مزاج سرد و تر
1.33K subscribers
2.31K photos
396 videos
8 files
2.7K links
Download Telegram
#تدابیر_زمستان

پرهیزات غذاهای آبکی شامل همه انواع آش ها نیست.

مثلا آش #حلیم یا #شله‌ قلم‌کار نیست زیرا این موارد دارای گوشت و #بلغور گندم فراوان بوده و غذای کاملی  به حساب می‌آیند؛ مقصود غذاها و سوپهای آبکی دارای سبزیجات و لعابدار (مثل سیراب شیردان) است.

°Join: @Balgami
Forwarded from مزاج شناسی 12 (Seyed.reza.hashemi)
📣 آیا می دانید چه غذاهایی برای فصل پاییز و زمستان مناسب است ؟

معمولاً در فصل پاییز و زمستان ، مصرف غذاهایی با طبیعت گرم و تر توصیه می شود مانند :
👈 حلیم + دارچین
👈 آش های با طبیعت گرم ( بهتر است که حاوی سبزیجات گرم باشد )

در زمستان مصرف غذاهای سنگین تر که هضم آن نیز سخت تر است ، توصیه می شود .

°Join: @Mezajshenasi12
t.me/Mezajshenasi12
🏴در فصل #زمستان چکار کنیم🏴

طبع این فصل سرد و تر می باشد و برای بلغمی مزاجان و سالمندان  بسیار مضر است و برای صفراوی ها مفید .

👌بیماریهای بلغمی درد و ورم مفاصل افسردگی نزله (یا به گفته طب امروز آلرژی و آبریزش بینی و عطسه) در این فصل زیاد میشود بلغممی ها در این فصل سست و افسره و تنبل و پرخواب می شوند

🌱1-خصوصا بلغمی ها در این فصل بیشتر غذای گرم و خشک مصرف کنند

 🌱2- لباس پشمی و ابریشمی مناسب است  ساق پاها دور کمر را با پوشش پشمی گرم نگه دارید سر و کتف ها هم در این فصل باید بیشتر از فصل های دیگر پوشیده و گرم بماند

🌱3- بهتر است در اتاق آفتابگیر سکونت کنید   

  🌱4-هرگز جای سرد ننشینید روی زمین نخوابید حتما روی تشک خود نمد بگذارید تا از دردهای استخوانی که در زمستان عود میکنند جلوگیری شود برای ما که در منطقه شمال ایران با آب و هوای مرطوب زندگی میکنیم افزایش سردی و رطوبت در فصل زمستان باعث تشدید  مشکلات استخوانی و دردکمر و روماتیسم می شود بهتر است حتما از نمد یا پشم استفاده کنید و آنرا روی تشک خود بگذارید و از خوابیدن روی زمین جدا خودداری کنید   

🌱 5-تحرک و ورزش و پیاده روی در این فصل باید از هر فصل دیگری بیشتر باشد خصوصا برای بلغمی ها

🌱6-در هوای سرد به ویژه وقتی باد شدید ومه باشد نباید معده را خالی گذاشت و گرسنگی طولانی مدت مضر میباشد
🌱7.روغنمالی عضلات با روغن کنجد روغن زیتون مانع کوفتگی آنها در این فصل می شود حتی الامکان هفته ای دو یا سه شب مفاصل خود را روغن مالی کنید

🌱8.بوییدن عطر گل محمدی و گل نرگس توصیه میشود چون باعث گرم شدن مغز و جلوگیری از فکر و خیال و افسردگی میشود

🌱9.در این فصل قدرت هضم غذا قوی می شود بهتر است غذاهای غلیظ مثل کله پاچه حلیم گوشت شکار و گوسفند و بلدرچین و کباب بیشتر میل شود کلم و چغندر و کرفس نیز مناسب است  مصرف سیر و پیاز و مغز گردو هم ضررهای این فصل را دور می کند.




