@Bazarezanbordari
همراهان عزیز به خاطر حمایت از تولیدات داخلی تبلیغ و معرفی ابزار و یا داروها و... صنعت زنبورداری که مشابه داخلی با کیفیت و قیمت مناسب دارند را نخواهیم داشت.
از اهداف کانال بزار تامین نیازهای مختلف همکاران بی واسطه راحت سریع و با مناسب ترین قیمت می باشد. .............................................
کانال بازار زنبورداری
https://telegram.me/Bazarezanbordari

@Bazarezanbordari
درمان آنفولانزا با عسل:
آنفولانزا یک بیماری ویروسی است که بعضی افراد مخصوصا در هوای سرد و در پاییز و زمستان به آن مبتلا می شوند.
استراحت،نوشیدن مایعات ولرم،تقویت عمومی بدن و بخور دادن با برگ ها یا اسانس اکالیپتوس و تخم گشنیز و گل بابونه،نقش موثری در بهبودی سریع این بیماری دارد.یکی از راهای مقابله با آنفولانزا،استنشاق عسل طبیعی و پیاز است،برای این کار توصیه می شود:
روش اول:یک قاشق عسل و یک پیاز کوچک را در یک لیوان آب قرار داده و این مخلوط را حرارت دهید و بگذارید قدری خنک شود،محلول به دست آمده را استنشاق کنید.
روش دوم:یک قاشق مربا خوری عسل طبیعی را با آب و دو عدد لیموی تازه مخلوط کنید و در یک فنجان آب ولرم حل کنید و صبح و شام میل نمایید.
.............................................
کانال بازار زنبورداری
https://telegram.me/Bazarezanbordari

@Bazarezanbordari
توضیحات قائم مقام جهاد کشاورزی درمورد واردات ملکه برای اصلاح نژاد: مجوز واردات ملکه به دست‌اندرکاران صنعت زنبورداری داده می‌شود.

