Forwarded from آموزش طب سنتی اسلامی (تطبیقی با طب کلاسیک) دکتر سعید میرزائی
نخوداب
یکی از اشکال تهیه غذا از نخود، غذایی است که به نخوداب معروف است. این غذا ضمن آن که مقوی بدن های ضعیف و تقویت کننده نیروی جنسی است، در تحلیل ریاح نیز اثر مفیدی دارد. نخوداب به عنوان منضج بلغم نیز مورد استفاده اطباء قرار می گیرد. البته برای این منظور باید حداقل چهار روز و حداکثر دوازده روز مصرف شود.اما کسانی که مزاج گرم و خشک دارند و در بدنشان صفرا زیاد تولید می شود باید این غذا را با سِکباج میل کنند.. این غذا برای بیماری های کلیه و مثانه هم مفید است. در صورت نیاز می توان نخوداب را با گوشت نیز تهیه کرد که در این صورت به آن «نخوداب مُلَحَّم» گفته می شود.
نخوداب ساده
نخود: ۶۰۰ گرم
پیاز کوچک: یک عدد
روغن بادام: یک قاشق غذاخوری
نمک: کمی
زیره سیاه: یک قاشق چای خوری
قرنفل: ۳ عدد
مجموع مواد را در مقدار کافی آب بجوشانند تا نخودها پخته و مانند حلیم مُهَرّا و کاملاً
لعاب دار شود.
نخوداب مُلَحَّم
نخود: ۶۰۰ گرم
گوشت گوسفند جوان یا جوجه مرغ: به قدر دلخواه
برنج: ۶۰ گرم
زعفران ساییده شده: نیم مثقال
دارچین قلم: ۲۵ گرم
نمک: به قدر کافی
ابتدا نخود را با مقدار کافی آب و گوشت بپزند تا مهرا شود. سپس گوشت را از نخود جدا کنند و نخود را دوباره بپزند تا عصاره غلیظی به دست آید. آن را صاف کنند. دوباره گوشت را داخل کنند و با برنج بپزند تا گوشت مهرا و برنج له شود (مثل شیربرنج). در این وقت زعفران، دارچین و نمک را اضافه کنند و بگذارند چند جوش دیگر بخورد، سپس آن را میل کنند.
توضیح: ممکن است بعضی از بیماران با مصرف نخوداب به جای غذای روزانه، به اندازه کافی سیر نشوند یا تاب نیاورند. در این صورت می توانند نخوداب را با نان گندم کامل میل کنند.
یکی از اشکال تهیه غذا از نخود، غذایی است که به نخوداب معروف است. این غذا ضمن آن که مقوی بدن های ضعیف و تقویت کننده نیروی جنسی است، در تحلیل ریاح نیز اثر مفیدی دارد. نخوداب به عنوان منضج بلغم نیز مورد استفاده اطباء قرار می گیرد. البته برای این منظور باید حداقل چهار روز و حداکثر دوازده روز مصرف شود.اما کسانی که مزاج گرم و خشک دارند و در بدنشان صفرا زیاد تولید می شود باید این غذا را با سِکباج میل کنند.. این غذا برای بیماری های کلیه و مثانه هم مفید است. در صورت نیاز می توان نخوداب را با گوشت نیز تهیه کرد که در این صورت به آن «نخوداب مُلَحَّم» گفته می شود.
نخوداب ساده
نخود: ۶۰۰ گرم
پیاز کوچک: یک عدد
روغن بادام: یک قاشق غذاخوری
نمک: کمی
زیره سیاه: یک قاشق چای خوری
قرنفل: ۳ عدد
مجموع مواد را در مقدار کافی آب بجوشانند تا نخودها پخته و مانند حلیم مُهَرّا و کاملاً
لعاب دار شود.
نخوداب مُلَحَّم
نخود: ۶۰۰ گرم
گوشت گوسفند جوان یا جوجه مرغ: به قدر دلخواه
برنج: ۶۰ گرم
زعفران ساییده شده: نیم مثقال
دارچین قلم: ۲۵ گرم
نمک: به قدر کافی
ابتدا نخود را با مقدار کافی آب و گوشت بپزند تا مهرا شود. سپس گوشت را از نخود جدا کنند و نخود را دوباره بپزند تا عصاره غلیظی به دست آید. آن را صاف کنند. دوباره گوشت را داخل کنند و با برنج بپزند تا گوشت مهرا و برنج له شود (مثل شیربرنج). در این وقت زعفران، دارچین و نمک را اضافه کنند و بگذارند چند جوش دیگر بخورد، سپس آن را میل کنند.
توضیح: ممکن است بعضی از بیماران با مصرف نخوداب به جای غذای روزانه، به اندازه کافی سیر نشوند یا تاب نیاورند. در این صورت می توانند نخوداب را با نان گندم کامل میل کنند.
📚📚📚📚📚
نخود + نخوداب و خاصیت ذاتی آن برمبنای طب اسلامی و طب سنتی
📚📚📚 درحديثي از امام صادق(ع) و امام رضا (ع) درباره نخود آمده است كه فرمودند: «نخود براي درد كمر سودمند است». در كتاب كافي نيز كه از نظر حديث معتبر است يك حديث در موردامام كاظم(ع) آمده است كه ایشانپيش و پس از غذا نخود پخته گاهي ميل مي كردند.
نخود در طب سنتي
نخود از بهترين حبوبات از ديدگاه طب سنتي است و بهترين نوع آن اين است كه سفيد، بزرگ و نسبتا تازه باشد. طبع نخود گرم و خشك است، البته نخودهاي تازه كه سبز هستند گرم و مرطوب هستند. نخود غذاييت زيادي دارد مخصوصا براي افرادي كه مي خواهند چاق شوند يا درحال رشد هستند يا به دليلي ضعيف شدهاند يا مريض شده و الان رو به بهبودي و در دوره نقاهت هستند. براي اين افراد بسيار مفيد و مورد توصيه است. نخود خون اصطلاحا صالح توليد مي كند؛ يعني پس از خورده شدن، وقتي در بدن روي آن عمليات هضم صورت ميگيرد، خوني كه بر اثر خوردن نخود توليد مي شود داراي كيفيت بسيار خوبي است و تناسب اجزاي خون را بهم نمي زند و بنابراين براي اكثر قریب به اتفاق انسانها غذایبسيار مفيدي است و مزاج آنها را بهم نمي زند. مثلا مزاج را به گرمي زياد يا سردي زياد نمي برد و شخص را مريض نمي كند. اشتها آور هم هست. شايد يكي از دلايلي كه فرموده اندقبلاز غذا نخود پخته ميل شود به همين دليل باشد. تقويت كننده بدن و حرارت غريزي بدن است. حرارت غريزي آن حرارت دروني و ذاتی بدن است كه از بدو تولد و خلقت شخص با او هست و عامل حياتش مي باشد و بايد با غذاهاي مفيد بطور مرتب جایگزین و تقويت شود. نرم كننده شكم است. بنابراين براي كساني كه يبوست دارند چيز بسيار خوبي است و يكجور ملين است. همچنين براي تقويت ريه، خشكي ريه و گرفتگي صدا نیز موردبسيار مفيدي است، به طوري كه يكي از طرق مصرفش به اين صورت است كه نخود را بپزند و با شير استفاده كنند. البته قبل از مصرف بايد نفخ آن گرفته شود.