°Join: @Balgami
t.me/Balgami
1⃣ در فصل #زمستان، مقدار غذایی که ما مصرف می‌کنیم در مقایسه با سایر فصل‌ها کمی بیشتر است و سهم غذاهای مقوی و #غلیظ هم در رژیم غذایی افزایش پیدا می کند.
🌤🌤🌤🌤🌤
این اتفاق به این دلیل می‌افتد که بدن ما در هوای سرد زمستانی، انرژی بیشتری برای تامین حرارت بدن و مقابله با سرما نیاز دارد.
🌤🌤🌤🌤🌤
افزایش مصرف موادغذایی، به‌دنبال خود، افزایش میزان #مواد_زائد و غیرضروری به همراه دارد. به این ترتیب که حفره‌های ریز بدن و بافت‌های آن از این موادزائد انباشته می‌شوند و چون افراد، در فصل زمستان نسبت به دیگر فصل‌ها کمتر #عرق می‌کنند این مواد زائد، امکان خروج از طریق پوست را پیدا نمی‌کنند.



°Join: @Balgami
t.me/Balgami
افراد #کم‌تحرک نباید غذاهای #غلیظ را برای مدت طولانی مصرف کنند زیرا ممکن است به سُده‌ها، سنگ‌ها، درد مفاصل، دمل‌های بزرگ، ورم اعضای درونی و #تب‌ های امتلایی مبتلا شوند.


°Join: @Balgami
t.me/Balgami
Forwarded from طبیب شهر
#سخن_طبیب (984)

نظر دکتر #نجات_بخش در مورد :
#غذاهای_غلیظ

🍏 صفحه شخصی ایشان در سایت طبیب شهر
🌐 goo.gl/cMXH4s
🍏 کانال طبیب شهر
🆔 @tabib_channel
🔰غذاهای غلیظ و غذاهای رقیق
با دقت مطالعه شود👌
👇👇👇👇👇
🌹🌿
🔰غذای لطیف ،غذای غلیظ

🔻غذاهای غلیظ غذاهایی هستند که به راحتی هضم نمی شوند و مواد زایدی که از آنها تولید می شود به راحتی می توانند در کنار هم تجمع کرده و ایجاد #انسداد در #عروق و مجاری کنند و به شرط تکرار مصرف در طول زمان حتی ایجاد #توده در بافت های مختلف بدن نمایند.
درنتیجه مصرف آنها برای اکثر افراد ممنوع است ،اما افرادی که معده های قوی و یا فعالیت های سنگین بدنی دارند ، می توانند برخی از این غذاها را هضم کنند ،در نتیجه برای آنها مشکلی ایجاد نمی کند .

🔹غذاهای غلیظ👇
قارچ ، گوشت گاو ، پنیرها مخصوصاپنیر پیتزا ، کلم خام ،گوشت های فریزری ، گوشت شتر ، گوشت شترمرغ ، تخم مرغ بسیار پخته شده

🔻غذاهای لطیف غذاهایی هستند که به راحتی در معده هضم می شوندو موادی که در کبد از آنها تولید می شود به راحتی قابل تغییر هستند،
در نتیجه امکان تجمع آنها در نقاط مختلف بدن و یا ایجاد انسداد کمتر است.

🔅بعضی از مواد غذایی بسیار لطیف مانند👈شیر ، هندوانه ، هلو ، ماهی ، خربزه،سیر و پیازخام را نباید در حالت ناشتا یا هر زمانی که حرارت بدن بالاست مثل زمان خشم یا ورزش سنگین و ... مصرف کرد زیرا باعث ایجاد فساد یا افزایش شدید حرارت و تولید #موادسمی می شوند .

🔸غذای لطیف👇
گوشت جوجه مرغ ، کبکو بلدرچین ،گوشت بره ، کاهو ، انار ، سیب شیرین ، نان گندم خوب پخته شده ، زرده تخم مرغ عسلی

🌸سلامت و تندرست باشید🌸
🖊دکتر ریحانه معینی
🖊دکتر نرجس گرجی


🆔 @drmmohebbi
Forwarded from طبیب شهر
#سخن_طبیب ( 541)

نظر دکتر #معینی در مورد :
چه #غذا هایی لطیف یا غلیظ هستند ...

