🔻اگر #چاقی شما از نوع سرد این بدونید که:

🔹در اضافه وزن بلغمي سوخت و ساز بدن پايين مياد و بيشتر كالري وارد شده به بدن را تبديل به چربي ميكنه و به همين دليل بلغمي ها سريع چاق ميشن و دچار جمع شدن چربي در نواحي شكم و پهلو میشن

🔸اما نكته مهم‌ اينكه اضافه وزن بلغمي عوارض بسيار زيادي در بدن بوجود مياره مثل مشكلات سوزش و نفخ #معده ، #كم‌_كاري_تيرویید، ضعف جسماني، تمامي بيماريهاي زنان مثل كيست و #تنبلی‌_تخمدان و رحم، آرتروز سرد، #كمخوني و در صورت شدت بيشتر باعث ام اس و آلزايمر و #پارکینسون ميشه.

▪️متاسفانه تمامي اين بيماريها بر اثر غلبه #بلغم زياد بوجود میاد كه لازم به تعادل رسوندن بدن داره تا دچار اين مشكلات نشید.

°Join: @Balgami

#عسل از دیدگاه ابو علی سینا
عسل بخاری است که از زمین بالا رود و در فضا پخته گردد و شبنم مانند پر مایه میشود و فرود آید و بر برگ گل و غیره نشییند و انگبین بوجود آورد . گاهی انگبینی شود که ما آن را عسل می گوئیم چنانچه در کوهساران قصران بدست می آید و گاهی که شبنم بر درخت و سنگ نشیند گز انگبین پیدا است . اما آن قسمتی که بسیار لطیف و نادیدنی است قسمت و نصبیب زنبور است که از آن عسل می سازد . به عقیده ام هر چند زنبور این شیره را برای خوراک خود بر چینند و انبار میکند اما در ساختن عسل تاثیرات ویژه ای دارد. نوعی از عسل است که تند مزه و سمی است .
 گزینش :
عسل بسیار خوب آن است که کاملا شیرین مزه ، خوشبوی و بویش مایل به بوی تند مزه ،رنگش به سرخی بزند ،پر مایه باشد نه رقیق ، چنان بهم متصل باشد که در حال ریزش از هم نگسلد .و نسبت به فصلها عسل بهاری از تا بستانی بهتر و تا بستانی از زمستانی خوب تر است و گویند عسل تابستانی خوب نیست .
مزاج :
عسل زنبور در دوم گرم و خشک است . عسل (تبر زد ) و نیشکر در اول گرم  اما خشک نیست .
خاصیت :
زداینده است ، دهانه رگها را باز کند ، رطوبتها را از بین میبرد ،رطوبتها را از ژرفای بدن بیرون می کشد ،و مانع تباهی و گندیدگی  گوشت باشد .
آرایش :
به تن اندازند شپش و رشک را از بین میبرد . با کوشنه مخلوط باشد و بر پوست مالند ،لکه های سیاه چهره را اگر کهنه باشد از بین می برد . عسل و نمک با هم لکه های با دمجانی رنگ ناشی از ضربت خوردن را می زداید.
قرحه :
قرحه های ژرفا را پاک می کند ، عسل را آنقدر بر آتش نهند تا غلیظ شود .زخمهای تازه را بهم آرد . عسل و شبت را بر پوست مالند(قو باء) را شفا دهد .
سر :
نمک اندرانی را با عسل مخلوط کنند و نیمه گرم در گوش چکانند چرک را از گوش میزداید و زخمهای چرکین داخل گوش را می خشکاند و حس شنوائی را نیرو دهد . عسل تند مزه و سمی را بو کنند عقل  از سر می پرد تا چه رسد به خوردنش ؟
چشم :
عسل تم چشم را از بین میبرد .
نفس و سینه :
غر غره کردن با عسل و عسل به کام اندودن علاج خناق و لوزتین است .
اندامان غذا :
عسلاب اشتها را بر انگیزد و توانبخش معده است.
اندامان راننده :
عسل نیشکر ملین است و عسل (تبر زد ) ملین نیست . عسلی که کف از آن نگرفته باشند باد آور و مسهل است . اگر کف از آن بر گیرند کمتر باد آور و اسهالی است . عسل پخته شکم را روان نمی کند و شاید برای بلغم داران قبض باشد . عسل پخته  بسیار تغذیه دهنده است . عسل را با آب بپزند در ریزش بول تاثیرش بیشتر باشد . و ما می گوئیم :اگر عسل و آب عسل در نفوذ کردن خوراک به درون کمک کند قبض می باشد . اما اگر جنب و جوشی در شکم باشد و طعام هضم نرود و در شکم روی دهد در این صورت شکم را روان کند و درد شکم را از بین میبرد.
زهر ها :
عسل را با روغن آمیزند و بر آتش نهند تا گرم شود و به گرمی بخورند ؟ پاد زهر افیون خوردگی و نیش حشرات موذی است . لیسیدن عسل پادزهر سگ هار و قارچ سمی است . کسی که سم خورده عسل بخورد قی می کند و اثر سم خنثی شود . بو کردن آن نوع از عسل که تند مزه و عطسه آور است یک باره عقل را از سر بدر کند و عرق سرد بر بدن نشیند و علاجش آن است که ماهی شور خورد و (ادرو مالی) بنوشد و بعد قی کند.
قوباء:
جوش هاي جلدي كه بر اثر برخي امراض عفوني و به علت اختلالات عروقي عصبي توليد مي شود. جوش هاي قوباء بر اثر فشار انگشت محو و پس از رفع فشار مجدداً هويدا مي گردند. علت پيدايش قوباء را بيشتر به علت احتقان عروق جلدي مي دانند.  (فرهنگ معین)
ادرومالی یا عسل داود : روغنی است بسیار گرم.و پر مایه چون عسل . و از عسل غلیظ تر . در اصل شیرهای است که از ساقه درختی که در تد میروید بدست می آورند و از آن شیره روغن می گیرند و آن را با روغن گل آن درخت مخلوط می کنند و آن را روغن عسل هم می نامند.
کتاب قانون