قائم مقام وزیر جهاد کشاورزی در امور تولیدات دامی با اشاره به اینکه واردات ملکه زنبور عسل با هدف اصلاح نژاد است، گفت: مجوز واردات ملکه زنبور عسل به دست‌اندرکاران صنعت داده می‌شود.
به گزارش روابط عمومی معاونت امور تولیدات دامی و به نقل از خبرگزاری فارس، محمدرضا ملاصالحی قائم مقام معاون وزیر جهاد کشاورزی، در مورد آزاد شدن واردات ملکه زنبور عسل گفت: طبق برآورد وزارت جهاد کشاورزی 6 میلیون و 300 هزار کلنی زنبور عسل در کشور وجود دارد و اگر هر دو سال یکبار ملکه‌های کلنی‌ها تعویض شود، سالانه 3 میلیون و 150 هزار ملکه مورد نیاز است.
وی افزود: در حال حاضر تقریباً 100درصد ملکه زنبور عسل مورد نیاز تولید داخل از منابع داخلی تأمین می‌شود.
ملاصالحی تصریح کرد: بخش عمده‌ای از ملکه زنبور عسل مورد نیاز از کلنی‌های زنبورداران تأمین و بخشی هم از ملکه‌های اصلاح‌نژاد شده (ملکه‌های الیت) در قالب طرح‌هایی که در دست وزارت جهاد کشاورزی است تأمین می‌شود.
قائم مقام معاون وزیر جهاد کشاورزی در امور تولیدات دامی با بیان اینکه با واردات ملکه زنبور عسل نگران به خطر افتادن منابع ژنی نیستیم، اظهار داشت: یکی از راه‌های بهبود ژن هر جمعیت حیوانی، استفاده از ژن‌های وارداتی با صفات بهتر است.
وی افزود: اگر از روش استفاده از ژن‌های وارداتی با صفات بهتر برای اصلاح نژاد استفاده نکنیم، قطعاً برخی فرصت‌ها را از دست می‌دهیم، بنابراین بهتر است از این ابزار در زمان مناسب و به مقدار مورد نیاز استفاده کرد.
ملاصالحی با بیان اینکه واردات ژن‌های غیربومی در قالب ملکه بدون برنامه و نظارت به هیچ عنوان مورد نظر معاونت امور دام وزارت جهاد کشاورزی نیست، افزود: این ابزار باید به صورت کاملاً حساب شده و کنترل شده مورد استفاده قرار گیرد و قطعاً با اختیاراتی که وزارت جهاد کشاورزی دارد، اجازه واردات ملکه زنبور عسل را به هر متقاضی نمی‌دهد.
وی با تأکید بر اینکه جای هیچ نگرانی از واردات بی‌ضابطه ملکه زنبور عسل وجود ندارد، اظهار داشت: اگر قرار باشد در مورد واردات مواد ژنی مثل واردات سایر مواد مصرفی عمل کنیم، قطعاً مرتکب خطا شده‌ایم.
قائم مقام معاون وزیر جهاد کشاورزی در امور تولیدت دامی تصریح کرد: وزارت جهاد کشاورزی سرمایه‌گذاری قابل توجهی برای پروژه‌های اصلاح نژاد زنبور عسل که در رأس آنها تولید ملکه زنبور عسل است، انجام داده، بنابراین به دنبال آن نیست که با واردات لجام گسیخته این زحمات را به هدر دهد.
وی افزود: صنعت زنبورداری برای اصلاح نژاد نیازمند تأمین ملکه زنبور عسل از منابع مطمئن، بهداشتی و با کیفیت است و سیاست وزارت جهاد کشاورزی هم فراهم کردن شرایطی است که بخش عمده‌ای از این نیاز با توسعه منابع تولید داخلی تأمین می‌شود.
ملاصالحی تصریح کرد: در حال حاضر 8 ایستگاه به کار اصلاح نژاد زنبور عسل و تولید ملکه اشتغال دارند و در صدد هستیم، تا بخشی از نیاز از منابع تولیدکننده داخلی و بخشی هم با تشخیص کارشناسان از طریق واردات تأمین شود.
قائم مقام معاون وزیر جهاد کشاورزی در امور دام گفت: وزارت جهاد واردات ملکه زنبور عسل را به افرادی متخصص و دست‌اندرکار صنعت زنبورداری واگذار می‌کند.
وی افزود: واردات مواد ژنی تحت شرایط خاص و با دو مجوز، یکی مجوز بهداشتی و قرنطینه‌ای سازمان دامپزشکی و دیگری مجوز فنی معاونت امور دام امکان‌پذیر است و قبل از صدور این دو مجوز کسی قادر به واردات نیست.
ملاصالحی با بیان اینکه از نظر کمیت نیاز به واردات ملکه زنبور عسل نداریم، گفت: اما برای اصلاح نژاد نیازمند واردات ملکه زنبور عسل هستیم، ضمن اینکه متقاضیان واردات ملکه زنبور عسل باید شاغل در بخش و دارای ضوابط خاص باشند.
.............................................
کانال بازار زنبورداری
https://telegram.me/Bazarezanbordari