📌 صفحه شخصی ایشان در سایت طبیب شهر
🌐 goo.gl/3doyyc
📌 کانال طبیب شهر
🆔 @tabib_channel
#تدابیر.فصل.زمستان
1.افراد دارای مزاج سرد و تر باید در زمستان و شب‌ها در مصرف غذاهای سردی‌بخش احتیاط کنند.
2.در فصل‌های سرد بویژه زمستان، استفاده از غذاهای گرمی‌بخش مانند کره، عسل، بادام و فندق به همراه غذاهای اصلی توصیه می‌گردد. بدیهی است مقدار این غذاها در هر فرد به تناسب مزاج وی می‌باشد.
3.در این فصل، پس از حمام، نباید به‌طور ناگهانی در معرض هوای خارج قرار گرفت.
4.خوابیدن در روز، بویژه در زمستان، باعث ایجاد بیماری‌های رطوبی و نزله می‌گردد. تباهی رنگ چهره، سستی بدن، احساس کسالت و کاهش اشتها از دیگر عوارض خواب روز هستند.
5.بهترین زمان ورزش در فصل زمستان، آخر روز است.
6.در فصل زمستان بدن نیاز به غذای بیشتر و نیز مقدار بیشتری گوشت دارد ولی اگر زمستان، طبع زمستانی ندارد، یعنی گرم‌تر از حد مورد انتظار است یا بارندگی کمی دارد، غذاها را باید به‌اندازه خورد.
7. تدبیر بدن‌های با مزاج معتدل در این فصل باید مایل به گرمی و خشكی باشد و از غذاهای مسخّن (با خاصیت گرم‌كنندگی) استفاده نمایند. 
8.در زمستان، نوشیدنی‌ها و غذاها را باید گرم مصرف کرد.
9.در این فصل باید ورزش‌های سنگین انجام گردد تا از پیدایش و انباشت اخلاط بد در بدن جلوگیری شود بویژه در افرادی كه در بدن‌شان رطوبت زیادی وجود دارد.
10.در این فصل، باید جامه گرم چون جامه پشمین و پوستین و ابریشمی و پنبه‌دار پوشید زیرا این نوع جامه‌ها بخار گرم بدن فرد را به خود گرفته و آن را در میان ذرات خود نگه می‌دارند و مانع از سرد گشتن بدن وی می‌گردند.
11.بهتر است افراد در این فصل، كمی زیر آفتاب قدم بزنند و از انرژی خورشیدی بهره‌مند گردند.
12.با توجه به اینكه در دنیای امروز انواع و اقسام میوه‌ها در فصل زمستان در دسترس عموم قرار دارند، در این فصل بهتر است كه مصرف میوه‌های سرد و مرطوب (چون هندوانه، خیار، نارنگی و...) كم شود و بیشتر از میوه‌های گرم و میوه‌های خشك و خشكبار استفاده گردد. 
13.افراد كهنسال در زمستان انجیر را خیسانیده، بخورند كه به جهت تلیین مزاج ایشان بسیار خوب است.
14.بهتر است افراد در مكان‌های مرتفع كه آفتاب بر آنها بتابد و از رطوبات و نم محفوظ باشد، مسكن نمایند و بر فرش‌های گرم و نرم بنشینند.
15.بهتر است در زمان خواب، لحاف را گرم كرده، به خود بپوشانید.
16.هر كه در زمستان بیمار شود، باید زود مواد زاید را از بدن خارج نماید زیرا تا سبب بیماری قوی نباشد، در سرمای زمستان موجب بیماری نمی‌گردد.
17. در زمستان، برای دفع مواد زاید، ایجاد اسهال بر ایجاد قی (استفراغ) ترجیح دارد.
18.در این فصل، باید از فصد و حجامت و قی و اسهال قوی احتراز نمود اما در زمان نیاز و با تشخیص پزشک ماهر، می‌توان از مسهل‌های ضعیف یا متوسط و فصد به‌قدر نیاز و ضرورت بهره جست. 

