🌸 «АзотСервис: Женский взгляд»: Стихия жизни Светланы Прохоровой 🌊

Вода — это удивительная субстанция. Она может быть мощной, может быть ласковой, но самое главное — она никогда не бывает статичной. Наверное, именно поэтому жизнь нашей сегодняшней героини так похожа на чистое, глубокое озеро, где каждый всплеск — это движение к гармонии и здоровью.

В рубрике «Женский взгляд» мы знакомим вас со Светланой Геннадьевной Прохоровой, инструктором-методистом по физкультурно-оздоровительной работе Оздоровительного центра УП «АзотСервис».

Её путь в профессию начинался с белого халата. В 1989 году, окончив медицинское училище, Светлана пришла в медицину больничной медсестрой. Но уже тогда она чувствовала: помогать людям можно не только лекарствами, но и движением, внутренней энергией. Получив второе высшее образование в университете имени Янки Купалы, она окончательно связала свою жизнь с лечебной физкультурой.

В следующем году Светлана Геннадьевна отметит красивый юбилей — 30 лет преданности родному предприятию. Она помнит те времена, когда на месте современного оздоровительного центра был профилакторий завода «Химволокно». После масштабной реконструкции изменились стены, обновилось оборудование, но осталось главное — золотые руки и открытое сердце инструктора, которая теперь правит в «водном царстве» бассейна.

— Для меня плавание давно перестало быть просто работой. Это образ жизни, — улыбается Светлана Геннадьевна. — Я искренне люблю сам процесс: чувствовать сопротивление воды, видеть, как тело становится сильнее. Но самое большое удовольствие — это передача опыта.

Каждую неделю через её руки проходит от 40 до 50 учеников. И это не просто сухая статистика. Это 50 разных характеров, страхов и надежд. К каждому нужен свой «ключик». Маленького ребенка нужно увлечь игрой, взрослого, который всю жизнь боялся глубины, — научить доверять воде и самому себе.

В её работе всё как в песне: «Я знаю, невозможное — возможно». Главное — искреннее желание. Видеть, как человек, еще вчера боявшийся зайти в воду, совершает свой первый самостоятельный заплыв — это для Светланы Геннадьевны бесценная награда.

Коллеги единогласно считают её профессионалом высшей пробы. И это неудивительно: Светлана Геннадьевна постоянно учится, ищет новые методики и горит своим делом. Кажется, что усталость ей неведома.

—

Я ни капли не устаю на работе. Я счастливый человек!

— признается она.

Энергия Светланы не ограничивается стенами бассейна. Её утро начинается не с кофе, а с дороги на работу на велосипеде — бодрость в каждом движении. Дома её встречает преданная «команда» — кошка и собака, ведь любовь к животным — это ещё одна грань её доброй души. Сын уже вырос и строит свою жизнь, а Светлана сейчас с нежной заботой ухаживает за своей мамой, возвращая ей ту любовь, которой была окружена в детстве.

Но есть у нашей героини и тайный мир — мир красок и холстов. Светлана Геннадьевна очень любит рисовать. Её дом наполнен картинами, которых хватило бы на целую персональную выставку. Но выставки не случаются по одной простой причине: она раздаривает свои работы друзьям и близким. Видеть радость в глазах человека, получающего подарок, созданный душой — для неё важнее признания критиков.

А еще наша героиня пишет стихи - искренние, глубокие, идущие от самого сердца. Эти строки со временем обретают мелодию: Светлана сама кладет их на музыку и исполняет свои песни. Это увлечение - сугубо «для души» и самого близкого круга. В этих песнях - её раздумья, её радости и та тихая гармония, которую она черпает в творчестве. Такой камерный формат позволяет ей оставаться собой и делиться сокровенным только с теми, кто способен услышать музыку её души.

В завершение нашей встречи мы задали Светлане Геннадьевне вопрос:
— Что помогает Вам всегда оставаться на плаву в бурном водовороте жизни?

Ответ был простым и глубоким, как сама вода:

— Желание жить. Умение любить. Потребность творить и дарить добро людям.

И глядя в её сияющие глаза, понимаешь: пока в человеке горит такой свет, никакие жизненные шторма ему не страшны.

Ю.Михалюк,
Специалист по ОИР

🐣 Рубрыка «Кожная пятніца — роднае, свае»

Салодкая вандроўка ў Велікодную традыцыю: Рэцэпт Тварожнай Пасхі

Дзень светлага свята Вялікадня набліжаецца, і кожная гаспадыня жадае здзівіць сваіх родных асаблівым пачастункам. Мы працягваем наша падарожжа па беларускіх традыцыях і сёння падзелімся сакрэтам прыгатавання адной з самых духмяных і сытных велікодных страваў — Тварожнай Пасхі. Гэты рэцэпт перадаецца з пакалення ў пакаленне, захоўваючы смак і цеплыню роднай зямлі.

Складнікі святочнага шэдэўра:

• Тварог (лепш за ўсё хатні, тоўсты) — 500 г;
• Смятаннае масла (салодкае, хатняе) — 100 г;
• Смятана (тоўстая, хатняя) — 100 г;
• Цукар — 100 г (ці па густу);
• Яйкі — 2 шт. (толькі жаўткі);
• Ванільны цукар — 1 ч.л. (ці дробка натуральнага ваніліну);
• Цукаты, разынкі (па жаданні) — па 50-70 г;
• Соль — дробка.

Шлях да святочнай асалоды:

1. Тварожная аснова: Каб ваша Пасха атрымалася найбольш пяшчотнай, тварог трэба вельмі старанна працерці праз дробнае сіта ці прапусціць праз мясарубку з дробнай сеткай. Важна, каб маса была аднароднай, без крупінак.
2. Жаўткі і цукар: У асобнай місе ўзбіце жаўткі з цукрам (і ванільным цукрам) да атрымання пышнай, светлай пены. Дадайце дробку солі.
3. Злучэнне інгрэдыентаў: Да працёртага тварагу дадайце размякчанае сметанковае масла, смятану і ўзбітыя жаўткі. Усё старанна, але акуратна перамяшайце да поўнага злучэння. Калі вы вырашылі дадаць разынкі ці цукаты, змяшайце іх з дробкай мукі (каб не прыліпалі) і таксама ўнясіце ў агульную масу.
4. Фарміраванне: Вазьміце спецыяльную форму для Пасхі (пасочніцу) або вышліце невялікі друшлагак харчовай плёнкай. Акуратна выкладзіце тварожную масу, прыціскаючы яе, каб не засталося паветра. Унутры можна ўпрыгожыць (але гэта па жаданні).
5. Астуджэнне: Накрыйце форму плёнкай або вечкам і пастаўце ў халадзільнік мінімум на 6-8 гадзін, а лепш — на ноч. За гэты час Пасха зацвярдзее і набудзе патрэбную форму.

✨ Парада ад гаспадынь: Для ўпрыгожвання можна выкарыстоўваць арэхі, цукаты, сухафрукты, а таксама спецыяльныя велікодныя пасыпкі.

Хай свята прынясе вам радасць, любоў і шчасце! Прыемнага апетыту! 🕊️🌸