Forwarded from Zitmeh | پادکست زیتمه (Hassan Mousavi)
#نخودآب مُلَحَّم
- نخود: ۶۰۰ گرم
- گوشت گوسفند جوان یا جوجه مرغ به قدر دلخواه
- برنج: ۶۰ گرم
- زعفران ساییده شده: نیم مثقال
- دارچین قلم: ۲۵ گرم
- نمک: به قدر کافی
ابتدا نخود را با مقدار کافی آب و گوشت بپزند تا کاملا پخته شود. سپس گوشت را از نخود جدا کنند و نخود را دوباره بپزند تا عصاره غلیظی به دست آید، آن را صاف کنند. دوباره گوشت را داخل کنند و با برنج بپزند تا گوشت مهرا و برنج له شود(مثل شیربرنج). در این وقت زعفران، دارچین و نمک را اضافه کنند و بگذارند چند جوش دیگر بخورد، سپس آن را میل کنند.
منبع: کتاب جوش و غرور جوانی
نوشته استاد محمد #عبادیانی
°Join: @Balgami
https://t.me/Balgami/8134
- نخود: ۶۰۰ گرم
- گوشت گوسفند جوان یا جوجه مرغ به قدر دلخواه
- برنج: ۶۰ گرم
- زعفران ساییده شده: نیم مثقال
- دارچین قلم: ۲۵ گرم
- نمک: به قدر کافی
ابتدا نخود را با مقدار کافی آب و گوشت بپزند تا کاملا پخته شود. سپس گوشت را از نخود جدا کنند و نخود را دوباره بپزند تا عصاره غلیظی به دست آید، آن را صاف کنند. دوباره گوشت را داخل کنند و با برنج بپزند تا گوشت مهرا و برنج له شود(مثل شیربرنج). در این وقت زعفران، دارچین و نمک را اضافه کنند و بگذارند چند جوش دیگر بخورد، سپس آن را میل کنند.
منبع: کتاب جوش و غرور جوانی
نوشته استاد محمد #عبادیانی
°Join: @Balgami
https://t.me/Balgami/8134
Telegram
مزاج سرد و تر
دستور تهیه حمص از غذای معروف لبنانی
مواد اولیه : برای ۴ نفر
🔸ارده ۱ لیوان
🔸نمک به میزان لازم
🔸نخود ۲ لیوان (خام)
🔸سیر ۳حبه
🔸فلفل قرمز . روغن زیتون . آبلیمو نصف لیوان
🔵 حُمُص غذای بسیار معروف و پر خاصیت لبنانی میباشد که مناسب برای فصول سرد و با طبع گرم میباشد .
طرز تهیه:
🔹 ابتدا نخود را با مقداری نمک می پزیم به طوری که حدود نصف استکان آب آن باقی بماند. سپس نخودها را در دستگاه مخلوط کن میریزیم.
🔹 ( از مخلوط کن دستی هم میتوان استفاده کرد ) کمکم آب نخود را میافزاییم تا نخودها کاملاً پوره شوند ولی مخلوط مواد شل نشود. پوره نخود را در کاسهای ریخته و سیر له شده را هم به آن میافزاییم. کم کم ارده و آب لیمو ترش را اضافه میکنیم، میچشیم تا حدی که مطلوب ذائقهمان باشد. درنهایت با فلفل قرمز و روغن زیتون تزئین میکنیم.
🔹نکات:
1)حتما نخودها را از شب قبل خیس کنید و اگر فراموش کردید آنها را یک بار بجوشانید و آب آن را خالی کنید.
۲)بهتر است پوست نخودها را بگیرید تا غذایتان خوشمزه تر شود.
°Join: @Balgami
t.me/Balgami
دستور تهیه حمص از غذای معروف لبنانی
مواد اولیه : برای ۴ نفر
🔸ارده ۱ لیوان
🔸نمک به میزان لازم
🔸نخود ۲ لیوان (خام)
🔸سیر ۳حبه
🔸فلفل قرمز . روغن زیتون . آبلیمو نصف لیوان
🔵 حُمُص غذای بسیار معروف و پر خاصیت لبنانی میباشد که مناسب برای فصول سرد و با طبع گرم میباشد .
طرز تهیه:
🔹 ابتدا نخود را با مقداری نمک می پزیم به طوری که حدود نصف استکان آب آن باقی بماند. سپس نخودها را در دستگاه مخلوط کن میریزیم.
🔹 ( از مخلوط کن دستی هم میتوان استفاده کرد ) کمکم آب نخود را میافزاییم تا نخودها کاملاً پوره شوند ولی مخلوط مواد شل نشود. پوره نخود را در کاسهای ریخته و سیر له شده را هم به آن میافزاییم. کم کم ارده و آب لیمو ترش را اضافه میکنیم، میچشیم تا حدی که مطلوب ذائقهمان باشد. درنهایت با فلفل قرمز و روغن زیتون تزئین میکنیم.
🔹نکات:
1)حتما نخودها را از شب قبل خیس کنید و اگر فراموش کردید آنها را یک بار بجوشانید و آب آن را خالی کنید.
۲)بهتر است پوست نخودها را بگیرید تا غذایتان خوشمزه تر شود.
°Join: @Balgami
t.me/Balgami
Telegram
مزاج سرد و تر
@Balgami
#خارخاسک
نام علمی : Tribulus Terrestis
طبیعت : مرکب القوی و متمایل به گرم و خشک است
مواد موثر: #آلکالوئید،#هرمان،#هرمین
منافع:
#ادرار_بول، #تقویت_باه،#رفع_سوزاک
#جالی، #مسکن_درد_مثانه، #مولد_منی ،#مفتت_سنگ کلیه و مثانه،#منضج،#رادع و #ملین است.
#عرق_خارخاسک مدر قوی #بول و مفتت #سنگ_کلیه و مثانه است.
خارخاسک مانع ریختن #فضولات به اعضا میشود و برای #قولنج_گرم مفید است.
چند مرتبه خیساندن #نخود در آب تازه خارخاسک و خوردن آن #نیروی_جنسی را بسیار تقویت میکند.
نوشیدن عصاره برگ،ریشه و میوه تازه آن #مبهی است و سوزاک و سنگ کلیه و مثانه و #عسر_البول و #قولنج را بهبود میبخشد.
اگر تخم خارخاسک را سه مرتبه با #شیر_تازه بپزید و هر دفعه خشک کنید ،خوردن آن #نیروی_جنسی را بسیار تقویت کند.
#قطور روغن خارخاسک در سوراخ آلت تناسلی یا تمریخ آن به اطراف آلت و کمر #سنگ_کلیه و مثانه را برطرف میکند.
دوز مصرف :خارخاسک تا پنج درهم،تخم آن هفت مثقال.
مضرات :#سر
مصلحات :#بادام و #روغن_کنجد.#عسل برای تخم خارخاسک
منبع:#قرابادین،#دایره المعارف طب سنتی
°Join: @Balgami
نام علمی : Tribulus Terrestis
طبیعت : مرکب القوی و متمایل به گرم و خشک است
مواد موثر: #آلکالوئید،#هرمان،#هرمین
منافع:
#ادرار_بول، #تقویت_باه،#رفع_سوزاک
#جالی، #مسکن_درد_مثانه، #مولد_منی ،#مفتت_سنگ کلیه و مثانه،#منضج،#رادع و #ملین است.
#عرق_خارخاسک مدر قوی #بول و مفتت #سنگ_کلیه و مثانه است.