@Bazarezanbordari
آیا واردات ملکه در این زمان خاص اشتباه است؟
نوشته شده توسط حافظی
برای بررسی این مبحث ابتدا باید
ببینیم چه کسانی از این کار متضرر
و چه کسانی به منفعت میرسند.
دستهای پشت پرده چه کسانی هستند
و هدف افراد مسئول از مجوز واردات چه بوده است.چرا این مجوز سالهای قبل داده نمی شد ولی الان داده شده است؟
جواب سوال کاملا واضح است.واردات
ملکه را می توان به راه رفتن بر روی لبه ی تیغی برنده تشبیه کرد.اگر از مسیر مستقیم منحرف شویم مسلما تیغ برنده خواهد بود.
اگر ملکه های وارداتی ما بریدر باشند و مراحل اصلاح نژاد به روی آنها به طور کامل کار شده باشد و با شرایط آب و هوایی ایران هم خوانی داشته باشد واردات آنها لازم است اما کافی نیست.سوال ما اینجاست؛
نحوه برنامه ریزی،مدیریت،واردات ملکه و تکثیر باید به چه شکل باشد؟
مشخص است ملکه های بی شناسنامه هیبرید خارجی دارای مشکلات فراوانی هستند و قطعا توزیع این چنین ملکه هایی توسط افراد سوجو و ناآگاه باعث خسارت جبران ناپذیری به تمام زنبورداران ایران زمین می شود.
این کاری است که دقیقا سالها پیش انجام شد و تمام نژادهای ایرانی اصیل از بین رفت.بیماری ها شیوع پیدا کرد.
جای تعجب است اتحادیه مرکزی که روزی برای واردات ملکه تلاش میکرد
چطور الان مخالف وارداتش است؛هرچند که با آن موافقیم.
نکته ی که هیچ کدام از دوستان جهاد
و اتحادیه به آن توجه نکردن تحقیقات کافی و موثر برای شناخت تمام نژادهای موجود در دنیاست.
آیا اصولا بی اطلاع وشناخت می شود کاری را به شکل صحیح انجام داد؟
دوستان ابتدا ما سالها برای تحقیق نیاز داریم تا بتوانیم نژادهای موجود در دنیا را به شکل صحیح شناسایی کنیم.
پیشنهاد ما این است عجله نشود؛
هر کاری اگر قرار انجام شود چه بهتر که به شکل اصولی و با برنامه ریزی قبلی انجام شود تا بتواند طرح موفقی شود و پشیمانی به بار نیاورد.
پیشنهاد می شود عزیزان مسئول همانطور که تا الان صبر کردند و جلوی
واردات را گرفته اند؛الانم با مشورت بیشتر و با برنامه ریزی قبلی عمل کنند.
بهتر است ابتدا چند سال را صرف تحقیقات و فرستادن کارشناسان مجرب به اقصی نقاط دنیا برای بررسی نژادهای مختلف و مطرح زنبور عسل نمایند.
در طول این مدت هم ایستگاههای پرورش ملکه و افراد مطرح برای پرورش ملکه های وارداتی با توجه به اقلیم های مختلف کشور شناسایی و حمایت شوند و شرایط برای واردات ملکه های مختلف سازگار با اقلیم های مختلف کشورفراهم شود.
بنابراین لازم است در تمام استانها ایستگاههایی تاسیس شود یا در صورت موجود بودن حمایت شوند.
ایا مسئولین امر موافق هستند زنبورداری ایران پیشرفت کند یا نظرشان به این است،هم چنان در
باتلاق عقب افتادگی اصلاح نژاد بمانیم.
آیا مشکل اصلی زنبورداری کشور مشکل ملکه است؟
آیا عوامل دیگر از جمله مدیریت مهمتر نیستند؟
چقدر به مسئله ی آموزش درست زنبورداران توجه شده است؟
چند دامپزشک متخصص در مورد زنبور عسل در کشور وجود دارد؟
در ادامه
آیا مسعولین به این نتیجه رسیدن چه ملکه هایی برای ایران جواب گویی دارند؟
خصوصیات آنها چه باید باشد؟
آیا ملکه هایی که در زمان کوتاه و
بی مشورت با خبرگان آورده می شود خصوصیات لازم برای اقلیم های ایران را دارند.
آیا صرفا با وارد کردن چند ملکه از این کشور آن کشور مشکل ملکه حل
می شود؛یا تنها عده ی به نوایی میرسند؟
چه کسی ملکه تضمینی به زنبوردار میدهد؟
واقعا چه کسی کار خودش را تضمین میکند؛آیا گارانتی وجود دارد؟
آیا وقت،سرمایه زنبوردار بی اهمیت هست؟
در صورت خسارت زنبوردار چه کسی جوابگو میتواند باشد؟
ایران انواع اقلیم ها آب و هوایی را دارد.
کدام کارشناس اقلیم ها را شناسایی کرده است و می تواند برای هر اقلیم ملکه مخصوص آن منطقه را توصیه کند؟
چرا به اصطلاح اساتید تحصیل کرده حقیقت را به زنبوردارها نمی گویند؟
آیا منافع ما صداقت را باید زیر سایه ی پول مخفی کند؟
لطفا از کارهای عجولانه خودداری شود.
در ابتدا باید طرحی با در نظر گرفتن موارد مختلف برای اصلاح نژاد زنبورعسل کشور توسط خبرگان،
کارشناسان تهیه و تنظیم و نقشه راه بلند مدت و کوتاه مدت برای این کار مشخص شود.
در مرحله بعد گامها یکی پس از دیگری برداشته شود تا ما هم مثل دیگر کشورهای پیشرو در این زمینه بتوانیم مشکل ملکه زنبور عسل کشور یک بار برای همیشه حل نماییم.
لازم به ذکر است برای رسیدن به نتیجه دهها سال لازم زمان لازم است.
.............................................
کانال بازار زنبورداری
https://telegram.me/Bazarezanbordari