نخود براي تقويت ميل جنسي نیز بسیار مورد توصیه است. نخود به سه دليل براي تقويت توان جنسي مفيد است؛ يكي اينكه ايجاد حرارت مي كند چون مزاجش گرم است و بنابراين ميل جنسي را افزايش مي دهد مخصوصا در سرد مزاجان. ديگر اينكه غذاييت زيادي دارد و بنابراين توليد مايع جنسي كه حاوي سلول هاي جنسي است را زياد مي كند و سوم اينكه توليدكننده گاز و اصطلاحاريح است كه به همين دليل نفاخ هم هست. گازي كه نخود در بدن ايجاد مي كند باعث ايجاد حالت نعوذ در آلات تناسلي و موفقيتآميز بودن نزديكي مي شود.
نخود را گاهي به صورت برشته و تفت داده شده استفاده مي كنند كه درحالتي كه هنوز سرد نشده باشد براي بعضي از انواع بواسير (هموروئید: بيرون زدگي عروق و مخاط مقعدي) خوب است. گفته شده كه نخود با گوشت بهتر پخته ميشود و اين يكي از دلايلي است كه غذايي به نام آبگوشت هست و اكثر انسان ها هم دوست دارند و جزء غذاهاي سنتي ايران است. حكمت هاي زيادي در اين غذا هست و براي اكثر انسانها هم خوب است مگر افرادي كه خيلي چاق باشند. در اينجا لازم به ذكر است كه اكثر غذاهاي سنتي ايران داراي حكمت ها و نكات مفيد طبي هستند مثلا در مورد آبگوشت؛ گوشت به اضافه نخود بهتر پخته مي شود، گاها پودر زيره داخل آبگوشت مي ريزند كه نفخ نخود را مي گيرد و همچنين در طب سنتي گفته شده كه همراه آبگوشت يا پس از آن قدري ترشي ميل شود زيرا ترشي، چربي و حرارت مزاجي آبگوشت رامقداري كم و تعديل ميكند؛ بنابراين هضم آبگوشت را هم بهتر ميكند. غذاهايي كه از نخود توليد مي شودمثل سمبوسه، آشها و سوپ هايي كه در آنها نخود وجود دارد اينها همه مقوي و چاق كننده هستند و همه خواص نخود را دارند. در احاديث ذکر شده كه براي بهبود كمردرد از نخود استفاده شود. هم به شكل خوراكي مخصوصا در كساني كه مزاج سرد دارند توصیه می شود و هم مي توان آرد نخود را با گلاب گرم به صورت خمير درآورد و آن را مثل ضمادي روي كمر ماليد و روي آن را با سلفون پوشاندو سپس با يك پارچه يا كمربند طبي آن را بست، به طوري كه اين ضماد چند ساعتي روي كمر بماند. بهدليل خواص نخود و آن گرمياي كه در نخود و گلاب هست و گرم كردن موضعي ناشي از آن سلفون و كمربند طبي، مي شود انتظار داشت كه كمردرد بهبود پيدا مي كند مخصوصا كمردردهايي كه از نوع كمردردهاي سرد و خشك در افراد با مزاج سرد يا در فصول سرد بيشتر اتفاق ميافتد یا در افراد لاغر و به دنبال سرماي هوا يا نشستن در جاهاي سرد رخ می دهد (اصطلاحا قولنج).
در بعضي از خانم ها كه عادت ماهانه به تاخير مي افتد يا چند ماه يكبار رخ ميدهد يا اصطلاحا ميگويند پریود خوب باز نميشود و جریان نمیابد و مخصوصا در كساني كه مزاج سرد يا ضعف بدني دارند و بهدليل اين ضعف بدني پريود نمي شوند، مصرف نخود ميتواند بسيار كمك كننده باشد.
يكي از روش هاي ساده مصرف نخود اين است كه آن را بپزند، آب نخود را جداگانه با عسل مخلوط و ميل كنند.
نخود + نخوداب و خاصیت ذاتی آن برمبنای طب اسلامی و طب سنتی
📚📚📚 درحديثي از امام صادق(ع) و امام رضا (ع) درباره نخود آمده است كه فرمودند: «نخود براي درد كمر سودمند است». در كتاب كافي نيز كه از نظر حديث معتبر است يك حديث در موردامام كاظم(ع) آمده است كه ایشانپيش و پس از غذا نخود پخته گاهي ميل مي كردند.
نخود در طب سنتي
نخود از بهترين حبوبات از ديدگاه طب سنتي است و بهترين نوع آن اين است كه سفيد، بزرگ و نسبتا تازه باشد. طبع نخود گرم و خشك است، البته نخودهاي تازه كه سبز هستند گرم و مرطوب هستند. نخود غذاييت زيادي دارد مخصوصا براي افرادي كه مي خواهند چاق شوند يا درحال رشد هستند يا به دليلي ضعيف شدهاند يا مريض شده و الان رو به بهبودي و در دوره نقاهت هستند. براي اين افراد بسيار مفيد و مورد توصيه است. نخود خون اصطلاحا صالح توليد مي كند؛ يعني پس از خورده شدن، وقتي در بدن روي آن عمليات هضم صورت ميگيرد، خوني كه بر اثر خوردن نخود توليد مي شود داراي كيفيت بسيار خوبي است و تناسب اجزاي خون را بهم نمي زند و بنابراين براي اكثر قریب به اتفاق انسانها غذایبسيار مفيدي است و مزاج آنها را بهم نمي زند. مثلا مزاج را به گرمي زياد يا سردي زياد نمي برد و شخص را مريض نمي كند. اشتها آور هم هست. شايد يكي از دلايلي كه فرموده اندقبلاز غذا نخود پخته ميل شود به همين دليل باشد. تقويت كننده بدن و حرارت غريزي بدن است. حرارت غريزي آن حرارت دروني و ذاتی بدن است كه از بدو تولد و خلقت شخص با او هست و عامل حياتش مي باشد و بايد با غذاهاي مفيد بطور مرتب جایگزین و تقويت شود. نرم كننده شكم است. بنابراين براي كساني كه يبوست دارند چيز بسيار خوبي است و يكجور ملين است. همچنين براي تقويت ريه، خشكي ريه و گرفتگي صدا نیز موردبسيار مفيدي است، به طوري كه يكي از طرق مصرفش به اين صورت است كه نخود را بپزند و با شير استفاده كنند. البته قبل از مصرف بايد نفخ آن گرفته شود.
