Schafft Platz im Vorratsschrank
🥧Wie man aus Kompott, Mus, Marmelade & Co einen Pie/ Kuchen zaubert

Rhabarberkuchen aus Rhabarberkompott?
Na klar, auf diese Weise wird man auf leckere Weise viel eingekochtes Obst verarbeitet. Und Sinnvoll Reste verarbeiten...

Übersicht
0:00 Einleitung
1:30 Die Zutaten
2:05 Die Zubereitung
4:03 Das Ergebnis

Rezept
Mürbeteig:
200 gr Mehl
1 TL Backpulver
75 gr Butter kalt
75 gr Zucker
1 P. Vanillezucker
1 Ei

Alternativ 1-2-3 Mürbeteig, wie im Video angegeben.

Füllung:
800 gr. Eingekochtes
2-3 EL Stärke
3 EL Schmand
4 Eier
Zucker nach Belieben

Backzeit ca. 60 Min bei O/ U 180°C vorgeheizt backen hier würde ich empfehlen erst ca. 25 Min backen, bis er schön goldgelb ist oben, danach abdecken und fertig backen, sollte nur noch in der Mitte bissl wobbelig sein, dann ist er subba.

Steffi kocht ein
#Kochstübchen #Wissenswertes #Tipps #Konservierung #Backen #Kuchen #Pie
🫥🫥MÆrBlick🔎
➖➖➖➖➖➖➖
Gib jedem Moment Dein Augenmerk
➖ @AugenmÆrk