@Balgami
https://t.me/Balgami

      توجه :
عسل برای بچه های زیر دو سال خطر دارد
هرگز به کودک زیر یک‌سال نباید عسل داد که برای سلامتی او مضر است. دادن عسل به نوزاد زیر یک‌سال باعث بروز مسمومیت ”بوتولیسم“ می‌شود. بوتولیسم در اثر اسپورهای باکتری بوتولینم به‌وجود می‌آید. اسپورهای این باکتری به مقدار زیادی در خاک، گرد و غبار و عسل وجود دارد. اگر این اسپورها توسط افراد بزرگسال بلعیده شوند، تأثیر بدی بر آنها ندارند. ولی اگر وارد بدن نوزاد شوند، در مجرای گوارشی او تکثیر می‌یابند و باعث تولید سم بوتولینم می‌شوند. حتی اگر برای شیرین‌شدن سر پستانک نوزاد، عسل به آن بمالید، این سم را در بدن نوزاد ایجاد خواهد کرد. سم بوتولینم به‌عنوان کشنده‌ترین سم برای انسان شناخته شده است. مقدار کشنده آن یک ده‌میلیونیم میلی‌گرم به‌ازاء هر کیلوگرم وزن بدن است که این مقدار با چشم غیرمسلح دیده نمی‌شود. اگر این مقدار بسیار جزئی وارد جریان خون شود، در کمتر از چند دقیقه با فلج‌کردن عضلات تنفسی، باعث مرگ فرد می‌شود.
دادن عسل به نوزاد زیر یک‌سال باعث بروز مسمومیت ”بوتولیسم“ می‌شود.
بوتولیسم نوزادان، در تمام قاره‌ها به‌جزء آفریقا وجود دارد. بوتولیسم می‌تواند توسط خاک یا گرد و غبار (به‌خصوص گرد و خاک کیسه جاروبرقی) در نوزاد ایجاد شود، ولی خوردن عسل، مهم‌ترین عامل بروز این مسمومیت است. مسمومیت بوتولیسم در نوزادان زیر یک‌سال اتفاق می‌افتد، ولی بیشتر تا سن ۶ ماهگی است. خوشبختانه در بیشتر موارد، مقدار سم آنقدر کم است که مسمومیت غیرقابل تشخیص است.
اولین علامت بوتولیسم در نوزاد، یبوست است (البته یبوست در بسیاری از نوزدان شایع است و خطری هم ندارد) که ۳ تا ۳۰ روز بعد از خوردن عسل بروز می‌کند. در طی روزهای بعدی نوزاد دچار ضعف، بی‌میلی به غذا، کاهش اشتها و گریه‌کردن ضعیف می‌شود.
اگر بیماری پیشرفت کند، نوزاد کمتر و کمتر حرکت می‌کند و آب از دهانش می‌ریزد. عمل مکیدن و بازکردن دهان کاهش می‌یابد. عدم کنترل سر نیز از علائم جدی این بیماری است. حتی تنفس ضعیف ممکن است به تدریج یا به‌طور ناگهانی بروز کند. پس اگر کودک سالمی دچار علائم بالا باشد یعنی یبوست همراه با ضعف در مکیدن و گریه‌کردن یا نفس‌کشیدن، باید او را نزد پزشک ببرید، زیرا ممکن است دچار بوتولیسم شده باشد، مگر اینکه علت دیگری برای این ضعف وجود داشته باشد.
اگر پزشک تشخیص داد که کودک دچار بوتولیسم شده است، بایستی برای مدت یک‌ماه در ICU تحت مراقبت ویژه باشد (با سیستم تهویه خودکار و غذاخوردن متناسب از راه لوله). بعد از آن برای مدت دو هفته هم در بیمارستان بستری شود. اگر پزشک بوتولیسم را به‌درستی و فوری تشخیص دهد و نوزاد هم سریعاً تحت درمان و مراقبت قرار بگیرد، هیچ خطری سلامتی نوزاد را تهدید نخواهد کرد و می‌تواند کاملاً بهبود یابد. میزان مرگ ناشی از این مسمومیت در نوزادان بستری در بیمارستان کمتر از یک‌درصد است. اخیراً یک پادزهر برای این مسمومیت کشف شده است که می‌تواند مدت زمان بستری شدن در بیمارستان و ICU را کاهش دهد. مؤثرترین روش برای جلوگیری از مسمومیت بوتولیسم در نوزاد، ندادن عسل به اوست. شیر مادر نیز شدت بوتولیسم را کاهش می‌دهد. بنابراین علی‌رغم فواید فراوان عسل، مصرف آن در کودکان زیر یک سال مجاز نمی‌باشد و برای سلامتی آنها مضر است.
منبع : ماهنامه کودک


