🔹زردچوبه یکی از ادویه های پر مصرف است که از ریشه گیاه longa curcuma تهیه می گردد.
🔸این گیاه حاوی آهن و فیبر و پتاسیم است.
🔹خاصیت اصلی و مهم زردچوبه خواص ضد التهابی است.
🔸زردچوبه در تنظیم سوخت و ساز قندها و چربیها اهمیت بسزایی دارد.
🔹در طب سنتی ایرانی اهمیت زیادی به زردچوبه داده میشود.
🔸مزاج آن گرم و خشک است.
🔹با کم کردن فشار اسموتیک چشم در درمان کاتارکت و پیشگیری و عدم پیشرفت آن اهمیت دارد.
🔸برای چشم و کبد مفید است.
🔹برای درد دندان میتوان مقداری زردچوبه روی دندان ریخت و بطور موقت درد آن را کاهش داد.
🔸ریختن زردچوبه روی زخم آنرا خشک میکند و یکی از موادی که جلوی خونریزی را میگیرد و بند آورنده خونریزی است این ادویه است.
🔹قرار دادن زردچوبه بر روی ورم ها یا نواحی دردناک درد را کم میکند برای این منظور میتوان زردچوبه را با روغن حیوانی مخلوط کرده و روی مفصل دردناک گذاشت. یا به روش دیگری تخم مرغ محلی و زردچوبه را مخلوط کرده و روی محل آسیب دیده قرار داد.
🔸مصرف زردچوبه برای مشکل نفخ و مشکلات قاعدگی و مشکلات کبدی نیز توصیه میشود.
🔹بهتر است در این موارد زردچوبه استفاده نشود: حساسیت به زردچوبه، انسداد مجرای صفراوی، زخم گوارشی، مشکلات قلبی.
🔸مصرف زیاد و به میزان زیاد زردچوبه سبب زخمهای گوارش و خونریزی گوارشی می شود ________________

دکتر الهام پارسا پزشک متخصص طب سنتی

@dr.elhamparsa



https://www.instagram.com/p/CKOvZBsJB-o/?igshid=wmbnn5i45jyt

✅اثر غلبه بلغم بر دستگاه گوارش :

👇🏻👇🏻👇🏻

اندام گوارش معده است. معده برای اینکه بتواند غذا را هضم کند نیاز به گرمی و حرارت دارد.

آروغ ، ریفلاکس ، تهوع

حال اگر معده سرد شد اول آروغ ایجاد می شود و گاهی ایجاد رفلاکس (ترش کردن) می شود. با بیشتر شدن سردی تهوع بوجود می آید که این تهوع بعد از مصرف غذاهای سرد مزاج بیشتر می شود. تهوع و استفراغ واکنش طبیعی بدن برای دفع مواد اضافی است که برای دفع بلغم و صفرا این اتفاق می افتد و این گونه تهوع نباید کنترل شود و باید کمک کرد تا دفع شود.

نفخ و گاز

اگر سردی و رطوبت بیشتر شد نفخ و گاز پدید می آید بخصوص بعد از مصرف غذاهای سرد مزاج دفع بی اختیار گاز ناشی از سردی معده و روده است و هر چه گاز بیشتر دفع شود نشان میدهد که سردی بیشتر است. هر چه طبیعت دستگاه گوارش گرمتر باشد میزان تولید گاز کمتر می باشد.

بوی بد دهان

اگر بلغم در معده زیاد شد ایجاد بوی بد دهان می کند . البته بوی دهان ۳علت عمده دارد ۱-ریزش ترشحات سینوسها ۲- فضای دهان، خرابی دندان و لثه و… ۳- اختلال در عملکرد گوارش)

تاخیر در هضم غذا

دیر هضم شدن غذا ناشی از افزایش سردی معده است.

غلبه بلغم در روده 

در این حالت ابتدا روده بلغم اضافه را دفع می کند. هر چه بلغم افزایش پیدا کند با توجه به اینکه استعداد خشکی دارد ایجاد یبوست می کند. برای درمان اول باید مزاج را گرم کرد و هر گاه مزاج گرم باشد یبوست ایجاد نمی شود.

با افزایش بلغم دفع متعفن بوجود می آید (بوی بد دهان بوی بد مدفوع) و دفع مواد هضم نشده متبلور و دانه های درشت ایجاد می شود.
در دفع روده، بوی ترش متعفن مدفوع ناشی از سردی است و بوی تند آن ناشی از گرمی است و هر گاه میزان رطوبت معده و روده زیاد شد زمینه ایجاد انگل پیش می آید. در حالیکه افزایش حرارت معده و روده اجازه تولید انگل نمی دهد.

