☀️ #صبح‌تان_بخیر
آه ای همیشه دورتر از خورشید !
در من طلوع کن
در من چنان بتاب که آیینه‌ام کنی
در من چنان بتاب که آب روان شوم
تا ناگهان، تو دست بلورین خویش را
در جستجوی پاره‌سنگی به‌شکل دل
از آستین برآری و در سینه‌ام کنی !
📖 #نادر_نادرپور
🆔️ @Bahar_Narenj_99
آه ای همیشه دورتر از خورشید !
در من طلوع کن
در من چنان بتاب که آیینه‌ام کنی
در من چنان بتاب که آب روان شوم
تا ناگهان، تو دست بلورین خویش را
در جستجوی پاره‌سنگی به‌شکل دل
از آستین برآری و در سینه‌ام کنی !
📖 #نادر_نادرپور
🆔️ @Bahar_Narenj_99
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
.
من دلم گرفته از خودم
من دلم گرفته از خودم
از شما ، از همه
در میان آسمان پرنده نیست
چهره‌ها گرفته روی لب
شوق ناب خنده نیست
مثل قلبِ عابران شهر
درد می‌کشیم و ساکتیم
رنج می‌کشیم و خسته‌ایم
مردگان کوچه‌ی سکوت
خفتگان شهر بی‌کسی
هرکسی به فکر درد خویش
مرده در مزار سرد خویش
من دلم گرفته از همه
از شما ، از خودم
✍ #جمشید_مقدم_قاسم‌آبادی
#حامی
🆔️ @Bahar_Narenj_99
من دلم گرفته از خودم
من دلم گرفته از خودم
از شما ، از همه
در میان آسمان پرنده نیست
چهره‌ها گرفته روی لب
شوق ناب خنده نیست
مثل قلبِ عابران شهر
درد می‌کشیم و ساکتیم
رنج می‌کشیم و خسته‌ایم
مردگان کوچه‌ی سکوت
خفتگان شهر بی‌کسی
هرکسی به فکر درد خویش
مرده در مزار سرد خویش
من دلم گرفته از همه
از شما ، از خودم
✍ #جمشید_مقدم_قاسم‌آبادی
#حامی
🆔️ @Bahar_Narenj_99
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
.
می دل درون پورابه دئَره غوصته
غوصه دانی می دل درون بپوسته
عینه خودئ شمعه مونا آب بوبم
هچی وئنئ می جانه خاشا پوسته
✍ #قاسم_شهبازی_چابکسری
#کال_گب_شهبازی
🆔️ @Bahar_Narenj_99
می دل درون پورابه دئَره غوصته
غوصه دانی می دل درون بپوسته
عینه خودئ شمعه مونا آب بوبم
هچی وئنئ می جانه خاشا پوسته
✍ #قاسم_شهبازی_چابکسری
#کال_گب_شهبازی
🆔️ @Bahar_Narenj_99
.
تو
دوست داشتنی‌ترين پيچكی هستی
كه دلم می‌خواهد
به دست و پای زندگیم بپيچی
و مدام قد بكشی در لحظه‌هايم
و حالم را خوب‌تر كنی...
✍ #حسن_عباسی_چابکسری
🆔️ @Bahar_Narenj_99
تو
دوست داشتنی‌ترين پيچكی هستی
كه دلم می‌خواهد
به دست و پای زندگیم بپيچی
و مدام قد بكشی در لحظه‌هايم
و حالم را خوب‌تر كنی...
✍ #حسن_عباسی_چابکسری
🆔️ @Bahar_Narenj_99
هنر خوب زیستن (۱۳۹)
بسیاری از ناراحتی‌های انسان ساخته ذهن است که ما را کلافه کرده است. یکی از آن ناراحتی‌هایی که ذهن می‌سازد اضطراب و دلواپسی است. اضطراب‌ها شبیه گله‌های گرگ هستند که به ما حمله می‌کنند؛ گرگ‌های گرسنه‌ای که منتظر طعمه هستند. شما می‌خواهید از دست این گرگ‌ها فرار کنید اما آنها با سرعت هرچه تمامتر شما را دنبال می‌کنند. غذای آنها فقط ترس شماست. چرا باید انسان به چنین وضعی دچار شود؟ راه مبارزه‌اش این است که خود را از دست این ذهن فریب کار نجات دهد.