@Balgami
https://t.me/Balgami

#عسل

در سوره نحل ( 69 و 68 ) آمده ،خدا به زنبور عسل الهام کرد که از همه میوه‌ها بخورد و شهد با رنگ های مختلف تولید کند که در آن برای همه مردم شفا است. این آیات، نشان دهنده اهمیت وافر و مفید بودن عسل است.

عسل چون گرم است، انرژی بخش بوده و #بلغم و رطوبتهای زاید را از بین می‌برد.
توصیه شده است که عسل را به صورت لیسیدن بخورید، که منظور آن است که یکباره نباید عسل را بلعید، بلکه بهتر است آرام آرام مزمزه کرد و قورت داد تا خواص آن به #مغز و سر و اعضای آن برسد.

بهتر است عسل مدتی در #دهان بماند و به #مخاط_گلو و دهان مالیده شود که از همین طریق نیز تا حدودی جذب شده و خواص آن مستقیما به #مغز می رسد.
عسل با گرمی ای که دارد، برای #سینوس ها و #حلق و #حنجره و ترشحات بلغمی موجود در آن ها خوب است و باعث تفتیح و باز شدن این مجاری می گردد.
عسل از #سینوزیت، #فارنژیت ( #التهاب_حلق) و #لارنژیت ( #التهاب_حنجره) مخصوصا در سرد مزاجان و فصول سرد جلوگیری می کند.
#ناشتا خوردن عسل باعث تشدید شدن تاثیر عسل شده چون ماده دیگری در #جهاز_هاضمه نیست و عسل می‌تواند مستقیم بر روی بافت‌ها و مخاط اثر داشته باشد.

اگر عسل همراه با #کندر یا سیاه‌دانه مصرف شود خواص گرمی و ضد بلغمی آن تشدید می‌شود؛ اما باید توجه داشت این موارد بیشتر برای افراد #سرد_مزاج است.

جناب ابن سینا در #کتاب_قانون خصوصیات عسل خوب را این گونه بر شمرده اند: کاملا شیرین و خوشبو بوده که بوی کمی مایل به تندی داشته باشد، رنگش مایل به سرخی بوده، غلیظ باشد نه رقیق و هنگام ریزش از هم نگسلد.

عسل بهاری بهتر از عسل فصل تابستان و آن هم بهتر از نوع زمستانی آن است.نوع بدون موم بهتر از موم‌دار است.

مزاج عسل گرم و خشک است.

عسل برای رفع برخی انواع کبودی‌های پوست یا خروج چرک از عمق بافت مفید است.
برای رفع التهاب #لوزه‌ ها و گلو و برخی گلودردها غرغره کردن عسل و آب توصیه شده است.

افراد گرم مزاج باید توجه کنند در مصرف عسل مخصوصاً دراقلیم گرمسیر احتیاط نموده وکمتر مصرف کنند؛ چون تولید #صفرا کرده و عوارض ناشی از گرما را به بار می‌آورد.

عسل برای #سالمندان و سردمزاجان بسیار خوب و مفید است.

ماء العسل نسبت به خود عسل سبک‌تر، لطیف‌تر و برای #بیماران ، #اطفال و #سالمندان قابل استفاده‌تر می‌باشد.

عسل برای برخی انواع #تب در افراد بلغمی نیز توصیه شده است که به علت رفع ریشه تب(رفع رطوبتهای زاید)می باشد.

عسل ممکن است در افرادی ایجاد حالت قبض یا #یبوست کند؛ اما اگر به صورت #ماء_العسل مصرف شود، حتی #ملین هم می‌باشد.
عسل و #روغن_حیوانی پادزهرهای خوبی هستند. می توان مخلوط عسل و روغن را روی حرارت غیر مستقیم قرار داد تا گرم و ممزوج شوند.

خورانیدن این ترکیب به افرادی که دچار #مسمومیت_غذایی شده اند یا سمومی را خورده اند (مثل مواد مخدر، تریاک)،باعث استفراغ ‌شده و سم زدایی می کند

همچنین به صورت موضعی برای محل گزیدگی حیوانات موذی قابل استفاده است و سموم را مهار و بیرون می کشد (باید با فاصله زمانی کم از گزیدگی استفاده شود).

