Амарант из древних времён:
новые знания, новые возможности
О возможном использовании амарантовых (в широком смысле, то есть включая маревые) в палеодиете* более 20 000 лет назад говорили на пятой Всероссийской научно--практической конференции «Рогачёвские чтения» в государственном археологическом музее-заповеднике «Костёнки».
С докладом на конференции в Костёнках выступила доцент кафедры высших растений биологического факультета Московского государственного университета им. М.В. Ломоносова кандидат биологических наук Татьяна Анатольевна Федорова.
Проанализировав большой массив данных по археологии, палеоботанике, молекулярной филогении амарантов и марей, Татьяна Анатольевна, изучающая амаранты более 30 лет, особо подчеркнула: собранная информация открывает возможности для дальнейшего изучения конкретных путей и механизмов миграции различных видов амарантов и их проникновения на новые территории, а также их потенциального использования и влияния на рацион питания людей палеолита. Находки семян и их фрагментов, а также пыльцы амарантов могут пролить свет на пути миграции людей и перемещения товаров между различными регионами на территории Евразии в доисторические времена.
*Палеодиета – палеолитическая диета, диета каменного века, рацион охотников-собирателей
новые знания, новые возможности
О возможном использовании амарантовых (в широком смысле, то есть включая маревые) в палеодиете* более 20 000 лет назад говорили на пятой Всероссийской научно--практической конференции «Рогачёвские чтения» в государственном археологическом музее-заповеднике «Костёнки».
Село Костёнки в Воронежской области – уникальный памятник каменного века и, в частности, верхнего палеолита. Во многом благодаря этому уникальному месту и было создано современное представление о древнейшей странице истории человечества.
С докладом на конференции в Костёнках выступила доцент кафедры высших растений биологического факультета Московского государственного университета им. М.В. Ломоносова кандидат биологических наук Татьяна Анатольевна Федорова.
Проанализировав большой массив данных по археологии, палеоботанике, молекулярной филогении амарантов и марей, Татьяна Анатольевна, изучающая амаранты более 30 лет, особо подчеркнула: собранная информация открывает возможности для дальнейшего изучения конкретных путей и механизмов миграции различных видов амарантов и их проникновения на новые территории, а также их потенциального использования и влияния на рацион питания людей палеолита. Находки семян и их фрагментов, а также пыльцы амарантов могут пролить свет на пути миграции людей и перемещения товаров между различными регионами на территории Евразии в доисторические времена.
*Палеодиета – палеолитическая диета, диета каменного века, рацион охотников-собирателей
🔥11✍1🙏1👌1😍1
1 сентября = новые силы.
Школа, работа, спорт — пусть в новом учебном году энергии хватит на всё! Amarantica — масло с уникальным скваленом (6 %+), которое даёт силу и детям, и взрослым.
• Для школьников — внимание и энергия.
• Для родителей — выносливость и поддержка.
• Для всех — вкусный и простой способ заботы о здоровье.
Всего 1–2 ложечки в день — и семья заряжена на успех.
Amarantica — твой главный лайфхак к учебному году.
Заказывай на Ozon и WB, а полезные рецепты ищи в Telegram-канале Amarion.
Школа, работа, спорт — пусть в новом учебном году энергии хватит на всё! Amarantica — масло с уникальным скваленом (6 %+), которое даёт силу и детям, и взрослым.
• Для школьников — внимание и энергия.
• Для родителей — выносливость и поддержка.
• Для всех — вкусный и простой способ заботы о здоровье.
Всего 1–2 ложечки в день — и семья заряжена на успех.
Amarantica — твой главный лайфхак к учебному году.
Заказывай на Ozon и WB, а полезные рецепты ищи в Telegram-канале Amarion.
❤12🔥3🙏1👀1
Гарнир с самым высоким содержанием белка
Снова делимся с вами ссылками на интересные статьи, а предыдущий пост рубрики «Полезная ссылка» здесь.
О гарнирах с самым высоким содержанием белка почти одновременно рассказали сетевые издания «Спорт-Экспресс Интернет» и «Онлайн-журнал maximonline. ru». Списки круп с особой питательной ценностью разные, но в них неизменно упоминается амарант. И понятно, почему: зерно амаранта характеризуется не только большим содержанием белка, но и уникально высоким его качеством!
«Гарнир может быть не только скучным дополнением к мясному блюду, но и полноценным источником белка, особенно если вы следите за питанием, хотите нарастить мышечную массу или просто устали от вездесущего картофеля», – пишет журнал Maxim, обращая внимание на особую ценность амаранта: «В нем не только достойное количество белка, но и много кальция, железа, лизина. Именно этих аминокислот часто не хватает многим вегетарианцам».
По оценке Всемирной организации здравоохранения именно амарантовый белок максимально приближен к идеалу, он сбалансированный и легкоусвояемый.
