مزاج سرد و تر
1.33K subscribers
2.31K photos
396 videos
8 files
2.7K links
Download Telegram
Forwarded from مزاج شناسی 12 (Seyed.reza.hashemi)
🍲غذاهای مفید برای #روده ها

 🌿 #نخودآب غذایی است که برای کسانی که دچار #ضعف_روده هستند و یبوستشان به دلیل ضعف روده هاست که این غذا با نخود، گوشت مرغ یا گوسفند همراه با ادویه هایی مانند دارچین و زعفران و روغن زیتون طبخ می شود؛ لازم به ذکر است که نخود ملین و بسیار مقوی است، حرارت غریزی را تقویت می کند، همچنین بدن را از مواد زائد پاکسازی می کند و خون صالح در بدن می سازد، #دارچین نیز لطیف کننده غذاست و بادها را از بین می برد همچنین مقوی معده است، روغن زیتون نیز مسهل بوده و دل دردها را برطرف می کند.

🌿 آشی که در تهیه آن از نخود، ماش و #روغن_بادام استفاده شده باشد. ماش از بهترین نوع حبوبات است که نفخ کمتری دارد، خون صالحی در بدن تولید می کند و بسیار مقوی است.

🌿 افرادی که بر اثر یبوست دچار #بواسیر شدند بهتر است که خاگینه تره مصرف کنند. #تره ملین است و از خونریزی  بواسیر جلوگیری می کند.

 🌿 سوپی که در تهیه آن از هویج، سبوس گندم، جو و سبزی جات به کار رفته باشد؛ هویج مقوی معده و ملین است همچنین سبوس گندم روده ها را تحریک و آماده دفع می کند.

🌿 آشی که در تهیه آن از جعفری، برنج و تره استفاده شده باشد. همچنین، یک ربع قبل از خاموش کردن آش حدود 2 قاشق غذاخوری گل سرخ کاشان آسیاب شده داخل آش ریخته شود. #جعفری نیز رفع کننده نفخ و دل درد است.

🌿 خورشت کرفس و خورشت آلو برای مبتلایان به #یبوست مفید است.


°Join: @Mezajshenasi12
t.me/Mezajshenasi12
Forwarded from مزاج شناسی 12 (Seyed.reza.hashemi)
#نخودآب
🗯نخود ۴۰۰ گرم
🗯پیاز متوسط ۲ عدد
🗯روغن زرد ۷۵ گرم
🗯آرد گندم سبوس دار ۱ قاشق غذاخوری
🗯نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار کافی ونصف قاشق چای خوری زیره سبز وسیاه

در صورت تمایل از قلم پخته شده گاو، نیز می توانید استفاده کنید

💥نخود را از شب قبل خیس می کنیم و صاف می کنیم پیازها را خرد می کنیم با روغن سرخ می کنیم تا طلایی شود. نخودها را به پیاز داغ اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم نمک و فلفل و زردچوبه ۴ لیوان آب را اضافه می کنیم. شعله را کم کرده و با حرارت ملایم نخودها را می پزیم در آخر که نخودها خوب پخته شد آرد را در نصف استکان آب سرد مخلوط به نخود اضافه میکنیم. و همچنین زیره. بعد از اینکه چند جوش خورد شعله را خاموش می کنیم.
این غذا را می‌توانید همراه با آبغوره و یا سرکه یا نارنج تازه ،میل کنید.

💥این غذای مقوی، مغذی و لذیذ تقویت‌کننده #سیستم ایمنی بدن و پیشگیری‌کننده از ابتلا به بیمارهای عفونی و ویروسی به‌ویژه سرماخوردگی ، تولید خون صالح، استحکام
استخوان و برای کسانی که بیماری‌های خودایمنی همچون #ام‌اس دارند،‌ بسیار توصیه می‌شودو.......

🛡نخود نه فقط یک غذا، بلکه یک دارو محسوب می‌شودو چنان که در طب سنتی بر مصرف آن توصیه شده، درباره هیچ‌یک از حبوبات دیگر تاکید نشده است.

🛡نخود طبعی گرم و خشک دارد و نخود‌آب بهترین غذا در روزهای سرد سال است که به تعدیل مزاج بدن کمک می‌کند.
برای کمک به رفع #ناباروری توصیه به مصرف نخود‌آب شده و حتی مصرف روزی یک لیوان آب‌ نخود با کمی عسل و همچنین نخود پخته سفارش شده است.