تدبیر خارج شدن از منزل در هنگام سردی هوا و برف
• باید افراد به قدر اشتها غذای گرم بخورند و پس از اینکه حرارت غذا در بدن ایشان منتشر گشت، حرکت نمایند.
• باید هنگام خروج بینی و دهان را بست.
• برای افرادی که سرمایی‌تر هستند می‌توان توصیه کرد پیش از حرکت، غذایی که در آن مغز گردو و سیر و پیاز و روغن باشد بخورند، و نیز اگر پیش از حرکت، قدری سکنجبین عسلی یا کمی فلفل ببخورند، دفع ضرر سرما می‌‌‌‌نماید.
• پس از رسیدن به مقصد، نباید زود نزدیک آتش و گرمای زیاد رفت بلکه باید نخست هوای اتاق و مکانی که در آن ساکن شده‌اند را گرم نمایند و پس از تسکین شدت سرما، نزدیک آتش بروند.

غذاهای مناسب فصل زمستان
غذای افراد تندرست در این فصل باید غذایی معتدل و غلیظ باشد مثل حلیم و كله‌پاچه و گوشت شیشك و آب‌گوشت آن و گوشت نمک‌سود و گوشت شكار با ادویة گرم و كباب و بریان و گوشت كبک و تیهو و بلدرچین و مانند اینها و همچنین اسفیدباها (انواعی از آش) و قلیه خشك (گوشت سرخ‌شده با روغن گردوی بریان‌كرده یا روغن زیتون و یا روغن زردآلو) و مانند این، بویژه با دارچین و زیره و رازیانه و مانند آنها؛ زیرا كه حرارت غریزی در این فصل مجتمع و قوی است و هضم در این فصل قوی و نیكو بوده، عمل گوارش برای بدن و معده آسان‌تر است. 
مواد گرم و خشكی كه برای تغذیه در این فصل مناسب هستند عبارتند از: انبه، بادام کاغذی، تخم شربتی، پسته، پونه، پیاز، پیه (دمبه)، ترب، تره، جعفری، چای، خردل، خرما، خرمالو، دارچین، روغن، ریحان، زردچوبه، زعفران، زنجبیل، زنیان، زیتون، زیره سیاه، سیر، شنبلیله، فلفل، فندق، کرفس، کشمش انگور سیاه (مویز)، کلم، کنگر، گردو، گل سرخ، لپه، مرزه، موسیر، موم عسل، نارگیل، نخود، نعناع، عرق بهارنارنج، هل و.... البته باید توجه داشت که مصرف هریک از این موارد رابطه مستقیم با مزاج افراد دارد و لازم است از زیاده‌روی در هرکدام از آنها دوری شود.


°Join: @Balgami
t.me/Balgami
📚📚📚📚💊💊💊💊💊💊💊? فصل زمستان آمد مهیا شویم
مزاجش سرد و تر + برای بلغمی مزاجهای ۶۰ ساله به بالا سختی دارد + برای مزاج صفراوی های ۱۵ الی ۴۰ ساله عالیست + سموم و بادهای وخیم در بدن افزایش می یابد + منافذ پوستی بدن نیمه تعطیل شده و حرارت بدن به داخل فعال میشود +چرک و اخلاط کثیف بلغمی در بدن غلیظ و چسبنده میشود + غذای سنگین و رطوبی بخاراتش بیشتر در مغز متمرکز + حرارت بیرونی بدن کم میشود + زکام یعنی آبریزش بینی از بینی به خارج تراوش دارد + و نیز نزله یعنی آبریزش از بینی به سمت حلق و سینه روان میگردد + پف کردن صورت و پوست بدن و خواب زیاد بالاخص در روز هنگام = ترش کردن معده + و فعال شدن امراض بلغمی نمایان تر میشود + بوجود آمدن سردرد در ناحیه پشت سر و گردن و کتف + بوجود آمدن درد پهلو و کیستهای احتمالی + فعال شدن چرک سینه + بوجود آمدن عفونت کنار چشم مشهود میگردد .
راهکارهای اجرایی برای مقابله با آسیبهای زمستانی :  
تغذیه کره و عسل + خوردن عسلاب + مصرف بادام و فندوق کنار تغذیه و تنقلات + پس از حمام در معرض باد و هوای آزاد قرار نگیرید + ورزش آخر روز انجام شود + مصرف تغذیه سرد مزاج محدود شود+ سعی شود تغذیه گرم و خشک مصرف شود + ورزش سنگین ممنوع + پوشیدن لباس پشمی الزامیست + زیر آفتاب قدم زدن بسیار مفید است+ آب انجیر روزانه مفیداست + اگر اسهالی صورت گیرد برای خروج مواد زاِئد چسبنده در گوارش و خلط خونی مفید است و لیکن استمرارش مضر است + حجامت و فصد و قی مضر است + تغذیه ها بایستی گرم مصرف شود و از خوردن خیار و گوجه و شیر در شب هنگام بشدت پرهیز گردد + مصرف شربت سکنگبین با فلفل مفید است + توصیه موکداست در کنار آتش بخاری قرار گرفته نشود که به هنگام خروج بلغم فعال شود و یا از بستن درزهای پنجره برخلاف تبلیغات رسانه ای پرهیز شود +تغذیه های مثل هلیم ، کله و پاچه ، آبگوشت نخود ،گوشت کبابی گوسفندی ، بلدرچین ، دارچین ، زیره ، انبه ، خرما ( بشرط نداشتن مشکل روده ) ، خرمالو ، مویز ، زنیان ، سیر ، شنبلیله ، عسل با موم ، نارگیل ، هل ، فسنجان ، چای های اسطوخدوس و سنبل طیب و کوهی به تفکیک و نوبه ای مفیدند .
🔰 توصیه‌هایی برای فصول سرد