خارخاسک مانع ریختن #فضولات به اعضا میشود و برای #قولنج_گرم مفید است.
چند مرتبه خیساندن #نخود در آب تازه خارخاسک و خوردن آن #نیروی_جنسی را بسیار تقویت میکند.
نوشیدن عصاره برگ،ریشه و میوه تازه آن #مبهی است و سوزاک و سنگ کلیه و مثانه و #عسر_البول و #قولنج را بهبود میبخشد.
اگر تخم خارخاسک را سه مرتبه با #شیر_تازه بپزید و هر دفعه خشک کنید ،خوردن آن #نیروی_جنسی را بسیار تقویت کند.
#قطور روغن خارخاسک در سوراخ آلت تناسلی یا تمریخ آن به اطراف آلت و کمر #سنگ_کلیه و مثانه را برطرف میکند.
دوز مصرف :خارخاسک تا پنج درهم،تخم آن هفت مثقال.
مضرات :#سر
مصلحات :#بادام و #روغن_کنجد.#عسل برای تخم خارخاسک
منبع:#قرابادین،#دایره المعارف طب سنتی
°Join: @Balgami
Forwarded from طبایع، کانال طب سنتی
#گیاهان_دارویی (28)
☘️ خواص گیاه دارویی خارخاسک... گرزدار کوچک!
طبایع، طب سنتی برای همه
@tabaye_channel
www.tabaye.ir
☘️ خواص گیاه دارویی خارخاسک... گرزدار کوچک!
طبایع، طب سنتی برای همه
@tabaye_channel
www.tabaye.ir
مزاج سرد و تر
🔴 طلا برای زنان در حکم #دارو است. آنها را #گرم کرده و آرام بخش و داروی اعصاب است. چنانچه زنی خیلی گیر بدهد و اذیت کند طلا بپوشد که مغز سرد و تر او گرم شده و حساسیت کم شود. طلا #محبت می آورد . اگر به شخصی که ترسیده، طلا بدهید حرارتش بالا رفته و ترس او زایل…
✅طلا برای زنان در حکم دارو است
⚜آرامش بخش
⚜داروی اعصاب
⚜گرم کننده بانوان
✍🏻چنانچه زنی خیلی گیر بدهد واذیت کند طلا بپوشد که مغز سرد وتر او گرم شده و حساسیت او کم شود
°Join: @Balgami
⚜آرامش بخش
⚜داروی اعصاب
⚜گرم کننده بانوان
✍🏻چنانچه زنی خیلی گیر بدهد واذیت کند طلا بپوشد که مغز سرد وتر او گرم شده و حساسیت او کم شود
°Join: @Balgami
مزاج سرد و تر
برای ضدعفونی كردن ریه از عفونت میتوانید از دم كرده پونه استفاده كنید👇 یك قاشق چایخوری پونه را بههمراه یك لیوان آب جوش بگذارید بین10 تا 15دقیقه دم بكشد و سپس صاف كرده آن را همراه با عسل روزی سه بار میل كنید. °Join: @Balgami t.me/Balgami
#خواص_پونه
#حكيم_ابوعلي_سينا در خواص #پونه بر تاثير آن بر مزاج و دردهاي شكم و معده تاكيد ميكند و آن را دوركننده حشرات نيز ميداند.
ابوعليسينا و به استناد مطالب جلد دوم کتاب قانون، حكيم بزرگ ايراني با برشمردن انواع پونه ميگويد كه پونه گوهری است لطیف و پونۀ کوهی از پونۀ جویباری قویتر است.
تندی و تلخی که پونه دارد بسیار نرمکننده است و بویژه پونه کوهی در نرمش دادن موثر تر از جویباری است . خون را به سوی پوست میکشد و قرحه آور است . پونه را تنها خورندف عرق ریز است و بسیار گرمیبخش . مواد را از ژرفای تن جذب می کند . تکهکننده و خشکاننده و گرمکننده است .
پونه، بویژه پونۀ سبز را همچنين با شرابی بپزند و بر پوست نهند تا لکههای سیاه و خونی را که زیر پلکها پیدا میشود از بین ببرد .
خواص پونه در درمان دردهای بدن
براي درمان درد مفاصل آبپزش را بخورند. کوفتگی ماهیچه و پیرامون ماهیچه را برطرف ميکند . ضماد پونه که پوست را میسوزاند هم داروی عرقالنساء است . ضماد پونه مزاج اندام را تغییر ميدهد و جاذبی است که از ژرفا جذب میکند . همچنين پونه را بخورند و به دنبالش آب پنیر سر کشند و چندین روز پی در پی تکرار کنند كه در علاج پاغر و واریس مفید است . پونهای که ( غلیجن ) نام دارد نيز خوردنش داروی ترنجیدگی و مالیدنش بر پوست که خون را بسوی پوست میکشد علاج نقرس است .
چون پونه هم تحلیلبرنده و هم تکهکننده و نرمیبخش است خوردنش در علاج جذام هم مفید است.
افشرهاش کرم گوش را از بین میبرد و پونه کوهی داروی زخم دهان است و ریختنیها را از سوراخ بینی بیرون سازد. سوختۀ غلیجن هم لثه را استوار سازد .
آبپز پونه علاج بلند نفسی ( انتصاب النفس ) است . پونه تنها و بویژه اگر با انجیر خورند سینه را از خلطهای غلیظ و لزج پاک می نماید. درمان درد دنده است و کوهی از جویباری در این باره موثر تر و غلیجن همه این کارها را میکند. سرکه را بر پونه پاشند یا پونهای که تازه در سرکه ریختهاند به بینی غشکرده نزدیک کنند تا از بوی آن به هوش آید . پونۀ شاک هم در علاج تپش قلب مفید است .
هر پونهای و بویژه پونۀ کوهی بیاشتهایی و ضعف معده را هم از بین ميبرد و سکسکه را تسکین ميدهد . پونه که زداینده و باز کننده و نرمکننده مواد صفرایی و سودایی است ، خودش و آبپزش در علاج یرقان مفید است. اگر بیمار یرقانی خود را با آب پز و پونۀ کوهی شستشو دهد عرق کند و سود بیند و اگر پونه را با انجیر خورند داروی استسقا است .
آب پز پونه براي پیچش و درد روده و قی و اسهال شدید مفید است . پونۀ بیابانی هم مسهلي ملایم است ، بنفع زهدان است ، کرم و بویژه کرمهای ریز را میکشد.
بیمار تب و لرز اگر هم آبپز پونه خورد ، یا پونه را در روغن بپزد و از آن روغن بر تن مالد بسیار نفع بیند .
خواص پونه در درمان بیماریها
خوردن و ضماد گذاشتن پونه پادزهر حشرات است . ضمادش تقریباً کار داغگذاری را انجام میدهد . کسی که سم خورده اگر پونه را با شراب بخورد سم را از کار بيندازد . دودکردن برگ پونه هم حشرات را میگریزاند . گستردن برگش نیز دشمن حشرات موذی است . پونۀ بیابانی داروی نیش کژدم است و اگر در آب جوشیدۀ پونۀ کوهی را بخورند پادزهر دندان درندگان است .
°Join: @Balgami
t.me/Balgami
#حكيم_ابوعلي_سينا در خواص #پونه بر تاثير آن بر مزاج و دردهاي شكم و معده تاكيد ميكند و آن را دوركننده حشرات نيز ميداند.