🛡نخود ضمن تثبیت کلسیم #استخوان‌ها به ‌واسطه داشتن منیزیم، سبب تقویت عضلات و رفع اسپاسم می‌شود و به دلیل داشتن فسفر، تقویت‌کننده سلول‌های عصبی و مغزی است.

🛡 #اسید‌فولیک و #آهن آن البته نه به اندازه گوشت، در رفع کم‌خونی موثر است. این غذا به دلیل فیبر زیادی که دارد، ملین است و در پاکسازی و تخلیه روده‌ها دخالت مستقیم دارد و از ایجاد #یبوست پیشگیری می‌کند.

🛡همچنین چون سرشار از ویتامین‌های گروه B است، به رفع خستگی و سستی و غم کمک می‌کندو مصرف مستمر آن به مدت چند ماه برای رفع ریزش مو بسیار موثر است.
همچنین آب نخود پخته مُدر (ادرار‌ آور) و برای التیام سرفه و عفونت #ریوی مفیداست.

🛡درمان‌کننده گرفتگی صداست و به کاهش تورم لثه‌ها کمک می‌کند، #‌ضدعفونی‌کننده مجاری ادرار است. نخود شکننده سنگ‌ها و دفع‌کننده سموم بدن از طریق ادرار است و به عملکرد #کبد کمک می‌کند.

°Join: @Mezajshenasi12
t.me/Mezajshenasi12
امروز در موردانگل توضیح می دهیم


انگل موجودات ریز ودرشتی هستندکه از زحمت دیگران بهره می برند
پس زندگی انگلی یعنی حق دیگران را بدون زحمت خوردن


انگل درکجای بدن تجمع دارند؟

در روده ها چون پس ازهضم، غذابه روده می رسدوجذب در روده رخ می دهد
درست هنگامی که قراراست موادمفیدجذب بدن شود انگل هابخش عمده ای از آنان را می بلعند

انگل هاانواع مختلف دارند مانندکرمک،آسکاریس،وژیاردین


کرمک هاکوچکندوقابل رویت،آرسکاریس ازچندسانت تاچندمتراماژیاردین میکروسکپی هستندوفقط از طریق آزمایش قابل تشخیص است
درطب جدیدباتجویز پزشک ازشربت پیپرازین که نوعی سم خوراکی است برای ازبین بردن این انگل ها استفاده می کنندالبته داروهای دیگرهم هست

امادر قرون گذشته برای بین بردن انگل چکارمی کردند؟

تخم کدو،هسته پوست کنده لیموترش،هسته سیب ،سرکه،نمک و...استفاده می کردند
هسته سیب هفته ای سه چهارعدد جویده شده
وجودانگل باعث ضعف عمومی ،خستگی،لاغری و...میشود

شستشوی درست دستهابویژه پس ازدستشوی ازمهمترین راه های پیشگیری است
دستهاوزیرناخن نزدیک به یک دقیقه باصابون مایع شسته شود
یک ازمکانهای تجمع انگل هازیرناخن است

اماطب سنتی معتقداست سردشدن روده عامل رشدانگل است بنابراین مصرف مداوم خوراک های سردمزاج زمینه پیدایش انگل است


فعال طب سنتی عزت الهی

°Join: @Balgami
t.me/Balgami
Forwarded from مزاج سرد و خشک (Seyed.reza.hashemi)
مصرف خرما در خشک مزاجان مضر مزاج سرد و خشک و همینطور مزاج گرم و خشک و اوناییکه کبد گرم و خشک دارند مضر هست این روزا خیلی ها به اشتباه به افراط مصرف بی رویه خرما دچار غلبه سودا خرما فقط در افراد بلغمی مزاج سرد و تر روزی سه عدد نه بیشتر
خواص گیاه زنیان :
بیماری های معده و کبد را رفع می کند.
مقوی معده و بادشکن است.
ضد اسپاسم و ضد درد است.
سموم بدن را دفع می کند.
ضد تهوع و استفراغ است.
ناراحتی های گلو، سرفه و روماتیسم را از بین می برد.
ضد کرم و میکروب کش است.
مدر و قابض است.
درد حاد شکم، قولنج و سوء هاضمه ای که ناشی از ضعف و کمی نیرو باشد رابرطرف می کند..
درمان امراض ریه و ضدسرماخوردگی، ضدتب و ضد یبوست است.
و برای بیماری های عصبی مفید محسوب می شود.