برای این کار باید ذهن‌تان را پاک کنید و با ترس‌ها روبرو شوید. چنانچه با ترس‌ها روبرو شدید آنها به توهمی پودر شده تبدیل می‌گردند و به کلی محو می‌شوند. پس نباید از این گرگ‌ها بترسید زیرا آنها پبامهای ناهوشیار ذهن شما هستند. از اضطراب نترسید ، آن را در آغوش بگیرید و اجازه دهید این حالت در بدن شما حس شود تا بتواند برای همیشه کنار برود. وقتی به حالت طبیعی برگشتید و خود را از دست ذهن و یرانگر که دشمن اصلی شماست رهایی بخشیدید در می‌یابید که تنها عامل نجات‌دهنده عقل و هوشیاری و اندیشه شماست.
✍ #رمضان_زین‌العابدینی_قاسم‌آبادی
🆔️ @Bahar_Narenj_99
بسیاری از ناراحتی‌های انسان ساخته ذهن است که ما را کلافه کرده است. یکی از آن ناراحتی‌هایی که ذهن می‌سازد اضطراب و دلواپسی است. اضطراب‌ها شبیه گله‌های گرگ هستند که به ما حمله می‌کنند؛ گرگ‌های گرسنه‌ای که منتظر طعمه هستند. شما می‌خواهید از دست این گرگ‌ها فرار کنید اما آنها با سرعت هرچه تمامتر شما را دنبال می‌کنند. غذای آنها فقط ترس شماست. چرا باید انسان به چنین وضعی دچار شود؟ راه مبارزه‌اش این است که خود را از دست این ذهن فریب کار نجات دهد.
برای این کار باید ذهن‌تان را پاک کنید و با ترس‌ها روبرو شوید. چنانچه با ترس‌ها روبرو شدید آنها به توهمی پودر شده تبدیل می‌گردند و به کلی محو می‌شوند. پس نباید از این گرگ‌ها بترسید زیرا آنها پبامهای ناهوشیار ذهن شما هستند. از اضطراب نترسید ، آن را در آغوش بگیرید و اجازه دهید این حالت در بدن شما حس شود تا بتواند برای همیشه کنار برود. وقتی به حالت طبیعی برگشتید و خود را از دست ذهن و یرانگر که دشمن اصلی شماست رهایی بخشیدید در می‌یابید که تنها عامل نجات‌دهنده عقل و هوشیاری و اندیشه شماست.
✍ #رمضان_زین‌العابدینی_قاسم‌آبادی
🆔️ @Bahar_Narenj_99
🔸️انگشتری از جنس مفرغ و طلا و مربوط به حوزه تمدنی املش با قدمتی حدود ۸۰۰ تا ۱۰۰۰ سال پیش از میلاد با طرحی شبیه نقش کلوچه سنتی فومن.
