Стройность и Здоровье|Роман Арцишевский
549 subscribers
246 photos
117 videos
4 files
113 links
Системный подход к управлению здоровьем, весом, энергией и возрастом. Превентивная медицина. Врач-диетолог и эндокринолог по образованию.
Политика ПДн и дисклеймер: https://disk.yandex.ru/i/yGgfrNfcO8L5iw
Download Telegram
Омлет из тофу со стручковой фасолью

Ингредиенты:
✔️Тофу 100 г
✔️Стручковая фасоль 100 г
✔️Помидор 100 г.
✔️Перец сладкий зеленый или красный 1 шт.
✔️Зелень по вкусу
✔️Соль гималайская розовая по вкусу
✔️Куркума 0.5 ч.л
✔️Перец чёрный молотый по вкусу
✔️Приправа Kitchen King будет идеальный вариант специй. Добавить по вкусу.
✔️Дрожжи инактивированные 2 чайной ложки.
✔️Масло Гхи - 1 чайная ложка

♻️Рецепт:
1. Размять Тофу вилкой в тарелке в кашицу.
2. Растопить 1 чайную ложку топленного масла на сковородке и добавить стручковую фасоль тушить 3-5 минут.
3. Тем временем порезать лук и перец и помидоры положить на разогретую сковороду и тушить еще несколько минут.
5. Добавить в сковороду размятое тофу и тушить ещё 5-7 минут до почти полного испарения жидкости.
6. Добавить гималайскую розовую соль и специи по списку или приправу Kitchen King по вкусу и 2 чайной ложки инактивированных дрожжей, перемешать.
7. Добавить зелень по списку или по вкусу.
Подавать с авокадо и огурцами.
👍2
Чем заменить рыбу и морепродукты?

Если хочется рыбного вкуса, то рекомендую приобрести водоросли нори или вакааме. Добавляет их в супы, салаты, основные блюда.

В интернете полно рецептов вегетарианской «селедки под шубой» и супов «Уха» с добавлением водорослей.

Лососевую икру можно заменить, на красную икру (имитация) из водорослей, только смотрите, чтобы в составе не было рыбьего жира.
1👍1
❗️Добавьте больше клетчатки во время поста

🥬 Для того чтобы еда как следует насыщала вас, в ней должно быть большое количество клетчатки, белков и жиров, так как именно эти нутриенты обладают самой высокой степень насыщения.

♻️ Помимо этого нерастворимая клетчатка как губка впитывает на себя большое количество токсинов, лишний сахар и жиры, очищает кишечник и способствует снижению веса.

🟢 А растворимая клетчатка питает полезные бактерии нашего кишечника, которые взамен дают нам ценнейшие короткоцепочные жирные кислоты, которые питают клетки и оздоравливают организм.

Поэтому включайте продукты с клетчаткой в каждый прием пищи. Это бобовые, овощи, салаты, зелень, фрукты, ягоды, цельные злаки.

Можно использовать добавки с клетчаткой такие как Псиллиум (Шелуха семян подорожника) или яблочный Пектин.
1
🫒Добавьте больше полезных жиров в рацион.

❗️Дело в том, что в животных продуктах содержится много насыщенного жира, который при избыточном потреблении может быть вреден как для фигуры, так и для здоровья.

⚠️ Но полностью исключать жиры не стоит, вместо этого добавьте продукты с полезными растительными жирами:

семена, орехи, авокадо, оливки, натуральные растительные масла холодного отжима с большим содержанием Омега 3, такие как льняное, рыжиковое, горчичное.
1👍1
⚠️ Не злоупотребляйте сладостями и выпечкой.

❗️Эта ошибка вытекает из предыдущих. При нехватке белка, клетчатки и жиров в рационе организм требует больше легкой энергии и глюкозы и возникает тяга к сладостям и мучному.

♻️Замените сахар на безопасные подсластители такие как Стевия и Эритрит.

🥥Вместо пшеничной муки для выпечки используйте кокосовую, нутовую или миндальную, в которой меньше калорий и нет глютена, который часто усиливает воспалительные процессы, если есть проблемы с кишечником.

Используйте низкокалорийные диетические сладости и выпечку с безопасными сахарозаменителями, с большим содержанием клетчатки, белка и добавлением безопасной миндальной и овсяной муки, без глютена.
2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
👋Друзья, всем привет!

Сегодня хочу поговорить про режим дня и обсудить несколько вопросов:

Почему так важно соблюдать режим дня?

Как меняются биохимические процессы в течение суток?

Почему так важно рано вставать?
4
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Продолжаем тему режима дня или как в Аюрведе - Диначарьи

В этом видео расскажу про время Питта доши

Что лучше всего делать с 10 до 14:00?
👋 Друзья, всем привет! Хочу вам немного рассказать про своё образование.

Дело в том, что я не просто нутрициолог, а врач-диетолог и эндокринолог по образованию

Но для того, чтобы практиковать целостный подход к оздоровлению и коррекции веса ЧЕРЕЗ ВОЗДЕЙСТВИЕ на реальные ПРИЧИНЫ лишнего веса и проблем с самочувствием, я постоянно продолжаю обучаться и совершенствоваться

Вот краткий перечень мест, где я обучался:
✔️2007 г. Ставропольский Медицинский университет по специальности лечебное дело
✔️2009 г. Санкт-петербургская медицинская академия последипломного образования. Ординатура по специальности эндокринология
✔️2019 г. АНО ДПО "ГК Профи" Профессиональная переподготовка по специальности диетология
✔️2022 г. Международный Институт Интегративной Нутрициологии (МИИН) по специальности превентивная и интегративная нутрициология
✔️2022 г. АНО ДПО "Новосибирский институт повышения квалификации работников здравоохранения" Прошел несколько циклов обучения по специальности Аюрведа
✔️2024 г. Учебный центр Юлии Крушановой. Годовой образовательный курс: "Женское гормональное здоровье"
✔️2025 г. Международный институт интегральной превентивной и антивозрастной медицины PreventAge

Сертификаты и дипломы прикладываю.
P.S. Фамилия в дипломе и первом сертификате другая, потому что, в 2019 я её поменял. Но не пугайтесь замуж не вышел!😂
👍3
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🕑 Друзья, продолжаем обсуждать тему режима дня и влияния времени на основе древней медицинской науки и инструкции к телу человека - Аюрведы.

Расскажу, что благоприятно делать с 14 до 18:00?

Чем полезно заниматься с 18 до 21:00?

Почему так важно пораньше лечь спать, если вы испытывали сильные переживания и негативные эмоции в течение дня?
👍2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🟢 Друзья, сегодня мы стартуем бесплатный онлайн курс из 3 эфиров: "Стройность и здоровье без отказа от сладкого"

Сегодня в 19:00 (по Мск) на канале https://t.me/+IA6m1gZxC-00NDJi пройдет первый прямой эфир на тему: «Чем опасны сладости и выпечка»

😱 Правда о том, чем вас заставляют питаться гиганты пищевой промышленности!

Будьте онлайн, чтобы узнать:

Что в сладостях и выпечке делает нас толстыми и больными? 3 главных компонента, на которые нужно обращать внимание.

Почему добавление этих ингредиентов так выгодно пищевой промышленности?

Чем заменить их без вреда для фигуры и здоровья. Как читать составы и готовить, чтобы защитить себя и семью от опасных заболеваний.

⚠️ Вы услышите невероятные факты о привычных продуктах и узнаете о тщательно оберегаемых секретах пищевой промышленности.

👍 Ставьте лайки к этому посту, если будете сегодня на эфире!

Мой канал https://t.me/ArciDoc