@Bazarezanbordari
آقای عظیمی تولید کننده انواع ظروف پت مخصوص عسل،اداره کنند موسسه صنعتی شیدا
دارای پروانه وزارت صنایع
رشته صنایع پلاستیک
سابقه22سال
به آدرس
خوانسار - کیلومتر 5 جاده تهران شهرک یاسر 2
با شماره تلفن های
03157237143
03157236835
09132720911
09133710200
09131114050
ادرس سایت
www.sheidaplast.ir
آماده تحویل این ظروف به همکاران گرامی می باشند.
ایشان اظهار کردن هم چنین
کلیه دربهای شیشه های عسل کارخانه های مرتبط با عسل موجود در کشور جزو موجودی و آرشیو قالب های ماست.
............................................
کانال بازار زنبورداری
https://telegram.me/Bazarezanbordari

@Bazarezanbordari
از کلیه همکاران و دوستان خواهشمندیم برا ارتقا سطح کانال بازار زنبورداری و ارایه خدمات بیشتر،بهتر و استفاده تعداد بیشتری از همکاران از خدمات کانال بازار زنبورداری لینک و آدرس این کانال را به سایر دوستان و اشنایان خود بدهند.
مدیریت کانال بازار زنبورداری پیشاپیش از کلیه همراهان خود تشکر و قدردانی می کند.
..............................................
کانال بازار زنبورداری تنها با یک کلیک
https://telegram.me/Bazarezanbordari

@Bazarezanbordari
آیا می شود قابهای اضافی را در زمستان داخل کندو نگه داری کرد؟
پاسخ توسط عبدالرسول حافظی
هر ساله همکاران زنبوردار از نگه داری قابهای اضافی گلمند هستند.
در این نوشتار نکاتی برای نگه داری قابها در کندو بیان می شود.
از مزایای این روش حفظ قابها از پروانه موم خوار و گرم تر شدن کلنی در زمستان می باشد.
در صورتی که جمعیت کلنی بین دو تا هشت قاب باشد می شود تا هشت قاب در کندو نگه داری کرد اما چگونه؟
برای این منظور قابهایی که حاوی عسل و جمعیت می باشد را در یک طرف کندو قرار می دهیم:
(ترجیحا سمت راست به دلیل نزدیکتر بودن به دریچه پرواز و تهویه بهتر؛چون دریچه پرواز را در زمستان تنگ می کنیم و عبور مرور زنبور به سمت راست می افتد،
هم چنین بهتر است طوری کندو را بچینیم که گرما و نور خورشید ابتدا از سمت راست به کندو بتابد)
توجه شود قابهای حاوی جمعیت به گونه ی باشد که جمعیت تخت شود و روی قاب اخر هم زنبور باشد.
دیگر قابها که عسل و گرده ندارند را در سمت دیگر قرار می دهیم.
بنابراین دو قاب فاصله بین قابهای حاوی جمعیت و قابهای خالی می افتد و
مانع آمدن زنبوران به قابهای اضافی می شود.
در زمستان اگر این قابهای اضافی حاوی عسل و گرده نباشند زنبوری به روی آنها معمولا
نمی رود و جمعیت در سمت دیگر جمع می شود.
اگر قابهای اضافی حاوی عسل سرپولک باشد باید آنها را خراش داد تا زنبورها آن را مصرف کنند؛در غیر این صورت مقداری از جمعیت روزها بر روی عسل سرپولک تجمع می کنند و
پخش شدن زنبور در زمستان داخل کندو به ضرر کلنی می باشد.
قابهای اضافی اگر سیاه باشند بر اثر رطوبت ممکن است کپک بزنند بنابراین کندو را از رطوبت محافظت کنید.
میتوانید مقداری کاغذ باطله و...بین قابهای اضافی برای جذب رطوبت بگذارید.
همکاران هم چنین میتوانند با تخته سه لا یا کارتنی که به قاب وصل شده بین قابهای حاوی جمعیت و اضافی جدایی بندازند و با شروع تخم ریزی کندو را گرم نگه دارند.
اگر قابهای حاوی جمعیت را از وسط کندو بچینید با محدود کردن این قابها با تخته سه لا و...نیز می توانید قابهای اضافی را در دو طرف دیگر کندو قرار دهید.
لازم به ذکر است قابهای اضافی مقداری از حجم کندو را می گیرند بنابراین مقدار هوای کمتری در کندو می ماند و زنبوران با زحمت کمتری
می توانند هوای کندو را گرم کنند.
.......................................
کانال بازار زنبورداری ایران حاوی جدیدترین مطالب علمی و تجربی زنبورداری
برای عضویت کلیک بفرمایید.
https://telegram.me/Bazarezanbordari

