This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
بنظرم دیگ ساده میوه نزار جلو مهمونات😍
اینجوری میوه بچین که هم آسونه هم شیک انقدرم گوگولیه ک نگو☺️
@Ashpaaz_khonee
اینجوری میوه بچین که هم آسونه هم شیک انقدرم گوگولیه ک نگو☺️
@Ashpaaz_khonee
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
هنوزم قاشق قاشق تویه عالمه روغن سرخ میکنی😱😰
یه بار ب روش من درست کن ب جونم دعاکن😉
خیلی خوشمزه میشه
موادی ک لازمه؛سیب زمینی۴عدد،تخم مرغ ۳یا۴عدد،آرد۳ق غ،ادویه ها(نمک-زردچوبه-پاپریکا-پودرسیروآویشن وفلفل بمقدارلازم
موادمیانی:همونطورکه توویدیوگفتم دلبخواه هست امامن ازژامبون وسوسیس وپنیراستفاده کردم🌱
@Ashpaaz_khonee
یه بار ب روش من درست کن ب جونم دعاکن😉
خیلی خوشمزه میشه
موادی ک لازمه؛سیب زمینی۴عدد،تخم مرغ ۳یا۴عدد،آرد۳ق غ،ادویه ها(نمک-زردچوبه-پاپریکا-پودرسیروآویشن وفلفل بمقدارلازم
موادمیانی:همونطورکه توویدیوگفتم دلبخواه هست امامن ازژامبون وسوسیس وپنیراستفاده کردم🌱
@Ashpaaz_khonee
این جوجه کباب زعفرانی که مثل پنبه تو دهن آب میشه با همه دستورایی که تا الان دیدی فرق داره و عجیب خوشمزه میشه😋
مواد لازم:جوجه(ترکیب ران و سینه)،ران چرب تر و لذیذ تر هست و بافت نرم تری داره سینه منسجم تر و خشک تره ولی با این دستور هر دوتاش پنبه میشه،آبلیمو(برای این مقدار که یک مرغ ۱/۵ کیلویی بود من ۲/۵ قاشق غذاخوری زدم)،نمک،فلفل قرمز،فلفل سیاه،پودرسیر،پیاز برای این مقدار مرغ ۲ عدد متوسط،زعفران غلیظ دمکرده،ماست چکیده(یا ماست سفت اگر هم ترش باشه بهتر)،۲/۵ قاشق غذاخوری،مایونز ۱/۵ قاشق غذاخوری،کره آبشده روی بخار کتری (از دما افتاده) ۳۰ گرم
@Ashpaaz_khonee
مواد لازم:جوجه(ترکیب ران و سینه)،ران چرب تر و لذیذ تر هست و بافت نرم تری داره سینه منسجم تر و خشک تره ولی با این دستور هر دوتاش پنبه میشه،آبلیمو(برای این مقدار که یک مرغ ۱/۵ کیلویی بود من ۲/۵ قاشق غذاخوری زدم)،نمک،فلفل قرمز،فلفل سیاه،پودرسیر،پیاز برای این مقدار مرغ ۲ عدد متوسط،زعفران غلیظ دمکرده،ماست چکیده(یا ماست سفت اگر هم ترش باشه بهتر)،۲/۵ قاشق غذاخوری،مایونز ۱/۵ قاشق غذاخوری،کره آبشده روی بخار کتری (از دما افتاده) ۳۰ گرم
@Ashpaaz_khonee
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
رولت پنکیک شکلاتی🍫
مواد لازم :شکر ۲ ق غ،کاکائو ۱.۵ ق غ،شیر ۲۵۰ میلی لیتر،تخم مرغ ۱ عدد،روغن ۲ ق غ،آرد ۴ ق غ
مواد کرم :پنیر دَلَمه ۲۰۰ گ،کرم ۷۰ میلی لیتر،پودر کاکائو ۱ ق غ،شکر ۳-۲ ق غ
@Ashpaaz_khonee
مواد لازم :شکر ۲ ق غ،کاکائو ۱.۵ ق غ،شیر ۲۵۰ میلی لیتر،تخم مرغ ۱ عدد،روغن ۲ ق غ،آرد ۴ ق غ
مواد کرم :پنیر دَلَمه ۲۰۰ گ،کرم ۷۰ میلی لیتر،پودر کاکائو ۱ ق غ،شکر ۳-۲ ق غ
@Ashpaaz_khonee
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
یه میان وعده‌ی خوشمزه‌ی سالم و کم کربوهیدرات، برای اونایی که همش دوست داری تنفلات بخورن.این میان وعده به دلیل دارا بودن فیبر و پروتئین و چربی سالم (گردو یا کنجد) در کنار هم، میتونه احساس سیری طولانی مدت‌تری بهتون بده (نسبت زمانی که فقط یکی از این آینم‌ها رو میل میکنید)