°Join: @Balgami
سروصــــدای روده
علت ‌⇦ از سردی معده هست

✍️استفاده از عرق نعنا، زنیان، و.... عسل، رعایت اصول تغذیه، و آداب غذا خوردن که واجب است

❶شبی یک قاشق مرباخوری بارهنگ رو توی یک لیوان آب و کمی نعنا خشک به مدت 10 دقیقه بجوشون ولرم شد با عسل شیرین کن و نیم ساعت بعد شام بخور به مدت 40 شب
❷ترک آب بین غذا و اطرافش
❸ترک آب خوردن وسط خواب و اطرافش
❹ترک آب بعد ورزش
❺خوردن نمک طعام و آویشن قبل و بعد غذا

🔻منع خوردن خیار و گوجه و ماست و فست فود وسس وهر نوع نوشیدنی گازدار



°Join: @Balgami
t.me/Balgami
به همراه گوشت پیاز بخورید چون :

🌿 از عفونت جلوگیری میکند
🌿 کرم های روده را از بین میبرد
🌿 مضرات گوشت را کم میکند
🌿 هضم گوشت را در معده آسان میکند.

°Join: @Balgami
Forwarded from پیام تندرستی
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
در طب ایرانی، به نزله یا ترشحات پشت‌حلقی (و همچنین یبوست) ام‌الامراض گفته‌می‌شود، چراکه می‌توانند به اعضای دیگر، مانند ریه‌ها، معده، مفاصل، کبد، پروستات، رحم و... هم آسیب‌واردکنند.

امروزه شهرنشینی و تغییر سبک زندگی و تغذیه (مصرف زیاد غذاهای غلیظ و لزج مانند ماکارانی، سیب‌زمینی زیاد، سس‌ها و رب، چیپس، پفک، پاستیل و...)
📌 کم‌جویدن غذا،
📌 آب‌نوشیدن با غذا،
📌 نوشیدن آب خیلی‌سرد،
📌 مصرف زیاد لبنیات و ترشی‌ها،
📌 خواب نامناسب
📌 ورزش‌نکردن و کم‌تحرکی و...،
عللی هستند که می‌توانند سبب ایجاد یا تشدید نزله شوند؛
و وقتی نزله‌ها تشدید شوند، باید منتظر باشیم که بیماری‌های ناشی از آنها روزبه‌روز بیشتر شوند.

⚠️ نکته مهم:
خلط‌ها و ترشحات پس‌حلقی لزوماً و همیشه میکروبی و عفونی نیستند و اگر همراه تب و گلودرد نباشند، با آنتی‌بیوتیک درمان‌نمی‌شوند، چون اصلاً عامل میکروبی وجودندارد که بتوان عامل ضد آن را تجویزکرد. متخصصان طب ایرانی برای درمان نزله‌ها معمولاً از داروهایی استفاده‌می‌کنند که بر راه‌های تنفسی فوقانی اثرگذارند و به دفع بهتر ترشحات و پاکسازی مجاری و سینوس‌ها کمک‌می‌کنند.

#دکتر_ناصر_رضایی_پور

👇
@tandorostan
مزاج سرد و تر
💊💊خاصیت عسل خوردن موقع رفتن به بستر برای مزاج بلغمی مفید + ضد سکته بلغمی + ضددیابت سرد + اب منی را غلیظ میکنه + لاغرکننده + چرک های سررا می خشکاند + پف بدن را میکاهد + انرژی برای امور جنسی میدهد که بعد ازنزدیکی دست و پاها سستی کمترداشته باشند + ضد سردی معده…
جالینوس گفته هیچ چیز بهتر از عسل نیست در نفع برای بدن و مداوای اکثر امراض...

بهترین نوع عسل آن است که سرخ رنگ، شفاف، خوش‌بو، غلیظ، خوش طعم و دارای شیرینی مطبوع باشد و در آن اصلا موم نباشد و چون با انگشت بردارند تار ببندد.

