداشته‌اند.

TED

💚Biotechnetwork
🔵phage | فاژ آکادمی
🟠Phage | کنکور ارشد و دکتری
🟣Phage | مهاجرت تحصیلی

🗓️امروز، ۲۶ ژانویه، به‌عنوان روز جهانی انرژی پاک نام‌گذاری شده است.

☀️روز جهانی انرژی پاک اهمیت استفاده از منابع تجدیدپذیر مانند خورشید و باد را برای مقابله با تغییرات اقلیمی و ساختن آینده‌ای پایدار برجسته می‌کند.

🌱این روز به دسترسی به انرژی پاک برای همه تأکید دارد و به کاهش نابرابری‌های جهانی و بهبود سلامت، آموزش و فرصت‌های اقتصادی کمک می‌کند.

👥به همین مناسبت از دولت‌ها، سازمان‌ها و افراد خواسته می‌شود تا راه‌حل‌های انرژی پاک را بپذیرند و مسئولانه پیگیری کنند.

#سررسید_نتورک

💚Biotechnetwork
🔵phage | فاژ آکادمی
🟠Phage | کنکور ارشد و دکتری
🟣Phage | مهاجرت تحصیلی