مواد لازم🥒:پنیر پروتئینی،ادویه زعتر،سبزیجات معطر (من از ریحون و شوید استفاده کردم)،خیار
،کنجد،(اگه به جای ریحون خشک از ریحون تازه استفاده کنی، خیلی بهتر میشه😍)
مواد لازم🥒:پنیر پروتئینی،ادویه زعتر،سبزیجات معطر (من از ریحون و شوید استفاده کردم)،خیار
،کنجد،(اگه به جای ریحون خشک از ریحون تازه استفاده کنی، خیلی بهتر میشه😍)
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
طرز تهیه مربای توت فرنگی 🍓
مواد لازم :توت فرنگی: پانصد گرم،شکر:سیصد وپنجاه گرم ،آب لیمو ترش: یک قاشق چایخوری
نکته:از توت فرنگی سالم استفاده کنید ،بهتره که از توت فرنگی های محلی استفاده کنید که مربای خوش عطر و طعم و خوش رنگی داشته باشید
اصلا به مربا آب اضافه کنید ،اگر بافت توت فرنگی سفت بود مدت زمان بیشتری زمان لازمه که مربا در یخچال آب بندازه پس عجله نکنید.می تونید آب لیمو ترش را حذف کنید
مواد لازم :توت فرنگی: پانصد گرم،شکر:سیصد وپنجاه گرم ،آب لیمو ترش: یک قاشق چایخوری
نکته:از توت فرنگی سالم استفاده کنید ،بهتره که از توت فرنگی های محلی استفاده کنید که مربای خوش عطر و طعم و خوش رنگی داشته باشید
اصلا به مربا آب اضافه کنید ،اگر بافت توت فرنگی سفت بود مدت زمان بیشتری زمان لازمه که مربا در یخچال آب بندازه پس عجله نکنید.می تونید آب لیمو ترش را حذف کنید
پیتزا خانوادگی 🍕
مواد لازمبرای خمیر:۱ ق غ پودر خمیر فوری +۱ ق چ شکر +۱ لیوان فرانسوی یا پیمانه قنادی آب با هم مخلوط میزارم یک ربع تا عمل بیاد
حالا ۳ پیمانه آرد فانتزی یا قنادی و ۱ ق چ نمک و یک عدد تخم مرغ بهش اضافه می‌کنیم و ورز میدیم یکم ک با هم مخلوط شدن یک چهارم پیمانه روغن زیتون یا مایع اضافه و حدود ۲۰ دقیقه خوب ورز میدیم کف ظرف رو‌چرب می‌کنیم،روی خمیر رو میپوشونیم و میزاریم ۱ ساعت و نیم الی ۲ ساعت استراحت کنه
تاپینگ پیتزا اختیاری هست،خودتون هر چی دوست داشتید بذارید
@Ashpaaz_khonee
مواد لازمبرای خمیر:۱ ق غ پودر خمیر فوری +۱ ق چ شکر +۱ لیوان فرانسوی یا پیمانه قنادی آب با هم مخلوط میزارم یک ربع تا عمل بیاد
حالا ۳ پیمانه آرد فانتزی یا قنادی و ۱ ق چ نمک و یک عدد تخم مرغ بهش اضافه می‌کنیم و ورز میدیم یکم ک با هم مخلوط شدن یک چهارم پیمانه روغن زیتون یا مایع اضافه و حدود ۲۰ دقیقه خوب ورز میدیم کف ظرف رو‌چرب می‌کنیم،روی خمیر رو میپوشونیم و میزاریم ۱ ساعت و نیم الی ۲ ساعت استراحت کنه
تاپینگ پیتزا اختیاری هست،خودتون هر چی دوست داشتید بذارید
@Ashpaaz_khonee
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
کیکِ نیم‌ساعته بدونِ نیاز به فِر 😍
خیلی راحت میتونی روی گاز و داخل تابه درستش کنی ، اگه دوست داشتی شکلاتی بشه هم میتونه دو سه تا قاشق پودر کاکائو بهش اضافه کنی 🍰🍫🍘
موادی که باید داشته باشی ( برای ۶ نفر ) :۱ دونه تخم‌مرغ،۸ قاشق غذاخوری شکر،۱۳۰ میلی‌لیتر شیر،۱/۲ قاشق چایخوری نمک،۱ قاشق چایخوری عصاره وانیل،۱۵۰ گرم آرد،۱/۲ قاشق‌غذاخوری بکینگ پودر،۵۰ میلی‌لیتر روغن مایع،۱۰ گرم کره،۲ تا موز