@Bazarezanbordari
سوال:زنبورهای ما شربت بر نمیدارند و یا کم شربت میخورند بهتره چه کاری انجام دهیم؟
پاسخ توسط عبدالرسول حافظی
همیشه تعدادی از نژادها با این مشکل رو برو هستند.این مشکل ممکن است فصلی باشد یعنی تنها در زمستان پاییز و...دیده شود.برای حل این مشکل راههای زیر پیشنهاد می شود.
1)سعی شود کلنی هایی که شربت نمیخورند شناخته شوند و از آنها دیگر تکثیر نشود.هم چنین در اولین فرصت ملکه آنها بهتر است تعویض شود.
2)میزان عسل بعضی از این کلنی ها ممکن است زیاد باشد.
بنابراین با برداشتن عسل اضافی آنها به خورده شدن شربت کمک می کنیم.
3)برای کلنی هایی که شربت برنمیدارند خمیر شیرین میزاریم تا نخوردن شربت جبران شود و به رشد کلنی کمک کنیم.
4)در صحراهایی که گلهایی خاصی وجود دارد،علاقه زنبور به آن گلها باعث می شود کمتر به شربت شکر جذب شوند پس جای نگرانی نیست.
5)با اضافه کردن گلاب اعلا دارای بو به شربت می توانیم علاقه زنبور به خوردن شربت را چند برابر کنیم.بهتره این شربت در غروب داده شود و به هر کندو در حد نیاز و مصرف داده شود.
بسته به کیفیت گلاب میزان دوز ریختن گلاب فرق دارد.به حدی بریزید که در طعم و بوی شربت موثر باشد و باعث جذب زنبور شود و زیاده روی نکنید.
6)گاهی اوقات نخوردن شربت نشان از مریض بودن کلنی دارد،بنابراین با بررسی و برطرف کردن بیماری کلنی مشکل نیز حل می شود.
7)ریختن شربت در قابهای آخری(بغلی) که خالی میباشد خوردن شربت را تسریع می کند.
8)کلنی هایی که این مشکل را دارند شناسایی کرده و قابهای اضافی عسل در دیگر کندوها را برداشته و به آنها می دهیم تا ضعیف نشوند.
..............................................
کانال بازار زنبورداری حاوی جدیدترین مطالب تجربی و علمی اساتید زنبورداری کشور
برای عضویت کلیک بفرمایید.
https://telegram.me/Bazarezanbordari

@Bazarezanbordari
کاربرد چکمه در شغل شریف زنبورداری:
چکمه یکی از وسایل لازم برای پرورش زنبور
می باشد که کاربردهای متعددی را ایفا
می کند،از جمله این کاربردها موارد زیر
می باشد.
1)از نیش زنبور و درد ناشی از آن و بروز حساسیت جلوگیری می شود.
2)در زمین خیس و گلی می توانیم از زنبورستان بدون کثیف شدن لباسها بازدید داشته باشیم.
3)اگر در شب شربت به زنبورستان بدهیم از گزش مار و عقرب در امان خواهیم بود.

در تابستان باید برای جلوگیری از گرفتن بوی عرق شستشو شود تا از تحریک زنبور به نیش زدن جلوگیری شود.
محل نگهداری چکمه نیز مهم می باشد.بهتر است به صورت سرپا نگهداری شود تا از رفتن حشراتی مثل عقرب در آن جلوگیری شود.
از پوتین مناسب نیز می شود برای اینکار استفاده شود.
..............................................
کانال بازار زنبورداری،کانالی متفاوت
عضویت تنها با یک کلیک
https://telegram.me/Bazarezanbordari

@Bazarezanbordari
🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
کانال بازار زنبورداری حاوی:👇
جامع ترین مطالب علمی و تجربی مرتبط با پرورش زنبور عسل ارایه شده توسط اساتید زنبورداری کشور👇
بیان شدن رازهایی از پرورش زنبورعسل که هرگز در کتابها بیان نمی شود👇
مطالب جدید،تازه و ابتکاری که در هیچ منبعی نیست👇
ارایه و انتقال تجربیات همه افراد علاقمند👇
اخبار به روز و مهم صنعت زنبورداری کشور👇
بزرگترین بازار خرید فروش محصولات،معرفی تولید کنندگان ابزار زنبورداری
و در صورت نیاز تبلیغ محصولات افراد شرکت کننده کانال در روزهای خاصی از هفته👆
..............................................
لطفا این کانال مفید را به دوستان و همکاران خود معرفی بفرمایید.
برای عضویت روی آدرس زیر کلیک کرده و تایید بفرمایید.👇
https://telegram.me/Bazarezanbordari

