Первые виноградарские хозяйства могут появиться в Белгородской области
Глава региона Вячеслав Гладков поручил заместителю по АПК Андрею Антоненко в течение двух недель рассмотреть проект студентов БелГУ по выращиванию выведенных в лабораториях университета адаптированных сортов винограда на базе семейных ферм и подсобных хозяйств.
«Мы, конечно, не Крым и не Краснодарский край, но есть достаточно сильная научная база и достаточно большой опыт, которые набрали ученые БелГУ, чтобы в наших климатических условиях начать выращивать данную культуру», — сказал губернатор.
«Открытый Белгород»
Глава региона Вячеслав Гладков поручил заместителю по АПК Андрею Антоненко в течение двух недель рассмотреть проект студентов БелГУ по выращиванию выведенных в лабораториях университета адаптированных сортов винограда на базе семейных ферм и подсобных хозяйств.
«Мы, конечно, не Крым и не Краснодарский край, но есть достаточно сильная научная база и достаточно большой опыт, которые набрали ученые БелГУ, чтобы в наших климатических условиях начать выращивать данную культуру», — сказал губернатор.
«Открытый Белгород»
Обязательная маркировка пива начнет действовать в Казахстане с 1 февраля
Обязательная цифровая маркировка пива и пивных напитков начнет действовать в Казахстане с 1 февраля. Производителей и импортеров обязали наносить специальные коды на каждую бутылку и кег. Формально стоимость одного кода — 3,06 тенге. Но в отрасли заявляют: реальная нагрузка значительно выше.
По оценке Союза пивоваров Казахстана, с учетом закупки оборудования, расходных материалов и перенастройки линий себестоимость вырастет на 8–12 %. А в отдельных случаях — до 20 %.
В денежном выражении это может означать, что бутылка пива стоимостью 550 тенге подорожает примерно до 650 тенге (около 100 рублей по курсу 1 рубль = 6.55 тенге, — прим. ред.). Прибавка в 80–100 тенге выглядит вполне реальной.
Qazaqstan Media
Обязательная цифровая маркировка пива и пивных напитков начнет действовать в Казахстане с 1 февраля. Производителей и импортеров обязали наносить специальные коды на каждую бутылку и кег. Формально стоимость одного кода — 3,06 тенге. Но в отрасли заявляют: реальная нагрузка значительно выше.
По оценке Союза пивоваров Казахстана, с учетом закупки оборудования, расходных материалов и перенастройки линий себестоимость вырастет на 8–12 %. А в отдельных случаях — до 20 %.
В денежном выражении это может означать, что бутылка пива стоимостью 550 тенге подорожает примерно до 650 тенге (около 100 рублей по курсу 1 рубль = 6.55 тенге, — прим. ред.). Прибавка в 80–100 тенге выглядит вполне реальной.
Qazaqstan Media
Почему продажи алкоголя упали почти на 10% — мнения экспертов
«Известия» публикуют подборку мнений экспертов и участников рынка, анализирующих причины снижения розничных продаж алкоголя в России в 2025 году («Сухой закон рынка: почему продажи алкоголя рухнули почти на 10%»).
«Известия»
«Известия» публикуют подборку мнений экспертов и участников рынка, анализирующих причины снижения розничных продаж алкоголя в России в 2025 году («Сухой закон рынка: почему продажи алкоголя рухнули почти на 10%»).
«Известия»
В LVMH сообщили о падении продаж алкогольных брендов в 2025 году
Moеt Hennessy, подразделение французского конгломерата LVMH, которое отвечает за производство вина и крепких спиртных напитков, сообщило о снижении продаж в четвертом квартале 2025 года на 9%. Об этом со ссылкой на данные компании пишет Just Drinks. Годовое падение продаж по направлению оценили в 5%.
Выручка алкогольного направления в 2025 году снизилась на 9% и составила €5,36 млрд. При этом падение прибыли составило 25%.
Между те, в LVMH заявили об «устойчивости» бизнеса по производству шампанского. Компания владеет такими всемирно известными брендами, как Moet & Chandon, Krug и Veuve Clicquot.
РБК
Moеt Hennessy, подразделение французского конгломерата LVMH, которое отвечает за производство вина и крепких спиртных напитков, сообщило о снижении продаж в четвертом квартале 2025 года на 9%. Об этом со ссылкой на данные компании пишет Just Drinks. Годовое падение продаж по направлению оценили в 5%.