ابوعليسينا و به استناد مطالب جلد دوم کتاب قانون، حكيم بزرگ ايراني با برشمردن انواع پونه ميگويد كه پونه گوهری است لطیف و پونۀ کوهی از پونۀ جویباری قویتر است.
تندی و تلخی که پونه دارد بسیار نرمکننده است و بویژه پونه کوهی در نرمش دادن موثر تر از جویباری است . خون را به سوی پوست میکشد و قرحه آور است . پونه را تنها خورندف عرق ریز است و بسیار گرمیبخش . مواد را از ژرفای تن جذب می کند . تکهکننده و خشکاننده و گرمکننده است .
پونه، بویژه پونۀ سبز را همچنين با شرابی بپزند و بر پوست نهند تا لکههای سیاه و خونی را که زیر پلکها پیدا میشود از بین ببرد .
خواص پونه در درمان دردهای بدن
براي درمان درد مفاصل آبپزش را بخورند. کوفتگی ماهیچه و پیرامون ماهیچه را برطرف ميکند . ضماد پونه که پوست را میسوزاند هم داروی عرقالنساء است . ضماد پونه مزاج اندام را تغییر ميدهد و جاذبی است که از ژرفا جذب میکند . همچنين پونه را بخورند و به دنبالش آب پنیر سر کشند و چندین روز پی در پی تکرار کنند كه در علاج پاغر و واریس مفید است . پونهای که ( غلیجن ) نام دارد نيز خوردنش داروی ترنجیدگی و مالیدنش بر پوست که خون را بسوی پوست میکشد علاج نقرس است .
چون پونه هم تحلیلبرنده و هم تکهکننده و نرمیبخش است خوردنش در علاج جذام هم مفید است.
افشرهاش کرم گوش را از بین میبرد و پونه کوهی داروی زخم دهان است و ریختنیها را از سوراخ بینی بیرون سازد. سوختۀ غلیجن هم لثه را استوار سازد .
آبپز پونه علاج بلند نفسی ( انتصاب النفس ) است . پونه تنها و بویژه اگر با انجیر خورند سینه را از خلطهای غلیظ و لزج پاک می نماید. درمان درد دنده است و کوهی از جویباری در این باره موثر تر و غلیجن همه این کارها را میکند. سرکه را بر پونه پاشند یا پونهای که تازه در سرکه ریختهاند به بینی غشکرده نزدیک کنند تا از بوی آن به هوش آید . پونۀ شاک هم در علاج تپش قلب مفید است .
هر پونهای و بویژه پونۀ کوهی بیاشتهایی و ضعف معده را هم از بین ميبرد و سکسکه را تسکین ميدهد . پونه که زداینده و باز کننده و نرمکننده مواد صفرایی و سودایی است ، خودش و آبپزش در علاج یرقان مفید است. اگر بیمار یرقانی خود را با آب پز و پونۀ کوهی شستشو دهد عرق کند و سود بیند و اگر پونه را با انجیر خورند داروی استسقا است .
آب پز پونه براي پیچش و درد روده و قی و اسهال شدید مفید است . پونۀ بیابانی هم مسهلي ملایم است ، بنفع زهدان است ، کرم و بویژه کرمهای ریز را میکشد.
بیمار تب و لرز اگر هم آبپز پونه خورد ، یا پونه را در روغن بپزد و از آن روغن بر تن مالد بسیار نفع بیند .
خواص پونه در درمان بیماریها
خوردن و ضماد گذاشتن پونه پادزهر حشرات است . ضمادش تقریباً کار داغگذاری را انجام میدهد . کسی که سم خورده اگر پونه را با شراب بخورد سم را از کار بيندازد . دودکردن برگ پونه هم حشرات را میگریزاند . گستردن برگش نیز دشمن حشرات موذی است . پونۀ بیابانی داروی نیش کژدم است و اگر در آب جوشیدۀ پونۀ کوهی را بخورند پادزهر دندان درندگان است .
°Join: @Balgami
t.me/Balgami
Telegram
مزاج سرد و تر
@Balgami
تجارب طب سنتی و اسلامی حسین معارفی
روده و عفونت آن با نگاهی به طب سنتی چیست
برای عفونت روده اگرناشی از خلط سرد باشد
بایستی دمنوش پونه + دمنوش زنیان + دمنوش آویشن + دمنوش بومادران بصورت نوبه ای مصرف شود از هر کدام یک قاشق بعد ناهار
عسلاب را دهها بار گفته ام آنتی بیوتیک الهی است
خوردن مویزسیاه شانی و یا کشمش سبزبدون تیزاب هرروز مثل آدامس جویده شود
تغذیه سرد و تر و سرد و خشک مثل دوغ و ماست وگوشتهای گاو گوساله و چای و بادمجان و رب گوجه و…. ممنوع
مالش فم معده تا ناف با روغن بادام شیرین به روش ارام روزی یکربع الزامیست
°Join: @Balgami
t.me/Balgami
http://tajarobteb.ir/?p=4340
روده و عفونت آن با نگاهی به طب سنتی چیست
برای عفونت روده اگرناشی از خلط سرد باشد
بایستی دمنوش پونه + دمنوش زنیان + دمنوش آویشن + دمنوش بومادران بصورت نوبه ای مصرف شود از هر کدام یک قاشق بعد ناهار
عسلاب را دهها بار گفته ام آنتی بیوتیک الهی است
خوردن مویزسیاه شانی و یا کشمش سبزبدون تیزاب هرروز مثل آدامس جویده شود
تغذیه سرد و تر و سرد و خشک مثل دوغ و ماست وگوشتهای گاو گوساله و چای و بادمجان و رب گوجه و…. ممنوع
مالش فم معده تا ناف با روغن بادام شیرین به روش ارام روزی یکربع الزامیست
°Join: @Balgami
t.me/Balgami
http://tajarobteb.ir/?p=4340
Telegram
مزاج سرد و تر
@Balgami
تجارب طب سنتی و اسلامی حسین معارفی
نوزاد یک ساله و عفونت روده ای بر مبنای طب سنتی
سوال
سلام خسته نباشی پسرم یک سالشه عفونت روده ای داره چی بدم بخوره عفونتش رفع بشه
جواب
برای دفع عفونت روده مادردرتغدیه اش پونه و اویشن و بومادران و گزنه اندگ ریخته تا درشیربچه اثربگذارد
۲- بچه ازهله هوله و تنوع تغذیه پرهیزشود
۳- شربت شیره انگور به بچه و مادر
۴- مادرعسلاب بخورد تا درشیربرای دفع عفونت اثربگذارد
۵- چای زنجبیل و دارچین بسیاربسیاررقیق و روزی یک الی سه قاشق با عسل به کودک
°Join: @Balgami
t.me/Balgami
نوزاد یک ساله و عفونت روده ای بر مبنای طب سنتی
سوال
سلام خسته نباشی پسرم یک سالشه عفونت روده ای داره چی بدم بخوره عفونتش رفع بشه
جواب
برای دفع عفونت روده مادردرتغدیه اش پونه و اویشن و بومادران و گزنه اندگ ریخته تا درشیربچه اثربگذارد
۲- بچه ازهله هوله و تنوع تغذیه پرهیزشود
۳- شربت شیره انگور به بچه و مادر
۴- مادرعسلاب بخورد تا درشیربرای دفع عفونت اثربگذارد
۵- چای زنجبیل و دارچین بسیاربسیاررقیق و روزی یک الی سه قاشق با عسل به کودک
°Join: @Balgami
t.me/Balgami
Telegram
مزاج سرد و تر
@Balgami
مزاج سرد و تر
🍮🍮 #حلوای_زنجبیلی 🍮🍮 ✅ مواد لازم 👇 👇 👇 1⃣ کره محلی یا روغن کرمانشاهی 👈 50 گرم 2⃣ آرد گندم سبوس دار 👈 1 پیمانه 3⃣ گرد نبات قهوه ای یا شکر قهوه ای اصل 👈 1 پیمانه 4⃣ گرد زنجبیل 👈 یک ق غ 5⃣ گرد هل و پسته برای تزیین 👈 به میزان لازم 6⃣ دارچین 👈 به میزان لازم…
رفع سردمزاجی و تشنگی کاذب با دمنوش زنجبیل
سید جواد علوی کارشناس طب سنتی درباره چای زنجبیل اظهار داشت: چای زنجبیل دارای خواص متعددی است که میتوان به برخی از آنها اشاره کرد.