@Ashpaaz_khonee
خیلی راحت میتونی روی گاز و داخل تابه درستش کنی ، اگه دوست داشتی شکلاتی بشه هم میتونه دو سه تا قاشق پودر کاکائو بهش اضافه کنی 🍰🍫🍘
موادی که باید داشته باشی ( برای ۶ نفر ) :۱ دونه تخم‌مرغ،۸ قاشق غذاخوری شکر،۱۳۰ میلی‌لیتر شیر،۱/۲ قاشق چایخوری نمک،۱ قاشق چایخوری عصاره وانیل،۱۵۰ گرم آرد،۱/۲ قاشق‌غذاخوری بکینگ پودر،۵۰ میلی‌لیتر روغن مایع،۱۰ گرم کره،۲ تا موز
@Ashpaaz_khonee
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ترشی گوجه سبز💚
مواد لازم:گوجه سبز،فلفل،سیر،مرزه،نمک،نبات
دقت کنید تنها نکته و مهم ترین نکته اینه که هم ظرفتون خشک و تمیز باشه هم آلوچه هایی که شستید کاملا رطوبطشون گرفته شده باشه و خیس نباشن
@Ashpaaz_khonee
مواد لازم:گوجه سبز،فلفل،سیر،مرزه،نمک،نبات
دقت کنید تنها نکته و مهم ترین نکته اینه که هم ظرفتون خشک و تمیز باشه هم آلوچه هایی که شستید کاملا رطوبطشون گرفته شده باشه و خیس نباشن
@Ashpaaz_khonee
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
مطمئنم قارچ رو اینطوری مزه دار کنی آخر هفته ها پایه ثابت کبابا میشه😁
برای یک کیلو قارچ:دو قاشق سس مایونز،سه قاشق غذا خوری آبلیمو،یک قاشق غذا خوری سر پر سیر ،یک قاشق چایخوری فلفل،یک قاشق غذاخوری سرخالی نمک،یک قاشق چایخوری پاپریکاو نصف قاشق چایخوری آویشن
سه قاشق غذا خوری روغن مایع یا کره آب شده
همه رو با هم مخلوط کنید بزارید قارچ چند ساعت با این سس مزه دار بشه
هم میتونید به سیخ بزنید هم توی تنور (کبابیش خوشمزه تره)
برای یک کیلو قارچ:دو قاشق سس مایونز،سه قاشق غذا خوری آبلیمو،یک قاشق غذا خوری سر پر سیر ،یک قاشق چایخوری فلفل،یک قاشق غذاخوری سرخالی نمک،یک قاشق چایخوری پاپریکاو نصف قاشق چایخوری آویشن
سه قاشق غذا خوری روغن مایع یا کره آب شده
همه رو با هم مخلوط کنید بزارید قارچ چند ساعت با این سس مزه دار بشه
هم میتونید به سیخ بزنید هم توی تنور (کبابیش خوشمزه تره)
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
رول بادمجون پنیری
مواد لازم:گوشت چرخ شده ۲۵۰ گرم،فلفل دلمه ای قرمز یک عدد،پیاز یک عدد،بادمجون سه عدد
نمک و فلفل سیاه و ادویه گوشت هر کدام یک قاشق چای خوری،رب یک قاشق غذاخوری،پنیر موزارلا ۵۰ گرم
@Ashpaaz_khonee
مواد لازم:گوشت چرخ شده ۲۵۰ گرم،فلفل دلمه ای قرمز یک عدد،پیاز یک عدد،بادمجون سه عدد
نمک و فلفل سیاه و ادویه گوشت هر کدام یک قاشق چای خوری،رب یک قاشق غذاخوری،پنیر موزارلا ۵۰ گرم
@Ashpaaz_khonee
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
هر وقت خواستی یه دسر خاص درست کنی به نظرم این بهترین گزینه اس😋
چیا لازم داربم:خمیر یوفکا: نصف بسته،پنیر خامه ایی: ۴قاشق غذاخوری،خامه صبحانه: ۱۰۰ گرم(نصف پاکت صورتی)،شیر عسلی: ۲ قاشق غذاخوری،گردو خرد شده: ۲ قاسق غذاخوری
@Ashpaaz_khonee