Выручка алкогольного направления в 2025 году снизилась на 9% и составила €5,36 млрд. При этом падение прибыли составило 25%.
Между те, в LVMH заявили об «устойчивости» бизнеса по производству шампанского. Компания владеет такими всемирно известными брендами, как Moet & Chandon, Krug и Veuve Clicquot.
РБК
Производство этилового спирта в России в 2025 году упало на 10%
Производство этилового спирта в России в 2025 году сократилось более чем на 10%, до 76,49 млн декалитров. Основной причиной стал спад спроса на алкоголь, особенно на водку, и высокие складские запасы, сформированные в конце 2024 года.
Дополнительное давление на рынок в 2026 году окажет повышение акцизов и перенос уплаты акциза с производителей алкоголя на производителей спирта с 1 июля. Эксперты прогнозируют продолжение спада на фоне снижения потребления крепкого алкоголя.
«Коммерсантъ»
Производство этилового спирта в России в 2025 году сократилось более чем на 10%, до 76,49 млн декалитров. Основной причиной стал спад спроса на алкоголь, особенно на водку, и высокие складские запасы, сформированные в конце 2024 года.
Дополнительное давление на рынок в 2026 году окажет повышение акцизов и перенос уплаты акциза с производителей алкоголя на производителей спирта с 1 июля. Эксперты прогнозируют продолжение спада на фоне снижения потребления крепкого алкоголя.
«Коммерсантъ»
🔥2
Тюкина на раздаче
Вчера состоялся суд по вопросу «50 метров» старейшего питерского крафтового бара Breaking Bad. Начало истории смотрим здесь Решение не в пользу ребят. Совладелец бара Роман Кремнёв: Мы полностью соответствовали требованиям нового закона для работы с алкоголем…
Британские власти планируют выделить на поддержку пабов и баров £100 млн
Правительство Великобритании планирует предоставить пабам и барам страны пакет финансовой поддержки на сумму £100 млн в качестве компенсации расходов, связанных с повышением налогов. Об этом пишет The Drinks Business.
Из-за изменений в системе налогообложения британские пабы, по оценке отраслевой организации UKHospitality, столкнулись бы со средним ростом налогов на коммерческую деятельность на 76% в течение следующих трех лет.
РБК
Правительство Великобритании планирует предоставить пабам и барам страны пакет финансовой поддержки на сумму £100 млн в качестве компенсации расходов, связанных с повышением налогов. Об этом пишет The Drinks Business.
Из-за изменений в системе налогообложения британские пабы, по оценке отраслевой организации UKHospitality, столкнулись бы со средним ростом налогов на коммерческую деятельность на 76% в течение следующих трех лет.
РБК
👍2
X5 увеличила выручку в 2025 году на 18,8%
Компания Х5, управляющая торговыми сетями «Пятерочка», «Перекресток» и «Чижик», по итогам 2025 года увеличила выручку на 18,8% по сравнению с показателем за предыдущий год — до 4,6 трлн рублей, говорится в сообщении компании.
В частности, чистая розничная выручка магазинов «Пятерочка» выросла на 16% год к году и составила 3,6 трлн рублей, супермаркетов «Перекресток» — на 8,2%, до 531,1 млрд рублей, жестких дискаунтеров «Чижик» — на 67,3%, до 417,5 млрд рублей. Выручка цифровых бизнесов возросла на 42,8% — до 285,7 млрд рублей.
ТАСС
Компания Х5, управляющая торговыми сетями «Пятерочка», «Перекресток» и «Чижик», по итогам 2025 года увеличила выручку на 18,8% по сравнению с показателем за предыдущий год — до 4,6 трлн рублей, говорится в сообщении компании.
В частности, чистая розничная выручка магазинов «Пятерочка» выросла на 16% год к году и составила 3,6 трлн рублей, супермаркетов «Перекресток» — на 8,2%, до 531,1 млрд рублей, жестких дискаунтеров «Чижик» — на 67,3%, до 417,5 млрд рублей. Выручка цифровых бизнесов возросла на 42,8% — до 285,7 млрд рублей.