نخود براي تقويت ميل جنسي نیز بسیار مورد توصیه است. نخود به سه دليل براي تقويت توان جنسي مفيد است؛ يكي اينكه ايجاد حرارت مي كند چون مزاجش گرم است و بنابراين ميل جنسي را افزايش مي دهد مخصوصا در سرد مزاجان. ديگر اينكه غذاييت زيادي دارد و بنابراين توليد مايع جنسي كه حاوي سلول هاي جنسي است را زياد مي كند و سوم اينكه توليدكننده گاز و اصطلاحاريح است كه به همين دليل نفاخ هم هست. گازي كه نخود در بدن ايجاد مي كند باعث ايجاد حالت نعوذ در آلات تناسلي و موفقيتآميز بودن نزديكي مي شود.
نخود را گاهي به صورت برشته و تفت داده شده استفاده مي كنند كه درحالتي كه هنوز سرد نشده باشد براي بعضي از انواع بواسير (هموروئید: بيرون زدگي عروق و مخاط مقعدي) خوب است. گفته شده كه نخود با گوشت بهتر پخته ميشود و اين يكي از دلايلي است كه غذايي به نام آبگوشت هست و اكثر انسان ها هم دوست دارند و جزء غذاهاي سنتي ايران است. حكمت هاي زيادي در اين غذا هست و براي اكثر انسانها هم خوب است مگر افرادي كه خيلي چاق باشند. در اينجا لازم به ذكر است كه اكثر غذاهاي سنتي ايران داراي حكمت ها و نكات مفيد طبي هستند مثلا در مورد آبگوشت؛ گوشت به اضافه نخود بهتر پخته مي شود، گاها پودر زيره داخل آبگوشت مي ريزند كه نفخ نخود را مي گيرد و همچنين در طب سنتي گفته شده كه همراه آبگوشت يا پس از آن قدري ترشي ميل شود زيرا ترشي، چربي و حرارت مزاجي آبگوشت رامقداري كم و تعديل ميكند؛ بنابراين هضم آبگوشت را هم بهتر ميكند. غذاهايي كه از نخود توليد مي شودمثل سمبوسه، آشها و سوپ هايي كه در آنها نخود وجود دارد اينها همه مقوي و چاق كننده هستند و همه خواص نخود را دارند. در احاديث ذکر شده كه براي بهبود كمردرد از نخود استفاده شود. هم به شكل خوراكي مخصوصا در كساني كه مزاج سرد دارند توصیه می شود و هم مي توان آرد نخود را با گلاب گرم به صورت خمير درآورد و آن را مثل ضمادي روي كمر ماليد و روي آن را با سلفون پوشاندو سپس با يك پارچه يا كمربند طبي آن را بست، به طوري كه اين ضماد چند ساعتي روي كمر بماند. بهدليل خواص نخود و آن گرمياي كه در نخود و گلاب هست و گرم كردن موضعي ناشي از آن سلفون و كمربند طبي، مي شود انتظار داشت كه كمردرد بهبود پيدا مي كند مخصوصا كمردردهايي كه از نوع كمردردهاي سرد و خشك در افراد با مزاج سرد يا در فصول سرد بيشتر اتفاق ميافتد یا در افراد لاغر و به دنبال سرماي هوا يا نشستن در جاهاي سرد رخ می دهد (اصطلاحا قولنج).
در بعضي از خانم ها كه عادت ماهانه به تاخير مي افتد يا چند ماه يكبار رخ ميدهد يا اصطلاحا ميگويند پریود خوب باز نميشود و جریان نمیابد و مخصوصا در كساني كه مزاج سرد يا ضعف بدني دارند و بهدليل اين ضعف بدني پريود نمي شوند، مصرف نخود ميتواند بسيار كمك كننده باشد.
يكي از روش هاي ساده مصرف نخود اين است كه آن را بپزند، آب نخود را جداگانه با عسل مخلوط و ميل كنند.
این تركيب مخصوصا براي تقويت قواي جنسي بسيار مفيد است و خود نخود را مي توانن
د در غذاهايي كه قبلا نيز گفته شد در آبگوشت و آش بريزند.آب نخود و عسل براي پاك كردن كليه و مثانه از سنگريزه و شن هم مفيد است و اگر همين آب نخود را با مقداري پودر زيره، نمك و شويد بپزند و همراه با كمي روغن زيتون و خردل خورده شود،نفخ آن نیز گرفته شده، براي افرادي كه مزاج هاي سرد با يبوست دارندبسيار چيز مفيدي است. بايد گفت تمامي موارد گفته شده درباره نخود درباره لپه هم صدق ميكند. منتها هضم لپه تا حدودی راحتتر از نخود است.
چه كساني بايد نخود را با احتياط مصرف كنند
كساني كه دچار نفخ معده و روده هستند يا سوء هاضمه دارند؛ كساني كه دچار رفلاكس هستند؛ افرادي كه چاق هستند و مي خواهند لاغر شوند، بايد مدتی نخود مصرف نكنند.نخود همراه با غذاهاي سنگين ديگر نبايد مصرف شود مگر اينكه با آنها پخته شده باشد و نهایتا يك غذای یکدست حاصل شده باشد مثل آبگوشت يا آش. پس خود نخود به تنهايي يك غذاي نسبتا كامل است. آشاميدن آب بعد از خوردن نخود بسيار زيانآور است. چون نخود نفاخ است اصلا نبايد همراه و بعد از خوردن نخود تا حداقل يك ساعتآب نوشيده شود.
نان نخود
نان نخود امروزه خيلي كم است ولي ممكن است در جاهايي مصرف شود. هضم بسيار سخت و كندي دارد و به كندي از روده ها رد مي شود وممكن است ايجاد سفتي و يبوست كندو احتمالا به همين دلايل امروزه زياد مصرف نمي شود. اين نوع نان بايد با قدري نمك و يا چيزهاي چرب مصرف شود تا عوارض آن تا حدودی کاسته شود
Join: @Balgami
t.me/Balgami
http://mirghazanfari.ir/post-369.html
د در غذاهايي كه قبلا نيز گفته شد در آبگوشت و آش بريزند.آب نخود و عسل براي پاك كردن كليه و مثانه از سنگريزه و شن هم مفيد است و اگر همين آب نخود را با مقداري پودر زيره، نمك و شويد بپزند و همراه با كمي روغن زيتون و خردل خورده شود،نفخ آن نیز گرفته شده، براي افرادي كه مزاج هاي سرد با يبوست دارندبسيار چيز مفيدي است. بايد گفت تمامي موارد گفته شده درباره نخود درباره لپه هم صدق ميكند. منتها هضم لپه تا حدودی راحتتر از نخود است.
