Ученые из австралийского Harry Perkins Institute of Medical Research обнаружили интересное свойство аминокислоты таурина. Они предположили, что путем регулирования содержания таурина в организме человека или животного можно влиять на процесс старения. Действительно, эксперименты на животных, таких как черви и грызуны, показали, что организмы с более высоким уровнем таурина живут дольше.
Таурин - аминокислота, обильно содержащаяся в мясе, рыбе, молочных продуктах, яйцах и других продуктах животного происхождения, а также в пшенице и сое. Таурин играет важную роль в функционировании нашего организма, например, участвует в обмене веществ, регулирует артериальное давление, работу сердца, нервной системы и глаз. Недостаток таурина может привести к сердечной недостаточности, диабету, ожирению и другим заболеваниям. В некоторых странах таурин добавляется в продукты питания, однако перед применением следует проконсультироваться с врачом.
Грызуны, которым давали больше таурина, показывали лучшие показатели мышления, а также улучшение состояния их костей, мышц и некоторых других органов различных систем. Их иммунитет также улучшался. Старение оказывало меньшее влияние на животных с повышенным уровнем таурина по сравнению с теми, у кого был дефицит этого вещества. Подобные результаты наблюдались и у обезьян, и у червей.
Таурин - аминокислота, обильно содержащаяся в мясе, рыбе, молочных продуктах, яйцах и других продуктах животного происхождения, а также в пшенице и сое. Таурин играет важную роль в функционировании нашего организма, например, участвует в обмене веществ, регулирует артериальное давление, работу сердца, нервной системы и глаз. Недостаток таурина может привести к сердечной недостаточности, диабету, ожирению и другим заболеваниям. В некоторых странах таурин добавляется в продукты питания, однако перед применением следует проконсультироваться с врачом.
Грызуны, которым давали больше таурина, показывали лучшие показатели мышления, а также улучшение состояния их костей, мышц и некоторых других органов различных систем. Их иммунитет также улучшался. Старение оказывало меньшее влияние на животных с повышенным уровнем таурина по сравнению с теми, у кого был дефицит этого вещества. Подобные результаты наблюдались и у обезьян, и у червей.
Таурин активно используется в современной фармакологии и даже входит в состав энергетических напитков. Его можно применять в виде глазных капель, таблеток, мультивитаминных комплексов и антиоксидантных составов. Цены на месячный курс колеблются от 100 до 3000 рублей. Суточная норма таурина составляет 100-400 мг, безопасный максимум – 3-6 г. В случае высокой физической нагрузки дозировка активного вещества увеличивается.
Организм получает определенное количество аминокислоты из пищи. Если человек питается разнообразно, полноценно и сбалансированно, и не испытывает потребности в дополнительном повышении физической выносливости, то уровень таурина будет в норме. Дефицит аминокислоты часто сопровождает людей с сахарным диабетом, алкогольными зависимостями, после неприятных стрессовых моментов или на стадии восстановления после тяжелого заболевания. Веганы, вегетарианцы и недоношенные дети также находятся в группе риска.
Мужчинам таурин необходим из-за подтвержденной эффективности в лечении и профилактике болезней сердечно-сосудистой системы, которые являются основной причиной смертности мужской половины населения. Кроме того, таурин стимулирует рост мышц и повышает физическую выносливость, актуально для спортсменов.
Для женщин, планирующих беременность, таурин снижает вероятность нарушений работы мозга, недостаточной массы тела у новорожденного и развития гестационного сахарного диабета, обусловленного нарушением углеводного обмена.
Также таурин обеспечивает:
- поддержку электролитного баланса клеток;
- регуляцию обмена кальция, натрия, калия и магния;
- работу в иммунных системных клетках;
- участие в процессе генерации желчи;
- защиту тканей от различных стрессов;
- стабилизацию работы центральной нервной системы;
- функционирование органов зрения.
Организм получает определенное количество аминокислоты из пищи. Если человек питается разнообразно, полноценно и сбалансированно, и не испытывает потребности в дополнительном повышении физической выносливости, то уровень таурина будет в норме. Дефицит аминокислоты часто сопровождает людей с сахарным диабетом, алкогольными зависимостями, после неприятных стрессовых моментов или на стадии восстановления после тяжелого заболевания. Веганы, вегетарианцы и недоношенные дети также находятся в группе риска.
Мужчинам таурин необходим из-за подтвержденной эффективности в лечении и профилактике болезней сердечно-сосудистой системы, которые являются основной причиной смертности мужской половины населения. Кроме того, таурин стимулирует рост мышц и повышает физическую выносливость, актуально для спортсменов.
Для женщин, планирующих беременность, таурин снижает вероятность нарушений работы мозга, недостаточной массы тела у новорожденного и развития гестационного сахарного диабета, обусловленного нарушением углеводного обмена.
Также таурин обеспечивает:
- поддержку электролитного баланса клеток;
- регуляцию обмена кальция, натрия, калия и магния;
- работу в иммунных системных клетках;
- участие в процессе генерации желчи;
- защиту тканей от различных стрессов;
- стабилизацию работы центральной нервной системы;
- функционирование органов зрения.
