Ученые из австралийского Harry Perkins Institute of Medical Research обнаружили интересное свойство аминокислоты таурина. Они предположили, что путем регулирования содержания таурина в организме человека или животного можно влиять на процесс старения. Действительно, эксперименты на животных, таких как черви и грызуны, показали, что организмы с более высоким уровнем таурина живут дольше.

Таурин - аминокислота, обильно содержащаяся в мясе, рыбе, молочных продуктах, яйцах и других продуктах животного происхождения, а также в пшенице и сое. Таурин играет важную роль в функционировании нашего организма, например, участвует в обмене веществ, регулирует артериальное давление, работу сердца, нервной системы и глаз. Недостаток таурина может привести к сердечной недостаточности, диабету, ожирению и другим заболеваниям. В некоторых странах таурин добавляется в продукты питания, однако перед применением следует проконсультироваться с врачом.

Грызуны, которым давали больше таурина, показывали лучшие показатели мышления, а также улучшение состояния их костей, мышц и некоторых других органов различных систем. Их иммунитет также улучшался. Старение оказывало меньшее влияние на животных с повышенным уровнем таурина по сравнению с теми, у кого был дефицит этого вещества. Подобные результаты наблюдались и у обезьян, и у червей.

Таурин активно используется в современной фармакологии и даже входит в состав энергетических напитков. Его можно применять в виде глазных капель, таблеток, мультивитаминных комплексов и антиоксидантных составов. Цены на месячный курс колеблются от 100 до 3000 рублей. Суточная норма таурина составляет 100-400 мг, безопасный максимум – 3-6 г. В случае высокой физической нагрузки дозировка активного вещества увеличивается.

Организм получает определенное количество аминокислоты из пищи. Если человек питается разнообразно, полноценно и сбалансированно, и не испытывает потребности в дополнительном повышении физической выносливости, то уровень таурина будет в норме. Дефицит аминокислоты часто сопровождает людей с сахарным диабетом, алкогольными зависимостями, после неприятных стрессовых моментов или на стадии восстановления после тяжелого заболевания. Веганы, вегетарианцы и недоношенные дети также находятся в группе риска.

Мужчинам таурин необходим из-за подтвержденной эффективности в лечении и профилактике болезней сердечно-сосудистой системы, которые являются основной причиной смертности мужской половины населения. Кроме того, таурин стимулирует рост мышц и повышает физическую выносливость, актуально для спортсменов.

Для женщин, планирующих беременность, таурин снижает вероятность нарушений работы мозга, недостаточной массы тела у новорожденного и развития гестационного сахарного диабета, обусловленного нарушением углеводного обмена.

Также таурин обеспечивает:

- поддержку электролитного баланса клеток;
- регуляцию обмена кальция, натрия, калия и магния;
- работу в иммунных системных клетках;
- участие в процессе генерации желчи;
- защиту тканей от различных стрессов;
- стабилизацию работы центральной нервной системы;
- функционирование органов зрения.

Война вокруг Омега-3 продолжается. Ранее считалось, что эта биодобавка является ключом к долголетию, основываясь на исследованиях, что народы, проживающие у морей и океанов и потребляющие много жирной рыбы, живут дольше, имеют меньше проблем с сердечно-сосудистой системой и риск диабета снижается.

Огромный бизнес был построен на выпуске препаратов, содержащих Омега-3 жирные кислоты, с оборотом более 1,5 млрд долларов. Как и любая бизнес-ниша, этот рынок сначала был очень маржинальным, но сейчас количество компаний на нем увеличилось, а прибыль начала снижаться. Несмотря на предполагаемый рост рынка до 2 млрд долларов через несколько лет, он может быть убыточным для большинства компаний. Порог входа на рынок довольно низкий – технологическая линия по выжимке нужных кислот из определенных пород рыб и упаковке готового средства.