چه كساني بايد نخود را با احتياط مصرف كنند
كساني كه دچار نفخ معده و روده هستند يا سوء هاضمه دارند؛ كساني كه دچار رفلاكس هستند؛ افرادي كه چاق هستند و مي خواهند لاغر شوند، بايد مدتی نخود مصرف نكنند.نخود همراه با غذاهاي سنگين ديگر نبايد مصرف شود مگر اينكه با آنها پخته شده باشد و نهایتا يك غذای یکدست حاصل شده باشد مثل آبگوشت يا آش. پس خود نخود به تنهايي يك غذاي نسبتا كامل است. آشاميدن آب بعد از خوردن نخود بسيار زيانآور است. چون نخود نفاخ است اصلا نبايد همراه و بعد از خوردن نخود تا حداقل يك ساعتآب نوشيده شود.
نان نخود
نان نخود امروزه خيلي كم است ولي ممكن است در جاهايي مصرف شود. هضم بسيار سخت و كندي دارد و به كندي از روده ها رد مي شود وممكن است ايجاد سفتي و يبوست كندو احتمالا به همين دلايل امروزه زياد مصرف نمي شود. اين نوع نان بايد با قدري نمك و يا چيزهاي چرب مصرف شود تا عوارض آن تا حدودی کاسته شود
Join: @Balgami
t.me/Balgami
http://mirghazanfari.ir/post-369.html
Telegram
مزاج سرد و تر
@Balgami
#نخود_آب
#غذای_مفید
🔺فواید :
👌 دارای طبع گرم و برای تقویت بنیه یکی از بهترین حبوبات است
👌برای تقویت نیروی جنسی و رفع ناباروری ها مصرف نخود به اشکال مختلف توصیه می شود. به طور مثال به این افراد توصیه می شود روزی یک لیوان آب نخود تهیه و میل کنند. برای اینکار چهارده عدد نخود را شب در آب خیس کنند و صبح آب آنرا صاف نموده و آن آب را با کمی عسل شیرین نموده و میل کنند. خود نخود را نیز پس از خیس خوردن می توانند خام یا پخته میل نمایند.
👌این غذا ضمن آن که مقوی بدن های ضعیف و تقویت کننده نیروی جنسی است، در تحلیل بادها نیز اثر مفیدی دارد.
👌نخود آب به عنوان منضج بلغم و همچنین برای بیماری های کلیه و مثانه نیز مورد استفاده قرار می گیرد
👌 برای تقویت صدا و درمان گرفتگی صدا نیز مفید است.
مواد لازم:
۱- نخود ۴۰۰ گرم
۲- پیاز متوسط ۳ عدد
۳- روغن مقداری
۴- آرد گندم سبوس دار ۱ قاشق غذاخوری یا سویق گندم
۵- نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار کافی
🔺طرز تهیه :
نخود را یک شب قبل خیس کرده و صبح صاف می کنیم، پیازها را خُرد کرده با روغن سرخ می کنیم تا طلایی شود. نخودها را به پیاز داغ اضافه کرده و کمی تفت می دهیم، نمک و فلفل و زردچوبه و چهار لیوان آب را اضافه می کنیم. شعله را کم کرده و با حرارت ملایم نخودها را می پزیم در آخر که نخودها خوب پخته شد آرد یا سویق گندم را در نصف استکان آب سرد مخلوط و به نخود اضافه می کنیم. بعد از اینکه چند جوش خورد شعله را خاموش می کنیم.
این غذا را میتوانید همراه با آبغوره و یا سرکه میل کنید.
✔️مخصوصا افرادی که صفرا دارند و حرارت بدن آنها بالا هست بهتر است با سرکه و آبغوره میل کنند.
✔️در این غذا می توانید مقداری گوشت هم اضافه نمایید.
✔️اضافه کردن زیره سیاه هم به نخود آب توصیه می شود. مخصوصا اوناییکه بلغمی مزاج سرد و تر دارند
°Join: @Balgami
t.me/Balgami
#غذای_مفید
🔺فواید :
👌 دارای طبع گرم و برای تقویت بنیه یکی از بهترین حبوبات است
👌برای تقویت نیروی جنسی و رفع ناباروری ها مصرف نخود به اشکال مختلف توصیه می شود. به طور مثال به این افراد توصیه می شود روزی یک لیوان آب نخود تهیه و میل کنند. برای اینکار چهارده عدد نخود را شب در آب خیس کنند و صبح آب آنرا صاف نموده و آن آب را با کمی عسل شیرین نموده و میل کنند. خود نخود را نیز پس از خیس خوردن می توانند خام یا پخته میل نمایند.
👌این غذا ضمن آن که مقوی بدن های ضعیف و تقویت کننده نیروی جنسی است، در تحلیل بادها نیز اثر مفیدی دارد.
👌نخود آب به عنوان منضج بلغم و همچنین برای بیماری های کلیه و مثانه نیز مورد استفاده قرار می گیرد
👌 برای تقویت صدا و درمان گرفتگی صدا نیز مفید است.
مواد لازم:
۱- نخود ۴۰۰ گرم
۲- پیاز متوسط ۳ عدد
۳- روغن مقداری
۴- آرد گندم سبوس دار ۱ قاشق غذاخوری یا سویق گندم
۵- نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار کافی
🔺طرز تهیه :
نخود را یک شب قبل خیس کرده و صبح صاف می کنیم، پیازها را خُرد کرده با روغن سرخ می کنیم تا طلایی شود. نخودها را به پیاز داغ اضافه کرده و کمی تفت می دهیم، نمک و فلفل و زردچوبه و چهار لیوان آب را اضافه می کنیم. شعله را کم کرده و با حرارت ملایم نخودها را می پزیم در آخر که نخودها خوب پخته شد آرد یا سویق گندم را در نصف استکان آب سرد مخلوط و به نخود اضافه می کنیم. بعد از اینکه چند جوش خورد شعله را خاموش می کنیم.
این غذا را میتوانید همراه با آبغوره و یا سرکه میل کنید.
✔️مخصوصا افرادی که صفرا دارند و حرارت بدن آنها بالا هست بهتر است با سرکه و آبغوره میل کنند.
✔️در این غذا می توانید مقداری گوشت هم اضافه نمایید.
✔️اضافه کردن زیره سیاه هم به نخود آب توصیه می شود. مخصوصا اوناییکه بلغمی مزاج سرد و تر دارند
°Join: @Balgami
t.me/Balgami
Telegram
مزاج سرد و تر
@Balgami
Forwarded from مرجع طب سنتی
🔴 #گرفتگی_صدا
♻️ آب #نخود پخته با کمی نمک، بازکننده گرفتگی صدا، مفید برای درد سینه و #زخم.های.ریه است.
خوردن آب خیس کرده نخود برای ورم لثه ها و تسکین درد دندان مفید است.
عضویت درکانال👇
📡 @www_irismed_ir
♻️ آب #نخود پخته با کمی نمک، بازکننده گرفتگی صدا، مفید برای درد سینه و #زخم.های.ریه است.
خوردن آب خیس کرده نخود برای ورم لثه ها و تسکین درد دندان مفید است.