ТАСС
20% акций воронежского «Бутурлиновского ЛВЗ» продают за 76 млн рублей
Министерство имущественных и земельных отношений Воронежской области выставило на специализированный аукцион 20% акций АО «Бутурлиновский ликеро-водочный завод» (ЛВЗ), принадлежащих региону. Начальная цена лота составляет 75,8 млн руб. Итоги торгов по продаже пакета акций подведут 16 февраля, сообщается на портале ГИС «Торги».
По данным сервиса Rusprofile.ru, АО «Бутурлиновский ЛВЗ» зарегистрировано в феврале 2012 года в городе Бутурлиновка Воронежской области. Основной вид деятельности — производство дистиллированных питьевых алкогольных напитков: водки, виски, бренди, джина, ликеров и т. д.
«Коммерсантъ»
Министерство имущественных и земельных отношений Воронежской области выставило на специализированный аукцион 20% акций АО «Бутурлиновский ликеро-водочный завод» (ЛВЗ), принадлежащих региону. Начальная цена лота составляет 75,8 млн руб. Итоги торгов по продаже пакета акций подведут 16 февраля, сообщается на портале ГИС «Торги».
По данным сервиса Rusprofile.ru, АО «Бутурлиновский ЛВЗ» зарегистрировано в феврале 2012 года в городе Бутурлиновка Воронежской области. Основной вид деятельности — производство дистиллированных питьевых алкогольных напитков: водки, виски, бренди, джина, ликеров и т. д.
«Коммерсантъ»
Шотландский пивной гигант Brewdog объявил о закрытии винокурни
Шотландская компания Brewdog, известная как производитель пива и виски, объявила о прекращении производства крепкого алкоголя и закрытии винокурни. Об этом пишет The Drinks Business.
После того как компания понесла убытки в размере £37 млн в 2024 году, было принято решение о сокращении рабочих мест. Это был пятый подряд убыточный год для производителя. Кроме того, Brewdog закрыл десять пивных баров, которыми владел по всей стране.
Компанию Brewdog основали в 2007 году в Шотландии. Производитель был известен экспериментальными опытами пивоварения. В 2020 году совместно с немецкой пивоварней Schorschbrau они сварили пиво крепостью 57,8%. На тот момент его считали самым крепким в мире.
РБК
Шотландская компания Brewdog, известная как производитель пива и виски, объявила о прекращении производства крепкого алкоголя и закрытии винокурни. Об этом пишет The Drinks Business.
После того как компания понесла убытки в размере £37 млн в 2024 году, было принято решение о сокращении рабочих мест. Это был пятый подряд убыточный год для производителя. Кроме того, Brewdog закрыл десять пивных баров, которыми владел по всей стране.
Компанию Brewdog основали в 2007 году в Шотландии. Производитель был известен экспериментальными опытами пивоварения. В 2020 году совместно с немецкой пивоварней Schorschbrau они сварили пиво крепостью 57,8%. На тот момент его считали самым крепким в мире.
РБК
👏2❤1
Absolut выпустит перцовую водку со вкусом соуса табаско
Absolut Vodka официально объединилась с брендом Tabasco, чтобы выпустить перцовую водку Absolut Tabasco. Об этом сообщается на сайте производителя.
Это премиальная водка со вкусом и ароматом самого известного в мире соуса из перца табаско. Соус был придуман в 1868 году на острове Эйвери, штат Луизиана, где он производится и сегодня. Водку Absolut производят на юге Швеции.
Новый напиток получился ярко-оранжевого цвета, крепостью 38 градусов и, по словам его создателей, удачно подойдет для изготовления коктейлей.
РБК
Absolut Vodka официально объединилась с брендом Tabasco, чтобы выпустить перцовую водку Absolut Tabasco. Об этом сообщается на сайте производителя.
Это премиальная водка со вкусом и ароматом самого известного в мире соуса из перца табаско. Соус был придуман в 1868 году на острове Эйвери, штат Луизиана, где он производится и сегодня. Водку Absolut производят на юге Швеции.
Новый напиток получился ярко-оранжевого цвета, крепостью 38 градусов и, по словам его создателей, удачно подойдет для изготовления коктейлей.
РБК
❤2
В России розничные продажи пива в 2025 году сократились на 16,7%
Розничные продажи пива в России за 2025 год снизились на 16,7% по сравнению с 2024 годом — до 607,06 млн декалитров (дал), сообщили в Росалкогольтабакконтроле.
