Новая пирамида питания: главное – белок

Новая пирамида питания выглядит сильно иначе, чем мы привыкли. И дело не только в том, что новая пирамида – перевернутая. В обновленной версии правил здорового питания на первом месте – белок. Далее идут молочные продукты и полезные жиры.

📌 Рекомендованная норма белка – 1,2– 1,6 грамма на килограмм массы тела в день. Диетологи особо подчеркивают, что в рационе должен быть баланс между животными и растительными белками.

Белок растительного происхождения: где взять?
Широко известным источником растительного белка являются бобовые – фасоль, нут, чечевица. А сейчас в центре внимания АМАРАНТ. Диетологи включают амарант в число лучших белковых гарниров – подробности в этом посте.

Как выбрать правильный амарант и как готовить гарнир из амаранта?
НПХ «АмарантАгро»|AMARION представляет гарниры из амаранта Amarancho, варить которые легко и удобно – они выпускаются в варочных пакетах!

На выбор предлагается 6 составов для идеального белкового гарнира. Инструкция по приготовлению – на коробке. Вам останется только сварить и подать к столу вкусный и полезный гарнир с амарантом.

В пакетах для варки уже собрана гарнирная смесь на основе амаранта с добавлением овощей. В гарнирах нет добавленной соли!

💬 Полный ассортимент гарниров с амарантом и ссылки «Где купить?» – на нашем сайте: https://www.amarion.ru/shop

КСТАТИ
Юлия Бордовских рекомендует! Знаменитый эксперт по активному образу жизни и здоровью рассказала о пользе амаранте в своем телеграм-канале

Пирамида питания на фото к этому посту – с сайта realfood.gov

Что приготовить на природе?

Впереди три праздничных выходных, а вместе с ними – походы, поездки на природу и путешествия по родной стране. Делимся идеей горячего перекуса, который готовится за 5 минут. Обещаем: будет вкусно!

Возьмите в дорогу каши быстрого приготовления Amarancho! 100% натуральный состав!

Главный ингредиент – амарантовая воздушная крупа Amarancho, в которой:
✅ суперполезный белок амаранта – по классификации Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) амарантовый белок считается идеальным по составу;
✅ клетчатка + витамины;
✅ здоровая энергия.

Вкусная каша Amarancho готовится удобно и быстро:
1. Содержимое пакета высыпать в термостойкую посуду или кружку;
2. Добавить 140-160 мл кипятка или горячего молока и перемешать;
3. Дать настояться 5 минут и перемешать повторно – готово!

Каши быстрого приготовления Amarancho выпускаются в 4 видах.

💡 Выбирайте и покупайте на Ozon, WB или Яндекс Маркет по этим ссылкам:

амарантово-овсяная малина со сливками

амарантово-гречневая с грибами и жареным луком

амарантово-овсяная с абрикосом и миндалем

амарантово-овсяная с изюмом и миндалем

Желаем отличных выходных и приятного аппетита!

Берегите акул!

Почему нужно обратить внимание на амарантовое масло Amarantica? Потому, что именно в этом масле-победителе* в рекордной концентрации содержится сквален – природный антиоксидант с противоопухолевым действием, ради которого истребляют миллионы акул.

📝 Где купить?
Масло со скваленом Amarantica продается:
- на Ozon
- на Wildberries
- на Яндекс Маркет

*Масло Amarantica – победитель конкурсов «Знай наших», «Гарантия качества» и «Здоровье нации» (ЗНОПР, председатель жюри – знаменитый кардиолог Лео Бокерия) в номинации «ЛУЧШАЯ ПРОДУКЦИЯ ДЛЯ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ».

⁉️ И при чём здесь акулы?!
Японский ученый Митцумаро Цуджимото открыл сквален в 1916 году. Он обнаружил его в печени глубоководных акул – вот почему название перекликается с латинским «squalus», что как раз и означает «акула».
Мощнейший антиоксидант и иммуномодулятор, ослабляющий развитие раковых клеток, оказался очень востребованным. Ради него ежегодно убивают миллионы акул. Чтобы спасти их от массового истребления, ученые взялись за поиск альтернатив.
Оказалось, что сквален есть в растениях, и его экстракция из них надежнее и экологичнее по сравнению с процедурой извлечения из акульей печени.
Открытие, что в масле амаранта сквален содержится в максимальном количестве, стало сенсацией!

ВАЖНО!
Масло Amarantica изготавливается по ГОСТ 35316-2025. В соответствии с ГОСТом это масло сорта ПРЕМИУМ – то есть самое качественное и самое чистое. Специальная упаковка нашего масла из стекла надежно сохраняет всю пользу сквалена для вас.

Еще больше интересного про сквален амарантовый – в статье по этой ссылке.

Любите хлеб и выпечку?

Новая пирамида здорового питания три первых места отдает белку, молочным продуктам и здоровым жирам. А как же старое доброе правило «Хлеб – всему голова»? Оно еще в силе?

✔️ ДА! Конечно, в силе!

Зерновые продукты – в том числе выпечка и ХЛЕБ! – ключевое слагаемое сбалансированного питания. Более того, хлебобулочные изделия – как и раньше, основа (фундамент!) пирамиды правильного питания. Но есть нюансы! Долю рафинированной отбеленной пшеничной муки в рационе нужно сокращать, вводя в рацион более здоровые альтернативы, в том числе безглютеновые.

ВАЖНО! Рецепты с безглютеновой мукой подразумевают немного другой подход к приготовлению выпечки, но польза для здоровья всей семьи этого стоит!

❓ С чего начнем освоение новых видов муки?
❗️ С амарантовой!

Почему?
Потому, что мука из зерна амаранта богата белком и пищевыми волокнами. А еще потому, что амарантовая мука – важнейший ингредиент здорового хлеба – например, того, который разработали ученые научно-исследовательского института хлебопекарной промышленности. Максимум деталей по теме в статье по этой ссылке.

📌 КАК ВЫБРАТЬ ПРАВИЛЬНУЮ МУКУ?
Амарантовая мука Amarancho (ее делают на заводе «Амарант Технология» в Воронежской области, он входит в холдинг «АмарантАгро»|AMARION) имеет преимущества перед продукцией других производителей:
1) мука Amarancho производится по ГОСТ Р 71907-2024;
2) она имеет прекрасные органолептические свойства;
3) мука Amarancho фасуется в удобную современную упаковку – дой-пак с насечкой и замком zip-lock: теперь сохранить свежесть амаранта так же просто, как открыть и закрыть пакет.

ПОКУПАЙТЕ НА МАРКЕТПЛЕЙСАХ!
📎 Ozon
📎 Wildberries
📎 Яндекс Маркет

Всем, кто дочитал пост до конца, полагается бонус!
Книга рецептов с амарантом (в том числе выпечки с амарантовой мукой)! Ее можно бесплатно скачать на сайте НПХ «АмарантАгро»|AMARION