حلوا زعفرونی مناسب نذری💛🤎

مواد لازم :🤎
آرد نصف پیمانه
شکر نصف پیمانه
روغن مایع ۱/۴ پیمانه
مواد شهد :💛
آب نصف لیوان
گلاب نصف لیوان
زعفران ۳ ق غ
پودر هل ۱ ق چ
🍚@Ashpazi_3s

این سالاد بسیار خوشمزه با گوشت کبابی سرو میشه و طعمش فوق العاده است

طرز تهیه : گوجه فرنگی ها رو درشت خرد میکنیم به همراه یه بوته سیر، فلفل های رنگی و فلفل تند با روغن زیتون و نمک به مدت نیم ساعت در فر قرار می دیم تا پخته شن و بعد می ذاریم تا خنک شن
یه فنجون جعفری ریز خرد شده و یه فنجون پیاز خلال شده ،
و مواد تو فر که پخته شده و پوست گوجه ها را جدا کردیم و بعد یک قاشق ادویه اضافه می کنیم.هر کدام یک فنجان پاپریکا شیرین،سماق، نمک، یه پیمانه فلفل سیاه و رب انار آنها و مواد رو با فنجون له کنید و یا میتونید در مخلوط کن مخلوط کنید.
با روغن زیتون تزیین کردم
نوش جان:)

🍡@Ashpazi_3s

•موچی😋•
یه دسر ژاپنی خیلی جذابه که این روزا تو ایران و کشورای دیگه خیلی محبوب شده😍

~❤️این خمیر چسبناکه و باید خوب جویده بشه ، چون خطر خفه گی داره و ممکنه به گلو بچسبه ( البته اینا احتمالِ من لازم دونستم بگم بهتون )برای بچه های خیلی کوچیک کوچیک مناسب نیست چون معمولا همه چی رو قورت میدن😬)

🍝@Ashpazi_3s

•خورشت فوری😋•

~❤️موادلازم:
مرغ که من از دوتا فیله مرغ استفاده کردم
زرشک دو قاشق غذاخوری
پیاز یک عدد
فلفل دلمه ای خرد شده کمی
خلال بادوم و پسته به مقدار دلخواه
زعفرون و ابلیمو هرکدام یک قاشق چایخوری
رب گوجه یک قاشق غذاخوری
نمک ‌ فلفل

🥘@Ashpazi_3s

طرزتهیه سالاد مخصوص سرآشپز
این دستور راحت و فوری هستش و مواد اولیه اش هم تو همه خونه ها هستش 🙏🏻😍




🌿@Ashpazi_3s

کتلت با نون بربري🫓
البته این کتلت در اصل با نان بربری و پیاز و جعفری و زیتون پرورده و گوجه خیارشور سرو میشه و دوغ

🫕@Ashpazi_3s

پیتزا تابه‌ای سریع السیر🍕
مواد لازم :
۶۰ گرم پودر کاستارد یا پودینگ
۵۰ گرم شکر
۳۵۰ میل شیر
۳۰۰ گرم خامه قنادی
🌿@Ashpazi_3s

🍆غذای خوشمزه با بادمجون🍆
یه بار هم این مدلی درست کن

🍆@Ashpazi_3s

•پلو مخلوط😋•
هم خوش عطر و طعم هم ساده و راحت درست میشه🥰

~❤️مواد لازم ؛
سينه يا فيله ي مرغ (سينه يك عدد كامل و فيله ٦ عدد )
هويج دو عدد متوسط
پياز يك عدد
سبزي پلويى يك ليوان (تره گشنيز جعفري شويد سير هم اگر خواستيد )
برنج دو پيمانه

~❤️ادويه :
جوز هندى /فلفل سياه/زردچوبه فراواان / ادويه پلويي اگر داشتيد و كمي هل و زيره

🥘@Ashpazi_3s

•پیتزا یا اسنک🍕•
راحت، فوری و خوشمزه ست😋

🍕@Ashpazi_3s

تو کمترین زمان ممکن و با موادی که تو خونه داری یه شام آسون تدارک ببینید🥰

🫚@Ashpazi_3s

دلچسب و خوشمزه با نودل🥚🧀
میتونه یه صبحونه پرملات هم باشه برای وقتایی که صبحونه و ناهاریکی میشه

🍳@Ashpazi_3s

املت بسی راحت تر از همییشه🍅🥚
صبحونه ای همه پسند
🍅@Ashpazi_3s

تهچین هویج پلو🥮

مواد لازم:
٢ پیمانه برنج🍚
٢ عدد هویج درشت خلال شده🥕
١ عدد پیاز متوسط🧅
٢٥٠ گرم گوشت چرخ کرده🥩
٤ ق غ زرشک❤️
۱ ق غ رب🥫
یک ق غ روغن 😍🧈
زعفران دم کرده یک استکان در دو مرحله برای مواد و تهچین، شکر یک قاشق غذاخوری😌
ادویه ها : نمک، فلفل قزمز و سیاه، پاپریکا، تخم گشنیز، زردچوبه، پودر سیر، جوز هندی و دارچین هر کدام یک قاشق چای خوری🤏🏼

🥕@Ashpazi_3s

#آش_کشک😍😋

لوبیا یک لیوان
نخود یک لیوان
عدس نصف لیوان
سبزی آش نیم کیلو
پیازدرشت ۳ عدد
نعناخشک ۴ قاشق غذاخوری
رشته آش تقریبا بین ۲۰۰ تا۲۵۰ گرم
آب به میزان لازم
نمک وفلفل وادویه به میزان لازم
سیردرصورت دلخواه ۱۰ حبه
کشک به میزان لازم
ابتداپیازرویاخلالی یا رنده میکنیم بعدتفت میدیم یکمی که تفت خوردبهش سیروزردچوبه اضافه کرده بعدسبزی آش رومیریزیم تواین مرحله بهش آب اضافه کرده مقدارآب نبایدکم باشه بهش حبوبات روهم اضافه میکنیم میزاریم حدودا یکساعت تاسبزی پخته بشه بعدرشته هارو سه قسمت کرده داخل آش میریزیم تارشتها به اصطلاح دل بازکنه بعدنعناداغ روبهش اضافه کرده اجازه میدیم تاآش ماجابیفته تواین مرحله میتونید یکمی کشک اضافه کنین ویامثل من موقع سرو کشک روی آش بریزین وبه صورت دلخواه تزیین کنی


🍚@Ashpazi_3s