Несколько лет назад начали появляться исследования, опровергающие пользу Омега-3. Были изучены большие группы людей, регулярно принимавших биодобавку, и выяснилось, что не было статистически значимой разницы с теми, кто не употреблял Омега-3 кислоты в группах по оценке сердечно-сосудистых заболеваний, улучшению симптомов диабета 2 типа и изменению работы головного мозга.

Кроме того, у некоторых препаратов с значительно увеличенными дозами Омега-3 были выявлены риски опасных осложнений, таких как кровотечения и фибрилляции предсердий.

Судя по всему, происходит тихая перестройка рынка с целью избавления от излишних компаний и усложнения входа в него. Недавно появилось исследование, показывающее, что не все компоненты Омега-3 полезны. Омега-3 состоит из альфа-линоленовой (ALA), эйкозапентаеновой (ЭПК) и докозагексаеновой (ДГК) кислот. В исследовании было показано, что только компонент ЭПК соответствует наименьшему риску сердечных приступов, а присутствие ДГК сводит эту пользу к нулю.

https://newatlas.com/health-wellbeing/epa-dha-omega3-fish-oil-heart-health-metastudy/

Если это подтвердится дополнительными исследованиями, то Омега-3 может быть забыта, а вместо нее состоится выход новой биодобавки с инновационным маркетинговым названием.

В последних исследованиях также акцентируется внимание на том, что лучше есть красную жирную рыбу хотя бы дважды в неделю для обеспечения необходимых нутриентов, которые организм усвоит самостоятельно.

Интересно отметить, что рынок морепродуктов составляет сотни миллиардов долларов ежегодно, причем красная рыба в настоящее время практически не вылавливается, а производится промышленным путем. Видимо, производители красной рыбы могут стать истинными бенефициарами результатов данных исследований.

Как обезопасить себя от непроверенных биодобавок, чудодейственных препаратов и новаторских процедур?

Во-первых, не поддавайтесь спонтанному желанию. Подождите хотя бы один день - рекламные разводы основательно разработаны и сильно воздействуют на мгновенное желание человека через эмоции.

Крайне важно уделить хоть час времени для расследования информации об этом продукте. Мнения пользователей могут быть предвзяты или даже оплачены, но это обычно видно при прочтении. Слишком радостные и хвалебные должны насторожить!

Если вы решились попробовать, определите для себя временной промежуток, в течение которого будете пробовать новый метод или лекарство.

Опишите свое состояние в настоящий момент и сохраните эти записи, чтобы оценить дальнейшие перемены в ту или иную сторону. Если есть реальные параметры, которые можно проконтролировать объективно, то стоит измерять и записывать их. Сегодня даже общий анализ крови стоит не очень дорого (200-300 рублей) и занимает совсем немного времени.

Если это касается внешних проявлений, попросите близких обращать внимание на возможные изменения.
По истечении времени, сравните свое состояние, проконсультируйтесь с родными и сопоставьте результаты с стоимостью этого средства, есть ли основания для дальнейшего применения.

Хочу добавить еще несколько мыслей насчет новых методов или добавок. Не стоит забывать про психосоматику, которая может как провоцировать заболевания, так и исцелять их.

Может легко случиться эффект плацебо, когда инновационный, хорошо разрекламированный (и дорогой!) способ дает быстрый и чудесный эффект. Это здорово, но психосоматическое улучшение не будет стойким. Важно отслеживать свое состояние со временем, не будет ли оно возвращаться к прежнему, не ослабеет ли эффект от средства.

Особенно такое может произойти при повторном курсе, когда организм не так эмоционально возбужден и уже ожидает определенного эффекта, как в прошлый раз. А он может и не произойти, если реального медицинского воздействия нет.

Немного осторожного отношения никогда не помешает. Особенно для экономии денег! А если метод реально работает и помогает людям, небольшой скепсис его точно не остановит.

To мясо or not to мясо

Споры вокруг потребления мясных продуктов нередко напоминают религиозные. Это усугубляется модной тенденцией отказываться от продуктов животноводства в пользу сохранения климата и уменьшения выброса парниковых газов.

Обычно про мясо говорят, что оно связано с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний, потенциально канцерогенно, увеличивает вероятность заболеть сахарным диабетом второго типа.

