🐣 Рубрыка «Кожная пятніца — роднае, свае»

Салодкая вандроўка ў Велікодную традыцыю: Рэцэпт Тварожнай Пасхі

Дзень светлага свята Вялікадня набліжаецца, і кожная гаспадыня жадае здзівіць сваіх родных асаблівым пачастункам. Мы працягваем наша падарожжа па беларускіх традыцыях і сёння падзелімся сакрэтам прыгатавання адной з самых духмяных і сытных велікодных страваў — Тварожнай Пасхі. Гэты рэцэпт перадаецца з пакалення ў пакаленне, захоўваючы смак і цеплыню роднай зямлі.

Складнікі святочнага шэдэўра:

• Тварог (лепш за ўсё хатні, тоўсты) — 500 г;
• Смятаннае масла (салодкае, хатняе) — 100 г;
• Смятана (тоўстая, хатняя) — 100 г;
• Цукар — 100 г (ці па густу);
• Яйкі — 2 шт. (толькі жаўткі);
• Ванільны цукар — 1 ч.л. (ці дробка натуральнага ваніліну);
• Цукаты, разынкі (па жаданні) — па 50-70 г;
• Соль — дробка.

Шлях да святочнай асалоды:

1. Тварожная аснова: Каб ваша Пасха атрымалася найбольш пяшчотнай, тварог трэба вельмі старанна працерці праз дробнае сіта ці прапусціць праз мясарубку з дробнай сеткай. Важна, каб маса была аднароднай, без крупінак.
2. Жаўткі і цукар: У асобнай місе ўзбіце жаўткі з цукрам (і ванільным цукрам) да атрымання пышнай, светлай пены. Дадайце дробку солі.
3. Злучэнне інгрэдыентаў: Да працёртага тварагу дадайце размякчанае сметанковае масла, смятану і ўзбітыя жаўткі. Усё старанна, але акуратна перамяшайце да поўнага злучэння. Калі вы вырашылі дадаць разынкі ці цукаты, змяшайце іх з дробкай мукі (каб не прыліпалі) і таксама ўнясіце ў агульную масу.
4. Фарміраванне: Вазьміце спецыяльную форму для Пасхі (пасочніцу) або вышліце невялікі друшлагак харчовай плёнкай. Акуратна выкладзіце тварожную масу, прыціскаючы яе, каб не засталося паветра. Унутры можна ўпрыгожыць (але гэта па жаданні).
5. Астуджэнне: Накрыйце форму плёнкай або вечкам і пастаўце ў халадзільнік мінімум на 6-8 гадзін, а лепш — на ноч. За гэты час Пасха зацвярдзее і набудзе патрэбную форму.

✨ Парада ад гаспадынь: Для ўпрыгожвання можна выкарыстоўваць арэхі, цукаты, сухафрукты, а таксама спецыяльныя велікодныя пасыпкі.

Хай свята прынясе вам радасць, любоў і шчасце! Прыемнага апетыту! 🕊️🌸

🔥Куда поехать весной и летом? В Минске проходит выставка-ярмарка "ОТДЫХ-2026"

Представители разных стран — от России до Кубы и Мьянмы — собрались в Минске, чтобы показать свои туристические возможности. Особый интерес вызывает внутренний туризм, в частности — санаторный отдых.

☝️Пример того, как белорусские здравницы адаптируются к запросам времени — санаторий "Жемчужина". В 4-х километрах от Гродно процедуры по душе найдут люди любого возраста. А для постоянных клиентов — жемчужины в подарок, чтобы можно было собрать свое украшение.

Трагедию легче предупредить, чем исправлять её последствия.
Спасатели напоминают, на что важно обратить внимание прямо сейчас, чтобы защитить себя и своих близких.

🌸 Светлой Пасхи вашему дому!

Дорогие друзья, коллеги, наша большая и дружная семья «АзотСервис»!

В этот светлый и радостный день сердце наполняется особым теплом. Пасха — это не просто праздник, это время, когда мы замедляемся, чтобы обнять близких, собрать за одним столом все поколения и почувствовать: мы не одиноки, мы вместе.

Пусть в ваших домах сегодня пахнет свежей выпечкой и весенними цветами. Пусть за праздничным столом звучит звонкий смех детей и мудрые рассказы родителей. Мы искренне желаем вам, чтобы этот свет, который дарит нам Господь в день Своего Воскресения, согревал ваши души весь год.

Пусть в семьях царит мир, в сердцах — доброта, а в жизни — надежда. Здоровья вашим родителям, радости вашим детям и бесконечного уюта вашему дому.

Христос Воскресе!

📣 Первый поздравил православных христиан Беларуси с Христовым Воскресением.

✍🏻 «Для каждого из нас этот праздник неразделимо связан с триумфом жизни и величием самопожертвования.

📄 Пасхальные традиции объединяют нас в кругу семьи. Особая теплота торжества напоминает о высоком предназначении человека - заботиться о ближних и помогать страждущим. Духовная сила этих весенних дней позволяет осознать важность нравственных ценностей и идеалов христианства».

✨ Пусть светлая радость праздника привнесет в наши дома благополучие и согласие, станет неиссякаемым источником веры, любви и милосердия.

❗ ВНИМАНИЮ РАБОТНИКОВ ОАО «ГРОДНО АЗОТ» И УНИТАРНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ, получателей молока и лечебно-профилактического питания!

С 15 по 27 апреля в столовых и пунктах выдачи УП «АзотСервис» проводится поэтапное техническое обновление оборудования.

Во избежание сбоев при получении питания, просьба в указанный период ОБЯЗАТЕЛЬНО иметь при себе ДВА ПРОПУСКА: старого и нового образца.

Просим отнестись с пониманием к временным техническим сложностям!

🇧🇾Республиканский субботник пройдёт по всей стране 18 апреля.

По информации Национального правового интернет-портала, субботник может быть проведен на рабочих местах. Также можно осуществить озеленение, благоустройство и приведение в надлежащее состояние объектов и территорий населенных пунктов, знаковых объектов, историко-культурных ценностей, мемориальных комплексов, мест боевой и воинской славы, захоронений воинов и партизан времен Великой Отечественной войны.

Денежные средства, заработанные от проведения весеннего субботника, будут направлены на создание постоянной экспозиции строящегося Национального исторического музея Беларуси и иные сопутствующие этому работы.

🧹🪣🍂Присоединяйтесь!