ПЕРУ – ЗАГАДКИ СТРАНЫ ИНКОВ
В начале июня отправляемся в Южную Америку, в Перу!
Мы погрузимся в мир древних цивилизаций, исследуем руины легендарной столицы Инков — Мачу-Пикчу, насладимся красотами живописных Анд и вкусами уникальной перуанской кухни. Вы сможете увидеть, как современность переплетается с традициями, а захватывающие приключения дополнят наше путешествие яркими эмоциями и незабываемыми впечатлениями.
Времени уже совсем мало осталось, принимать решение надо быстро!
Подробности можно узнать у Андрея Цыганова
В начале июня отправляемся в Южную Америку, в Перу!
Мы погрузимся в мир древних цивилизаций, исследуем руины легендарной столицы Инков — Мачу-Пикчу, насладимся красотами живописных Анд и вкусами уникальной перуанской кухни. Вы сможете увидеть, как современность переплетается с традициями, а захватывающие приключения дополнят наше путешествие яркими эмоциями и незабываемыми впечатлениями.
Времени уже совсем мало осталось, принимать решение надо быстро!
Подробности можно узнать у Андрея Цыганова
Если верить сырной карте мира, в Грузии порядка 250-ти разновидностей сыра.
В каждом регионе существуют свои уникальные методы его приготовления и хранения.
Мы собрали несколько сортов, о которых вы могли не знать.
⸻
🧀 Зеленый сыр (плесневый чечили)
Жемчужина из Самцхе-Джавахети и высокогорной Аджарии.
По сути, это чечили «с характером»: его выдерживают до появления благородной плесени, а затем измельчают и засаливают в кувшинах.
Ценители любят его в любом виде — от нежного и влажного до терпкого, идеально высушенного.
🍷 С чем пить:
• Цинандали — освежает и балансирует солёность
• Ркацители (квеври) — усиливает сложность вкуса
• Киси — если хочется более ароматного сочетания
⸻
🧀 Чачнакхвели (Chachnakhveli)
Это разновидность сулугуни, который в течение шести месяцев выдерживается в специальном рассоле.
После этого его покрывают виноградным жмыхом и оставляют на солнце.
Под воздействием солнца сыр быстро подсыхает и затвердевает, приобретая пикантный аромат.
Вино и сыр — буквально в одной корке.
🍷 С чем пить:
• Саперави — идеальное совпадение по насыщенности
• Мукузани — если хочется глубины и структуры
• Киндзмараули — если любите мягче и чуть сладко
⸻
🧀 Месхетинский пашви (Meskhetian Pashvi)
Редкий и почти забытый сорт сыра.
Основу из сырных корок смешивают с нежным творогом, добавляют масло или жирные сливки и закладывают в тщательно промытый кожаный мешочек (пашви — желудок овцы или козы).
Сначала сыр выдерживают в золе, а затем подвешивают для финальной просушки.
В результате получается мягкий продукт с богатым ароматом и изысканными фруктовыми нотками, напоминающими смородину и элитные сыры с голубой плесенью.
🍷 С чем пить:
• Хванчкара — сладость красиво раскрывает вкус
• Усахелаури — премиальный вариант, если хотите вау-эффект
• Саперави (выдержанный) — если хочется контраста
⸻
🧀 Мегрельский гуда лагуджиши (Megrelian Guda Lagujishi)
В отличие от тушинской гуда, этот редкий сорт готовится из коровьего молока.
Он также известен как «сыр для улучшения памяти».
Лагуджиши созревает в тепле — под воздействием солнца или жара очага.
В процессе в него ежедневно добавляют жирное коровье молоко и мегрельские специи, что делает текстуру более пористой, а вкус — пряным и глубоким.
🍷 С чем пить:
• Оджалеши — мягкое и ароматное, идеально заходит
• Саперави (молодой) — балансирует специи
• Александроули — если хочется мягче и фруктовее
В каждом регионе существуют свои уникальные методы его приготовления и хранения.
Мы собрали несколько сортов, о которых вы могли не знать.