چیا لازم داربم:خمیر یوفکا: نصف بسته،پنیر خامه ایی: ۴قاشق غذاخوری،خامه صبحانه: ۱۰۰ گرم(نصف پاکت صورتی)،شیر عسلی: ۲ قاشق غذاخوری،گردو خرد شده: ۲ قاسق غذاخوری
@Ashpaaz_khonee
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
دنت توت‌فرنگی
تا فصل توت فرنگیه این دنت خوشمزه رو درست کن🍓
دنت توت فرنگی با میوه تازه عطر و طعم بینظیری داره که عاشقش میشی😋
مواد لازم:توت فرنگی ۱۵ عدد،شیر ۱ لیوان،شکر ۴ ق غ (با توجه به میزان شیرین بودن میتونید بیشتر هم بریزید)،نشاسته ذرت ۲ ق غ،خامه صبحانه ۲ ق غ
@Ashpaaz_khonee
تا فصل توت فرنگیه این دنت خوشمزه رو درست کن🍓
دنت توت فرنگی با میوه تازه عطر و طعم بینظیری داره که عاشقش میشی😋
مواد لازم:توت فرنگی ۱۵ عدد،شیر ۱ لیوان،شکر ۴ ق غ (با توجه به میزان شیرین بودن میتونید بیشتر هم بریزید)،نشاسته ذرت ۲ ق غ،خامه صبحانه ۲ ق غ
@Ashpaaz_khonee
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
خوراک بادمجان 🍆
مواد لازم:بادمجان ۲ تا متوسط ،گوجه ۳ تا ۴عدد تقریباً درشت،پیاز یک عدد درشت،سیر۳ حبه،فلفل دلمه یک عدد کوچک،نمک و زردچوبه به میزان لازم،تخم مرغ ۳عدد،پنیرپیتزا ۵ ، ۶ قاشق غذاخوری
مواد لازم:بادمجان ۲ تا متوسط ،گوجه ۳ تا ۴عدد تقریباً درشت،پیاز یک عدد درشت،سیر۳ حبه،فلفل دلمه یک عدد کوچک،نمک و زردچوبه به میزان لازم،تخم مرغ ۳عدد،پنیرپیتزا ۵ ، ۶ قاشق غذاخوری
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
بستنی توت فرنگی فقط با دو قلم مواد🍌🍓
شاید باورت نشه ولی خیلی خوشمزه تر از بستنی بازاریه🤗
مواد لازم: توت فرنگی ۳۰۰ گرم،موز ۳ عدد کوچک
طرز تهیه: موز و توت فرنگی بزارید فریزر کاملا یخ بزنه.بریزید داخل خرد کن و ۵ دقیقه اجازه بدید تا به بافت خامه ای برسه.دوباره نیم ساعت بزارید فریزر و بعد میل کنید.
نکته:اگر موزی که استفاده میکنید شیرین نیست یک قاشق عسل بهش بزنید.
نکته:وقتی میکس شد بعدش بیشتر از نیم ساعت فریزر نمونه که بافتش یخی نشه.
نکته: در حین کار چندین بار به دستگاه استراحت بدید که آسیب نبینه.
شاید باورت نشه ولی خیلی خوشمزه تر از بستنی بازاریه🤗
مواد لازم: توت فرنگی ۳۰۰ گرم،موز ۳ عدد کوچک
طرز تهیه: موز و توت فرنگی بزارید فریزر کاملا یخ بزنه.بریزید داخل خرد کن و ۵ دقیقه اجازه بدید تا به بافت خامه ای برسه.دوباره نیم ساعت بزارید فریزر و بعد میل کنید.
نکته:اگر موزی که استفاده میکنید شیرین نیست یک قاشق عسل بهش بزنید.
نکته:وقتی میکس شد بعدش بیشتر از نیم ساعت فریزر نمونه که بافتش یخی نشه.
نکته: در حین کار چندین بار به دستگاه استراحت بدید که آسیب نبینه.
.
کوکوی نخود سبز جذاب 🥔🧄🧅🧂.اینم از یه کوکوی جذاب و دلبر به اسم کوکوی نخودفرنگی که میشه گفت یه غذای فصلیه و الان تا زمانیکه نخود فرنگی هست میتونیم این کوکو رو درست کنیم😋
@Ashpaaz_khonee
کوکوی نخود سبز جذاب 🥔🧄🧅🧂.اینم از یه کوکوی جذاب و دلبر به اسم کوکوی نخودفرنگی که میشه گفت یه غذای فصلیه و الان تا زمانیکه نخود فرنگی هست میتونیم این کوکو رو درست کنیم😋
@Ashpaaz_khonee