▫️ منبع: کانال گیلان قدیم
🆔️ @Bahar_Narenj_99
▫️ منبع: کانال گیلان قدیم
🆔️ @Bahar_Narenj_99
🎨 #آرش_لاهیجی
▫️ تابلو‌های نقاشی آبستره
▫️ دکوراتیو با ورق طلا
▫️ گالری هنری تاش
▫️ آدرس و سفارش در اینستاگرام:
https://www.instagram.com/tash_art_gallery
🆔️ @Bahar_Narenj_99
▫️ تابلو‌های نقاشی آبستره
▫️ دکوراتیو با ورق طلا
▫️ گالری هنری تاش
▫️ آدرس و سفارش در اینستاگرام:
https://www.instagram.com/tash_art_gallery
🆔️ @Bahar_Narenj_99
🌙 #شب‌تان_آرام
شب همیشه به تمامی شب نیست
چرا که من می‌گویم
چرا که من می‌دانم
که همیشه،
در اوج غم،
یک پنجره باز است
پنجره‌ای روشن
و همیشه هست
✍ #پل_الوار
▫️ شاعر فرانسوی
🗓 #روزنگار، ۱۴ دسامبر، زادروز
🆔️ @Bahar_Narenj_99
شب همیشه به تمامی شب نیست
چرا که من می‌گویم
چرا که من می‌دانم
که همیشه،
در اوج غم،
یک پنجره باز است
پنجره‌ای روشن
و همیشه هست
✍ #پل_الوار
▫️ شاعر فرانسوی
🗓 #روزنگار، ۱۴ دسامبر، زادروز
🆔️ @Bahar_Narenj_99
☀️ #صبح‌تان_بخیر
چایت را بنوش
نگران فردا نباش
از گندمزار من و تو
مشتی کاه می‌ماند برای بادها...
✍ #هاجر_فرهادی
🆔️ @Bahar_Narenj_99
چایت را بنوش
نگران فردا نباش
از گندمزار من و تو
مشتی کاه می‌ماند برای بادها...
✍ #هاجر_فرهادی
🆔️ @Bahar_Narenj_99
.
دلم، مثل برگی‌ست پاییزی
به اشاره نسیمی می‌لرزد
به تلنگری زرد و سرخ می‌شود!
دلم... رنگ پاییز گرفته
عاشقی می‌کند برای خودش
می‌چرخد.... می‌رقصد....
با باد هم سفر می‌شود
با باران جاری می‌شود در نهرها
دلم عاشق شده:
عاشقِ پاییز 🍁
✍ #مریم_شریفی_هادی‌کیاشری
🆔️ @Bahar_Narenj_99
دلم، مثل برگی‌ست پاییزی
به اشاره نسیمی می‌لرزد
به تلنگری زرد و سرخ می‌شود!
دلم... رنگ پاییز گرفته
عاشقی می‌کند برای خودش
می‌چرخد.... می‌رقصد....
با باد هم سفر می‌شود
با باران جاری می‌شود در نهرها
دلم عاشق شده:
عاشقِ پاییز 🍁
✍ #مریم_شریفی_هادی‌کیاشری
🆔️ @Bahar_Narenj_99
.
چرخ چرخ
می‌چرخد
عقربه‌ی سکوت
در تاب تاب عباسیِ روزگار
این
کودک گم شده
هرگز پیدا نمی‌شود !
✍ #سودابه_احمدی_چابکی
#آرام
🆔️ @Bahar_Narenj_99
چرخ چرخ
می‌چرخد
عقربه‌ی سکوت
در تاب تاب عباسیِ روزگار
این
کودک گم شده
هرگز پیدا نمی‌شود !
✍ #سودابه_احمدی_چابکی
#آرام
🆔️ @Bahar_Narenj_99
.
با مویرگ‌هایِ خیالم
تابی می‌بافم
برایِ بی‌تابیِ دلم...
✍ #شهناز_رضاپور_رامسری
#الست
🆔️ @Bahar_Narenj_99
با مویرگ‌هایِ خیالم
تابی می‌بافم
برایِ بی‌تابیِ دلم...
✍ #شهناز_رضاپور_رامسری
#الست
🆔️ @Bahar_Narenj_99
هنر خوب زیستن (۱۴۰)
ما هنوز معنای دوست داشتن واقعی را درست نفهمیدیم و کسی هم به ما آموزش نداده که مفهوم واقعی دوست داشتن چیست. دوست داشتن واقعی زمانی شروع می‌شود که متوجه شویم در درون‌مان چه می‌گذرد و چقدر از برخی ویژگی‌های درون ناراضی هستیم و این شروع پذیرش درون‌مان است. اگر دیدیم این پذیرش ما را با خودمان مهربان می‌کند و با دیگران در صلح و آرامش قرار می‌دهد این آغاز دوست داشتن واقعی است؛ زیرا در درون ما ویژگیهایی است که به هم حمله می‌کنیم.