#ماء_العسل، برای تقویت #معده و تحریک #اشتها نیز خوب است.از خواص دیگر آن رفع #نفخ و با‌دهای موجود در بدن می‌باشد.

ماء العسل همراه با #سرکه و #نمک بصورت موضعی برای تحلیل بردن دمل‌ها استفاده می شود.

مصلح عسل برای گرم مزاجان (مثلا افرادی که با خوردن عسل دچار آفت می‌شوند)، خوردن شربت #سکنجبین، #سرکه رقیق شده،‌آب میوه‌های ترش مثل آب #انار، آب #آلبالو، و یا گیاهانی چون #گشنیز و #خرفه است.


🌺 @Mezajshenasi12
http://Telegram.me/Mezajshenasi12

#خواص عسل در فصل سرد زمستان

استفاده از عسل در فصل سرما بیشتر توصیه می‌شود زیرا یکی از مواد غذایی حاوی کربوهیدرات بوده که به تامین انرژی بدن کمک می‌کند. عسل سابقه‌ای طولانی در درمان زخم داشته و ضدباکتری و التیام‌دهنده است. در فصل سرما اختلالات پوستی به دلیل سرمای هوا تشدید می‌شود، عسل، سر درد را کم و حالت ناتوانی و عصبی را در افرادی که تعادل عصبی ندارند، کاهش ‌می‌دهد. عسل در فصل سرد خاصیت دارویی دارد و برای افراد و کودکان سرما خورده بسیار مفید است بنابراین عسل را در فصل سرما به رژیم غذایی خود اضافه کنید. پرهیز با اشاره به اینکه عسل در درمان بیماری‌های گوارشی موثر است،افرادی که دچار بیماری‌های گوارشی هستند عسل را جایگزین قند و شکر قرار دهند.


🌺 @Mezajshenasi12
http://Telegram.me/Mezajshenasi12

عسل چیست؟

ماده ی شیرین خوراکی و دارویی است ،که توسط زنبور عسل ،از شهد گلها جمع آوری شده طی فرآیندی در شکم زنبور دگرگون شده تبدیل به ماده ای شفابخش میشود که از دیرباز تا کنون به عنوان یک ماده ی خوراکی لذیذ و یک داروی معجزه آسا مورد توجه بشر قرار گرفته است.این ماده ی ارزشمند در زبان فارسی بنام انگبین ،در زبان عربی با نام عسل و در زبان انگلیسی با نام هانی شناخته میشود.

فواید و خواص درمانی عسل :

هرگز فاسد نشده و از بین برنده ی میکروبهاست .

در هضم غذا موثر است .

به قلب نشاط می بخشد .

به حافظه کمک میکند.

انسان را جوان نگاه میدارد.

بیماریهای قلب ،ریه ،تنگی نفس ،کبد ،معده ،اعصاب ،کم خونی ،امراض چشمی ،سرطان ،مثانه کلیه ،بیماریهای زنان و مردان را درمان میکند.

چند نسخه ی ساده اما مفید با عسل :

1 دم کرده ی بهارنارنج و عسل ....................قبل از خواب باعث خواب آرامست.

2 یک قاشق مرباخوری عسل روزانه ..............اثر ملین دارد.

3 مالیدن فوری عسل روی سوختگی .............مانع ورم و باعث تسریع بهبودی است.

4 مرهم عسل روی زخم های چرکی و خونی .......بهبود سریع زخم .

5 مالیدن عسل روی ترک پوست......................درمان ترک پوست و رفع سوزش.

6 یک قطره عسل در چشم ...........................باعث تسکین چشم تحریک شده است.

7 عسل همراه سرشیر ...............................روی خالهای قرمز بمالید.

8 عسل روی پارچه نازک مالیده.....................روی جوشهای دردناک یا عارضه ی باد سرخ قرار دهید در درمان موثر است.

9 مالیدن عسل به ورم بواسیر .......................درمان کننده ی بواسیر است.

10 یک قاشق چایخوری عسل را در یک فنجان آب بجوشانید غرغره کنید درمان سکسکه است.

11 به نسبت مساوی آرد و عسل و آبگرم .....مرهم درست کنید روی دمل و آبسه بگذارید درمان کننده است.

بهترین روش مصرف عسل همراه با شیرملایم و یا مخلوط عسل و آب و آبلیموترش تازه است که باعث انرژی زایی سریع و آرامش اعصاب میشود.

هشدار :

1.مصرف عسل خام گیاهی خیلی محرک است و در درمان سرفه بهتر است عسل خام را در دمکرده ی گیاهی یا آبجوش کمی حرارت دهید تا گرم شود و اثر محرک نداشته باشد.

2.مصرف عسل برای اطفال زیر یکسال ممنوع است.زیرا خطر ابتلا به مسمومست بوتولیسم وجود دارد که بدلیل ماده ای بنام بوتولین در عسل میباشد.

3.از قرار دادن عسل در حرارت بالاتر از 60 درجه پرهیز شود.