Продажи пива и пивных напитков за прошлый год сократились на 15,7% и составили 702,59 млн дал, отдельно розничные продажи пивных напитков уменьшились на 8,3%, до 95,54 млн дал.
При этом розничные продажи сидра, пуаре и медовухи в России за 2025 год выросли на 5% — до 13,06 млн дал.
ТАСС
Розничные продажи пива в России за 2025 год снизились на 16,7% по сравнению с 2024 годом — до 607,06 млн декалитров (дал), сообщили в Росалкогольтабакконтроле.
Продажи пива и пивных напитков за прошлый год сократились на 15,7% и составили 702,59 млн дал, отдельно розничные продажи пивных напитков уменьшились на 8,3%, до 95,54 млн дал.
При этом розничные продажи сидра, пуаре и медовухи в России за 2025 год выросли на 5% — до 13,06 млн дал.
ТАСС
На «Сибстекле» модернизировали техкомплекс по обработке стекольных отходов
Технологический комплекс по обработке стекольных отходов ООО «Сибирское стекло» дооснастили новым оборудованием: в состав линий включили оптические сепараторы для разделения стеклобоя по цветам. Объем инвестиций в реализацию проекта — 100 млн рублей.
Производительность техкомплекса — 132 тыс. тонн вторсырья в год. Все операции здесь, кроме выборки крупного мусора, осуществляются в автоматическом режиме. Чтобы улучшить качество стеклобоя, его измельчают в дробилках, сушат, обеспыливают, подвергают магнитной сепарации: барабанной — для удаления железных частиц, и вихретоковой — с ее помощью убирают включения из цветных металлов. Благодаря этому металлические элементы не попадают в бассейны стекловаренных печей и не оседают на дне, что могло бы сократить срок службы печей из-за коррозии огнеупорной кладки.
По словам генерального директора «Сибстекла» Антона Мора, на предприятии теперь рассчитывают существенно увеличить использование вторсырья для производства бесцветной стеклотары. «Для нее нужен только бесцветный стеклобой, тогда как для выпуска коричневой и зеленой бутылки допустим стекольный микс», — пояснил Антон Мор.
Напомним, в рамках промышленных экспериментов на «Сибстекле» выпустили продукцию из 80% стеклобоя. При наличии такой технологической возможности компания наращивает долю вторресурсов в составе компонентов для изготовления стеклоизделий, тем самым снижая энергопотребление и экологическую нагрузку на окружающую среду. Сегодня коричневую бутылку производят, применяя до 65% стеклобоя, бесцветную — до 45%.
РАТМ Холдинг
Технологический комплекс по обработке стекольных отходов ООО «Сибирское стекло» дооснастили новым оборудованием: в состав линий включили оптические сепараторы для разделения стеклобоя по цветам. Объем инвестиций в реализацию проекта — 100 млн рублей.
Производительность техкомплекса — 132 тыс. тонн вторсырья в год. Все операции здесь, кроме выборки крупного мусора, осуществляются в автоматическом режиме. Чтобы улучшить качество стеклобоя, его измельчают в дробилках, сушат, обеспыливают, подвергают магнитной сепарации: барабанной — для удаления железных частиц, и вихретоковой — с ее помощью убирают включения из цветных металлов. Благодаря этому металлические элементы не попадают в бассейны стекловаренных печей и не оседают на дне, что могло бы сократить срок службы печей из-за коррозии огнеупорной кладки.
По словам генерального директора «Сибстекла» Антона Мора, на предприятии теперь рассчитывают существенно увеличить использование вторсырья для производства бесцветной стеклотары. «Для нее нужен только бесцветный стеклобой, тогда как для выпуска коричневой и зеленой бутылки допустим стекольный микс», — пояснил Антон Мор.
Напомним, в рамках промышленных экспериментов на «Сибстекле» выпустили продукцию из 80% стеклобоя. При наличии такой технологической возможности компания наращивает долю вторресурсов в составе компонентов для изготовления стеклоизделий, тем самым снижая энергопотребление и экологическую нагрузку на окружающую среду. Сегодня коричневую бутылку производят, применяя до 65% стеклобоя, бесцветную — до 45%.