عضویت درکانال👇
📡 @www_irismed_ir
😉 #خورشت یزدی #قیمهنخود با مزاج گرم
✅مواد لازم:
👌نخود (نخود خیس خورده): 200 گرم
👌گوشت گوسفند (تکه تکه شده): 200 گرم
👌رب گوجهفرنگی خانگی: 2 قاشق سوپخوری
👌لیمو عمانی : 5 عدد
👌روغن کنجد یا کرمانشاهی یا حیوانی، زیتون: یک فنجان
👌زعفران دم کرده :یک چهارم فنجان
👌سیب زمینی : 200 گرم
👌پیاز داغ عسلی : 4 قاشق سوپخوری
👌زردچوبه : به مقدار لازم
👌نمک و فلفل : به مقدار لازم
👌دارچین : چوب دارچین
👌طرز تهیه:
ابتدا مقداری آب روی گوشت تکه تکه شده بریزید و آنها را نیم پز کنید .
نخودها را دو روز قبل خیس و آب آن را عوض کنید .
زعفران دم کرده را به آن بیفزایید و به هم بزنید .
وقتی گوشت نیم پز شد نخود، پیاز سرخ شده، نمک، فلفل و لیمو عمانی را اضافه کنید و بگذارید به طور کامل بپزد حرارت را کم کنید که غذا جا بیفتد.
میتوان به جای لیمو عمانی از آبلیمو استفاده کرد .
هنگام کشیدن غذا سیب زمینیهای سرخ شده را اضافه کنید.
✅طبیعت معدل آن: گرم
👌نخود:گرم و خشک
👌گوشت گوسفند: گرم و تر
👌سیب زمینی: سرد و تر
👌پیاز:گرم و خشک
👌لیمو عمانی: سرد و خشک
👌رب گوجه فرهنگی:سرد و خشک
👌زردچوبه:گرم و خشک
👌زعفران:گرم و خشک
👌روغنهای نام برده: گرم
👌نمک چشمه یا دریاچه یا سنگ:گرم و خشک
👌فلفل: گرم و خشک
👌دارچین:گرم و خشک
°Join: @Balgami
https://t.me/Balgami/8123
✅مواد لازم:
👌نخود (نخود خیس خورده): 200 گرم
👌گوشت گوسفند (تکه تکه شده): 200 گرم
👌رب گوجهفرنگی خانگی: 2 قاشق سوپخوری
👌لیمو عمانی : 5 عدد
👌روغن کنجد یا کرمانشاهی یا حیوانی، زیتون: یک فنجان
👌زعفران دم کرده :یک چهارم فنجان
👌سیب زمینی : 200 گرم
👌پیاز داغ عسلی : 4 قاشق سوپخوری
👌زردچوبه : به مقدار لازم
👌نمک و فلفل : به مقدار لازم
👌دارچین : چوب دارچین
👌طرز تهیه:
ابتدا مقداری آب روی گوشت تکه تکه شده بریزید و آنها را نیم پز کنید .
نخودها را دو روز قبل خیس و آب آن را عوض کنید .
زعفران دم کرده را به آن بیفزایید و به هم بزنید .
وقتی گوشت نیم پز شد نخود، پیاز سرخ شده، نمک، فلفل و لیمو عمانی را اضافه کنید و بگذارید به طور کامل بپزد حرارت را کم کنید که غذا جا بیفتد.
میتوان به جای لیمو عمانی از آبلیمو استفاده کرد .
هنگام کشیدن غذا سیب زمینیهای سرخ شده را اضافه کنید.
✅طبیعت معدل آن: گرم
👌نخود:گرم و خشک
👌گوشت گوسفند: گرم و تر
👌سیب زمینی: سرد و تر
👌پیاز:گرم و خشک
👌لیمو عمانی: سرد و خشک
👌رب گوجه فرهنگی:سرد و خشک
👌زردچوبه:گرم و خشک
👌زعفران:گرم و خشک
👌روغنهای نام برده: گرم
👌نمک چشمه یا دریاچه یا سنگ:گرم و خشک
👌فلفل: گرم و خشک
👌دارچین:گرم و خشک
°Join: @Balgami
https://t.me/Balgami/8123
Forwarded from خبرگزاری فارس
💊بسته سلامت فارس💊
خواص نخود از منظر طب سنتی
🔹 تقویتکننده حرارت غریزی و ریه
🔹تولیدکننده خون صالح
🔹کثیرالغذا و چاقکننده
🔹مدر ادرار و حیض و عرق
🔹ملین طبع
🔹زیادکننده شیر و منی
➕داغ|فوری|متنوع: telegram.me/joinchat/AsBo_zwErgsE9vGXfddIvA
خواص نخود از منظر طب سنتی
🔹 تقویتکننده حرارت غریزی و ریه
🔹تولیدکننده خون صالح
🔹کثیرالغذا و چاقکننده
🔹مدر ادرار و حیض و عرق
🔹ملین طبع
🔹زیادکننده شیر و منی
➕داغ|فوری|متنوع: telegram.me/joinchat/AsBo_zwErgsE9vGXfddIvA
Forwarded from طبایع، کانال طب سنتی
#حدیث_سلامتی (176)
نخود براي کمردرد، خوب است... امام رضا (ع)
طبایع، طب سنتی برای همه
@tabaye_channel
www.tabaye.ir
نخود براي کمردرد، خوب است... امام رضا (ع)
طبایع، طب سنتی برای همه
@tabaye_channel
www.tabaye.ir
Forwarded from طبایع، کانال طب سنتی
#مزاج_شناسی (49)
آیا میدانید نخود خوراکی برای چه مزاجهایی مناسب است؟
طبایع، طبسنتی برای همه
@tabaye_channel
www.tabaye.ir
آیا میدانید نخود خوراکی برای چه مزاجهایی مناسب است؟
طبایع، طبسنتی برای همه
@tabaye_channel
www.tabaye.ir
مزاج سرد و تر
#نخود_آب #غذای_مفید 🔺فواید : 👌 دارای طبع گرم و برای تقویت بنیه یکی از بهترین حبوبات است 👌برای تقویت نیروی جنسی و رفع ناباروری ها مصرف نخود به اشکال مختلف توصیه می شود. به طور مثال به این افراد توصیه می شود روزی یک لیوان آب نخود تهیه و میل کنند. برای…
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 نخود یکی از #بهترینها
◻️درمان سستی عضلات(عضله ساز)
◻️ رفع التهاب گلو
◻️صاف کردن صدا
◻️تقویت کننده قوی نیروی جنسی و اسپرم
♻بعضی غذاها همان قوت #داروی_ترکیبی دارند:
#نخود از جمله این موارد است و به تجربه، برای تقویت قوای جنسی و استخوانسازی بدن #بینظیر میباشد.
😳😳😳😳😳😳
فلافل خودتان درست کنید فلافلهای که میخرید خمیرهایی که داخل نون ساندوچی
هست میریزند داخلش و......