اگر توانستیم خود را بپذیریم ، می‌توانیم با همه در صلح وصفا قرار گیریم و نسبت به دیگران عشق بورزیم. ما برای این که بتوانیم روابط پایدار و صمیمانه‌ای را تجربه کنیم ابتدا باید به خود با تمام ویژگیهایی که داریم عشق بورزیم ، آنگاه متوجه ارزش خودمان می‌شویم و می‌توانیم روابط آسیب‌زا را شناسایی کنیم ، در نتیجه قادر خواهیم بود بهترین تصمیم‌ها را برای خود و روابطی که داریم بگیریم. وقتی برای خود ارزش قائل شویم و خود را دوست داشته باشیم می‌توانیم با ملایمت ، صبر و شکیبایی ویژگیهایی که دوست نداریم در خود تغییر دهیم.
✍ #رمضان_زین‌العابدینی_قاسم‌آبادی
🆔️ @Bahar_Narenj_99
ما هنوز معنای دوست داشتن واقعی را درست نفهمیدیم و کسی هم به ما آموزش نداده که مفهوم واقعی دوست داشتن چیست. دوست داشتن واقعی زمانی شروع می‌شود که متوجه شویم در درون‌مان چه می‌گذرد و چقدر از برخی ویژگی‌های درون ناراضی هستیم و این شروع پذیرش درون‌مان است. اگر دیدیم این پذیرش ما را با خودمان مهربان می‌کند و با دیگران در صلح و آرامش قرار می‌دهد این آغاز دوست داشتن واقعی است؛ زیرا در درون ما ویژگیهایی است که به هم حمله می‌کنیم.
اگر توانستیم خود را بپذیریم ، می‌توانیم با همه در صلح وصفا قرار گیریم و نسبت به دیگران عشق بورزیم. ما برای این که بتوانیم روابط پایدار و صمیمانه‌ای را تجربه کنیم ابتدا باید به خود با تمام ویژگیهایی که داریم عشق بورزیم ، آنگاه متوجه ارزش خودمان می‌شویم و می‌توانیم روابط آسیب‌زا را شناسایی کنیم ، در نتیجه قادر خواهیم بود بهترین تصمیم‌ها را برای خود و روابطی که داریم بگیریم. وقتی برای خود ارزش قائل شویم و خود را دوست داشته باشیم می‌توانیم با ملایمت ، صبر و شکیبایی ویژگیهایی که دوست نداریم در خود تغییر دهیم.
✍ #رمضان_زین‌العابدینی_قاسم‌آبادی
🆔️ @Bahar_Narenj_99
👤 #پدر_چای_ایران
«محمد میرزا قوانلو» ملقب به «کاشف‌السلطنه» در اول فروردین سال ۱۲۴۴ خورشیدی در تربت حیدریه دیده به جهان گشود.
در سن ۱۶ سالگی به استخدام وزارت امور خارجه درآمد و سپس عازم پاريس شد و در آنجا به تحصیل نیز پرداخت.
او بعد از مدتی به ایران بازگشت و به دعوت مظفرالدين‌شاه به سمت ژنرال كنسول ايران در هندوستان منصوب شد.
وی در سال ۱۲۷۹ مقدار زيادی تخم چای و بعلاوه ۳ هزار نهال چای از هند خريداری كرد و با خود به ايران آورد و در شهر لاهيجان و تنکابن، کشت چای را آغاز کرد و بدین ترتیب صنعت چای در ایران بومی شد، و محمدميرزا بعد از این موفقيت از سوی مظفرالدين‌شاه به «کاشف‌السلطنه» ملقب گشت.
کاشف‌السلطنه بعد از حدود ۳۰ سال فعالیت در زمینه چای، سرانجام در ۳۱ فروردین سال ۱۳۰۸ هنگام بازگشت از آخرین سفر کاریش و در مسير بوشهر به شيراز با اتومبيل به دره‌ای موسوم به «كتل ملو» سقوط کرد و در اين حادثه كشته شد، و طبق وصيتش، خانواده‌اش پیکر او را به لاهيجان انتقال دادند و در سر تپه‌ای كه خود خريداری كرده بود تا بعد از مرگش آرامگاه ابدی‌اش باشد، به خاك سپردند.