بهگفته وی چای زنجبیل باعث بالا رفتن فشارخون افراد سردمزاجی میشود که همیشه افت فشار دارند، تقویت کننده اعصاب، ضدانگل، ضد رطوبت بدن، ضد صفرا، ضد زکام، سرفه و آسم، رفع کولیتهای مزمن، شستشو دهنده کلیه، اشتهاآور، ضد غلظت خون، مقوی جهاز هاضمه و سیست گوارش و تقویت کننده بینایی است.
مصرف دمنوش زنجبیل تشنگی کاذب سردمزاجان را رفع میکند
این کارشناس طب سنتی میگوید: افرادی که دچار تشنگی کاذب هستند و با آب خنک تشنگی آنها رفع نمیشود, تشنگی آنها بهدلیل سردی معده میباشد و مصرف دمنوش زنجبیل یا در دهان داشتن زنجبیل تازه بسیار به آنها کمک میکند.
رفع سردمزاجی و تشنگی کاذب با دمنوش زنجبیل
وی افزود: خوردن زنجبیل با نبات رفعکننده ضرر میوههاى تازه و دارای رطوبت است، همچنین موجب رطوبت معده میشود, پاشیدن زنجبیل کوبیده بر روى تخممرغ عسلى موجب ازدیاد میل و توان جنسی و منی افراد میشود.
مرباى زنجبیل محرک قوای جنسی است
علوی بیان داشت: مرباى زنجبیل برای افراد سردمزاج بسیار مفید میباشد و محرک قوای جنسی آنها است و برای تقویت سیستم هاضمه افراد سالمند و رفع بلغم معده و عطش آنها بسیار مفید است.
رفع سردمزاجی و تشنگی کاذب با دمنوش زنجبیل
°Join: @Balgami
t.me/Balgami
سید جواد علوی کارشناس طب سنتی درباره چای زنجبیل اظهار داشت: چای زنجبیل دارای خواص متعددی است که میتوان به برخی از آنها اشاره کرد.
بهگفته وی چای زنجبیل باعث بالا رفتن فشارخون افراد سردمزاجی میشود که همیشه افت فشار دارند، تقویت کننده اعصاب، ضدانگل، ضد رطوبت بدن، ضد صفرا، ضد زکام، سرفه و آسم، رفع کولیتهای مزمن، شستشو دهنده کلیه، اشتهاآور، ضد غلظت خون، مقوی جهاز هاضمه و سیست گوارش و تقویت کننده بینایی است.
مصرف دمنوش زنجبیل تشنگی کاذب سردمزاجان را رفع میکند
این کارشناس طب سنتی میگوید: افرادی که دچار تشنگی کاذب هستند و با آب خنک تشنگی آنها رفع نمیشود, تشنگی آنها بهدلیل سردی معده میباشد و مصرف دمنوش زنجبیل یا در دهان داشتن زنجبیل تازه بسیار به آنها کمک میکند.
رفع سردمزاجی و تشنگی کاذب با دمنوش زنجبیل
وی افزود: خوردن زنجبیل با نبات رفعکننده ضرر میوههاى تازه و دارای رطوبت است، همچنین موجب رطوبت معده میشود, پاشیدن زنجبیل کوبیده بر روى تخممرغ عسلى موجب ازدیاد میل و توان جنسی و منی افراد میشود.
مرباى زنجبیل محرک قوای جنسی است
علوی بیان داشت: مرباى زنجبیل برای افراد سردمزاج بسیار مفید میباشد و محرک قوای جنسی آنها است و برای تقویت سیستم هاضمه افراد سالمند و رفع بلغم معده و عطش آنها بسیار مفید است.
رفع سردمزاجی و تشنگی کاذب با دمنوش زنجبیل
°Join: @Balgami
t.me/Balgami
Telegram
مزاج سرد و تر
@Balgami
تجارب طب سنتی و اسلامی حسین معارفی
ادرار و عفونتهای ادراری زنان را با نگاهی به طب سنتی مدیریت کنیم
??پاسخ سوالات
???عفونت ادرار معمولا سبب سوزش و تغییر رنگ به قهوه ای میشود و یا تخلیه ادرار در چند نوبت تکرار میشود
راهکار مصرف عرق خارشتر چهارپنجم یک لیوان و یک پنجم لیوان عرق خارخاسک تا ۱۴ روز + مصرف لبنیات حذف + روغن بادام تلخ به پهلوها+ روغن بادام تلخ یک قاشق در یک لیوان آبجوش تا یک هفته
°Join: @Balgami
t.me/Balgami
http://tajarobteb.ir/?p=2718
ادرار و عفونتهای ادراری زنان را با نگاهی به طب سنتی مدیریت کنیم
??پاسخ سوالات
???عفونت ادرار معمولا سبب سوزش و تغییر رنگ به قهوه ای میشود و یا تخلیه ادرار در چند نوبت تکرار میشود
راهکار مصرف عرق خارشتر چهارپنجم یک لیوان و یک پنجم لیوان عرق خارخاسک تا ۱۴ روز + مصرف لبنیات حذف + روغن بادام تلخ به پهلوها+ روغن بادام تلخ یک قاشق در یک لیوان آبجوش تا یک هفته
°Join: @Balgami
t.me/Balgami
http://tajarobteb.ir/?p=2718
Telegram
مزاج سرد و تر
@Balgami
مزاج سرد و تر
🔹زردچوبه یکی از ادویه های پر مصرف است که از ریشه گیاه longa curcuma تهیه می گردد. 🔸این گیاه حاوی آهن و فیبر و پتاسیم است. 🔹خاصیت اصلی و مهم زردچوبه خواص ضد التهابی است. 🔸زردچوبه در تنظیم سوخت و ساز قندها و چربیها اهمیت بسزایی دارد. 🔹در طب سنتی ایرانی اهمیت…
🔴 #سردی_مثانه
♻️ یکی از قویترین داروها در درمان سردی مثانه، تکرر و بی اختیاری ادرار، نوشیدن مخلوط شیر و #زردچوبه است.
🔻 بدین منظور یک قاشق چایخوری زردچوبه را در یک فنجان شیرداغ حل کرده و پس از اینکه کمی از داغی آن کاسته شد بامقداری عسل شیرین کنید و شبها قبل از خواب میل نمایید.