°Join: @Balgami
◻️درمان سستی عضلات(عضله ساز)
◻️ رفع التهاب گلو
◻️صاف کردن صدا
◻️تقویت کننده قوی نیروی جنسی و اسپرم
♻بعضی غذاها همان قوت #داروی_ترکیبی دارند:
#نخود از جمله این موارد است و به تجربه، برای تقویت قوای جنسی و استخوانسازی بدن #بینظیر میباشد.
😳😳😳😳😳😳
فلافل خودتان درست کنید فلافلهای که میخرید خمیرهایی که داخل نون ساندوچی
هست میریزند داخلش و......
°Join: @Balgami
Forwarded from Zitmeh | پادکست زیتمه (Hassan Mousavi)
خواص نخود و طرز تهیه نخودآب
#نخود با داشتن طبع گرم و خشک مولد یا تولید کننده ریاح و نفخ است و آشامیدن آب بعد از خوردن آن بسیار مضر است.
یکی از اشکال تهیه غذا از نخود، غذایی است که به #نخودآب معروف است. این غذا ضمن آن که مقوی بدنهای ضعیف و تقویت کننده نیروی جنسی است، در تحلیل ریاح نیز اثر مفیدی دارد. نخودآب به عنوان منضج بلغم نیز مورد استفاده اطباء قرار میگیرد.
🔅 برای مطالعه ادامه مطلب روی لینک زیر کلیک کنید:
👉 bit.ly/2MPjLsi
『 @tebirani 』
#نخود با داشتن طبع گرم و خشک مولد یا تولید کننده ریاح و نفخ است و آشامیدن آب بعد از خوردن آن بسیار مضر است.
یکی از اشکال تهیه غذا از نخود، غذایی است که به #نخودآب معروف است. این غذا ضمن آن که مقوی بدنهای ضعیف و تقویت کننده نیروی جنسی است، در تحلیل ریاح نیز اثر مفیدی دارد. نخودآب به عنوان منضج بلغم نیز مورد استفاده اطباء قرار میگیرد.
🔅 برای مطالعه ادامه مطلب روی لینک زیر کلیک کنید:
👉 bit.ly/2MPjLsi
『 @tebirani 』
Forwarded from Zitmeh | پادکست زیتمه (Hassan Mousavi)
#نخودآب مُلَحَّم
- نخود: ۶۰۰ گرم
- گوشت گوسفند جوان یا جوجه مرغ به قدر دلخواه
- برنج: ۶۰ گرم
- زعفران ساییده شده: نیم مثقال
- دارچین قلم: ۲۵ گرم
- نمک: به قدر کافی
ابتدا نخود را با مقدار کافی آب و گوشت بپزند تا کاملا پخته شود. سپس گوشت را از نخود جدا کنند و نخود را دوباره بپزند تا عصاره غلیظی به دست آید، آن را صاف کنند. دوباره گوشت را داخل کنند و با برنج بپزند تا گوشت مهرا و برنج له شود(مثل شیربرنج). در این وقت زعفران، دارچین و نمک را اضافه کنند و بگذارند چند جوش دیگر بخورد، سپس آن را میل کنند.
منبع: کتاب جوش و غرور جوانی
نوشته استاد محمد #عبادیانی
°Join: @Balgami
https://t.me/Balgami/8134
- نخود: ۶۰۰ گرم
- گوشت گوسفند جوان یا جوجه مرغ به قدر دلخواه
- برنج: ۶۰ گرم
- زعفران ساییده شده: نیم مثقال
- دارچین قلم: ۲۵ گرم
- نمک: به قدر کافی
ابتدا نخود را با مقدار کافی آب و گوشت بپزند تا کاملا پخته شود. سپس گوشت را از نخود جدا کنند و نخود را دوباره بپزند تا عصاره غلیظی به دست آید، آن را صاف کنند. دوباره گوشت را داخل کنند و با برنج بپزند تا گوشت مهرا و برنج له شود(مثل شیربرنج). در این وقت زعفران، دارچین و نمک را اضافه کنند و بگذارند چند جوش دیگر بخورد، سپس آن را میل کنند.
منبع: کتاب جوش و غرور جوانی
نوشته استاد محمد #عبادیانی
°Join: @Balgami
https://t.me/Balgami/8134
Telegram
مزاج سرد و تر
دستور تهیه حمص از غذای معروف لبنانی
مواد اولیه : برای ۴ نفر
🔸ارده ۱ لیوان
🔸نمک به میزان لازم
🔸نخود ۲ لیوان (خام)
🔸سیر ۳حبه
🔸فلفل قرمز . روغن زیتون . آبلیمو نصف لیوان
🔵 حُمُص غذای بسیار معروف و پر خاصیت لبنانی میباشد که مناسب برای فصول سرد و با طبع گرم میباشد .
طرز تهیه:
🔹 ابتدا نخود را با مقداری نمک می پزیم به طوری که حدود نصف استکان آب آن باقی بماند. سپس نخودها را در دستگاه مخلوط کن میریزیم.
🔹 ( از مخلوط کن دستی هم میتوان استفاده کرد ) کمکم آب نخود را میافزاییم تا نخودها کاملاً پوره شوند ولی مخلوط مواد شل نشود. پوره نخود را در کاسهای ریخته و سیر له شده را هم به آن میافزاییم. کم کم ارده و آب لیمو ترش را اضافه میکنیم، میچشیم تا حدی که مطلوب ذائقهمان باشد. درنهایت با فلفل قرمز و روغن زیتون تزئین میکنیم.
🔹نکات:
1)حتما نخودها را از شب قبل خیس کنید و اگر فراموش کردید آنها را یک بار بجوشانید و آب آن را خالی کنید.
۲)بهتر است پوست نخودها را بگیرید تا غذایتان خوشمزه تر شود.
°Join: @Balgami
t.me/Balgami
دستور تهیه حمص از غذای معروف لبنانی
مواد اولیه : برای ۴ نفر
🔸ارده ۱ لیوان
🔸نمک به میزان لازم
🔸نخود ۲ لیوان (خام)
🔸سیر ۳حبه
🔸فلفل قرمز . روغن زیتون . آبلیمو نصف لیوان
🔵 حُمُص غذای بسیار معروف و پر خاصیت لبنانی میباشد که مناسب برای فصول سرد و با طبع گرم میباشد .
طرز تهیه:
🔹 ابتدا نخود را با مقداری نمک می پزیم به طوری که حدود نصف استکان آب آن باقی بماند. سپس نخودها را در دستگاه مخلوط کن میریزیم.
🔹 ( از مخلوط کن دستی هم میتوان استفاده کرد ) کمکم آب نخود را میافزاییم تا نخودها کاملاً پوره شوند ولی مخلوط مواد شل نشود. پوره نخود را در کاسهای ریخته و سیر له شده را هم به آن میافزاییم. کم کم ارده و آب لیمو ترش را اضافه میکنیم، میچشیم تا حدی که مطلوب ذائقهمان باشد. درنهایت با فلفل قرمز و روغن زیتون تزئین میکنیم.
🔹نکات:
1)حتما نخودها را از شب قبل خیس کنید و اگر فراموش کردید آنها را یک بار بجوشانید و آب آن را خالی کنید.