И действительно, есть исследования, которые говорят об уменьшении продолжительности жизни на 13% при ежедневном потреблении более 100г свежеприготовленного красного мяса. При этом, если ежедневно есть обработанное мясо (бекон, сосиски, колбасы) большими порциями, то жизнь укоротится на все 20%. Весьма существенно! А риск онкологических заболеваний увеличивается на 10% и 16% соответственно.

С другой стороны, полный отказ от мяса ничем не лучше – повышается вероятность инфаркта, инсульта, у многих людей начинается выпадение волос, малокровие, остеопороз, ухудшение состояния кожи (дерматиты, трещины, воспаления). В мясе содержится большое количество витаминов группы B. Заменить полностью мясом птицы не получится – оно бедно витаминами B12 и D.

Прием мультивитаминов может помочь, но их биодоступность под большим вопросом. Прием в таблетках и капсулах не учитывает, что есть жирорастворимые витамины, например А и D. Одни минералы в комплексах могут ограничивать всасываемость или действие других.

Поэтому при жестких диетах придется постоянно следить за состоянием организма и регулярно сдавать анализы на содержание витаминов в крови. И, возможно, восполнять нехватку инъекциями.

Наилучший подход, судя по всему, – сбалансированная диета без отказа от мяса. Но красное мясо потреблять один-два раза в неделю, не более 500 грамм. И постараться отказаться от колбас c сосисками. Да, это вкусные деликатесы, но содержание соли, нитритов, стабилизаторов, красителей и консервантов точно окажет нежелательную нагрузку на ваше здоровье. Подтверждено многочисленными рандомизированными мета-исследованиями!

В продолжение темы мультивитаминных комплексов. Важно понимать, что прием витаминов в сухой таблетированной форме далеко не всегда восполняет недостаток активных веществ в организме.

Например, жирорастворимые витамины A, D, E и K. Они накапливаются в жировой ткани организма и для поступления им нужна жирная среда. Оптимально принимать их с органическими растительными маслами первого холодного отжима.

Что будет, если употреблять эти витамины в виде таблеток? Если вы не ели жирную пищу до приема мультивитаминов, то будет усвоено минимальное количество, например, 10-15% от содержимого в таблетке. При этом, витамин C (водорастворимый) из этой же таблетки будет принят организмом на все 100%.

Если вы перед этим съели что-то жирное, животного происхождения, то вероятность усвоения увеличится, скажем, до 50%. А если запили свежим оливковым маслом – то до 90%!

В результате, принимая рекомендуемую суточную норму витамина невозможно наверняка понять, все ли пойдет в тело. Увеличив потребление таблеток, можно поднять усвоение жирорастворимых витаминов, но получить переизбыток других.

Так что лучше выбирать отдельные комплексы, где будут представлены водорастворимые витамины C и группы B, запивая их стаканом воды. И капсулы с A, D, E и K, которые уже растворены в жировой среде для максимальной биодоступности.

А вот и официальная причина, почему мясо решили сделать таким «вредным». Всемирный Экономический Форум опубликовал доклад по рекомендациям на 2030 год. Планируется радикально сократить потребление большинства людей.

Все это обосновывается необходимостью замедлить глобальное потепление. Хотя бы до уровня +1.5 градуса от значений 2015 года. Сильные мира сего считают, что человечество требует производства слишком большого количества еды, одежды, транспорта и это увеличивает выделение парниковых газов.

Вот полный текст этого доклада:
https://expose-news.com/wp-content/uploads/2023/06/Arup-C40-The-Future-of-Urban-Consumption-in-a-1-5C-World.pdf

Итак, уже через 7 лет мы должны перестать потреблять мясо. Вообще! Запрещаются молочные продукты. Никакой лишней еды. Должно производиться ровно столько, сколько люди съедят, ни одного процента не должно быть выброшено. Одежду разрешат покупать не более трех предметов в год. Полный запрет на личный транспорт. Смена электронных девайсов не чаще, чем раз в 7 лет.