سابقه ی تاریخی استفاده از عسل بدست بشر :

انسانهای اولیه کندوهای زنبور عسل را بین صخره ها یا روی درختان می یافتند و مانند خرسها کندوها را با خود میبردند و از عسل آنها استفاده میکردند.طی مراحلی بشر با ساختن کندوهایی زنبورها را خانگی کرد در تمدن یونان زنبورداری به اوج خود رسید در دوران رومی ها عسل درساخت شیرینی ،مصارف آرایشی و ساخت نوشابه ها بکار گرفته میشده .درروم باستان عسل را مظهر پاکی ، برکت و نماد عشق میدانستند. مصریان قدیم ترکیبی از جو، عسل و گندم را به جای الکل استفاده میکردند. در مقبره های فراعنه ی مصر کوزه های عسل فاسد نشده ای کشف شده است که نشانگر جایگاه این ماده در فرهنگ و ارزشهای گذشتگان است.

ویژگی مهم عسل اینستکه در مدت طولانی فاسد نمیشود و قابلیت از بین بردن هر نوع قارچی را دارد، که این امر مربوط به ماده ی ضدعفونی بنام" اسید فرمیک " در آن است که زنبور آنرا به عسل میافزاید درترکیب عسل کوهستان ماده ی ضد میکروبی دیگری هم وجود دارد که نامش ماده "رادیو اکتیو" است .دو دلیلی که عسل را ماده ای با ویژگی ضد فساد میسازد عبارتند از:

1. غلظت بالای این ماده

2. تشعشعات رادیواکتیو ،آنتی بیوتیکها و آنزیم های موجود در عسل که آنرا محیطی غیر قابل حیات برای میکروبها میسازند.

ترکیبات عسل:

این ماده ی ارزشمند دارویی و خوراکی حاوی مواد قندی (فروکتوز،گلوکز و ...)و همچنین مواد معدنی (فسفر،کلسیم،آهن، پتاسیم، ید ، سرب ، مس و ...)و آب و مواد آلی(صمغ ، پولن ،اسید لاکتیک ، اسید فرمیک ، اسید سیتریک، اسید تاتاریک ) ویتامین ها (َA،E،K و همچنین ویتامینهای گروه B ) میباشد.

واضح است که میزان و ارزش مواد مفید و معدنی موجود در هر عسلی با گل های مورد استفاده ی زنبورها ی عسل ساز مرتبط است. http://t.me/Dr_Saeed_Mirzaee

از جمله خواص عسل:
خاصیت آنتی بیوتیکی عسل که برای ضدعفونی کردن و ترمیم و درمان زخمهای بیرونی و بعد از جراحیها و البته بهترین آنتی بیوتیک برای درون بدن میباشد.البته تفاوت آن با آنتی بیوتیکهای دیگر آنستکه عسل هرگز در برابر هیچ میکروب یا باکتری مقاوم نمیشود.مکانیسم عسل در تسریع التیام زخمها بر مبنای سه جزء در آنست :1-قند بالا در عسل که آب زخم را جذب کرده محیط زخم را برای رشد باکتری و میکروب نامساعد میکند. 2 – آب اکسیژنه ی موجود در عسل که زخم را ضد عفونی میکند 3- بره موم و یا پروپولیس موجود در آن که یک ماده ی ضد باکتری است.

خاصیت ضد درد عسل :

این ویژگی به دلیل وجود مقادیر بالای گلوکز و فروکتوز است که روی مغز تاثیر گذاشته منجر به آزاد شدن مواد شیمیایی خاص ضد درد در مغز میشود.

خاصیت رفع یبوست :

این ویژگی عسل مربوط به وجود قند فراوان میوه در آنست که هضم نشده وارد روده بزرگ شده توسط باکتریهای روده ی بزرگ تخمیر میشوند بنابر خاصیت اسمز آب از جداره ی روده وارد شده مدفوع نرم و مرطوب میشود و عمل دفع آسان میشود.



خواص شفابخشی عسل درارتباط مستقیم با نوع گلهایی است که مورد استفاده ی زنبورها بوده است چند نمونه از عسلهای تولید شده از گلهای مشهور را همراه با خاصیت درمانی آنها ذکر میکنیم:

عسل بابونه:

در درمان التهاب مغز –احتقاق ریوی-انواع ورمها – تب – میگرن – آرتروز –حساسیت – ناراحتیهای زنان – فشار خون – دردهای استخوانی – آرام بخش – کبد – درد و ورم مثانه – دفع کرم کدو درکودکان – شستشوی زخمها- تقویت سیستم ایمنی بدن و ...

عسل آفتابگردان :

مقوی و انرژی زا – تقویت حافظه – مدر – نرم کننده سینه و حنجره – صاف کردن صدا – سرفه و سرماخوردگی – خنثی کدرن سم .

عسل جعفری :

مقوی انرژی زا – خواب آور تقویت حافظه – گرفتگی عروق – قاعده آور – ناراحتیهای کبدی و دیابت بیمزه

عسل آویشن :

مقوی مغز و اعصاب و تقویت حافظه – انرژی زا – رفع درد عادت ماهیانه – دردهای شکمی و روده – سرفه و گلودرد – عفونتهای عمومی بدن – پانسمان زخمهای بستر .