♦️بسته به مزاج بیمار مقدار زردچوبه و شیر متغیر بوده حتی میتوان بجای شیر از شیربادام نیز استفاده کرد، همچنین میتوان به ترکیب فوق یک قاشق چایخوری روغن نارگیل افزود.
📚 حکیم خیراندیش
گرم نگه داشتن موضع مثانه برای زن و مرد با آجرداغ یا کیسه آبگرم یا نشستن روی پوستین ( همانند روش اجدادی مان درنشستن ) و دوری از نشستن روی فرش ماشینی و پرهیز از تغذیه های مزاجهای سوداوی تاکید میشود
°Join: @Balgami
t.me/Balgami
♻️ یکی از قویترین داروها در درمان سردی مثانه، تکرر و بی اختیاری ادرار، نوشیدن مخلوط شیر و #زردچوبه است.
🔻 بدین منظور یک قاشق چایخوری زردچوبه را در یک فنجان شیرداغ حل کرده و پس از اینکه کمی از داغی آن کاسته شد بامقداری عسل شیرین کنید و شبها قبل از خواب میل نمایید.
♦️بسته به مزاج بیمار مقدار زردچوبه و شیر متغیر بوده حتی میتوان بجای شیر از شیربادام نیز استفاده کرد، همچنین میتوان به ترکیب فوق یک قاشق چایخوری روغن نارگیل افزود.
📚 حکیم خیراندیش
گرم نگه داشتن موضع مثانه برای زن و مرد با آجرداغ یا کیسه آبگرم یا نشستن روی پوستین ( همانند روش اجدادی مان درنشستن ) و دوری از نشستن روی فرش ماشینی و پرهیز از تغذیه های مزاجهای سوداوی تاکید میشود
°Join: @Balgami
t.me/Balgami
Telegram
مزاج سرد و تر
@Balgami
Forwarded from مرجع طب سنتی
🔴 #سردی_مثانه
♻️ یکی از قویترین داروها در درمان سردی مثانه، تکرر و بی اختیاری ادرار، نوشیدن مخلوط شیر و #زردچوبه است.
بدین منظور یک قاشق چایخوری زردچوبه را در یک فنجان شیرداغ حل کرده و پس از اینکه کمی از داغی آن کاسته شد بامقداری عسل شیرین کنید و شبها قبل از خواب میل نمایید.
بسته به مزاج بیمار مقدار زردچوبه و شیر متغیر بوده حتی میتوان بجای شیر از شیربادام نیز استفاده کرد، همچنین میتوان به ترکیب فوق یک قاشق چایخوری روغن نارگیل افزود.
📚 حکیم حسین خیراندیش
عضویت در کانال👇
📡 @www_irismed_ir
♻️ یکی از قویترین داروها در درمان سردی مثانه، تکرر و بی اختیاری ادرار، نوشیدن مخلوط شیر و #زردچوبه است.
بدین منظور یک قاشق چایخوری زردچوبه را در یک فنجان شیرداغ حل کرده و پس از اینکه کمی از داغی آن کاسته شد بامقداری عسل شیرین کنید و شبها قبل از خواب میل نمایید.
بسته به مزاج بیمار مقدار زردچوبه و شیر متغیر بوده حتی میتوان بجای شیر از شیربادام نیز استفاده کرد، همچنین میتوان به ترکیب فوق یک قاشق چایخوری روغن نارگیل افزود.
📚 حکیم حسین خیراندیش
عضویت در کانال👇
📡 @www_irismed_ir
Forwarded from مرجع طب سنتی
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 علت به وجود آمدن بیماری ام اس
♻️ #ام_اس یک بیماری سرد میباشد. در نتیجه در افرادی که زمینه #بلغمی بدنشان بیشتر باشد، و یا در مناطق #سردسیر و یا غذاهای سرد بیشتری مصرف می کنند؛ شایعتر میباشد. به ویژه این بیماری، در بانوان شایع است.
ادامه مطلب در لینک زیر👇
🌐 https://irismed.ir/ms-treatment/
عضویت درکانال👇
📡 @www_irismed_ir
♻️ #ام_اس یک بیماری سرد میباشد. در نتیجه در افرادی که زمینه #بلغمی بدنشان بیشتر باشد، و یا در مناطق #سردسیر و یا غذاهای سرد بیشتری مصرف می کنند؛ شایعتر میباشد. به ویژه این بیماری، در بانوان شایع است.
ادامه مطلب در لینک زیر👇
🌐 https://irismed.ir/ms-treatment/
عضویت درکانال👇
📡 @www_irismed_ir
Forwarded from طبناTEBNA
💠﷽💠
✳️گروه خبری طبنا ↙️
https://t.me/tebnaa
چنانچه کنارههای بینی چربی غیر معمول، داشته باشند، بیانگر وجود ازدیاد بلغم و رطوبت در روده، که در پشت گوش، زیر بغل، پشت زانو، گردن و .... نیز این چربی دیده میشود، میباشد.
اگر کارشناسان عنبیهشناس، از عنبیه این بیماران بخوبی و با کیفیت عکس تهیه کنند، این علائم را بوضوح شاهد خواهند بود.
بخشی از درسگفتار
دکتر محسن صدقی
با عنوان نکات بازتابشناسی
✳️گروه خبری طبنا ↙️
https://t.me/tebnaa
چنانچه کنارههای بینی چربی غیر معمول، داشته باشند، بیانگر وجود ازدیاد بلغم و رطوبت در روده، که در پشت گوش، زیر بغل، پشت زانو، گردن و .... نیز این چربی دیده میشود، میباشد.
اگر کارشناسان عنبیهشناس، از عنبیه این بیماران بخوبی و با کیفیت عکس تهیه کنند، این علائم را بوضوح شاهد خواهند بود.
بخشی از درسگفتار
دکتر محسن صدقی
با عنوان نکات بازتابشناسی
مزاج سرد و تر
خواص تره به فارسی گندنا و به اصفهانی آن را تره می نامند. طبیعت آن گرم خشک، تخم آن نیز گرم و خشک است. خواص: بازکننده و لطیف کننده و پاک کننده دستگاه های تنفسی و باز کننده گرفتگی های کبدی و مقوی دستگاه هاضمه و ملین طبع و رافع قولنج، مدر می باشد. خوردن آن بعد…
تره و خواص آن برای بواسیر، نفخ و قوای جنسی
به گفته یک متخصص فیزیولوژی، خوردن «تره» علاوه بر اینکه خاصیت خوشبوکنندگی برای بوی دهان دارد، میتواند نفخ شکم را نیز از بین ببرد و هموروئید یا بواسیر را درمان کند.
فواید تره
دکتر سید مهدی میرغضنفری، متخصص فیزیولوژی گفت: مزاج بیشتر سبزیهای خوردنی، گرم و خشک است اما تعدادی از آن ها مانند ترخون و تره گرمی بیشتری دارند. گرمی تره بسیار زیاد و در درجه سوم و خشکی آن در درجه دوم قرار دارد.
تره و تقویت میل جنسی
تره برای تقویت قوای جنسی و افزایش میل جنسی مفید می باشد و همچنین برای کاهش علائم بواسیر بسیار موثر است.
برای درمان بواسیر چگونه از تره استفاده کنید؟
بواسیر تورم عروق ناحیه رکتوم (مقعد) و خونریزی از آنهاست که برای درمان آن به دو صورت میتوان از تره استفاده کرد:
- خوراکی: تره را به غذا (کوکو یا سبزی خوردن) افزود.