۲)بهتر است پوست نخودها را بگیرید تا غذایتان خوشمزه تر شود.
°Join: @Balgami
t.me/Balgami
Telegram
مزاج سرد و تر
@Balgami
#خارخاسک
نام علمی : Tribulus Terrestis
طبیعت : مرکب القوی و متمایل به گرم و خشک است
مواد موثر: #آلکالوئید،#هرمان،#هرمین
منافع:
#ادرار_بول، #تقویت_باه،#رفع_سوزاک
#جالی، #مسکن_درد_مثانه، #مولد_منی ،#مفتت_سنگ کلیه و مثانه،#منضج،#رادع و #ملین است.
#عرق_خارخاسک مدر قوی #بول و مفتت #سنگ_کلیه و مثانه است.
خارخاسک مانع ریختن #فضولات به اعضا میشود و برای #قولنج_گرم مفید است.
چند مرتبه خیساندن #نخود در آب تازه خارخاسک و خوردن آن #نیروی_جنسی را بسیار تقویت میکند.
نوشیدن عصاره برگ،ریشه و میوه تازه آن #مبهی است و سوزاک و سنگ کلیه و مثانه و #عسر_البول و #قولنج را بهبود میبخشد.
اگر تخم خارخاسک را سه مرتبه با #شیر_تازه بپزید و هر دفعه خشک کنید ،خوردن آن #نیروی_جنسی را بسیار تقویت کند.
#قطور روغن خارخاسک در سوراخ آلت تناسلی یا تمریخ آن به اطراف آلت و کمر #سنگ_کلیه و مثانه را برطرف میکند.
دوز مصرف :خارخاسک تا پنج درهم،تخم آن هفت مثقال.
مضرات :#سر
مصلحات :#بادام و #روغن_کنجد.#عسل برای تخم خارخاسک
منبع:#قرابادین،#دایره المعارف طب سنتی
°Join: @Balgami
نام علمی : Tribulus Terrestis
طبیعت : مرکب القوی و متمایل به گرم و خشک است
مواد موثر: #آلکالوئید،#هرمان،#هرمین
منافع:
#ادرار_بول، #تقویت_باه،#رفع_سوزاک
#جالی، #مسکن_درد_مثانه، #مولد_منی ،#مفتت_سنگ کلیه و مثانه،#منضج،#رادع و #ملین است.
#عرق_خارخاسک مدر قوی #بول و مفتت #سنگ_کلیه و مثانه است.
خارخاسک مانع ریختن #فضولات به اعضا میشود و برای #قولنج_گرم مفید است.
چند مرتبه خیساندن #نخود در آب تازه خارخاسک و خوردن آن #نیروی_جنسی را بسیار تقویت میکند.
نوشیدن عصاره برگ،ریشه و میوه تازه آن #مبهی است و سوزاک و سنگ کلیه و مثانه و #عسر_البول و #قولنج را بهبود میبخشد.
اگر تخم خارخاسک را سه مرتبه با #شیر_تازه بپزید و هر دفعه خشک کنید ،خوردن آن #نیروی_جنسی را بسیار تقویت کند.
#قطور روغن خارخاسک در سوراخ آلت تناسلی یا تمریخ آن به اطراف آلت و کمر #سنگ_کلیه و مثانه را برطرف میکند.
دوز مصرف :خارخاسک تا پنج درهم،تخم آن هفت مثقال.
مضرات :#سر
مصلحات :#بادام و #روغن_کنجد.#عسل برای تخم خارخاسک
منبع:#قرابادین،#دایره المعارف طب سنتی
°Join: @Balgami
Forwarded from طبایع، کانال طب سنتی
#گیاهان_دارویی (28)
☘️ خواص گیاه دارویی خارخاسک... گرزدار کوچک!
طبایع، طب سنتی برای همه
@tabaye_channel
www.tabaye.ir
☘️ خواص گیاه دارویی خارخاسک... گرزدار کوچک!
طبایع، طب سنتی برای همه
@tabaye_channel
www.tabaye.ir
مزاج سرد و تر
🔴 طلا برای زنان در حکم #دارو است. آنها را #گرم کرده و آرام بخش و داروی اعصاب است. چنانچه زنی خیلی گیر بدهد و اذیت کند طلا بپوشد که مغز سرد و تر او گرم شده و حساسیت کم شود. طلا #محبت می آورد . اگر به شخصی که ترسیده، طلا بدهید حرارتش بالا رفته و ترس او زایل…
✅طلا برای زنان در حکم دارو است
⚜آرامش بخش
⚜داروی اعصاب
⚜گرم کننده بانوان
✍🏻چنانچه زنی خیلی گیر بدهد واذیت کند طلا بپوشد که مغز سرد وتر او گرم شده و حساسیت او کم شود
°Join: @Balgami
⚜آرامش بخش
⚜داروی اعصاب
⚜گرم کننده بانوان
✍🏻چنانچه زنی خیلی گیر بدهد واذیت کند طلا بپوشد که مغز سرد وتر او گرم شده و حساسیت او کم شود
°Join: @Balgami
مزاج سرد و تر
برای ضدعفونی كردن ریه از عفونت میتوانید از دم كرده پونه استفاده كنید👇 یك قاشق چایخوری پونه را بههمراه یك لیوان آب جوش بگذارید بین10 تا 15دقیقه دم بكشد و سپس صاف كرده آن را همراه با عسل روزی سه بار میل كنید. °Join: @Balgami t.me/Balgami
#خواص_پونه
#حكيم_ابوعلي_سينا در خواص #پونه بر تاثير آن بر مزاج و دردهاي شكم و معده تاكيد ميكند و آن را دوركننده حشرات نيز ميداند.
ابوعليسينا و به استناد مطالب جلد دوم کتاب قانون، حكيم بزرگ ايراني با برشمردن انواع پونه ميگويد كه پونه گوهری است لطیف و پونۀ کوهی از پونۀ جویباری قویتر است.
تندی و تلخی که پونه دارد بسیار نرمکننده است و بویژه پونه کوهی در نرمش دادن موثر تر از جویباری است . خون را به سوی پوست میکشد و قرحه آور است . پونه را تنها خورندف عرق ریز است و بسیار گرمیبخش . مواد را از ژرفای تن جذب می کند . تکهکننده و خشکاننده و گرمکننده است .
پونه، بویژه پونۀ سبز را همچنين با شرابی بپزند و بر پوست نهند تا لکههای سیاه و خونی را که زیر پلکها پیدا میشود از بین ببرد .
خواص پونه در درمان دردهای بدن
براي درمان درد مفاصل آبپزش را بخورند. کوفتگی ماهیچه و پیرامون ماهیچه را برطرف ميکند . ضماد پونه که پوست را میسوزاند هم داروی عرقالنساء است . ضماد پونه مزاج اندام را تغییر ميدهد و جاذبی است که از ژرفا جذب میکند . همچنين پونه را بخورند و به دنبالش آب پنیر سر کشند و چندین روز پی در پی تکرار کنند كه در علاج پاغر و واریس مفید است . پونهای که ( غلیجن ) نام دارد نيز خوردنش داروی ترنجیدگی و مالیدنش بر پوست که خون را بسوی پوست میکشد علاج نقرس است .