عسل گون :

تقویت مغز و اعصاب و انرژی زا – مفید کم خونی – خواب آور – ملین – زخمها و دردهای شکمی – خشونت سینه و حلق و حنجره – گرفتگی صدا – تقویت روده – کلیه و مثانه و مجاری ادرار.

عسل سیاه دانه :

مقوی مغز و اعصاب و حافظه – ازدیاد شیر – مفید کلیه ی بیماریها.

عسل کنار :

مقوی و انرژی زا – فعال کننده ی حافظه و رشد کودکان – مسهل صفرا – ضد حرارت بدن – باز کننده ی گرفتگیها – ضد کرم معده و روده – نافع تب – آبله –سرخجه – عطش – سستی اعضا – تقویت مو – تحلیل ورم های گرم.

عسل مرکبات :

انرژی زا تقویت حافظه – مقوی معده – ضد تهوع – باد شکن – حاوی ویتامین C – تصفیه ی خون – ناراحتیهای صفرا – مسکن – مفید سرطانهای معده – کاهش کلسترول – ضد باکتری و قارچ.

عسل یونجه :

مقوی مغز و اعصاب – حاوی ویتامینهای A-K - درمان خون دماغ – ملین و خونساز تحلیل ورمهای بدن – اختلالات عادت ماهیانه – لرزش اندام – نشاط آور و آرامبخش.

عسل اقاقیا :

مقوی و انرژی زا و تقویت حافظه – مفید ناراحتیهای صفرا – دیابت – ملین و خواب آور – مفید کم خونی –نافع عفونتهای خانمها – مفید چشم و رشد کودکان –مفید سرماخوردگی – اگر همراه سیب مصرف شود بهترین آنتی بیوتیک است.

عسل گشنیز :

معطر مقوی و اشتها آور – رفع سو هاضمه – باد شکن – نرم کننده سینه- سرخک و آبله – سرفه و سرما خوردگی – مسکن و آرام بخش – دفع سموم بدن – شیر افزا – ضد اسپاسم ماهیچه ای – تب روماتیسمی – تقویت لثه – ضد سرطان – مقوی قلب و مغز و اسپرم و روده و حافظه .

نکاتی در رابطه با حفظ سلامت و کیفیت عسل :

این ماده ی معجزه آسای درمانی در صورتی که در محیطی به دور از رطوبت باشد و در معرض حرارت بالای 60 درجه قرار نگیرد خواص درمانی و کیفیتی خود را برای مدتهای مدید و نامحدود حفظ خواهد کرد.دلیل این ماندگاری طولانی مقدار زیاد هیدراتهای کربن موجود در آن و همچنین PH اسیدی بالای آنست که از رشد هر میکرو ارگانیسمی در آن جلوگیری میکند.
http://t.me/Dr_Saeed_Mirzaee

🍯برخلاف باور عموم؛ عسلی که شکرک میزند تقلبی نیست !

شکرک زدن عسل نشانه زنده و سالم بودن آنزیم ها در عسل است، عسل هرچه با کیفیت تر باشد زودتر شکرک میزند 👌

°Join: @Mezajshenasi12

#شکرک_زدن_عسل

آقای دکتر شهرستانی استاد دانشگاه و مولف کتاب زنبور عسل و پرورش آن می نویسد:
شکرک زدن عسل نه تنها دلیل بر بدی و تقلبی بودنش نیست بلکه برعکس معرف آنست که عسل کاملا سالم بوده است و این خلاف تصور غلط و رایج در ایران است که عسل شکرک زده و سفت شده را تقلبی می دانند.
آنچه که در اصطلاح (شکرک زدن) می گویند و به خاطر وجود کلمه شکر در ذهن تقلبی بودن عسل را تداعی میکند، چیزی جز پدیده تبلور ( بلور شدن، کریستالیزاسیون ) نیست.
عسل به علت در صد بالای مواد قندی که دارد در واقع یک ماده جامدی است که تحت شرایط بسیار شکننده ای به صورت مایع قرار دارد. این ماده اشباع شده قندی (منظور از قند انواع قندهایی است که در علم شیمی با پسوند اوز مشخص می شود مانند گلوکز، فروکتوز و مالتوز ) باید در واقع جامد باشد، ولی به طور اتفاقی مایع است. به همین دلیل به محض اینکه شرایط مطلوب مهیا شود این تغییر فیزیکی یعنی شکرک زدن، پدیدار می گردد.
شکرک زدن عسل بستگی به ترکیبات آن، شرایط انبارداری، بسته بندی نمودن و یا ذخیره شدن آن دارد و همیشه علامت نامرغوب بودن آن نیست. بعضی از عسل ها هرگز کریستالیزه نمی شوند و برخی دیگر چند روز پس از استخراج شکرک می زنند، بعضی از عسل ها در شان (قاب) هم کریستالیزه می شوند. اکثر عسل ها پس از مدتی که در انبار، فروشگاه و منازل نگهداری شدند خودبخود شکرک زده و از حالت مایع خارج می گردند و به اصطلاح رس می کنند.از نقطه نظر اکثر مصرف کنندگان که آگاهی کافی از خصوصیات عسل ندارند این امر مبین ناخالصی و غیرطبیعی بودن آن است. متاسفانه این موضوع به حدی تأثیر سوء در ذهن مصرف کنندگان ایجاد کرده است از یک طرف مشکل بزرگی را برای تولید کننده (زنبوردار) در جریان عرضه به بازار و از طرف دیگر برای مصرف کنندگان از نظر طبیعی بودن عسل مایع به وجود آورده است. باید توجه داشت که شکرک زدن و خاصیت تبلور عسل، دلیل عدم مرغوبیت آن نیست و در بعضی از کشورهای خارجی عسل متبلور را بیشتر دوست دارند و گاهی به عسل غیر متبلور (مایع) مقداری پودر قند می افزایند تا به مرور به شکل بلور درآید.
ولی در کشور ما متأسفانه به علت عدم آگاهی افراد و خریداران، تبلور عسل را یک صفت نامطلوب دانسته و تمایلی برای خرید عسل متبلور ندارند و بعضی افراد به غلط عسل بلوری شده را مصنوعی یا تقلبی می دانند.