РАТМ Холдинг
🔥1
Игорь Хавский о причинах сокращения продаж пива в 2025 году
Пиво остается самым востребованным алкогольным напитком в России: по данным компании «Нильсен», в январе—октябре 2025 года на его долю пришлось 44,7% от общего объема денежных продаж в категории. Но прошлый год оказался для сегмента неудачным: розничные продажи пива потеряли за год 16,7%. Такие данные приводит Росалкогольтабакконтроль.
Негативную динамику первый зампредседателя Совета Союза российских пивоваров, совладелец дистрибутора SVAM Group и пивоварни Gletcher Игорь Хавский связывает в первую очередь с внеплановым повышением в прошлом году ставки акциза и последовавшим за ним ростом цен на рынке.
Рост цен наложился на ужесточение законодательства. Игорь Хавский связывает снижение спроса в том числе с региональными ограничениями на торговлю алкоголем, которые приводят к сокращению каналов реализации продукции.
Падение розничных продаж негативно сказывается на производителях алкогольной продукции: они не только сокращают объемы производства, но и пересматривают собственные инвестиционные программы и активы. Игорь Хавский не исключает, что число желающих продать бизнес будет расти.
«Коммерсантъ»
Пиво остается самым востребованным алкогольным напитком в России: по данным компании «Нильсен», в январе—октябре 2025 года на его долю пришлось 44,7% от общего объема денежных продаж в категории. Но прошлый год оказался для сегмента неудачным: розничные продажи пива потеряли за год 16,7%. Такие данные приводит Росалкогольтабакконтроль.
Негативную динамику первый зампредседателя Совета Союза российских пивоваров, совладелец дистрибутора SVAM Group и пивоварни Gletcher Игорь Хавский связывает в первую очередь с внеплановым повышением в прошлом году ставки акциза и последовавшим за ним ростом цен на рынке.
Рост цен наложился на ужесточение законодательства. Игорь Хавский связывает снижение спроса в том числе с региональными ограничениями на торговлю алкоголем, которые приводят к сокращению каналов реализации продукции.
Падение розничных продаж негативно сказывается на производителях алкогольной продукции: они не только сокращают объемы производства, но и пересматривают собственные инвестиционные программы и активы. Игорь Хавский не исключает, что число желающих продать бизнес будет расти.
«Коммерсантъ»
Титов анонсировал расширение экспорта российских вин на международный рынок
Спецпредставитель президента РФ Борис Титов заявил о «революции вина» в России и анонсировал расширение экспорта российских вин. Об этом он сообщил на пресс-конференции.
«Я думаю, что действительно в России происходит революция вина, это касается и объемов, но прежде всего качества. Мы будем осуществлять экспансию очень высококачественных российских вин на другие страны», — сказал Титов.
«Комсомольская правда»
Спецпредставитель президента РФ Борис Титов заявил о «революции вина» в России и анонсировал расширение экспорта российских вин. Об этом он сообщил на пресс-конференции.
«Я думаю, что действительно в России происходит революция вина, это касается и объемов, но прежде всего качества. Мы будем осуществлять экспансию очень высококачественных российских вин на другие страны», — сказал Титов.
«Комсомольская правда»
Открыта регистрация посетителей-специалистов на юбилейный международный форум «Пиво-2026» в Сочи 19—21 мая 2026 года
В программе форума — выставочная экспозиция, деловая программа (круглые столы от Союза российских пивоваров, мастер-классы, презентации, семинары), профессиональный дегустационный конкурс.
Soud.ru
В программе форума — выставочная экспозиция, деловая программа (круглые столы от Союза российских пивоваров, мастер-классы, презентации, семинары), профессиональный дегустационный конкурс.
Soud.ru
Рынок тихих вин в России в 2025 году: динамика и тенденции
По данным Росалкогольтабакконтроля, в 2025 году в России продажи тихих вин сократились на 1,9% по сравнению с 2024 годом и составили 56 млн декалитров (дал). Результаты прошлого года также оказались ниже, чем были по итогам 2023 года (56,4 млн дал).
Статистика, опубликованная регулятором, в целом подтверждается данными ретейлеров и виноторговых сетей. В Metro и «Пятерочке» продажи тихих вин сохранились на уровне 2024 года. Незначительное снижение объема продаж фиксируют в сети «Ашан», отмечая, что категория розовых тихих вин, напротив, показала рост на 5%.