«Амарант богат лизином (редкой аминокислотой), кальцием, магнием и марганцем. Отлично поддерживает костную систему и гормональный фон. Подходит при дефиците минералов, укрепляет волосы, ногти и кости», – информирует «Спорт-Экспресс».
❓ Где купить?
Цельнозерновая амарантовая крупа и крупа «экстра», а также наша новинка – гарниры с амарантом – представлены на Ozon и WB
❓ Где прочитать?
10 гарниров с самым высоким содержанием белка – по версии журнала Maxim
7 экзотических круп, которые стоит попробовать каждому – по мнению газеты «Спорт-Экспресс»
Полезного вам чтения!
Снова делимся с вами ссылками на интересные статьи, а предыдущий пост рубрики «Полезная ссылка» здесь.
О гарнирах с самым высоким содержанием белка почти одновременно рассказали сетевые издания «Спорт-Экспресс Интернет» и «Онлайн-журнал maximonline. ru». Списки круп с особой питательной ценностью разные, но в них неизменно упоминается амарант. И понятно, почему: зерно амаранта характеризуется не только большим содержанием белка, но и уникально высоким его качеством!
«Гарнир может быть не только скучным дополнением к мясному блюду, но и полноценным источником белка, особенно если вы следите за питанием, хотите нарастить мышечную массу или просто устали от вездесущего картофеля», – пишет журнал Maxim, обращая внимание на особую ценность амаранта: «В нем не только достойное количество белка, но и много кальция, железа, лизина. Именно этих аминокислот часто не хватает многим вегетарианцам».
По оценке Всемирной организации здравоохранения именно амарантовый белок максимально приближен к идеалу, он сбалансированный и легкоусвояемый.
«Амарант богат лизином (редкой аминокислотой), кальцием, магнием и марганцем. Отлично поддерживает костную систему и гормональный фон. Подходит при дефиците минералов, укрепляет волосы, ногти и кости», – информирует «Спорт-Экспресс».
Цельнозерновая амарантовая крупа и крупа «экстра», а также наша новинка – гарниры с амарантом – представлены на Ozon и WB
10 гарниров с самым высоким содержанием белка – по версии журнала Maxim
7 экзотических круп, которые стоит попробовать каждому – по мнению газеты «Спорт-Экспресс»
Полезного вам чтения!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥12❤5🏆4😍3👏1
Раскрываем секрет сияющей кожи без фильтров!
Хочешь, чтобы кожа светилась здоровьем? Это реально — и секрет в рационе.
Амарантовое масло Amarantica – уникальный продукт благодаря биохимическому составу, набору полезных веществ и положительному влиянию на здоровье человека. В масле амаранта, которому специалисты дали статусэликсира здоровья, молодости и активного долголетия , содержится сквален – природное биологически активное соединение с антиоксидантным, противовоспалительным, иммуномодулирующим и регенерирующим действием.
Содержание сквалена в масле амаранта является рекордным – более 6%!
Масло Amarantica с высоким содержанием сквалена:
🟣 Очищает организм от токсинов — кожа становится чистой
🟣 Помогает вырабатывать «витамин красоты» Q10 и витамин D.
🟣 Защищает от солнца
🟣 Сохраняет упругость кожи.
Добавьте в рацион 1–2 чайных ложки масла Amarantica в день — в салат, смузи или кашу, и кожа начинает сиять изнутри.
Amarantica — твой естественный фильтр красоты.
❓ Где купить? На Ozon и WB
❗️ Где узнать еще больше? В статье журнала Marie Claire по этой ссылке
Много полезного, интересного и просто любопытного об амаранте и продуктах из него и, конечно, рецепты вкусных и полезных блюд с амарантом в наших корпоративных медиа:
✅ Amarion на платформе Дзен
✅ Amarion на платформе WB Guru от маркетплейса Wildberries
Сияй!
Хочешь, чтобы кожа светилась здоровьем? Это реально — и секрет в рационе.
Амарантовое масло Amarantica – уникальный продукт благодаря биохимическому составу, набору полезных веществ и положительному влиянию на здоровье человека. В масле амаранта, которому специалисты дали статус
Содержание сквалена в масле амаранта является рекордным – более 6%!
Масло Amarantica с высоким содержанием сквалена:
Добавьте в рацион 1–2 чайных ложки масла Amarantica в день — в салат, смузи или кашу, и кожа начинает сиять изнутри.
Amarantica — твой естественный фильтр красоты.
Много полезного, интересного и просто любопытного об амаранте и продуктах из него и, конечно, рецепты вкусных и полезных блюд с амарантом в наших корпоративных медиа:
Сияй!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥9❤4✍3⚡2🏆2🙏1😍1
В Воронежской области прорабатывают внедрение продуктов здорового питания в школьный рацион
Губернатор Воронежской области Александр Гусев и генеральный директор научно-производственного холдинга «АмарантАгро» Олег Шарыкин обсудили внедрение в школьный рацион продуктов здорового питания. В ближайших планах проработка этого проекта с Роспотребнадзором.