🍯 چرا عسل طبیعی شکرک میزند ؟

🔸 شکرک زدن یا در واقع رُس بستن یکی از ویژگی های عسل طبیعی است که متاسفانه در ایران بسیاری افراد درباره آن اشتباه فکر می کنند.

🔸 با وجود اینکه عسل ظاهری مایع دارد اما دارای رطوبت کمی است که باعث جلوگیری از رشد باکتری ها و مخمرها می شود.

🔸 عوامل بسیاری هستند که منجر به تبلور (شکرک زدن) می شوند از جمله نوع گل یا گیاه، همچنین دما نیز نقش بسیاری دارد.

🔸 شکرک زدن و متبلور شدن عسل نتیجۀ تشکیل بلورهای گلوکز منوهیدروژنه است که با توجه به کیفیت و شرایط نگهداری عسل، به لحاظ تعداد، شکل و ابعاد متفاوت هستند.

🔸حدود ۷۰ درصد عسل از قندها و کمتر از ۲۰ درصد آن آب است ، شکرک زدن عسل به نسبت گلوکز و فروکتوز عسل متغیر است.

🔸 هر چه مقدار آب کمتر و مقدار گلوکز عسل بالاتر باشد، سریع تر شکرک میزند .


°Join: @Mezajshenasi12

برخلاف باور عموم؛ عسلی که شکرک میزند تقلبی نیست !

شکرک زدن عسل نشانه زنده و سالم بودن آنزیم ها در عسل است، عسل هرچه با کیفیت تر باشد زودتر شکرک میزند.

°Join: @Mezajshenasi12

عسل شامل قندهایی چون گلوکز و فروکتوز و مواد معدنی مثل منیزیم ، پتاسیم ، کلسیم ، کلرید سدیم ، گوگرد ، آهن ، مس ، ید ، روی و ویتامینهایی همچون ، c , b1 , b2 , b3 , b5 , b6 میباشد و در یک کلام عسل غذایی است کامل ، خوش طعم ، خوشبو ، لذیذ ، مقوی ، نشاط آور و به تعبیر قرآن : دارویی شفابخش برای همه ی انسانهاست .

اما در گرم مزاجان در کنارش مقداری سرکه یا آبلیمو تا معتدل بشه اوناییکه مزاج خیلی گرم دارند سرکنگبین براشون عالیه

Join: @Mezajshenasi12

درمان با عسل
کسانی که کم خونی دارن یک پیمانه عسل با دوپیمانه آب بجوشانن.(این دارو میباشد جوشاندن اشکال ندارد)کف آنرادورریخته جوشیده تا بقوام شربت برسد روزی6ق غ با آب شربت کرده میل کنن
خونساز
مفرح قلب
تقویت اعصاب
ضعف دوران میانسالی
مفید برای دختران نوجوان
*(عوارض کم خونی)*
بیحالی و ضعف
استرس
اظطراب بی دلیل
یبوست
ضعف دید وکم حافظگی
و.....


°Join: @Balgami
t.me/Balgami

درمان با عسل
خانمهایی که از ترشح سفید رنگ و رطوبت زیادرحم و عفونت رنج میبرن 14شب هر شب موقع خواب 10سی سی عسل گون را گرم کرده سپس با اپلیکاتوربه رحم تزریق کنن


Join: @Balgami

t.me/tanbalitokhmdan

درمان با عسل
خانمهایی که از سردمزاجی جنسی رنج میبرن بنابرقول حکیم بوعلی سینا نیم ساعت
قبل از مقاربت 1ق م عسل بهمراه1ق چ زنجبیل پودر شده مخلوط وازطریق واژن استعمال کنن
هم گرم کننده رحم هست هم لذت مقاربت راافزایش میدهد


°Join: @Balgami

t.me/tanbalitokhmdan

✴️مضرات #ماهی با ماست

✍جمع دو غذای سرد هم زمان موجب انقباض شدید ، گرفتگی های عضلانی ، افزایش خطر سکته ، بروز بیماری های پوستی همچون برص و... خواهد شد.