Честно говоря, такой прогноз больше похож на тотальную нищету для всех!

Так что неудивительно, что появляется все больше «исследований» о вреде мяса. Веганство возводится в ранг моды и тренда. А побочные явления от разных оттенков вегетарианства замалчиваются или преуменьшаются.

Очень надеюсь, что у этой элитной группы не получится воплотить такой проект. Иначе начнется разделение человечества на два разных вида. Богатые будут иметь отличную еду без ограничений, великолепную медицину, образование. А остальные – тощую диету, которая будет обострять хронические заболевания, не даст развитие мозга детей и ограничит продолжительность жизни.

Защищает ли омепразол?

Появление ингибиторов протонной помпы (ИПП), к которым относится омепразол, стало революцией в лечении болезней желудка. Это произошло не так давно, всего 40 лет назад. А сейчас практически ни один прием лекарств не обходится без рекомендации принимать «защиту желудка».

Омепразол и подобные препараты эффективно и быстро снижают болевые синдромы, изжоги, оказывают подавляющее влияние на бактерии, раздражающие стенки желудка.

Долгое время считалось, что это весьма безопасная терапия, которую можно проводить годами без перерыва. Увы, но несколько месяцев такого приема могут существенно подорвать здоровье, когда прежние симптомы могут оказаться незначительными на фоне последствий.

Главная проблема связана с понижением кислотности желудка. Это решает вопросы с раздражением слизистой, но, оказывается, кислотная среда необходима для усвоения микроэлементов и нормального баланса в организме.

Начинает гораздо хуже всасываться Кальций, через пару лет возникает реальная опасность остеопороза. Магний – уже через 120 дней начинается дефицит этого минерала, что приводит к аритмиям и судорогам. Повышает риск инфарктов. Витамин B12 – несколько лет и начинается анемия на фоне его дефицита.

Кроме этого, есть исследования по нарушению функции почек, онкологическим рискам, синдрому избыточного бактериального роста.

Очень часто ингибиторы протонной помпы назначают пожилым пациентам, у которых и так снижена кислотность желудка в силу возраста. У них и так уже могут быть проблемы с биодоступностью минералов и витаминов, а протоколы лечения еще больше это усугубляют.

В следующей заметке рассмотрим, чем можно заменить ИПП без рисков и мучений.

Что вместо Омепразола?

Лекарственные препараты. Тут можно попробовать три группы – антациды, которые нейтрализуют соляную кислоту в желудке, превращая ее в другую кислоту, но более мягкого действия. Спектр широк – от обычного мела в очищенной форме (Ренни) до солей магния и алюминия (Алмагель). Есть еще комбинации с альгинатами, которые создают гель из содержимого желудка, который благодаря густоте не раздражает пищевод (Гевискон, Маалокс).

Другая альтернатива - блокаторы Н2-гистаминовых рецепторов (роксатидин, низатидин и другие). Так как эти препараты тоже снижают кислотность желудка, есть риск гипомагниемии при длительном приеме, но он несколько ниже, чем от ингибиторов протонной помпы.

Диеты. Тут все банально – поменьше жирной и острой пищи, меньше соков (томатных и цитрусовых), последний прием пищи за 3 часа до сна, отказ от курения и алкоголя. Плюс, для каждого человека может быть свой индивидуальный набор продуктов, которые лучше ограничить.

Свечи. Если ИПП назначили вместе с приемом других препаратов, можно попробовать найти их в альтернативной форме выпуска. Это убережет желудок от воздействия большого количества химических соединений.

Альтернативное мнение врачей. Нередко врачи прописывают набор лекарств по стандартному протоколу – для суставов, еще для сердца, еще для защиты желудка, еще для давления на всякий случай. Есть шанс, что другой врач сможет отнестись более внимательно и посоветовать отменить некоторые препараты или снизить их дозировку, если анализы или симптоматика не подтверждает их необходимость. Скорее всего, дополнительное обследование и консультации потребуют расходов, но лечение побочных эффектов будет дороже.