نوع اول

جوجه 150-140 گرم
کوبیده 140-150 گرم
قیمه و قرمه سبزی 30 گرم گوشت
مرغ 250-300 گرم
استانبولی 350 گرم+30 گرم گوشت
عدس پلو 350 گرم+30 گرم گوشت
ماکارونی 350 گرم+20 گرم گوشت
کوفته 200گرم
و...

⏬⏬⏬⏬⏬⏬⏬⏬⏬⏬⏬⏬
ناهار و شام

نوع دوم

جوجه 180 گرم
کوبیده 180 گرم
قیمه و قرمه سبزی 40 گرم گوشت
مرغ 300-350 گرم
استانبولی 350 گرم+40 گرم گوشت
عدس پلو 350 گرم+40 گرم گوشت
ماکارونی 350 گرم+30 گرم گوشت
کوفته 300 گرم
و...

⏬⏬⏬⏬⏬⏬⏬⏬⏬⏬⏬⏬
ناهار و شام

تبلیغ ما کیفیت چهـل 40 ساله ماست.
با قیمت های مناسب
با ظرفیت 500 نفر
بصورت مجزا ویژه مجالس ترحیم کربلایی و...

آدرس شعبه 1: مشهد مقدس، جمهوری 3
آدرس شعبه2: میدان 17 شهریور، ضلع شمالی بازار رضا، کوچه شهید غفاریان
09910858186
#بهشت_رضا #ترحیم #کربلا #مکه

@Ansarfood
آشپزخانه و رستوران انــصار

🔴🔵 همکاری با ارگان ها، هتل ها و مهمانپذیر ها

نکات پیرامون تغذیه سالم


1-در تغذیه خوب، دریافت عوامل غذایی مورد نیاز بدن به تناسب نیاز به اهمیت فراوان دارد.
این نیاز در سنین مختلف شرایط آب و هوایی مختلف و فعالیتهای مختلف و سلامت و بیماری متفاوت است.

۲-بسیاری از بیماری‌ها برخاسته از شیوه تغذیه است بر این اساس دریافت مواد غذایی به شکل سالم ضرورت دارد
اهمیت تغذیه در تامین سلامت و بیمار نشدن بی رقیب است. رسول خدا می فرماید معده خانه بیماری هاست
بسیاری از مسائل از شیوه تغذیه و ورود غذا شروع می شود

ساعات خواب و بیداری هم به مسئله تغذیه ارتباط دارد در روایات آمده که شب زود خوابیدن لازم است اوایل شب اوج ترشح هورمون رشد است و آنابولیسم یعنی بازسازی بدن در آن ساعات بهتر انجام می شود لذا کسانی که زود شام میخورند و شب با فاصله یکی دو ساعت از آن به موقع می خوابند( نه اینکه تا شام خوردن بخوابند) حداکثر بازسازی بدن یا آنابولیسم در بدن آنها اتفاق می افتد.
پس زود بخوابید

@Ansarfood

✅نکات لازم در مورد روغن ها:

روغن ها مهمترین مواد غذایی اند که باید نهایت دقت را در انتخاب آنها داشت زیرا عامل مهمی در سلامت قلب و عروق هستند.
بهترین روغن ها روغن هایی هستند که از مواد سالم و طبیعی تهیه شده باشند همانند روغن زیتون طبیعی، روغن کنجد، و روغن آفتابگردان، روغن ذرت، روغن پنبه دانه، روغن کافشه (تخم گل رنگ) روغن سویا و روغن هسته انگور

بهتر است روغن ها را حرارت ندهیم تا ویتامین های آن از بین نرود در صورت استفاده از روغن حیوانی بهتر است آن را با روغن زیتون مخلوط کنید.

@Ansarfood
رستوران و آشپزخانه انصار

🟪🟡 آمــــاده همـــکاری (بــا کیفیت) بـا ارگــان ها، هتــل ها، مهمــانپذیر و...

✅نکات لازم در مورد طبخ برنج:

بهتر است برنج مورد استفاده برنج ایرانی و مرغوب باشد تا کیفیت غذا بهتر شود زیرا این نوع برنج ها از عطر و طعم برخوردار بوده و از نظر اقتصادی نیز مقرون به صرفه هستند

سعی کنید تا حد امکان برنج را آبکش نکنید زیرا با این کار تمام املاح و ویتامینهای آن از بین می‌رود علاوه بر این سعی کنید هنگام طبخ برنج مقداری سبوس دوم برنج را نیز به آن اضافه کنید زیرا سبوس دوم برنج دارای ویتامین های گروه b است در سلامت پوست و مو و آرامش اعصاب و روان و رشد کودکان اثر بسزایی دارد همچنین بهتر است روغن برنج را هنگام دم کردن به آن اضافه کنید.


@Ansarfood
رستوران و آشپزخانه انصار

🟪🟡 آمــــاده همـــکاری (بــا کیفیت) بـا ارگــان ها، هتــل ها، مهمــانپذیر و...

نکات لازم در مورد طبخ حبوبات:

بهتر از حبوبات را از شب قبل بشویید و با آب ولرم خیس کنید و صبح روز بعد آن را بار بگذارید تا با همان آب قبلی با حرارت ملایم بپزد برای جلوگیری از نفخ ناشی از حبوبات بهتر است به هنگام میل کردن غذا مقداری گلپر یا زیره و آویشن به آن بیفزایید یا اینکه مواد یاد شده را به سس حبوبات اضافه کنید. این امر غذا را بسیار خوش عطر و خوش طعم خواهدکرد.
برای طبخ حبوبات و سایر غذاها بهتر است ابتدا نمک به آن اضافه کنید

@Ansarfood
رستوران و آشپزخانه انصار

🟪🟡 آمــــاده همـــکاری (بــا کیفیت) بـا ارگــان ها، هتــل ها، مهمــانپذیر و...

نکات لازم در مورد تهیه سالاد:

در هنگام تهیه سالاد بهتر است مواد خام را با مواد پخته مخلوط نکنید مثلاً کاهو خیار و هویج را با لوبیای پخته چغندر پخته مخلوط نکنید زیرا این امر موجب نفخ معده و روده میشود همه مواد سالم باید یا خام یا پخته باشد.

@Ansarfood
رستوران و آشپزخانه انصار

🟪🟡 آمــــاده همـــکاری (بــا کیفیت) بـا ارگــان ها، هتــل ها، مهمــانپذیر و...