@Bazarezanbordari
سوال:در فصل زمستان با وجود سرما چه روش ارگانیکی برای کنترل با کنه واروا پیشنهاد
می دهید؟
پاسخ توسط عبدالرسول حافظی
در این موقع از سال به خاطر سرما خیلی از روشهای مبارزه جواب دهی بالایی دیگر ندارند.
یکی از روشهایی که در این فصل جواب دهی خوبی دارد استفاده از دود هست.اما چه دودی؟
دود اویشن تنباکو و اسپند در این فصل کنترل کننده کنه می باشد.
اگر کندوی ما کف باز باشد خیلی بهتر جواب
می گیریم و کنه ها کنترل می شوند.برای این کار مواد را به نسبت تنباکو دو قسمت،آویشن کوهی یک قسمت و اسپند هم مقدار خیلی کمی ترکیب می کنیم.
مقدار ذغالی تهیه کرده و بعد از روشن شدن داخل دودی قرار می دهیم.
سپس مقداری از این ترکیب را کم کم داخل دودی ریخته و در دمای بالای ده درجه،وسط ظهر روزی که هوا صاف باشد از طریق هوا کش عقب کندو یا دریچه دود می دهیم.دراین روش فضای کندوها را دود فرا بگیرد کافی است.
کنه هایی که روی کف کندو می افتند به خاطر سرما تعداد زیادی از آنها تلف می شوند.این درمان ارگانیک و بی ضرر را می توان هفته ی یک بار در دو یا سه مرحله تکرار کرد.
از مزایای استثنایی این روش کنترل کنه واروا بدون باز کردن درب کندو در زمستان می باشد.
.....................................................
کانال بازار زنبورداری ارایه دهنده تجربیات مفید و ابتکاری پرورش زنبور عسل
برای عضویت کلیک بفرمایید.👇

https://telegram.me/Bazarezanbordari

@Bazarezanbordari
جهت هدایای سال جدید و تبلیغات موثر و بازاریابی محصولات زنبور عسل👇
چاپ و تبليغات احمد آماده ارايه خدمات زير به همكاران محترم ميباشد:
انواع سرسيد با عكس های هنری،طبيعت
ابنيه تاريخی در اندازه مختلف.
توليد سرسيد و تقويم اختصاصی
تقويم هاي جيبی،پالتويی،روميزی و ديواری
هداياي تبليغاتي:خودكار،ساعت، جاسويچی،ليوان،فلش مموری و...
با چاپ لوگویی
جهت اطلاعات بيشتر از سايت زیر دیدن فرمایید:
www.ahmadgroup.ir

شماره تماس: ٣٣٩٤٣٥٣٥
موبايل: ٠٩١٢١١١٦٠٦١
ادرس :تهران،ميدان بهارستان،خیابان ظهيرالاسلام پلاك ٣٠
..............................................
کانال بازار زنبورداری تامین کننده نیازهای همکاران زنبوردار
https://telegram.me/Bazarezanbordari

@Bazarezanbordari
چگونه تاخیر اندازی در شکرک زدن عسل را انجام دهیم؟
نوشته شده در پاییز 94 توسط حافظی
نکاتی راجب عملیات رس گیری👇

