Стройность и Здоровье|Роман Арцишевский
549 subscribers
246 photos
117 videos
4 files
113 links
Системный подход к управлению здоровьем, весом, энергией и возрастом. Превентивная медицина. Врач-диетолог и эндокринолог по образованию.
Политика ПДн и дисклеймер: https://disk.yandex.ru/i/yGgfrNfcO8L5iw
Download Telegram
Какие еще могу дать рекомендации, чтобы избежать негативных последствий от употребления этой добавки:

1️⃣ Внимательно смотреть состав продуктов в магазине.

⚠️ Глутамат Натрия прячется под кодом Е621 и вы удивитесь в какое огромное количество продуктов он добавляется, но всегда можно найти альтернативы без него, но придется поискать.
🙏1
2️⃣ Избегать ресторанной еды или просить не добавлять глутамат при приготовлении блюд и соусов. Можете сказать официанту, что у вас страшная аллергия на глутамат натрия вплоть до удушья и анафилактического шока, это поможет сделать ваши слова более убедительными.

❗️И на самом деле, еще в 70-х годах был выявлена взаимосвязь употребления европейцами блюд из китайских ресторанов и возникновения определенных симптомов таких как: тошнота, головная боль, повышение температуры, после употребления китайских блюд, хорошо приправленных глутаматом натрия. Этот феномен назвали «синдромом китайского ресторана».

3️⃣ Отдавать предпочтение цельным, натуральным и органическим продуктам, особенно растительного происхождения с большим содержанием белка и клетчатки.

🥦 Чем больше у вас в рационе будет цельных растительных продуктов, тем меньше будет различной пищевой зависимости, как от сладкого, так и от глутамата натрия.

🥙Лучшей степенью насыщения обладают продукты с большим содержанием клетчатки и растительного белка в составе. Идеальным вариантом таких продуктов, являются бобовые, так как они содержат в своем составе много клетчатки и белка одновременно. Особенно при правильном приготовлении и добавлении специй, блюда с бобовыми станут отличной и полезной альтернативой блюдам и продуктам с добавлением Е621.

🟢 Наш организм быстро привыкает к хорошему и полезному. Спустя время, если вы снова попробуете вредные продукты с глутаматом натрия, появляется тяжесть в животе, головная боль, сонливость, вкус кажется приторным, а значит порочный круг зависимости разорвется и вам их точно больше не захочется!

👨‍⚕️Если вы хотите получить навыки и знания, которые помогут вам оставаться стройными и здоровыми всю жизнь, то приглашаю вас к себе на бесплатную предварительную консультацию, на которой мы обсудим ваш запрос, и я предложу вам конкретный план действий по достижению вашей цели! Для записи напишите мне в ТГ в ЛС
👍21🙏1
Если бы передо мной стояла задача дать только одну, но самую важную рекомендацию человеку с лишним весом, который хочет похудеть, как вы думаете, что бы я предложил?

Думаете, я сказал бы, что, нужно просто меньше есть и больше двигаться, потреблять калорий меньше, чем тратить?

⚠️ А что если я скажу, что есть продукты, которые снижают суточную калорийность рациона, уменьшают аппетит и помогают сбросить лишний вес, питаясь сытно вкусно и разнообразно.
♻️ Более того, они помогают снизить риск развития желчи-каменной болезни, сахарного диабета 2 типа, сердечно-сосудистых и многих других заболеваний.

👍И самая лучшая на мой взгляд рекомендация по снижению веса и оздоровлению организма - это увеличить потребление таких продуктов.

🟢 И речь идет о цельных растительных продуктах с высоким содержанием клетчатки🥬🥦🫐🥑
👍1
⚠️ В крупном обзоре «Пищевые волокна и регулирование веса» опубликованном в 2001 году проводился анализ 12 интервенционных исследований о влиянии клетчатки на массу тела.

Большинство исследований показало, что увеличение потребления растворимой или нерастворимой клетчатки увеличивает чувство сытости после еды и уменьшает последующий голод.