- موضعی: در روش موضعی، کافی است تره را به صورت نیمکوب له کرد تا آب آن خارج شود و به صورت خمیری شکل آن را روی موضع گذاشت و روی آن را نیز با نایلون پوشاند. سپس باید چند ساعت صبر کرد تا خواص آن اثر کند. بهتر است از این خمیر، اولین بار با احتیاط و در زمان کوتاه استفاده شود چون در افراد گرممزاج ممکن است باعث ایجاد خارش و عوارضی شود ولی استفاده از آن برای افراد سرد مزاج مفیدتر است.
°Join: @Balgami
t.me/Balgami
به گفته یک متخصص فیزیولوژی، خوردن «تره» علاوه بر اینکه خاصیت خوشبوکنندگی برای بوی دهان دارد، میتواند نفخ شکم را نیز از بین ببرد و هموروئید یا بواسیر را درمان کند.
فواید تره
دکتر سید مهدی میرغضنفری، متخصص فیزیولوژی گفت: مزاج بیشتر سبزیهای خوردنی، گرم و خشک است اما تعدادی از آن ها مانند ترخون و تره گرمی بیشتری دارند. گرمی تره بسیار زیاد و در درجه سوم و خشکی آن در درجه دوم قرار دارد.
تره و تقویت میل جنسی
تره برای تقویت قوای جنسی و افزایش میل جنسی مفید می باشد و همچنین برای کاهش علائم بواسیر بسیار موثر است.
برای درمان بواسیر چگونه از تره استفاده کنید؟
بواسیر تورم عروق ناحیه رکتوم (مقعد) و خونریزی از آنهاست که برای درمان آن به دو صورت میتوان از تره استفاده کرد:
- خوراکی: تره را به غذا (کوکو یا سبزی خوردن) افزود.
- موضعی: در روش موضعی، کافی است تره را به صورت نیمکوب له کرد تا آب آن خارج شود و به صورت خمیری شکل آن را روی موضع گذاشت و روی آن را نیز با نایلون پوشاند. سپس باید چند ساعت صبر کرد تا خواص آن اثر کند. بهتر است از این خمیر، اولین بار با احتیاط و در زمان کوتاه استفاده شود چون در افراد گرممزاج ممکن است باعث ایجاد خارش و عوارضی شود ولی استفاده از آن برای افراد سرد مزاج مفیدتر است.
°Join: @Balgami
t.me/Balgami
Telegram
مزاج سرد و تر
@Balgami
Forwarded from عکس نگار
#سفره_ایرانی
#سمنو
🍱 مواد لازم:
۱. گندم کامل: ۱ پیمانه
۲. آرد گندم: ۳ پیمانه
۳. بادام درختی: در صورت تمایل
♨️ دستور پخت:
یک پیمانه #گندم سالم را بشویید و دو روز در آب سرد بخیسانید و هرروز آب آن را عوضکنید. روز سوم، گندمها را درون یک پارچه نخی بزرگ، بقچهکنید و در آبکش بگذارید تا نور نبیند. این گندم را دو روز در جایی با دمای معتدل بخوابانید و روزی ۲-۳بار دستمال نخی روی آن را آب سرد بپاشید تا همه گندمها خوب خیس شوند و در بلندی بگذارید تا آب اضافی آن خارجشود و گندمها ترش نشود. در این مدت، گندم از یک سر جوانهمیزند و از سر دیگر ریشهمیدهد.
وقتی جوانه به اندازه خود گندم یا اندکی بلندتر شد، آنزیم قندکننده گندم به بالاترین حد خود میرسد. در این هنگام، گندم جوانهزده را با آب سرد فراوان بشویید و با چرخگوشت چرخکنید. سپس ۸ لیوان آب ولرم بیفزایید و آنها را توی توری یا دستمال نخی نازکی بریزید و با فشار مشت دستها، حسابی شیرهکشی کنید.
تفالههای گندم را دوباره چرخکنید و ۸ لیوان دیگر آب بریزید و مانند قبل شیرهاش را بگیرید و باز ۴ لیوان آب روی تفالهها بریزید و دوباره صافکنید. با این روش، همه شیره جوانه گندم خارجمیشود.
از حدود ۲۰ لیوان شیره جوانه گندم (مالت) بهدستآمده، نیمی را درون دیگ بریزید و آرد را روی آن بریزید و چنگبزنید تا خمیر صافی بهدستآید. اگر احساسکردید نیاز است که آب بیفزایید، از همان باقیمانده شیره گندم، به اندازهای بیفزایید تا خمیر شلشود، طوریکه با ملاقه بتوان از آن برداشت.
سپس دیگ را روی آتش ملایم بگذارید و همبزنید تا بهجوشبیاید. خواهیددید که مایه، اول کفمیکند و کمی غلیظ میشود، ولی پس از چند جوش، میبُرد و آب میاندازد. اینجاست که محلول نشاسته آرد، به واسطه آنزیم جوانه، مبدل به قند میشود و حالت لعابمانند خود را ازدستمیدهد.
اکنون باید با کاردک چوبی دستهبلند، مرتباً ته دیگ را بتراشید و مایه را روی آتش ملایم همبزنید و نگذارید تهبگیرد. این کار را ادامهدهید تا آب مایه، تمام و رفتهرفته سفتشود. در این مرحله، سمنو را سرخکنید، یعنی بدون روغن، خوب تفتدهید تا سفت شود و کمکم به غلطتی شبیه حلوا برسد. سپس دوباره کمکم از مانده شیره جوانه گندم بیفزایید و همبزنید تا گلوله نشود و از هم باز شود و غلظت متوسطی نزدیک به غلظت سمنو پیداکند. اکنون با یک دمکنی روی سمنو را بپوشانید و برای ساعتی دمبگذارید. پس از طی حدود ۰.۵-۱ ساعت، سمنوی شما آماده است.
📚 منبع:
کتاب مستطاب آشپزی از سیر تا پیاز، تألیف نجف دریابندری (با ویرایش فراوان)
🔆 بهترین آرد برای تهیه سمنو، #آرد سبوسدار یا همان آرد نان سنگک است.
👩🏻🍳 گندم سمنو باید سالم باشد و بتواند سبز شود. چون وجود دانههای گندم شکسته که نمیتواند سبز شود، در لابهلای بقیه گندمها، باعث ترششدن گندم و خرابشدن مزه سمنو میشود. پس هنگام پاککردن، گندمهای شکسته را جداکنید.
👨🏻🍳 وقتی قد جوانه گندم، به اندازه گندم یا کمی بزرگتر شده، باید رنگ جوانه همچنان نقرهای باشد و به رنگ سبز نرسد چون سمنو را بدمزه و ترش خواهدکرد.
👩🏻🍳 برای داشتنِ سمنویی منحصربهفرد در مزه و رنگ، بهتر است از ظرف #مسی استفاده کنید.
✍ به کوشش: بانو زینب عباسی
✳️ در صورت تمایل به افزودن #بادام یا #گردو و بهرهمندی از خواص عالی غذاییشان، آنها را در اواخر پخت، درون دیگ بریزید.