اختلال در میل جنسی

افزایش بلغم میل جنسی را کاهش داده و سرد مزاجی جنسی بوجود آورد. در این حالت زن تمایل به زناشویی ندارد و ممکن است دستگاه تناسلی او به راحتی برای مقاربت آمادگی پیدا نکند.

ناباروری در زنان

اگر بلغم زیاد شد نطفه یخ می زند و ناباروری ایجاد می شود و یا برعکس اگر گرمی بیش از حد در رحم ایجاد شود، ناباروری ناشی از گرمی ایجاد میشود که به علت ایجاد کرمی بیش از اندازه است که به اصطلاج نطفه می سوزد.

کیست تخمدان  

کیستها غده های موجود در بدن هستند که وقتی بلغم محیطی بیشتر شد بزرگ می شوند و ایجاد کیست می کند. یعنی وقتی رطوبت بیش از اندازه شده چه رطوبت داخلی و چه رطوبتی که از محیط جذب کرده مثلا شستشوی زیاد یا نشستن در مکان مرطوب بخصوص در دوران عادت ماهیانه ، این افزایش رطوبت باعث ایجاد کیستهای تخمدان می شود.به همین علت باید توجه شود که در زمان پریود باید شستشو به حداقل و فقط در حد رفع نیاز انجام گیرد.
درمان کیستهای تخمدان نیز درمانی گرم است، که این گرما بصورت موضعی از بیرون و همچنین استفاده از داروهای گرم از داخل واژن انجام میشود.

غلبه بلغم در دستگاه تناسلی مردان

اگر رطوبت زیاد شد از ریزش بی اختیار ادرار شروع شده سپس به کاهش تمایلات جنسی و انزال زودرس و در نهایت ریزش بی اختیار جنسی که اوج سردی است بوجود می آید.
اختلال در تولید اسپرم (Azosperm)  نیز در همین مقوله تعریف می شود. برای درمان فقط داروهای گرم و خوراک های گرم و روغن های گرم کافی نیست بلکه باید از دانه ها نیز استفاده کرد. دانه ها دارای یک نقطه ریزی در قسمت بالای خود می باشند که رشد گیاه از این محل انجام می گیرد، در این ناحیه توانایی حاصی وجود دارد که به آن “قوه نامیه” می گویند. قوه نامیه دانه ها برای تقویت قدرت باروری مفید است. هر چه که بخواهیم باروری را بیشتر بکنیم از این دانه ها باید بیشتر استفاده کنیم مثل بادام ، کنجد ، انجیر . ترکیبی از دانه های گرم و سرد خوراکی باعث افزایش اسپرم بهبود کیفیت اسپرم و بهبود انزال می شود.
بعد از دانه ها در درجه دوم اهمیت کپسول ها قرار دارند که در اصطلاح طب سنتی بیضه ها (که همان تخم های جانوران مانند تخم مرغ) می باشد که هر چه کپسول کوچکتر باشد ارزشمند تر است مثلا تخم گنجشک ارزش بیشتری دارد.

👈🏻خواص سقز درمان یبوست پاکسازی معده جلوگیری از پوسیدگی دندان و جلای آن رفع بوی بد دهان تقویت چشم است!

👈سقز , صمغ یا شیره غلیظ درخت بنه است که درساخت آدامس مورد استفاده قرار میگیرد!

°Join: @Balgami

کوتاه و مختصر پیرامون پسته

اگر دهان آن را باز نکنند قوتش مدت مدید باقى می ماند، اما مغز آن تا سه ماه بیشتر دوام نمی آورد مگر با آغشتنش در آب لیمو (آب لیمو جلوگیرى از فساد پسته می کند) با طبیعت گرم و خشک، مفید حال بلغمى ها و سردمزاجها.
🌿🌹🌿🌹🌿🌹🌿🌹🌿🌹🌿
خوردن پسته باعث فربهى و نعوظ و قوت بدن می شود.

پسته ضرر گزیدگى گزندگان و حشرات را رفع و گیر و سده کبد را رفع می کند.

پسته تولید خون پاکیزه نموده، معده و فم معده را قوت می دهد، در حدى که هیچ یک از لبوب به آن نمی رسد به شرطى که با پوست نازک روى مغزش خورده بشود.
🌍🌿🌍🌿🌍🌿🌍🌿🌍🌿
پسته درد جگر و قى و غثیان و درد شکم و روده و سرفه مزمن را رفع و تقویت قلب و دماغ و حافظه و ذهن می کند.