Потребление всего 14 дополнительных грамм клетчатки в день связано со снижением потребления энергии на 10% и потерей массы тела на 1,9 кг за 3,8 месяца, при абсолютно одинаковой калорийности в обеих группах!

Примечательно, что у людей с лишним весом и ожирением подавление потребления калорий и снижение веса были значительно больше, чем у людей с нормальной массой тела.

Другое крупное исследование показало, что употребление клетчатки всего из половины чашки фасоли в день, снижает степень абдоминального ожирения у молодых людей с лишним весом на целых 25%.
Как известно в 1 грамме белка и углеводов содержится по 4 калории, в грамме жира – 9 калорий, но оказывается если увеличить потребление клетчатки, то исходя из средних показателей приверженцев растительного питания, калорийность по БЖУ снижается до 3,5-8,7-3,8 соответственно.

Увеличение потребления клетчатки привело к увеличению массы стула и большей потере энергии с фекалиями. Общие потери энергии составили 253 ккал и 409 ккал в день при диете с низким и высоким содержанием клетчатки соответственно.

⚠️ Если бы люди стали есть хотя бы рекомендуемое диетологами количество клетчатки, у них бы усваивалось на 100 калорий меньше каждый день.
То есть добавление клетчатки в свой рацион приводит к стабильному снижению калорийности, что может иметь существенное значение для оптимального контроля веса в долгосрочной перспективе.
⚠️ Употребление 30 г. клетчатки в день способствует уменьшению суточной калорийности на 100 ккал!

Хотите узнать как это работает?
⚠️ Дело в том, что важно не то, сколько вы едите, а сколько калорий у вас усвоится, а добавление клетчатки снижает усвоение калорий, особенно из углеводов и жиров.

Но как это работает?

1️⃣ Низкая калорийная плотность при большом объеме.

Для примера давайте сравним яблоко и яблочный сок. Чтобы получить столько же калорий сколько содержится в 450 мл. сока необходимо съесть 5 чашек нарезанных яблок.

Как вы думаете, в каком случае вы быстрее будете сыты?

Ответ очевиден. Яблоки нужно тщательно прожевать, на что потребуется время, как раз за это время сигналы насыщения успеют поступить в наш мозг и вероятней всего чувство насыщения придет гораздо раньше, чем вы все съедите.

Помимо этого, происходит разбавление калорий за счет большого объема пищи.

Но это еще не все механизмы...
2️⃣ Активация «подвздошного тормоза».

Когда неусвоенная пища и калории оказываются там, организмом посылается сигнал насыщения и происходит снижение аппетита.

Пища бедная клетчаткой никогда не доходит до этого участка кишки, тогда как пища богатая клетчаткой доходит до этого участка и запускает процесс снижения аппетита.

3️⃣ Тренировка кишечника.
Наш кишечник составляет 5% от всей массы тела, но при этом имеет очень высокую метаболическую активность и тратит целых 25% поступающих за день калорий.

Так как кишечник состоит из мышц, которые постоянно сокращаются и проталкивают пищу, то для того, чтобы переварить и протолкнуть клетчатку им требуется приложить гораздо больше усилий, чем пищу без клетчатки.

Таким образом, происходит тренировка для кишечника, в процессе которой идет дополнительная потеря калорий.

Те, кто ел больше клетчатки в этом исследовании, теряли на 2% больше калорий даже во сне, а это сжигание дополнительных 50 калорий в день.

Но и это еще не все...
4️⃣ Помимо этого, клетчатка является питанием для наших полезных бактерий в кишечнике.

Благодаря клетчатке, бактерии создают короткоцепочные жирные кислоты (КЦЖК), которые всасываются в системный кровоток и регулируют множество процессов в организме.

КЦЖК влияют на нервную систему, иммунитет, психическое здоровье, аппетит и снижают уровень телесного жира.

Это происходит, благодаря рецепторам к свободным жирным кислотам, которые присутствуют по всему организму и КЦЖК, выполняют роль, похожую на гормональную и регулируют работу органов-мишеней.

Только производит эти «гормоны» наша собственная микрофлора, и только при условии достаточного количества клетчатки в рационе.
5️⃣ Действие на гормоны голода.