#دکتر_ناصر_رضایی_پور
🎨 به هنرنمایی: بانو زهرا عباسی
✅ با ارسال این پست برای دوستانتان به بهتر دیدهشدن آن و درنتیجه پخششدن پیامهای اصیل و مستند طب ایرانی و گسترش تندرستی کمککنید.
o 👇 شبکه پیام تندرستی
@tandorostan
پیام تندرستی را در اینستاگرام دنبالکنید. 👇
Instagram.com/tandorostan.ir
#سمنو
🍱 مواد لازم:
۱. گندم کامل: ۱ پیمانه
۲. آرد گندم: ۳ پیمانه
۳. بادام درختی: در صورت تمایل
♨️ دستور پخت:
یک پیمانه #گندم سالم را بشویید و دو روز در آب سرد بخیسانید و هرروز آب آن را عوضکنید. روز سوم، گندمها را درون یک پارچه نخی بزرگ، بقچهکنید و در آبکش بگذارید تا نور نبیند. این گندم را دو روز در جایی با دمای معتدل بخوابانید و روزی ۲-۳بار دستمال نخی روی آن را آب سرد بپاشید تا همه گندمها خوب خیس شوند و در بلندی بگذارید تا آب اضافی آن خارجشود و گندمها ترش نشود. در این مدت، گندم از یک سر جوانهمیزند و از سر دیگر ریشهمیدهد.
وقتی جوانه به اندازه خود گندم یا اندکی بلندتر شد، آنزیم قندکننده گندم به بالاترین حد خود میرسد. در این هنگام، گندم جوانهزده را با آب سرد فراوان بشویید و با چرخگوشت چرخکنید. سپس ۸ لیوان آب ولرم بیفزایید و آنها را توی توری یا دستمال نخی نازکی بریزید و با فشار مشت دستها، حسابی شیرهکشی کنید.
تفالههای گندم را دوباره چرخکنید و ۸ لیوان دیگر آب بریزید و مانند قبل شیرهاش را بگیرید و باز ۴ لیوان آب روی تفالهها بریزید و دوباره صافکنید. با این روش، همه شیره جوانه گندم خارجمیشود.
از حدود ۲۰ لیوان شیره جوانه گندم (مالت) بهدستآمده، نیمی را درون دیگ بریزید و آرد را روی آن بریزید و چنگبزنید تا خمیر صافی بهدستآید. اگر احساسکردید نیاز است که آب بیفزایید، از همان باقیمانده شیره گندم، به اندازهای بیفزایید تا خمیر شلشود، طوریکه با ملاقه بتوان از آن برداشت.
سپس دیگ را روی آتش ملایم بگذارید و همبزنید تا بهجوشبیاید. خواهیددید که مایه، اول کفمیکند و کمی غلیظ میشود، ولی پس از چند جوش، میبُرد و آب میاندازد. اینجاست که محلول نشاسته آرد، به واسطه آنزیم جوانه، مبدل به قند میشود و حالت لعابمانند خود را ازدستمیدهد.
اکنون باید با کاردک چوبی دستهبلند، مرتباً ته دیگ را بتراشید و مایه را روی آتش ملایم همبزنید و نگذارید تهبگیرد. این کار را ادامهدهید تا آب مایه، تمام و رفتهرفته سفتشود. در این مرحله، سمنو را سرخکنید، یعنی بدون روغن، خوب تفتدهید تا سفت شود و کمکم به غلطتی شبیه حلوا برسد. سپس دوباره کمکم از مانده شیره جوانه گندم بیفزایید و همبزنید تا گلوله نشود و از هم باز شود و غلظت متوسطی نزدیک به غلظت سمنو پیداکند. اکنون با یک دمکنی روی سمنو را بپوشانید و برای ساعتی دمبگذارید. پس از طی حدود ۰.۵-۱ ساعت، سمنوی شما آماده است.
📚 منبع:
کتاب مستطاب آشپزی از سیر تا پیاز، تألیف نجف دریابندری (با ویرایش فراوان)
🔆 بهترین آرد برای تهیه سمنو، #آرد سبوسدار یا همان آرد نان سنگک است.
👩🏻🍳 گندم سمنو باید سالم باشد و بتواند سبز شود. چون وجود دانههای گندم شکسته که نمیتواند سبز شود، در لابهلای بقیه گندمها، باعث ترششدن گندم و خرابشدن مزه سمنو میشود. پس هنگام پاککردن، گندمهای شکسته را جداکنید.
👨🏻🍳 وقتی قد جوانه گندم، به اندازه گندم یا کمی بزرگتر شده، باید رنگ جوانه همچنان نقرهای باشد و به رنگ سبز نرسد چون سمنو را بدمزه و ترش خواهدکرد.
👩🏻🍳 برای داشتنِ سمنویی منحصربهفرد در مزه و رنگ، بهتر است از ظرف #مسی استفاده کنید.
✍ به کوشش: بانو زینب عباسی
✳️ در صورت تمایل به افزودن #بادام یا #گردو و بهرهمندی از خواص عالی غذاییشان، آنها را در اواخر پخت، درون دیگ بریزید.
#دکتر_ناصر_رضایی_پور
🎨 به هنرنمایی: بانو زهرا عباسی
✅ با ارسال این پست برای دوستانتان به بهتر دیدهشدن آن و درنتیجه پخششدن پیامهای اصیل و مستند طب ایرانی و گسترش تندرستی کمککنید.
o 👇 شبکه پیام تندرستی
@tandorostan
پیام تندرستی را در اینستاگرام دنبالکنید. 👇
Instagram.com/tandorostan.ir
Forwarded from مثبت سلامتی (کانال مردمی انجمن علمی طب سنتی ایران)
🔰خواص سمنو و ملاحظات مصرف
🔸 سمنو یک غذای دارویی تهیه شده از جوانه گندم است و سرشار از ویتامین E، ویتامینهای گروه B، کلسیم، منیزیم، فسفر، پتاسیم، روی، سلنیوم و ید است.
🔹 این غذای شیرین و لذیذ طبیعتی گرم دارد، بسیار مقوی است و انرژی لازم برای رشد را فراهم میکند.
🔸 نقشی بارز در رفع سرفه خشک و درد قفسه سینه، رفع ریزش مو و سلامت پوست و مو دارد.
🔹 در بهبود کمخونی، سردردهای مشارکتی با معده و رفع ضعف و لاغری همراه با سردی مزاج در سالمندان و کودکان بسیار مفید است.
🔸 سمنو دردهای مفصلی با سوء مزاج بلغمی را التیام میبخشد و سردی و تری را در بدن، متناسب با مزاج، به اعتدال میرساند.
❌ عوارض مصرف بیش از حد سمنو؛ سمنو غذایی سنگین و دیرهضم است و زیادهروی در خوردن آن بخصوص در صفراوی مزاجان، موجب بروز اختلالات گوارشی، انواع انسدادها و گاه تب میشود.
✔️ مصلح عوارض سمنو، شربت سکنجبین و کاسنی است.
⛔️ سمنو در افرادی که به گندم و فرآوردههای آن حساسیت دارند یا مبتلا به بیماری سلیاک هستند، منع مصرف دارد.
🖋 دکتر مریم مصفا (دکترای تخصصی داروسازی سنتی)
#انجمن_علمي_طب_سنتی_ایران
👉 @persianmedicine
🔸 سمنو یک غذای دارویی تهیه شده از جوانه گندم است و سرشار از ویتامین E، ویتامینهای گروه B، کلسیم، منیزیم، فسفر، پتاسیم، روی، سلنیوم و ید است.
🔹 این غذای شیرین و لذیذ طبیعتی گرم دارد، بسیار مقوی است و انرژی لازم برای رشد را فراهم میکند.
🔸 نقشی بارز در رفع سرفه خشک و درد قفسه سینه، رفع ریزش مو و سلامت پوست و مو دارد.