پسته خفقان قلب و سردى کبد و لاغرى کلیه و یرقان و رنج طحال را برطرف می سازد.

پوست تازه سبز روى آن سرد و خشک و بی اندازه مقوى قلب و قابض است، و اسهال و تشنگى و قى را بند می آورد.

جویدن پوست سبز روى آن، دندان را قوت بخشیده دهان را خوشبو و رفع جوش و جراحت آن می کند.

نشستن در آب پوست سخت آن که بسیار جوشانده باشند، مقعد بیرون آمده را بداخل می برد.

مالیدن آب پخته پوست و برگ درخت آن درد مقعد و رحم و خارش پوست و حکه را رفع می کند.

مالیدن همین آب، عرق زیاد تن را بند می آورد و رفع شپش از بدن می کند.

زیاد شستن مو با آب پخته پوست و برگ درخت آن منع ریزش مو و تقویت آن می کند.

روغن پسته غذا را لذیذ و خوشبو و تقویت حافظه و تنقیه دماغ و فکر می کند.

خوردن روغن پسته با عنبر، وسواس و خیالات و مالیخولیا و مواد سودائى را دور می سازد.

پسته مضر گرم مزاجها است و باعث سردرد و جوش و خارش بدن ایشان می گردد، و رفع ضررش را ترشیها و میوه هاى آب دار با طبیعت سرد می کند.

منابع

جعفر شهری باف، طهران قدیم، ج‏1، نشر معین(1383)(برگرفته از تحفه حکیم مومن)



°Join: @Balgami
t.me/Balgami

‍ #سفره_ایرانی

#نخودآب

🍱 مواد لازم: (۲ نفر)
۱. #نخود: ۱ لیوان
۲. پیاز: ۲ عدد متوسط
۳. کره: ۲-۳ قاشق‌غذاخوری
۴. نمک، فلفل، #زردچوبه، #دارچین: به مقدار لازم
۵. برنج: ۱ قاشق‌ غذاخوری
۶. #شوید و #گشنیز خشک یا تازه: از هرکدام ۱ قاشق‌غذاخوری

♨️ دستور پخت:
نخود را دست‌کم ۱۲ ساعت بخیسانید و سه‌مرتبه آب آن را عوض‌کنید. پیاز را خردکنید و با کره، کمی تفت‌دهید. پس‌از آنکه کمی طلایی شد، نخود، نمک و ادویه را چنددقیقه تفت‌دهید. اکنون برنج، شوید و گشنیز را با ۴ لیوان آب داخل دیگ بریزید. شعله را کم‌کنید و بگذارید با حرارت ملایم کامل بپزد.

👩🏻‍🍳 برای افزایش گرمی و رفع نفخ، می‌توان در هنگام پخت، اندکی #زیره_سیاه یا #میخک به نخودآب افزود.

👨🏻‍🍳 در صورت تمایل، می‌توانید برای مقوی‌ترشدن، گوشت #ماهیچه یا #بلدرچین به ترکیب اصلی نخودآب بیفزایید.

👩🏻‍🍳 هنگام مصرف می‌توانید از کمی #روغن_زیتون و #آبلیمو برای چاشنی این غذا بهره‌ببرید.

✍🏻 به کوشش: بانو زینب عباسی

✳️ از خواص مهم و پایه‌ای این غذا می‌توان به موارد زیر اشاره‌کرد:

1⃣ مقوی بدن‌های ضعیف
2⃣ لذیذ و چاق‌کننده به‌ویژه در #کودکان #ضعیف و #لاغر
3⃣ افزاینده میل و نیروی #جنسی
4⃣ دارای #فیبر بالا، ملین و رافع #یبوست
5⃣ مقوی سیستم ایمنی بدن
6⃣ مقوی ریه‌ها و پیشگیری‌کننده از ابتلا به بیماری‌های عفونی و ویروسی به‌ویژه در فصول #پاییز و #زمستان، مانند #سرماخوردگی، #آنفلوآنزا و #کرونا
7⃣ منضج و دافع #بلغم اضافه

✅ در بیماران به‌ویژه کودکان که به تازگی فاز حاد بیماری یا #تب را گذرانده‌اند و #اشتها به غذا ندارند، می‌توان حتی برای تقویت قوا از آب نخودآب نیز به بیمار نوشاند.