В компании Ladoga рассказали на основании собственных аналитических данных, что в целом по рынку продажи тихих вин сократились на 10,5%. Единственными странами из топ-10, демонстрирующими рост, стали Чили (+29,7%) и ЮАР (+34,5%). Российские вина занимают более половины рынка, но тоже показывают снижение — на 8,3%. Основной вклад в общее падение продаж тихих вин внесли европейские страны: Италия снизилась на 27,6%, Испания на 29,4%, Португалия на 25,8%, Франция на 31,2%.
РБК
По данным Росалкогольтабакконтроля, в 2025 году в России продажи тихих вин сократились на 1,9% по сравнению с 2024 годом и составили 56 млн декалитров (дал). Результаты прошлого года также оказались ниже, чем были по итогам 2023 года (56,4 млн дал).
Статистика, опубликованная регулятором, в целом подтверждается данными ретейлеров и виноторговых сетей. В Metro и «Пятерочке» продажи тихих вин сохранились на уровне 2024 года. Незначительное снижение объема продаж фиксируют в сети «Ашан», отмечая, что категория розовых тихих вин, напротив, показала рост на 5%.
В компании Ladoga рассказали на основании собственных аналитических данных, что в целом по рынку продажи тихих вин сократились на 10,5%. Единственными странами из топ-10, демонстрирующими рост, стали Чили (+29,7%) и ЮАР (+34,5%). Российские вина занимают более половины рынка, но тоже показывают снижение — на 8,3%. Основной вклад в общее падение продаж тихих вин внесли европейские страны: Италия снизилась на 27,6%, Испания на 29,4%, Португалия на 25,8%, Франция на 31,2%.
РБК
Financial Times: продажи алкоголя в США упали из-за антимиграционной кампании
Проводимая властями США антимиграционная кампания привела к падению продаж алкоголя в стране. Об этом пишет Financial Times.
Газета приводит данные аналитической компании NielsenIQ, согласно которым в декабре 2025 года продажи текилы в США снизились на 6,5%, коньяка — на 11,5%, а шотландского виски — на 13%.
Один из дистрибьюторов рассказал изданию, что падение продаж связано с тем, что латиноамериканские иммигранты перестали ходить в бары или рестораны, даже если не нарушают закон. «Они просто боятся, потому что не хотят попасть в неприятности», — пояснил он.
«Национальная служба новостей»
Проводимая властями США антимиграционная кампания привела к падению продаж алкоголя в стране. Об этом пишет Financial Times.
Газета приводит данные аналитической компании NielsenIQ, согласно которым в декабре 2025 года продажи текилы в США снизились на 6,5%, коньяка — на 11,5%, а шотландского виски — на 13%.
Один из дистрибьюторов рассказал изданию, что падение продаж связано с тем, что латиноамериканские иммигранты перестали ходить в бары или рестораны, даже если не нарушают закон. «Они просто боятся, потому что не хотят попасть в неприятности», — пояснил он.
«Национальная служба новостей»
Патриарх Кирилл поддержал парламентариев в борьбе против онлайн-продаж алкоголя
Патриарх Московский и всея Руси Кирилл в своем выступлении на Рождественских парламентских встречах в Совете Федерации поддержал депутатов и сенаторов, выступающих против онлайн-продаж алкоголя, табака и энергетиков, отметив колоссальный вред от их беспрепятственной продажи.
«Новые возможности для беспрепятственной продажи алкоголя, табака и энергетиков, о вреде которых уже очень много сказано, разрушили бы множество человеческих судеб, каждая из которых неизмеримо ценнее любой экономической выгоды», — сказал предстоятель Русской православной церкви.
ТАСС
Патриарх Московский и всея Руси Кирилл в своем выступлении на Рождественских парламентских встречах в Совете Федерации поддержал депутатов и сенаторов, выступающих против онлайн-продаж алкоголя, табака и энергетиков, отметив колоссальный вред от их беспрепятственной продажи.
«Новые возможности для беспрепятственной продажи алкоголя, табака и энергетиков, о вреде которых уже очень много сказано, разрушили бы множество человеческих судеб, каждая из которых неизмеримо ценнее любой экономической выгоды», — сказал предстоятель Русской православной церкви.
ТАСС