مصلح ماهی #خرما یا #عسل ..

°Join: @Balgami

#تناسب_اندام (3)، ورزش بانوان

در نگاه طب‌سنتی، نیاز بانوان به ورزش بسیار کمتر از آقایان است و این به دلیل ترکیب مزاجی (سردی و تری) ایشان است...

طبایع، طب سنتی برای همه
@tabaye_channel

www.tabaye.ir

✅توصیه‌های سبک زندگی مزاج سرد و تر- بخش اول✅


⚠️مصرف خوردنی های سرد و رطوبتی جات (مرطبات) برای این گروه مناسب نیست خصوصاً در فصول و اقلیم های سرد و مرطوب.

⚠️به ‌طور کلی از آب، غذاهای آبکی مانند آش و سوپ و قسمت‌های آبکی خورشت کمتر استفاده کنند.

⚠️در مصرف برنج، ماکارونی و سیب‌زمینی که باعث چاقی می‌شوند،زیاده روی نکنند.

⚠️از مصرف افراطی لبنیات (ماست، دوغ، پنیر)،سس‌ها(مخصوصا سفید)، رب‌های ترش و ترشی‌ها پرهیز کنند.

⚠️از میوه ها یا سبزی های سرد (هندوانه، خیار، هلو، آلو، کاهو، اسفناج) پرهیز شده، میوه‌های شیرین(موز،به، سیب) بيشتر مصرف شوند.

🔵از خوردنی های کم حجم پرانرژی بسیار بهره ببرند مانند بادام (شور یا بوداده)، پسته، مویز، انجیر

🔵خوردنی هایی که مُسهل یا مُدِرّ (ادرارآور) هستند (انجیر، تخم خربزه، ترب، آویشن) برای این گروه مفيدند، چون باعث کاهش رطوبت زیادی بدن و لذا سبکی و شادابی می شوند.

⚠️از غذاهای لعاب‌دار مثل کله‌پاچه، سیرابی،شیردان و سوپ جو بپرهیزند. برای این افراد، غذاهایی نسبتا پرانرژی و کم حجم چون کباب برگ یا چنجه، تخم مرغ (زرده)، بلدرچین و توصیه می‌شود.

🌿حتما سعی کنند همراه غذا از سبزی خوردن (نعنا، طرخون،تره) یا سبزی های کوهی (آویشن و سبزی های محلی) و گاهی سیر و پیاز استفاده کنند. اینها گرم هستند و به هضم و معده کمک می کنند.

🔵بهتر است قدری نمک و ادویه جات (فلفل، دارچین، زعفران، زنجبیل)به غذاهای خود اضافه کنند.

#مزاج_شناسی

👇👇👇
°Join: @Balgami
t.me/Balgami

✅توصیه‌های سبک زندگی مزاج سرد و تر- بخش دوم✅

🛁توقف در مکان های سرد یا دارای آب و بخار(حمام و وان،استخر مخصوصاً استخر روباز،جکوزی و سونای مرطوب) برای این گروه توصيه نمی‌شود.

⚽️ورزش‌هایی که اصطلاحاً خشک و پرتحرک هستند مانند پیاده‌روی، دویدن و دوچرخه ‌سواری زیر نور ملایم آفتاب به اين افراد توصیه می‌شود.

🔵هنگام خواب حتماً از زیرانداز سفت و روانداز کافی استفاده شده، سربند یا کلاه بر سر داشته باشند و یا سر را به سمت منبع حرارت قرار دهند.

🔵خواب طولانی متوالی باعث افزایش سردی و رطوبت می‌شود،این افراد سعی کنند در طول شب‌ بیدار شوند و دوباره بخوابند.

⚠️خواب روز مخصوصاً در فصل زمستان و پاییز توصیه نمی‌شود. محل خواب اين گروه باید گرم‌تر از افراد دیگر باشد و حرکات کششی بعد از خواب در تعادل حرارتي بسیار مفيد است.

🔵از عطرهای گرم و لباس با رنگ‌های گرم مانند قرمز و نارنجی بیشتر استفاده کنند.استعمال عطرهاي تند به اين گروه توصیه می‌شود.

⚠️چون این گروه به خون و حرارت بدن احتیاج دارند،حجامت (با خونگیری) به ایشان توصیه نمی‌شود. در صورت تمايل از بادکش (بدون خونگیری) بهره ببرند.

📺تماشاي فیلم‌های غمگین، معناگرا و ترسناک برای این گروه مناسب نیست، در عوض فیلم‌های هيجاني و طنز که باعث افزایش حرارت بدن می‌شود، توصیه می‌گردد.

#مزاج_شناسی

👇👇👇
°Join: @Balgami
t.me/Balgami