عسل بهاری از از انواع عسل تابستانی و زمستانی بهتر است و اگر آن را به شیر کودکان اضافه نمایند برای تعدیل قوای آنها بسیار سودمند است.

مصرف عسل به تنهایی و یا با سایر داروهای مناسب برای جذب رطوبت‌های اضافی مغز و سستی اعضا و بی حسی آنها، تقویت معده و اشتها آوری و باز کردن گرفتگی‌های مجاری بسیار منفعت دارد.
#دکتر_مریم_روحانی

°Join: @Balgami
خرافه های طبی(۱):
نوشیدن ۸ لیوان آب در روز در هیچ منبع علمی طب نوین ضروری شمرده نمی شود. از دیدگاه مکتب طب ایرانی نیز این توصیه نادرست است و هرکس باید به تناسب مِزاج، و تشنگی واقعی خود آب بنوشد.
🧠🫀🌿 دکتر مجید انوشیروانی/طب حکمت‌بنیان ایرانی
خرافه های طبی(۱): نوشیدن ۸ لیوان آب در روز در هیچ منبع علمی طب نوین ضروری شمرده نمی شود. از دیدگاه مکتب طب ایرانی نیز این توصیه نادرست است و هرکس باید به تناسب مِزاج، و تشنگی واقعی خود آب بنوشد.
این ۸ لیوان آب رژیم های غلط داستان درست میکنه اشخاص که مزاج سرد و تر رطوبتی دارند براشون بینهایت مضر است مخصوصا در این فصل سرما زمستان مزاج سرد و تر هست

°Join: @Balgami
آیا می دانید ؟
⭕️رطوبت زیاد معده
باعث میشه اشتها بیشتر بشه و درنتیجه باعث بروز شکم پهلو میشه


°Join: @Balgami
Forwarded from مزاج شناسی 12 (Seyed.reza.hashemi)
در فصل سرد خوردن شیره انگور را فراموش نکنید !

یکی از بهترین زمان‌های استفاده از شیره انگور فصل زمستان است بخاطر خواص زیادی که در درمان و تسکین بیماری‌های فصل سرما دارد !

همچنین از خواص شیره انگور اثر ضدالتهابی و نرم کنندگی گلو است به همین دلیل به کسایی که در زمستان سرفه می‌کنند و دچار التهاب حلق می‌شوند توصیه می‌شود شیره و آب را ترکیب و غرغره کنند !

👈🏻شیره انگور به قرص آهن خانگی معروف است

°Join: @Kamkhoni1


°Join: @Mezajshenasi12

 ‌‌‌
خواص گیاه چوچاغ را  بشناسید

 چوچاغ(گیلکی) یا زِلِنگ(مازندرانی) نام علمی(Eryngium planum)، در شمال ایران از گیاهان خوراکی است. دکتر زرگری آنرا زیر نام Eryngium coroleum آورده است. نام آلمانی آن Flachblättriger Mannstreu است.

در طب سنتی اروپا به عنوان یک مدر، یک محرک، و اشتها آور با توجه به طعم آن بعنوان اسانس مورد استفاده قرار می گیرد.

تجزیه عصاره ساقه و ریشه نشان می دهد خاصیت ضد قارچ قابل توجه و فعالیت ضد باکتری متوسط دارد.

 

نام فارسی آن شش شاخ است. در مازندران به آن زولنگ معنی قسم اخیر قرصعنه به، در شهسوار ششاک و رامسر شوشاخ (در واقع شش شاخ) و در گیلان آن را چوچاق و یا انارچوقاق می گویند. اعراب آن را قرصعنه مسدس می نامند. در داروسازی سنتی ایران به بسیاری از خارهای دارویی که تعداد آن ها از ده گونه بیشتر است، قرصعنه گویند، ولی در اصل منظور همان زولنگ می باشد. گیاه زولنگ خاردار و از تیره چتریان است، زولنگ گیاهی است چندساله که اغلب به رنگ آبی آسمانی، با پراکندگی در شمال ایران در مناطق جلگه ای از رامسر تا گلوگاه و ارتفاعات میانی البرز در شیب های شمالی قابل رویش است. زولنگ بومی نواحی شمال ایران می باشد.