Война вокруг Омега-3 продолжается. Ранее считалось, что эта биодобавка является ключом к долголетию, основываясь на исследованиях, что народы, проживающие у морей и океанов и потребляющие много жирной рыбы, живут дольше, имеют меньше проблем с сердечно-сосудистой системой и риск диабета снижается.
Огромный бизнес был построен на выпуске препаратов, содержащих Омега-3 жирные кислоты, с оборотом более 1,5 млрд долларов. Как и любая бизнес-ниша, этот рынок сначала был очень маржинальным, но сейчас количество компаний на нем увеличилось, а прибыль начала снижаться. Несмотря на предполагаемый рост рынка до 2 млрд долларов через несколько лет, он может быть убыточным для большинства компаний. Порог входа на рынок довольно низкий – технологическая линия по выжимке нужных кислот из определенных пород рыб и упаковке готового средства.
Несколько лет назад начали появляться исследования, опровергающие пользу Омега-3. Были изучены большие группы людей, регулярно принимавших биодобавку, и выяснилось, что не было статистически значимой разницы с теми, кто не употреблял Омега-3 кислоты в группах по оценке сердечно-сосудистых заболеваний, улучшению симптомов диабета 2 типа и изменению работы головного мозга.
Кроме того, у некоторых препаратов с значительно увеличенными дозами Омега-3 были выявлены риски опасных осложнений, таких как кровотечения и фибрилляции предсердий.
Судя по всему, происходит тихая перестройка рынка с целью избавления от излишних компаний и усложнения входа в него. Недавно появилось исследование, показывающее, что не все компоненты Омега-3 полезны. Омега-3 состоит из альфа-линоленовой (ALA), эйкозапентаеновой (ЭПК) и докозагексаеновой (ДГК) кислот. В исследовании было показано, что только компонент ЭПК соответствует наименьшему риску сердечных приступов, а присутствие ДГК сводит эту пользу к нулю.
https://newatlas.com/health-wellbeing/epa-dha-omega3-fish-oil-heart-health-metastudy/
Огромный бизнес был построен на выпуске препаратов, содержащих Омега-3 жирные кислоты, с оборотом более 1,5 млрд долларов. Как и любая бизнес-ниша, этот рынок сначала был очень маржинальным, но сейчас количество компаний на нем увеличилось, а прибыль начала снижаться. Несмотря на предполагаемый рост рынка до 2 млрд долларов через несколько лет, он может быть убыточным для большинства компаний. Порог входа на рынок довольно низкий – технологическая линия по выжимке нужных кислот из определенных пород рыб и упаковке готового средства.
Несколько лет назад начали появляться исследования, опровергающие пользу Омега-3. Были изучены большие группы людей, регулярно принимавших биодобавку, и выяснилось, что не было статистически значимой разницы с теми, кто не употреблял Омега-3 кислоты в группах по оценке сердечно-сосудистых заболеваний, улучшению симптомов диабета 2 типа и изменению работы головного мозга.
Кроме того, у некоторых препаратов с значительно увеличенными дозами Омега-3 были выявлены риски опасных осложнений, таких как кровотечения и фибрилляции предсердий.
Судя по всему, происходит тихая перестройка рынка с целью избавления от излишних компаний и усложнения входа в него. Недавно появилось исследование, показывающее, что не все компоненты Омега-3 полезны. Омега-3 состоит из альфа-линоленовой (ALA), эйкозапентаеновой (ЭПК) и докозагексаеновой (ДГК) кислот. В исследовании было показано, что только компонент ЭПК соответствует наименьшему риску сердечных приступов, а присутствие ДГК сводит эту пользу к нулю.
https://newatlas.com/health-wellbeing/epa-dha-omega3-fish-oil-heart-health-metastudy/
Если это подтвердится дополнительными исследованиями, то Омега-3 может быть забыта, а вместо нее состоится выход новой биодобавки с инновационным маркетинговым названием.
В последних исследованиях также акцентируется внимание на том, что лучше есть красную жирную рыбу хотя бы дважды в неделю для обеспечения необходимых нутриентов, которые организм усвоит самостоятельно.
Интересно отметить, что рынок морепродуктов составляет сотни миллиардов долларов ежегодно, причем красная рыба в настоящее время практически не вылавливается, а производится промышленным путем. Видимо, производители красной рыбы могут стать истинными бенефициарами результатов данных исследований.
В последних исследованиях также акцентируется внимание на том, что лучше есть красную жирную рыбу хотя бы дважды в неделю для обеспечения необходимых нутриентов, которые организм усвоит самостоятельно.
Интересно отметить, что рынок морепродуктов составляет сотни миллиардов долларов ежегодно, причем красная рыба в настоящее время практически не вылавливается, а производится промышленным путем. Видимо, производители красной рыбы могут стать истинными бенефициарами результатов данных исследований.