Доказано, что КЦЖК способны стимулировать выработку гормона лептина, который вызывает снижение аппетита и веса.

Кроме того, в организме присутствуют еще два гормона насыщения, PYY и GLP-1, которые вырабатываются в специальных L-клетках слизистой кишечника.

Эти клетки также содержат рецепторы к КЦЖК, и при попадании этих молекул запускают выработку PYY и GLP-1. Попав в кровь, эти гормоны действуют на центр голода в головном мозге и снижают аппетит.

6️⃣ Также было доказано, что КЦЖК усиливают скорость метаболизма и окисление жиров.

В одном двойном слепом плацебо-контролируемом исследовании, после введения КЦЖК в прямую кишку количество сжигаемых жиров выросло более чем на 25%.

Но оказалось, что и просто давая КЦЖК перорально, метаболизм в покое и интенсивность липолиза в теле также возрастают.

Поэтому так важно питать нашу дружественную микрофлору клетчаткой, чтобы она производила достаточное количество КЦЖК.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Как похудеть на 8 килограмм за 21 день без подсчета калорий, голода и тренировок?
👍1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🤔 Сейчас стали очень популярны высокожировые и кетодиеты, а углеводы винят во всех "смертных грехах": ожирение, хронические болезни!

Но так ли объективен этот подход?

Предлагаю проверить и провести эксперимент!😉
👍1🔥1
Ох уж эти страшные фрукты🙈

🔴 Сейчас по мнению многих моих коллег, диетологов и нутрициологов
углеводы это враг номер 1️⃣ для похудения и здоровья

❗️причем не только белая мука и сахар, и даже фрукты и яблоки нельзя есть...

♨️ Ведь в них же страшная фруктоза, которую обвиняют в ожирении печени и переедании!

‼️Но не стоит путать синтетический подсластитель фруктозу и цельные фрукты. Ведь они влияют на вес и здоровье абсолютно по разному!

В одном эксперименте одна группа участников должна была съесть пасту карбонара, в которой было 900 ккал,
а участников другой группы просили съесть туже пасту, только перед этим нужно было съесть одно большое яблоко.

🍏 Так вот в итоге в группе с яблоком люди съедали на 300 с лишним калорий меньше из пасты и на 200 калорий меньше за весь прием пищи, по сравнению с контрольной группой, которые ели только макароны!
Хотите быть стройной, красивой и любимой без чувства голода, утомительного подсчета калорий и изнурительных тренировок?

Тогда приходите ко мне на бесплатную консультацию и я предложу вам конкретный план, как стать новой СУПЕР версией себя! Для записи пишите в ЛС.
💧Сейчас идет много споров по поводу того, сколько нужно пить воды.
Одни говорят по жажде, другие 40-50 мл. на кг. веса.

А как дополнительный прием воды влияет на похудение?

В "Журнале клинической эндокринологии и метаболизма" опубликовали результаты одного исследования.

⚠️ Оказалось, что всего 2 дополнительных стакана воды в день увеличивают скорость обмена веществ у мужчин и женщин на целых 30%!

Просто добавив 4 больших стакана воды в день можно сжигать 100 дополнительных калории, ничего не меняя в питании и образе жизни!

В другом исследовании люди с лишним весом и ожирением, которые пили 2 стакана воды перед каждым приемом пищи за 12 недель сбросили на 2,3 килограмма больше, чем члены контрольной группы.

В обеих группах соблюдали диету с ограничением калорий, но в группе с добавлением воды худели на 44% быстрее!
👍3
❗️Но не пейте больше 3 стаканов воды в течение часа - это больше, чем могут пропустить через себя наши почки

‼️ Это может способствовать вымыванию электролитов из крови и привести к негативным последствиям.

Хочешь не просто похудеть, а стать более здоровой и энергичной, без подсчета калорий и голодовок?

👍 Приходи ко мне на бесплатную предварительную консультацию и и я помогу стать новой СУПЕР версией себя!
🔥3👏1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Друзья, посмотрите какая красота у нас на Волге появилась!