❄️ استفاده از #کلاه، حافظ سلامتی است و مانع #سرماخوردگی مکرر می‌شود.

❄️ مصرف #میوه‌های_خام و رطوبت‌دار و #لبنیات باید محدود شده و بهتر است شب‌ها کلا منع شود.

❄️ تخطی از این اصل جهان هستی که «#شب، زمان #خواب است و #روز زمان #فعالیت»، باعث بروز عدم تعادل در اعضا و انرژی‌های بدن می‌شود.

❄️ افراد #ترسو و کم‌جرات، کلیه‌های ضعیفی دارند و باید مراقب سلامتی آنها باشند.

❄️ #وعده‌های_غذایی باید #منظم بوده و مقدار غذا نباید بسیار زیاد و یا بسیار کم باشد.

❄️ مصرف #غذاهای_ترش و #ترشی‌های_غلیظ، باعث تخلیه صفرا از #کبد و منجر به افزایش حرارت ناشی از صفرا می‌شود.

❄️ مصرف زیاد غذاهای سرد و خام باعث ضعف و‌ اختلال دستگاه گوارش خواهد شده و با ضعیف شدن #طحال و #معده، کبد گرم و صفرا زیاد می‌شود.

❄️ افزایش #صفرا منجر به #عصبانیت و #غضب خواهد شد.

❄️ #افکار_منفی و طولانی باعث تولید #سودا و چروکیدگی پوست و #پیری_زودرس می‌شود.

🖋 دکتر قدیر محمدی (متخصص طب ایرانی)

#انجمن_علمي_طب_سنتی_ایران
👉 @persianmedicine 👈

🌐 www.itma.ir
Forwarded from مزاج شناسی 12 (Seyed.reza.hashemi)
در سرمای هوا مواظب «مغزتان» باشید!

متخصص طب سنتی گفت: بسیار توصیه شده که در فصل سرما از مغزمان محافظت کنیم؛چراکه اکنون می‌بینیم ضعف حافظه شیوع زیادی دارد؛ در نتیجه یکی از راهکارهای محافظت از مغز، استفاده از کلاه است.