ترکیبات

عمده ترکیبات موجود در زولنگ شامل اسانس های مختلفی مانند لیمونن ، آلفا پی نن و اسید فولیک است ، همچنین ریشه گیاه دارای تانن ، قند ساکارز و اسانس زولنگ با بویی مطبوع حدود 88 درصد است.

خواص دارویی

این گیاه دارای مصارف متعددی همچون سبزی کاری ، گل کاری و دارویی و از جمله مصارف دارویی این گونه مدر ، مسکن درد ، اشتها آور و خاصیت آنتی اکسیدانی است . محققان به تازگی دریافتند که از گیاه زولنگ می توان برای کاهش آهن خون در بیماران تالاسمی هم استفاده کرد.

 

خاصیت دارویی اصلی این گیاه در ریشه آن نهفته می باشد. ریشه ضد اسپاسم، معطر، معرق، ادرار آور، خلط، گلوکوفاژ و محرک است. برای بهترین استفاده دارویی از ریشه، باید در پاییز برداشت شود. خواص درمانی اصلی ریشه برای درمان سیاه سرفه، عفونت های ادراری، بیماری های کبد و کلیه ها، تحلیل ورم ها و ناراحتی های پوستی اصتفده می شود.

 

ریشه این گیاه محرک قوای جنسی می باشد و از خاکستر این گیاه برای درمان بواسیر استفاده می شود. این گیاه آرامش بخش اعصاب، تسکین دهنده بیماری های رماتیسمی و رفع التهابات می باشد.

به دلیل داشتن اسید فولیک خون ساز است، پادزهر سموم، جوشانده آن مسکن درد پهلو، جوشانده بیخ آن همراه شکر بادشکن و جهت از بین بردن نفخ و درد پهلو مفید است. ادرار، شیر و عرق را افزایش می دهد، سنگ کلیه و مثانه را از بین می برد. مربای بیخ تازه آن خوشبو کننده دهان و محرک باه است.

 

عصاره بیخ آن برای عقب افتادگی عادت ماهیانه مفید است، پماد بیخ آن با آرد جو و برگ کاسنی نرم کننده ورم های سخت می باشد.

مزاج :گرم است . خاصیت :لطیف و تحلیل برنده . مفاصل :در علاج کزاز مفید است . سر :آب پزش را در دهان بگردانند داروی درد دندان و در علاج هر نوع نزله مفید است و ریشه هایش نیز همین کارها را انجام می دهد . نفس :در بیرون راندن خون از سینه مفید است . اندام های غذا :بیخش علاج استفراغ پی در پی است . اندام های راننده :بیخش در علاج تراوش رطوبت های همیشگی زهدان مفید است.

 



خواص گیاه چوچاق

مضرات

تاکنون مضرات خاصی برای این گیاه گزارش نشده است ولی به طور کلی مصرف بی رویه هر گیاهی مضر می باشد .

طرز مصرف

یکی از راهکار های استفاده از چوچاق استفاده از آن در غذا هایی چون سبزی پلو ماهی ، کوکو سبزی ، زیتون پرورده و … می باشد . چوچاق را می توانید خشک کرده و به عنوان چاشنی در غذا استفاده کنید .

این گیاه را می توان به صورت خشک و تر به صورت دمنوش استفاده کرد . بدین منظور آب جوش را روی گیاه ریخته و آن را دم کنید . پس از گذشت 10 الی 15 دقیقه صاف کرده و میل کنید .

برای تهیه جوشانده این گیاه ، چوچاق را به همراه آب روی حرارت قرار داده تا مدتی بجوشد ، آنگاه صاف کرده و میل کنید .

در مازندران و گیلان از برگهای جوان چوچاغ برای آشپزی و معطرکردن بسیاری از غذاهای محلی استفاده می شود. از جمله استفاده آن در ترشیجات مانند هفتا بیجار یا ماست دوغ یا ترشی زیتون است. از ریشه این گیاه به عنوان یک شیرینی قندی استفاده می شد. همچنین از انواع آب پز شده و یا برشته شده ریشه به عنوان نوعی سبزیجات مصرف می گردد و به علت هضم آسان آن بسیار مناسب می باشد. از شاخه های جوان این گیاه میتوان به عنوان جایگزینیی مناسب برای مارچوبه دانست.


°Join: @Balgami
t.me/Balgami