چون پونه هم تحلیلبرنده و هم تکهکننده و نرمیبخش است خوردنش در علاج جذام هم مفید است.
افشرهاش کرم گوش را از بین میبرد و پونه کوهی داروی زخم دهان است و ریختنیها را از سوراخ بینی بیرون سازد. سوختۀ غلیجن هم لثه را استوار سازد .
آبپز پونه علاج بلند نفسی ( انتصاب النفس ) است . پونه تنها و بویژه اگر با انجیر خورند سینه را از خلطهای غلیظ و لزج پاک می نماید. درمان درد دنده است و کوهی از جویباری در این باره موثر تر و غلیجن همه این کارها را میکند. سرکه را بر پونه پاشند یا پونهای که تازه در سرکه ریختهاند به بینی غشکرده نزدیک کنند تا از بوی آن به هوش آید . پونۀ شاک هم در علاج تپش قلب مفید است .
هر پونهای و بویژه پونۀ کوهی بیاشتهایی و ضعف معده را هم از بین ميبرد و سکسکه را تسکین ميدهد . پونه که زداینده و باز کننده و نرمکننده مواد صفرایی و سودایی است ، خودش و آبپزش در علاج یرقان مفید است. اگر بیمار یرقانی خود را با آب پز و پونۀ کوهی شستشو دهد عرق کند و سود بیند و اگر پونه را با انجیر خورند داروی استسقا است .
آب پز پونه براي پیچش و درد روده و قی و اسهال شدید مفید است . پونۀ بیابانی هم مسهلي ملایم است ، بنفع زهدان است ، کرم و بویژه کرمهای ریز را میکشد.
بیمار تب و لرز اگر هم آبپز پونه خورد ، یا پونه را در روغن بپزد و از آن روغن بر تن مالد بسیار نفع بیند .
خواص پونه در درمان بیماریها
خوردن و ضماد گذاشتن پونه پادزهر حشرات است . ضمادش تقریباً کار داغگذاری را انجام میدهد . کسی که سم خورده اگر پونه را با شراب بخورد سم را از کار بيندازد . دودکردن برگ پونه هم حشرات را میگریزاند . گستردن برگش نیز دشمن حشرات موذی است . پونۀ بیابانی داروی نیش کژدم است و اگر در آب جوشیدۀ پونۀ کوهی را بخورند پادزهر دندان درندگان است .
°Join: @Balgami
t.me/Balgami
#حكيم_ابوعلي_سينا در خواص #پونه بر تاثير آن بر مزاج و دردهاي شكم و معده تاكيد ميكند و آن را دوركننده حشرات نيز ميداند.
ابوعليسينا و به استناد مطالب جلد دوم کتاب قانون، حكيم بزرگ ايراني با برشمردن انواع پونه ميگويد كه پونه گوهری است لطیف و پونۀ کوهی از پونۀ جویباری قویتر است.
تندی و تلخی که پونه دارد بسیار نرمکننده است و بویژه پونه کوهی در نرمش دادن موثر تر از جویباری است . خون را به سوی پوست میکشد و قرحه آور است . پونه را تنها خورندف عرق ریز است و بسیار گرمیبخش . مواد را از ژرفای تن جذب می کند . تکهکننده و خشکاننده و گرمکننده است .
پونه، بویژه پونۀ سبز را همچنين با شرابی بپزند و بر پوست نهند تا لکههای سیاه و خونی را که زیر پلکها پیدا میشود از بین ببرد .
خواص پونه در درمان دردهای بدن
براي درمان درد مفاصل آبپزش را بخورند. کوفتگی ماهیچه و پیرامون ماهیچه را برطرف ميکند . ضماد پونه که پوست را میسوزاند هم داروی عرقالنساء است . ضماد پونه مزاج اندام را تغییر ميدهد و جاذبی است که از ژرفا جذب میکند . همچنين پونه را بخورند و به دنبالش آب پنیر سر کشند و چندین روز پی در پی تکرار کنند كه در علاج پاغر و واریس مفید است . پونهای که ( غلیجن ) نام دارد نيز خوردنش داروی ترنجیدگی و مالیدنش بر پوست که خون را بسوی پوست میکشد علاج نقرس است .
چون پونه هم تحلیلبرنده و هم تکهکننده و نرمیبخش است خوردنش در علاج جذام هم مفید است.
افشرهاش کرم گوش را از بین میبرد و پونه کوهی داروی زخم دهان است و ریختنیها را از سوراخ بینی بیرون سازد. سوختۀ غلیجن هم لثه را استوار سازد .
آبپز پونه علاج بلند نفسی ( انتصاب النفس ) است . پونه تنها و بویژه اگر با انجیر خورند سینه را از خلطهای غلیظ و لزج پاک می نماید. درمان درد دنده است و کوهی از جویباری در این باره موثر تر و غلیجن همه این کارها را میکند. سرکه را بر پونه پاشند یا پونهای که تازه در سرکه ریختهاند به بینی غشکرده نزدیک کنند تا از بوی آن به هوش آید . پونۀ شاک هم در علاج تپش قلب مفید است .
هر پونهای و بویژه پونۀ کوهی بیاشتهایی و ضعف معده را هم از بین ميبرد و سکسکه را تسکین ميدهد . پونه که زداینده و باز کننده و نرمکننده مواد صفرایی و سودایی است ، خودش و آبپزش در علاج یرقان مفید است. اگر بیمار یرقانی خود را با آب پز و پونۀ کوهی شستشو دهد عرق کند و سود بیند و اگر پونه را با انجیر خورند داروی استسقا است .
آب پز پونه براي پیچش و درد روده و قی و اسهال شدید مفید است . پونۀ بیابانی هم مسهلي ملایم است ، بنفع زهدان است ، کرم و بویژه کرمهای ریز را میکشد.
بیمار تب و لرز اگر هم آبپز پونه خورد ، یا پونه را در روغن بپزد و از آن روغن بر تن مالد بسیار نفع بیند .
خواص پونه در درمان بیماریها
خوردن و ضماد گذاشتن پونه پادزهر حشرات است . ضمادش تقریباً کار داغگذاری را انجام میدهد . کسی که سم خورده اگر پونه را با شراب بخورد سم را از کار بيندازد . دودکردن برگ پونه هم حشرات را میگریزاند . گستردن برگش نیز دشمن حشرات موذی است . پونۀ بیابانی داروی نیش کژدم است و اگر در آب جوشیدۀ پونۀ کوهی را بخورند پادزهر دندان درندگان است .
°Join: @Balgami
t.me/Balgami
Telegram
مزاج سرد و تر
@Balgami