خبرگزاری فارس: متخصص طب سنتی گفت: بسیار توصیه شده که در فصل سرما از مغزمان محافظت کنیم؛چراکه اکنون می‌بینیم ضعف حافظه شیوع زیادی دارد؛ در نتیجه یکی از راهکارهای محافظت از مغز، استفاده از کلاه است.
نعمت الله مسعودی بیان داشت: بسیار توصیه شده که در فصل سرما از مغزمان محافظت کنیم.
وی اضافه کرد: اکنون می‌بینیم ضعف حافظه و کارهایی که در انجام آن باید از مغز استفاده کنیم شیوع زیادی دارد؛ در نتیجه یکی از راهکارهای محافظت از مغز، استفاده از کلاه است.
این متخصص طب سنتی با اشاره به اهمیت استفاده از کلاه، تصریح کرد: به خصوص در افرادی که سینوزیت دارند و از بیماری گوش، سینوس و خلط پشت حلق رنج می‌برند، باید فراموش نکنند که در ساعات سرد، سرپوشش و کلاه داشته باشند.
مسعودی ابراز داشت: برای کسانی که زود سرما می‌خورند، جوراب و شال کمک کننده است تا هوای سرد به بدن نفوذ نکند؛ مخصوصا باید موقع خوب حواس‌شان باشد تا سرپوش داشته باشند.
وی یادآور شد: باید به همه یاد دهیم در فصول سرد به صورت ناگهانی از محیط گرم به محیط سرد نروند و تغییر فضا آرام آرام باشد؛ به خصوص اگر تعریق کردند، خیلی مواظب باشند؛چراکه در حالت تعریق منافذ پوست باز است و وقتی به صورت ناگهانی محیط تغییر کند، سرما نفوذ کرده و ایجاد بیماری می‌کند.


https://www.bartarinha.ir/fa/news/1057730/%D8%AF%D8%B1-%D8%B3%D8%B1%D9%85%D8%A7%DB%8C-%D9%87%D9%88%D8%A7-%D9%85%D9%88%D8%A7%D8%B8%D8%A8-%D9%85%D8%BA%D8%B2%D8%AA%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D8%B4%DB%8C%D8%AF
Forwarded from مزاج شناسی 12 (Seyed.reza.hashemi)
#گرم_کردن_مغز

💠پوشاندن سر مغز را گرم نگه می‌دارد .
واین پوشش یک ضرورت اصلیست برای سلامت سر، بخصوص پوشاندن ملاج .

مردان بخاطر این که مزاجشان گرم است، گاهی کلاه نیاز دارند و گاهی نیاز ندارند .

ولی زنها چون مزاج پایه شان سرد است، همیشه به صورت مداوم نیاز دارند .
👌لذا حجاب سر برای مرد ضروری می‌شود و برای زن واجب.
این ضرورت حفظ سلامت است.

🔹در گرم کردن آرام مزاج از غذاهای گرم استفاده می شود. تا صفرا پدید بیاید و بچرخد و برود مغز را گرم کند، 24 ساعت طول میکشد.

°Join: @Mezajshenasi12
فصل #زمستان(برف❄️ اول)

⛄️مزاج فصل زمستان سرد و تر است، بنابراين سردي و تري در اين فصل بيشتر مي‌شود.( البته انشاالله برف و باران داشته باشيم)

⛄️اكثر افراد و به خصوص افراد داراي مزاج سرد و تر بايد تدابير فصل زمستان و مخصوصاً تدابير غذايي مربوطه به آن را رعايت كنند.

⛄️اولين قدم، #پرهيز از سردي‌جات چه به صورت خوردني و چه به صورت موضعي است و بايد در مصرف خوردني‌ها و نوشيدني‌هاي سرد احتياط نمود.

°Join: @Balgami
فصل زمستان(برف❄️ دوم)

⛄️پرهيز از خوردني‌هاي و نوشيدني‌هاي توليد كننده خلط #بلغم (سرد و تر) شامل آب (مخصوصاً آب سرد و به ويژه آب يخ)، #لبنيات (مخصوصاً #دوغ و #ماست)، آش‌ها و سوپ‌هاي خيلي لعابدار كه محتويات غذایی زيادي ندارند.

⛄️منظور 👆 همه انواع #آش مثلا آش #هلیم یا #شله_قلم_کار نمی باشد، زيرا این موارد دارای #گوشت و #بلغور_گندم فراوان بوده، غذاي كاملي به حساب مي‌آيند. مقصود، غذاها و سوپ‌هاي آبكي داراي #سبزيجات و لعابدار (مثل سيرابي شيردان) است.

°Join: @Balgami