⸻
🧀 Зеленый сыр (плесневый чечили)
Жемчужина из Самцхе-Джавахети и высокогорной Аджарии.
По сути, это чечили «с характером»: его выдерживают до появления благородной плесени, а затем измельчают и засаливают в кувшинах.
Ценители любят его в любом виде — от нежного и влажного до терпкого, идеально высушенного.
🍷 С чем пить:
• Цинандали — освежает и балансирует солёность
• Ркацители (квеври) — усиливает сложность вкуса
• Киси — если хочется более ароматного сочетания
⸻
🧀 Чачнакхвели (Chachnakhveli)
Это разновидность сулугуни, который в течение шести месяцев выдерживается в специальном рассоле.
После этого его покрывают виноградным жмыхом и оставляют на солнце.
Под воздействием солнца сыр быстро подсыхает и затвердевает, приобретая пикантный аромат.
Вино и сыр — буквально в одной корке.
🍷 С чем пить:
• Саперави — идеальное совпадение по насыщенности
• Мукузани — если хочется глубины и структуры
• Киндзмараули — если любите мягче и чуть сладко
⸻
🧀 Месхетинский пашви (Meskhetian Pashvi)
Редкий и почти забытый сорт сыра.
Основу из сырных корок смешивают с нежным творогом, добавляют масло или жирные сливки и закладывают в тщательно промытый кожаный мешочек (пашви — желудок овцы или козы).
Сначала сыр выдерживают в золе, а затем подвешивают для финальной просушки.
В результате получается мягкий продукт с богатым ароматом и изысканными фруктовыми нотками, напоминающими смородину и элитные сыры с голубой плесенью.
🍷 С чем пить:
• Хванчкара — сладость красиво раскрывает вкус
• Усахелаури — премиальный вариант, если хотите вау-эффект
• Саперави (выдержанный) — если хочется контраста
⸻
🧀 Мегрельский гуда лагуджиши (Megrelian Guda Lagujishi)
В отличие от тушинской гуда, этот редкий сорт готовится из коровьего молока.
Он также известен как «сыр для улучшения памяти».
Лагуджиши созревает в тепле — под воздействием солнца или жара очага.
В процессе в него ежедневно добавляют жирное коровье молоко и мегрельские специи, что делает текстуру более пористой, а вкус — пряным и глубоким.
🍷 С чем пить:
• Оджалеши — мягкое и ароматное, идеально заходит
• Саперави (молодой) — балансирует специи
• Александроули — если хочется мягче и фруктовее
❤3
Куда мы поедем в Кыргызстане — маршрут, в котором каждый день меняется всё: высота, пейзажи и ощущение дороги.
Озёра среди гор, перевалы под 4000 метров, кочевые стоянки, ущелья и те самые дороги, ради которых сюда едут автопутешественники.
Показываем точки маршрута — листайте 👇
📅 30 июня – 7 июля 2026
📍 Подробности автотура:
👉 https://drive-to.ru/kyrgystan/
Озёра среди гор, перевалы под 4000 метров, кочевые стоянки, ущелья и те самые дороги, ради которых сюда едут автопутешественники.
Показываем точки маршрута — листайте 👇
📅 30 июня – 7 июля 2026
📍 Подробности автотура:
👉 https://drive-to.ru/kyrgystan/
🔥1
5 причин, почему нужно поехать в Кыргызстан
Вот 5 причин, которые не про «красиво», а про реальные вещи, которые сложно повторить где-то ещё 👇
1. Увидеть крупнейшее высокогорное озеро в мире на высоте 1600 м
Озеро Иссык-Куль – одно из крупнейших высокогорных озёр в мире, и при этом оно не замерзает зимой.
2. Сон-Куль — окунуться в жизнь настоящих кочевников
На высоте около 3000 метров до сих пор живут в юртах, пасут скот и ведут тот же образ жизни, что и столетия назад.