دوستان عزیز بهتره مقداری تامل کنیم و احساس مسعولیت داشته باشیم.
ما نباید کاری کنیم که عسل هیچوقت شکرک نزند،دراین صورت عسل ما هیچ خاصیت درمانی نخواهد داشت و تقریبا تمام خواص خوب خود را از دست میدهد،چرا که برای اینکه عسل طبیعی هیچوقت رس نزند نیاز به دمای بالایی می باشد و دراین دما عسل آسیب جدی
می بیند.متاسفانه کارخانه های بسته بندی غیر متعهد این کار را به راحتی انجام میدهند.
لازم است به عرض برسانیم گرمای زیاد باعث انجام واکنشهای شیمیایی متعددی در عسل می شود؛در نتیجه غیر اینکه عسل سودمند نخواهد بود،مضر و عامل مریضی هم می شود.
عسل برای اینکه خواص خود را حفظ کند نباید بیش از پنجاه درجه حرارت ببیند.
ما باید کاری کنیم که عسل خواص مفید و شفا بخشی خود را حفظ کرده و درعین حال از نظر مصرف کننده مطلوب به نظر برسد.
بنابراین به جای اینکه کلیه خواص عسل را نابود کنیم؛می توانیم رس کردن عسل را به تاخیر بیندازیم.اما چگونه؟
برای این کار می توانیم با دستگاه رس گیر برای ساعاتی عسل را به دمای چهل و پنج تا حداکثر پنجاه درجه برسانیم.
دستگاه های رس گیر قادر هستن که به صورت غیر مستقیم از طریق آب عسل را گرم کنند و معمولا درجه حرارت آنها قابل تنظیم
می باشد.این دستگاه در ظرفیت های مختلفی ساخته شده اند و هر زنبورداری که عسل طبیعی تولید
می کند و به صورت خرد فروشی اقدام به فروش می کند معمولا به این دستگاه نیازمند می شود.
البته مدت زمان شکرک زدن عسل های طبیعی مختلف متفاوت است و خرید این دستگاه به کسانی که عسلشان زود و زیر یکسال شکرک می زند توصیه
می شود.
مصرف کننده معمولا زیر شش ماه عسل را مصرف میکند.
بنابراین می توانیم با دمای چهل و پنج تا حداکثر پنجاه درجه عملیات*تاخیر اندازی در شکرک زدن عسل*را انجام دهیم و رس کردن عسل را بیش از شش ماه تا یکسال برسانیم و در آن تاخیر ایجاد کنیم.
نکته مهم در رس گیری این خواهد بود که عسل در طی این کار بهم زده شود. بنابراین یا باید روی خود دستگاه رس گیر بهم زن برقی باشد یا هم خودمان با وسیله ی عسل را بهم بزنیم.
اگه عسل طی عملیات رس گیری بهم زده نشود دمای دیواره بیشتر از وسط استوانه شده می شود و رس گیری موفقیت آمیز نخواهد بود.
هم چنین عسلی که در دیواره دستگاه است به خاطر گرمای زیاد ممکن است خواص خود را از دست دهد و حتی مضر شود.
عزیزان توجه داشته باشند اگه قرار است چند ساعت عسل را در دمای ثابتی رس گیری کنیم بهتر است در دو وقت متفاوت و هر کدام نصف آن مقدار نگه داری کنیم.مثلا به جای هشت ساعت رس گیری مداوم بهتر است این کار را در دو تا چهار ساعت انجام دهیم.
بیش از پنج ساعت در یک نوبت پیشنهاد نمی شود.
اگه دمای بیرون با نور خورشید به این حدود می رسد می شود عسلها را برای یک تا دو روز در حلب بهداشتی در گرما و زیر گرمای خورشید قرار داد و دیگر نیاز به رس گیری ندارد.
همان طور که اشاره شد تنها در حلب بهداشتی می شود زیر گرمای خورشید
برای چند روز محدود قرار داد و نور خورشید نباید با عسل ما برخورد داشته باشد.
نکته مهم👇
عسل ما اگه زیاد گرما و حرارت ببیندHMF آن بالا می رود و عسل مضر ودارای سمی خطرناک می شود.
هم چنین برای تاخیر در رس کردن عسل؛بهتر است عسل را صاف کرده تا ذرات موم و گرده جدا شود.
اگه عسل در دمای مناسب و متعادل نگهداری شود مثل دمای اتاق دیرتر شکرک خواهد زد.
دوستان زنبوردار و پاک دست پیشنهاد می شود همزمان با این اقدامات با توضیحات شفاهی،نوشتن بروشور و معرفی سایت ها و کتابها نگاه مصرف کننده و مردم عادی را به شکرک زدن عسل در حد توان اصلاح کنید تا کم کم تبدیل به فرهنگی شود.
عسل رس زده در بعضی کشورها مشتری پسند تر از عسل معمولی
می باشد و از آن محصولات متفاوتی از جمله کرم عسل تولید می شود ولی در کشور ما به خاطر اطلاع رسانی نادرست فرهنگ شناخت و تشخیص عسل کم است.
بنابراین اول از همه خود زنبورداران باید مسعله ی شکرک زدن عسل را بشناسند و مشتریان و مخاطبان خود را توجیه کنند.
.............................................
کانال بازار زنبورداری کانالی متفاوت
https://telegram.me/Bazarezanbordari