🔹 در بهبود کمخونی، سردردهای مشارکتی با معده و رفع ضعف و لاغری همراه با سردی مزاج در سالمندان و کودکان بسیار مفید است.
🔸 سمنو دردهای مفصلی با سوء مزاج بلغمی را التیام میبخشد و سردی و تری را در بدن، متناسب با مزاج، به اعتدال میرساند.
❌ عوارض مصرف بیش از حد سمنو؛ سمنو غذایی سنگین و دیرهضم است و زیادهروی در خوردن آن بخصوص در صفراوی مزاجان، موجب بروز اختلالات گوارشی، انواع انسدادها و گاه تب میشود.
✔️ مصلح عوارض سمنو، شربت سکنجبین و کاسنی است.
⛔️ سمنو در افرادی که به گندم و فرآوردههای آن حساسیت دارند یا مبتلا به بیماری سلیاک هستند، منع مصرف دارد.
🖋 دکتر مریم مصفا (دکترای تخصصی داروسازی سنتی)
#انجمن_علمي_طب_سنتی_ایران
👉 @persianmedicine
Forwarded from پیام تندرستی
🥣 #سمنو نخستین "سین" از هفتسین سفره نوروزی و از #حلوا های فراموششده است، درحالیکه دسر مغذی و بسیار خوشمزهای است.
✳️ سمنو #چاق_کننده است و موجب تعدیل بلغم سر و سینه و جلوگیری از صعود بخارهای معده به مغز میشود. پس افرادی که پساز غذا دچار #سردرد، سرگیجه یا منگی میشوند یا #نزله (خلط) دارند، از سمنو نفع بسیاری میبرند.
✳️ سمنو میتواند قدرت #باروری و #فرزندآوری را افزایشدهد بهویژه اگر #ناشتا میلشود.
✳️ سمنو بدون شکر شیرین میشود، چراکه در جوانه گندم آنزیمی وجود دارد که محلول نشاسته را در حرارت بالای ۸۰ درجه سانتیگراد، به نوعی قند تبدیلمیکند. آنزیم یک دانه گندم جوانهزده برای قندیکردن نشاسته یا آرد ۳-۴ گندم کافی است.
✳️ برای بهدستآوردن آرد جوانه گندم [همان آرد سهین که مایهٔ اصلی #سوهان هم هست]، باید جوانه گندم را خشک و سپس آسیابکرد که این کار در خانه خیلی آسان نیست.
راه آسانتر، گرفتن شیره جوانه گندم است که در روش پخت سمنو در بخش سفره ایرانی برایتان نوشتیم.
✍ به کوشش بانو زینب عباسی
📷به هنرمندی: آقای سیدمحمدصدرا حسینی
o👇 شبکه پیام تندرستی
@tandorostan
Instagram.com/tandorostan.ir
✳️ سمنو #چاق_کننده است و موجب تعدیل بلغم سر و سینه و جلوگیری از صعود بخارهای معده به مغز میشود. پس افرادی که پساز غذا دچار #سردرد، سرگیجه یا منگی میشوند یا #نزله (خلط) دارند، از سمنو نفع بسیاری میبرند.
✳️ سمنو میتواند قدرت #باروری و #فرزندآوری را افزایشدهد بهویژه اگر #ناشتا میلشود.
✳️ سمنو بدون شکر شیرین میشود، چراکه در جوانه گندم آنزیمی وجود دارد که محلول نشاسته را در حرارت بالای ۸۰ درجه سانتیگراد، به نوعی قند تبدیلمیکند. آنزیم یک دانه گندم جوانهزده برای قندیکردن نشاسته یا آرد ۳-۴ گندم کافی است.
✳️ برای بهدستآوردن آرد جوانه گندم [همان آرد سهین که مایهٔ اصلی #سوهان هم هست]، باید جوانه گندم را خشک و سپس آسیابکرد که این کار در خانه خیلی آسان نیست.
راه آسانتر، گرفتن شیره جوانه گندم است که در روش پخت سمنو در بخش سفره ایرانی برایتان نوشتیم.
✍ به کوشش بانو زینب عباسی
📷به هنرمندی: آقای سیدمحمدصدرا حسینی
o👇 شبکه پیام تندرستی
@tandorostan
Instagram.com/tandorostan.ir
Forwarded from پیام تندرستی
🥣 #سمنو نخستین "سین" از هفتسین سفره نوروزی و از #حلوا های فراموششده است، درحالیکه دسر مغذی و بسیار خوشمزهای است.
✳️ سمنو #چاق_کننده است و موجب تعدیل بلغم سر و سینه و جلوگیری از صعود بخارهای معده به مغز میشود. پس افرادی که پساز غذا دچار #سردرد، سرگیجه یا منگی میشوند یا #نزله (خلط) دارند، از سمنو نفع بسیاری میبرند.
✳️ سمنو میتواند قدرت #باروری و #فرزندآوری را افزایشدهد بهویژه اگر #ناشتا میلشود.
✳️ سمنو بدون شکر شیرین میشود، چراکه در جوانه گندم آنزیمی وجود دارد که محلول نشاسته را در حرارت بالای ۸۰ درجه سانتیگراد، به نوعی قند تبدیلمیکند. آنزیم یک دانه گندم جوانهزده برای قندیکردن نشاسته یا آرد ۳-۴ گندم کافی است.
✳️ برای بهدستآوردن آرد جوانه گندم [همان آرد سهین که مایهٔ اصلی #سوهان هم هست]، باید جوانه گندم را خشک و سپس آسیابکرد که این کار در خانه خیلی آسان نیست.
راه آسانتر، گرفتن شیره جوانه گندم است که در روش پخت سمنو در بخش سفره ایرانی برایتان نوشتیم.
✍ به کوشش بانو زینب عباسی
📷به هنرمندی: آقای سیدمحمدصدرا حسینی
o👇 شبکه پیام تندرستی
@tandorostan
Instagram.com/tandorostan.ir
✳️ سمنو #چاق_کننده است و موجب تعدیل بلغم سر و سینه و جلوگیری از صعود بخارهای معده به مغز میشود. پس افرادی که پساز غذا دچار #سردرد، سرگیجه یا منگی میشوند یا #نزله (خلط) دارند، از سمنو نفع بسیاری میبرند.
✳️ سمنو میتواند قدرت #باروری و #فرزندآوری را افزایشدهد بهویژه اگر #ناشتا میلشود.
✳️ سمنو بدون شکر شیرین میشود، چراکه در جوانه گندم آنزیمی وجود دارد که محلول نشاسته را در حرارت بالای ۸۰ درجه سانتیگراد، به نوعی قند تبدیلمیکند. آنزیم یک دانه گندم جوانهزده برای قندیکردن نشاسته یا آرد ۳-۴ گندم کافی است.
✳️ برای بهدستآوردن آرد جوانه گندم [همان آرد سهین که مایهٔ اصلی #سوهان هم هست]، باید جوانه گندم را خشک و سپس آسیابکرد که این کار در خانه خیلی آسان نیست.
راه آسانتر، گرفتن شیره جوانه گندم است که در روش پخت سمنو در بخش سفره ایرانی برایتان نوشتیم.
✍ به کوشش بانو زینب عباسی
📷به هنرمندی: آقای سیدمحمدصدرا حسینی
o👇 شبکه پیام تندرستی
@tandorostan
Instagram.com/tandorostan.ir