Там можно наблюдать простую жизнь кочевника, увидеть их быт и ежедневный распорядок вдали от цивилизации
3. Кель-Суу — одно из самых труднодоступных озёр Центральной Азии
Озеро появляется и исчезает из-за подземных каналов, а добраться до него можно только через пограничные зоны и сложные дороги.
Таких локаций с таким уровнем изоляции почти не осталось.
4. Перевалы до 4000 метров, доступные на машине
В Кыргызстане можно за один день проехать несколько климатических зон:
от зелёных долин до снежных перевалов — и всё это за рулём, без альпинизма.
5. Объедаться мясом
Кухня Кыргызстана почти полностью завязана на мясе: баранина, говядина, конина.
Бешбармак, лагман, шашлыки — порции большие, еда сытная, но, как говориться, все, что съедено в путешествии в лишний вес не превращается.
Мы были достаточно убедительными, чтобы вы посмотрели маршрут?
📅 30 июня – 7 июля 2026
📍 Подробности автотура:
👉 https://drive-to.ru/kyrgystan/
Вот 5 причин, которые не про «красиво», а про реальные вещи, которые сложно повторить где-то ещё 👇
1. Увидеть крупнейшее высокогорное озеро в мире на высоте 1600 м
Озеро Иссык-Куль – одно из крупнейших высокогорных озёр в мире, и при этом оно не замерзает зимой.
2. Сон-Куль — окунуться в жизнь настоящих кочевников
На высоте около 3000 метров до сих пор живут в юртах, пасут скот и ведут тот же образ жизни, что и столетия назад.
Там можно наблюдать простую жизнь кочевника, увидеть их быт и ежедневный распорядок вдали от цивилизации
3. Кель-Суу — одно из самых труднодоступных озёр Центральной Азии
Озеро появляется и исчезает из-за подземных каналов, а добраться до него можно только через пограничные зоны и сложные дороги.
Таких локаций с таким уровнем изоляции почти не осталось.
4. Перевалы до 4000 метров, доступные на машине
В Кыргызстане можно за один день проехать несколько климатических зон:
от зелёных долин до снежных перевалов — и всё это за рулём, без альпинизма.
5. Объедаться мясом
Кухня Кыргызстана почти полностью завязана на мясе: баранина, говядина, конина.
Бешбармак, лагман, шашлыки — порции большие, еда сытная, но, как говориться, все, что съедено в путешествии в лишний вес не превращается.
Мы были достаточно убедительными, чтобы вы посмотрели маршрут?
📅 30 июня – 7 июля 2026
📍 Подробности автотура:
👉 https://drive-to.ru/kyrgystan/
❤4👍2
🗓 Ближайшие автотуры Drive to — куда можно запланировать поездку уже сейчас
Собрали маршруты по порядку — выбирайте направление и пишите нашему менеджеру для бронирования +7 926 983 98 18 👇
🔸 Китай. Пустыня Такла-Макан — Шёлковый путь
5 – 14 июня 2026
👉 https://drive-to.ru/taklamakan/
🔸 Кыргызстан. Страна небесных гор
30 июня – 7 июля 2026
👉 https://drive-to.ru/kyrgystan/
🔸 Россия. Кольский полуостров · Карелия
4 – 12 августа 2026
👉 https://drive-to.ru/kolskiyleto/
Список актуального графика туров и возможных направлений путешествий всегда доступен у нашего Бота-ассистента Drive to @Start_DriveTo_Bot
Собрали маршруты по порядку — выбирайте направление и пишите нашему менеджеру для бронирования +7 926 983 98 18 👇
🔸 Китай. Пустыня Такла-Макан — Шёлковый путь
5 – 14 июня 2026
👉 https://drive-to.ru/taklamakan/
🔸 Кыргызстан. Страна небесных гор
30 июня – 7 июля 2026
👉 https://drive-to.ru/kyrgystan/
🔸 Россия. Кольский полуостров · Карелия
4 – 12 августа 2026
👉 https://drive-to.ru/kolskiyleto/
Список актуального графика туров и возможных направлений путешествий всегда доступен у нашего Бота-ассистента Drive to @Start_DriveTo_Bot
❤1