یادتان باشد:
🚫 نخودآب در افراد دچار ضعف #کلیه و همچنین بیماری‌های انسدادی ریه، باید با احتیاط و به میزان کم مصرف‌شود.

#دکتر_ناصر_رضایی_پور

📸 به هنرمندی: بانو زهرا عباسی

✅ با ارسال این پست برای دوستان‌تان به بهتر دیده‌شدن آن و درنتیجه پخش‌شدن پیام‌های اصیل و مستند طب ایرانی و گسترش تندرستی کمک‌کنید.

o 👇 شبکه پیام تندرستی
@tandorostan

پیام تندرستی را در اینستاگرام دنبال‌کنید. 👇
Instagram.com/tandorostan.ir

خواص درمانی #نخودآب

۱در دفع مواد بلغمی از بدن مفید است.
۲ادرارآور است.
۳تقویت کننده قوای جنسی است.
۴مقوى بدن‌های ضعیف است.
۵تحلیل‌ برنده باد(نفخ) و بیماری‌های ناشی از باد است.
۶در کل برای بیماری‌های ناشی از بلغم و سودا و باد مفید است.
۷برای بیماران مبتلا به بیماری‌های مغزی ناشی از سردی و برای بیماران مالیخولیایی مفید است.
۸برای بیماری‌های #کلیه و #مثانه مفید است.
#نکتــه
البته مصرف آن و به‌ویژه مداومت به آن برای صفراوى‌مزاجان مضر است.
مداومت بر این غذا یا مصرف آن به‌قصد درمان نیازمند مشورت با درمانگر مجرب است.

#نخوداب



°Join: @Mezajshenasi12
t.me/Mezajshenasi12

🍲غذاهای مفید برای #روده ها

 🌿 #نخودآب غذایی است که برای کسانی که دچار #ضعف_روده هستند و یبوستشان به دلیل ضعف روده هاست که این غذا با نخود، گوشت مرغ یا گوسفند همراه با ادویه هایی مانند دارچین و زعفران و روغن زیتون طبخ می شود؛ لازم به ذکر است که نخود ملین و بسیار مقوی است، حرارت غریزی را تقویت می کند، همچنین بدن را از مواد زائد پاکسازی می کند و خون صالح در بدن می سازد، #دارچین نیز لطیف کننده غذاست و بادها را از بین می برد همچنین مقوی معده است، روغن زیتون نیز مسهل بوده و دل دردها را برطرف می کند.

🌿 آشی که در تهیه آن از نخود، ماش و #روغن_بادام استفاده شده باشد. ماش از بهترین نوع حبوبات است که نفخ کمتری دارد، خون صالحی در بدن تولید می کند و بسیار مقوی است.

🌿 افرادی که بر اثر یبوست دچار #بواسیر شدند بهتر است که خاگینه تره مصرف کنند. #تره ملین است و از خونریزی  بواسیر جلوگیری می کند.

 🌿 سوپی که در تهیه آن از هویج، سبوس گندم، جو و سبزی جات به کار رفته باشد؛ هویج مقوی معده و ملین است همچنین سبوس گندم روده ها را تحریک و آماده دفع می کند.

🌿 آشی که در تهیه آن از جعفری، برنج و تره استفاده شده باشد. همچنین، یک ربع قبل از خاموش کردن آش حدود 2 قاشق غذاخوری گل سرخ کاشان آسیاب شده داخل آش ریخته شود. #جعفری نیز رفع کننده نفخ و دل درد است.

🌿 خورشت کرفس و خورشت آلو برای مبتلایان به #یبوست مفید است.


°Join: @Mezajshenasi12
t.me/Mezajshenasi12

☀ #نخودآب☀
🗯نخود ۴۰۰ گرم
🗯پیاز متوسط ۲ عدد
🗯روغن زرد ۷۵ گرم
🗯آرد گندم سبوس دار ۱ قاشق غذاخوری
🗯نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار کافی ونصف قاشق چای خوری زیره سبز وسیاه

❌در صورت تمایل از قلم پخته شده گاو، نیز می توانید استفاده کنید❌

💥نخود را از شب قبل خیس می کنیم و صاف می کنیم پیازها را خرد می کنیم با روغن سرخ می کنیم تا طلایی شود. نخودها را به پیاز داغ اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم نمک و فلفل و زردچوبه ۴ لیوان آب را اضافه می کنیم. شعله را کم کرده و با حرارت ملایم نخودها را می پزیم در آخر که نخودها خوب پخته شد آرد را در نصف استکان آب سرد مخلوط به نخود اضافه میکنیم. و همچنین زیره. بعد از اینکه چند جوش خورد شعله را خاموش می کنیم.
این غذا را می‌توانید همراه با آبغوره و یا سرکه یا نارنج تازه ،میل کنید.