@Bazarezanbordari
چگونه کلنی ضعیف خود را می توانیم بعد از کوچ دادن بدون تلفات قوی کنیم؟
نوشته شده توسط عبدالرسول حافظی
یکی از کارهای مفیدی که می شود روز بعد از کوچ دادن انجام داد و از آن غافل هستیم قوی کردن کلنی های ضعیف می باشد.
برای این کار صبح روز بعد از کوچ دادن قبل از اینکه زنبوران جای خود را شناسایی کنند
می توانیم جمعیت را همراه قاب از کلنی هایی که می دانیم جمعیت قوی دارند برداریم و در کلنی هایی که جمعیت ضعیف دارند قرار دهیم.
توجه شود اگر جمعیت کلنی ضعیف مثلا در سمت چپ کندو قرار دارد قاب حاوی زنبور کلنی قوی را در سمت مخالف (راست) کلنی ضعیف قرار
می دهیم و در روز بعد از ادغام قابها را به هم میچسبانیم.
چون زنبورها با محیط جدید روبرو هستند و کندوی اصلی خود را نمی شناسند مجبور به ادغام هستند.
دراین روش برای احتیاط بیشتر لازم است جمعیتها را موقع ادغام توسط گلاب و سایر هم بو کننده ها هم بو کرد.
این روش ابتکاری اینجانب که در هیچ منبعی تابحال مشاهده نکردم راهی مفید برای نجات و تقویت کلنی های ضعیف بعد از کوچ دادن
می باشد.
..............................................
کانال بازار زنبورداری کانالی متفاوت و حاوی جدیدترین تجربیات زنبورداران کشور
عضویت تنها با یک کلیک
https://telegram.me/Bazarezanbordari

@Bazarezanbordari
با اهداف کانال بازار زنبورداری بیشتر آشنا شویم:
1)یکی از اهداف کانال بازار زنبورداری آشنایی همکاران زنبوردار با تولید کنندگان کلیه لوازم زنبورداری در سراسر ایران و خرید فروش بی واسطه است.
2)از اهداف دیگر این کانال آشنایی با فروشندگان و خریداران کلنی و کلیه محصولات تولیدی زنبور عسل در نقطه به نقطه کشور عزیزمان خواهد بود.
3)بیان و انتقال تجربیات جدید ابتکاری کلیه دوستان و همکاران و اساتید زنبورداری برای بالا بردن سطح علمی عزیزان از هدفهای دیگر می باشد.
4)اخبار به روز و مهم صنعت زنبور داری سعی می شود گرد آوری شود و در اسرع وقت در اختیار همکاران زنبوردار قرار بگیرد.
*کانال بازار زنبورداری از کلیه همراهان برای ارایه تجربیات مقالات نیازمندیها اطلاع رسانی و اخبار دعوت به همکاری می کند.
برای ارتباط با ما به آیدی
@Zanbordari
پیام بدهید.
مطالب ارسالی شما با نام خودتان به اطلاع همه خواهد رسید.*
............................................
با کانال بازار زنبورداری به روز باشید.
برای عضویت روی لینک پایینی کلیک کنید.
https://telegram.me/Bazarezanbordari

@Bazarezanbordari
نکات ایمنی در مصرف عسل:

عسل ماده ای کاملاً خوراکی است،ولی در موارد استثنایی ممکن است به اسپور عامل بوتولیسم آلوده باشد که ایجاد سم کرده و مسمومیت زاست،به همین دلیل مصرف آن برای کودکان زیر یک سال ممنوع است.همچنین بعضی افراد ممکن است نسبت به دانه های گرده موجود در عسل حساسیت داشته باشند.
ممکن است بعضی از زنبورها به گل خرزهره و چند گل سمی دیگر عادت کنند و محصول سمی تهیه نمایند که البته این کار به ندرت اتفاق
می افتد.
به هر حال از مصرف این ماده بسیار مفید غافل نشوید و از فواید زیاد آن سود بجویید.
..............................................
کانال بازار زنبورداری متنوع ترین کانال زنبورداری
برای عضویت کلیک بفرمایید.
https://telegram.me/Bazarezanbordari

@Bazarezanbordari
کانال بازار زنبورداری به همراهان عزیز خود اعلام می کند مطالب این کانال دست اول بوده و از کانال یا گروهی کپی نمی شود،اگر مطالب این کانال را در جاهای دیگر مشاهده کردید نشان از کپی کردن مطالب توسط آنها می باشد.
از دوستان خواهشمندیم حق نویسندگی را رعایت فرمایند و مطالب را به نام نویسنده یا اسم کانال کپی کنند.