روحش شاد و یادش گرامی.
🆔️ @Bahar_Narenj_99
«محمد میرزا قوانلو» ملقب به «کاشف‌السلطنه» در اول فروردین سال ۱۲۴۴ خورشیدی در تربت حیدریه دیده به جهان گشود.
در سن ۱۶ سالگی به استخدام وزارت امور خارجه درآمد و سپس عازم پاريس شد و در آنجا به تحصیل نیز پرداخت.
او بعد از مدتی به ایران بازگشت و به دعوت مظفرالدين‌شاه به سمت ژنرال كنسول ايران در هندوستان منصوب شد.
وی در سال ۱۲۷۹ مقدار زيادی تخم چای و بعلاوه ۳ هزار نهال چای از هند خريداری كرد و با خود به ايران آورد و در شهر لاهيجان و تنکابن، کشت چای را آغاز کرد و بدین ترتیب صنعت چای در ایران بومی شد، و محمدميرزا بعد از این موفقيت از سوی مظفرالدين‌شاه به «کاشف‌السلطنه» ملقب گشت.
کاشف‌السلطنه بعد از حدود ۳۰ سال فعالیت در زمینه چای، سرانجام در ۳۱ فروردین سال ۱۳۰۸ هنگام بازگشت از آخرین سفر کاریش و در مسير بوشهر به شيراز با اتومبيل به دره‌ای موسوم به «كتل ملو» سقوط کرد و در اين حادثه كشته شد، و طبق وصيتش، خانواده‌اش پیکر او را به لاهيجان انتقال دادند و در سر تپه‌ای كه خود خريداری كرده بود تا بعد از مرگش آرامگاه ابدی‌اش باشد، به خاك سپردند.
روحش شاد و یادش گرامی.
🆔️ @Bahar_Narenj_99
👤 #پیر_صنعت_چای
شادروان حاج کریم‌خان جواهردشتی چهارمین فرزند حاج عبدالحسین‌خان جواهردشتی سیاهکلرودی بود که از طرف پدری از نسل آقا محمدحسین کلانتر جیره ولایتی اشکوری سیاهکلرودی و آقا معصوم اشکوری سیاهکلرودی و از طرف مادری از نسل آقا طالب اشکوری سیاهکلرودی محسوب می‌شد، که جملگی در زمان فتحعلی‌شاه قاجار از ملاکان سیاهکلرود و اشکور رودسر محسوب می‌شدند.
خاندان جواهردشتی از نبیره زادگان آقا محمدحسین کلانتر اشکوری سیاهکلرودی و از تبار کیاهند اشکوری (سمه سالار بزرک اشکور و دیلمان دوره شاه اسماعیل اول صفوی) هستند.
روانشاد کریم جواهردشتی به همراه مرحومه سرورخانم امینی بنیانگذار کارخانه‌ی چای سیاهکلرود بود. وی در همان دوران جوانی در کنار برادر ارشدش مهندس محمدحسین‌خان جواهردشتی در زمینه‌ی چای و چایکاری فعالیت داشت و از سال ۱۳۳۴ تا سال ۱۳۸۴ به مدت پنجاه سال تمام در عرصه‌ی چایکاری خدمت کرد، و به «پیر صنعت چای» معروف بود که سرانجام در سوم مهرماه سال ۱۳۸۴ در سن هشتاد سالگی در ییلاق جواهردشت دار فانی را وداع کرد و در روستای سیاهکلرود به خاک سپرده شد.
روحش شاد و یادش گرامی.