💥این غذای مقوی، مغذی و لذیذ تقویت‌کننده #سیستم ایمنی بدن و پیشگیری‌کننده از ابتلا به بیمارهای عفونی و ویروسی به‌ویژه سرماخوردگی ، تولید خون صالح، استحکام
استخوان و برای کسانی که بیماری‌های خودایمنی همچون #ام‌اس دارند،‌ بسیار توصیه می‌شودو.......

🛡نخود نه فقط یک غذا، بلکه یک دارو محسوب می‌شودو چنان که در طب سنتی بر مصرف آن توصیه شده، درباره هیچ‌یک از حبوبات دیگر تاکید نشده است.

🛡نخود طبعی گرم و خشک دارد و نخود‌آب بهترین غذا در روزهای سرد سال است که به تعدیل مزاج بدن کمک می‌کند.
برای کمک به رفع #ناباروری توصیه به مصرف نخود‌آب شده و حتی مصرف روزی یک لیوان آب‌ نخود با کمی عسل و همچنین نخود پخته سفارش شده است.

🛡نخود ضمن تثبیت کلسیم #استخوان‌ها به ‌واسطه داشتن منیزیم، سبب تقویت عضلات و رفع اسپاسم می‌شود و به دلیل داشتن فسفر، تقویت‌کننده سلول‌های عصبی و مغزی است.

🛡 #اسید‌فولیک و #آهن آن البته نه به اندازه گوشت، در رفع کم‌خونی موثر است. این غذا به دلیل فیبر زیادی که دارد، ملین است و در پاکسازی و تخلیه روده‌ها دخالت مستقیم دارد و از ایجاد #یبوست پیشگیری می‌کند.

🛡همچنین چون سرشار از ویتامین‌های گروه B است، به رفع خستگی و سستی و غم کمک می‌کندو مصرف مستمر آن به مدت چند ماه برای رفع ریزش مو بسیار موثر است.
همچنین آب نخود پخته مُدر (ادرار‌ آور) و برای التیام سرفه و عفونت #ریوی مفیداست.

🛡درمان‌کننده گرفتگی صداست و به کاهش تورم لثه‌ها کمک می‌کند، #‌ضدعفونی‌کننده مجاری ادرار است. نخود شکننده سنگ‌ها و دفع‌کننده سموم بدن از طریق ادرار است و به عملکرد #کبد کمک می‌کند.

°Join: @Mezajshenasi12
t.me/Mezajshenasi12

امروز در موردانگل توضیح می دهیم


انگل موجودات ریز ودرشتی هستندکه از زحمت دیگران بهره می برند
پس زندگی انگلی یعنی حق دیگران را بدون زحمت خوردن


انگل درکجای بدن تجمع دارند؟

در روده ها چون پس ازهضم، غذابه روده می رسدوجذب در روده رخ می دهد
درست هنگامی که قراراست موادمفیدجذب بدن شود انگل هابخش عمده ای از آنان را می بلعند

انگل هاانواع مختلف دارند مانندکرمک،آسکاریس،وژیاردین


کرمک هاکوچکندوقابل رویت،آرسکاریس ازچندسانت تاچندمتراماژیاردین میکروسکپی هستندوفقط از طریق آزمایش قابل تشخیص است
درطب جدیدباتجویز پزشک ازشربت پیپرازین که نوعی سم خوراکی است برای ازبین بردن این انگل ها استفاده می کنندالبته داروهای دیگرهم هست

امادر قرون گذشته برای بین بردن انگل چکارمی کردند؟

تخم کدو،هسته پوست کنده لیموترش،هسته سیب ،سرکه،نمک و...استفاده می کردند
هسته سیب هفته ای سه چهارعدد جویده شده
وجودانگل باعث ضعف عمومی ،خستگی،لاغری و...میشود

شستشوی درست دستهابویژه پس ازدستشوی ازمهمترین راه های پیشگیری است
دستهاوزیرناخن نزدیک به یک دقیقه باصابون مایع شسته شود
یک ازمکانهای تجمع انگل هازیرناخن است

اماطب سنتی معتقداست سردشدن روده عامل رشدانگل است بنابراین مصرف مداوم خوراک های سردمزاج زمینه پیدایش انگل است


فعال طب سنتی عزت الهی

°Join: @Balgami
t.me/Balgami