منبع: کانال گیلان قدیم
🆔️ @Bahar_Narenj_99
شادروان حاج کریم‌خان جواهردشتی چهارمین فرزند حاج عبدالحسین‌خان جواهردشتی سیاهکلرودی بود که از طرف پدری از نسل آقا محمدحسین کلانتر جیره ولایتی اشکوری سیاهکلرودی و آقا معصوم اشکوری سیاهکلرودی و از طرف مادری از نسل آقا طالب اشکوری سیاهکلرودی محسوب می‌شد، که جملگی در زمان فتحعلی‌شاه قاجار از ملاکان سیاهکلرود و اشکور رودسر محسوب می‌شدند.
خاندان جواهردشتی از نبیره زادگان آقا محمدحسین کلانتر اشکوری سیاهکلرودی و از تبار کیاهند اشکوری (سمه سالار بزرک اشکور و دیلمان دوره شاه اسماعیل اول صفوی) هستند.
روانشاد کریم جواهردشتی به همراه مرحومه سرورخانم امینی بنیانگذار کارخانه‌ی چای سیاهکلرود بود. وی در همان دوران جوانی در کنار برادر ارشدش مهندس محمدحسین‌خان جواهردشتی در زمینه‌ی چای و چایکاری فعالیت داشت و از سال ۱۳۳۴ تا سال ۱۳۸۴ به مدت پنجاه سال تمام در عرصه‌ی چایکاری خدمت کرد، و به «پیر صنعت چای» معروف بود که سرانجام در سوم مهرماه سال ۱۳۸۴ در سن هشتاد سالگی در ییلاق جواهردشت دار فانی را وداع کرد و در روستای سیاهکلرود به خاک سپرده شد.
روحش شاد و یادش گرامی.
منبع: کانال گیلان قدیم
🆔️ @Bahar_Narenj_99
🌱 خشک کردن چای به روش سنتی
در این روش سنتی ، بهترین برگ‌های سبز چای یعنی "یک غنچه و دو برگ" با دست چیده می‌شود و پس از جمع‌آوری برگ چای، آنرا در ظرف یا مکانی به مدت چند ساعت به حال خود می‌گذارند تا اكسيده و پلاسيده شود. در گام بعد، برگ‌های چای پلاسيده را داخل سينی بزرگ چوبی (لاک چوبی) ريخته و با دست شروع به مالش و مچاله كردن نموده تا زمانيكه كاملا برگ‌های چای حالت كف مانند به خود بگیرد. سپس برگ‌های حاصله را داخل ظرفی ريخته و در مکانی به مدت چند ساعت گذاشته تا اكسيده و تخمير شود.
در مرحله پایانی، برگ‌های اکسیده شده را در کِشوهای دستگاه خشک‌ساز ریخته تا با حرارت ملایم زغالِ زیر دستگاه، چای کم کم خشک شود؛ که در این مرحله، برای خشک شدن یکنواخت چای، به تناوب نیاز به جابجایی کشوهای دستگاه خشک‌کن می‌باشد.
🆔️ @Bahar_Narenj_99
در این روش سنتی ، بهترین برگ‌های سبز چای یعنی "یک غنچه و دو برگ" با دست چیده می‌شود و پس از جمع‌آوری برگ چای، آنرا در ظرف یا مکانی به مدت چند ساعت به حال خود می‌گذارند تا اكسيده و پلاسيده شود. در گام بعد، برگ‌های چای پلاسيده را داخل سينی بزرگ چوبی (لاک چوبی) ريخته و با دست شروع به مالش و مچاله كردن نموده تا زمانيكه كاملا برگ‌های چای حالت كف مانند به خود بگیرد. سپس برگ‌های حاصله را داخل ظرفی ريخته و در مکانی به مدت چند ساعت گذاشته تا اكسيده و تخمير شود.
در مرحله پایانی، برگ‌های اکسیده شده را در کِشوهای دستگاه خشک‌ساز ریخته تا با حرارت ملایم زغالِ زیر دستگاه، چای کم کم خشک شود؛ که در این مرحله، برای خشک شدن یکنواخت چای، به تناوب نیاز به جابجایی کشوهای دستگاه خشک‌کن می‌باشد.
🆔️ @Bahar_Narenj_99