Олег Шарыкин проинформировал, что после консультаций с представителями Общественной палаты «АмарантАгро» разрабатывает линейку продукции для детей от 6 лет, затем планируется создание продуктов для детей от 1 года до 6 лет.
Сейчас компания готова предложить для школьного питания амарантовые батончики без сахара и консервантов. В их составе – амарантовая крупа с широким спектром полезных свойств, которая производится в Воронежской области на первом в России заводе по глубокой переработке амаранта, натуральные фрукты, ягоды и орехи, сироп топинамбура. Батончики из амаранта Amarancho награждены золотыми медалями как инновационный продукт в категории «Здоровое питание».
Также готовится информационно-просветительская кампания по здоровому питанию для школьников, родителей и учителей.
Фото пресс-службы Правительства Воронежской области и НПХ «АмарантАгро»
Губернатор Воронежской области Александр Гусев и генеральный директор научно-производственного холдинга «АмарантАгро» Олег Шарыкин обсудили внедрение в школьный рацион продуктов здорового питания. В ближайших планах проработка этого проекта с Роспотребнадзором.
«Тема здорового питания для детей – очень правильная. Мы изучаем это направление, и, возможно, с помощью ваших продуктов ускорим такую работу», – отметил Александр Гусев в начале встречи.
Олег Шарыкин проинформировал, что после консультаций с представителями Общественной палаты «АмарантАгро» разрабатывает линейку продукции для детей от 6 лет, затем планируется создание продуктов для детей от 1 года до 6 лет.
Сейчас компания готова предложить для школьного питания амарантовые батончики без сахара и консервантов. В их составе – амарантовая крупа с широким спектром полезных свойств, которая производится в Воронежской области на первом в России заводе по глубокой переработке амаранта, натуральные фрукты, ягоды и орехи, сироп топинамбура. Батончики из амаранта Amarancho награждены золотыми медалями как инновационный продукт в категории «Здоровое питание».
Также готовится информационно-просветительская кампания по здоровому питанию для школьников, родителей и учителей.
Фото пресс-службы Правительства Воронежской области и НПХ «АмарантАгро»
🏆10👍8🔥4👏4⚡2
Значимый вклад в общее благо общества
Завод по глубокой переработке амаранта «Амарант Технология» (входит в научно-производственный холдинг «АмарантАгро») получил свидетельство о присоединении к Декларации о политике устойчивого развития и ответственном ведении бизнеса на территории Воронежской области.
Вице-президент Союза «Торгово-промышленная палата Воронежской области» Илья Бельтюков вручил важный документ, подтверждающий приверженность компании целям устойчивого развития, значимый вклад в развитие промышленного потенциала и общее благо общества, заместителю директора предприятия «Амарант Технология» Валерию Мешкову. Знаковое событие произошло в рамках XV Воронежского промышленного форума, участниками которого стали более 100 компаний со всей России, а также из Белоруссии.
Декларация об ответственном ведении бизнеса на территории Воронежской области разработана Правительством региона в соответствии с целями и основными направлениями устойчивого развития Российской Федерации, нормами ответственного ведения бизнеса, установленными Национальным стандартом РФ «Индекс деловой репутации субъектов предпринимательской деятельности» и Законом Воронежской области «О развитии ответственного ведения бизнеса на территории Воронежской области».
Полный текст Декларации и дополнительная информация – на сайте Союза «Торгово-промышленная палата Воронежской области» по ссылке
Завод по глубокой переработке амаранта «Амарант Технология» (входит в научно-производственный холдинг «АмарантАгро») получил свидетельство о присоединении к Декларации о политике устойчивого развития и ответственном ведении бизнеса на территории Воронежской области.
Вице-президент Союза «Торгово-промышленная палата Воронежской области» Илья Бельтюков вручил важный документ, подтверждающий приверженность компании целям устойчивого развития, значимый вклад в развитие промышленного потенциала и общее благо общества, заместителю директора предприятия «Амарант Технология» Валерию Мешкову. Знаковое событие произошло в рамках XV Воронежского промышленного форума, участниками которого стали более 100 компаний со всей России, а также из Белоруссии.
Декларация об ответственном ведении бизнеса на территории Воронежской области разработана Правительством региона в соответствии с целями и основными направлениями устойчивого развития Российской Федерации, нормами ответственного ведения бизнеса, установленными Национальным стандартом РФ «Индекс деловой репутации субъектов предпринимательской деятельности» и Законом Воронежской области «О развитии ответственного ведения бизнеса на территории Воронежской области».
Полный текст Декларации и дополнительная информация – на сайте Союза «Торгово-промышленная палата Воронежской области» по ссылке
❤7👍6👏3😍3🏆2😱1🤝1
Посмотрите, как красиво!
Это наши поля в Кемеровской области. Вот так выглядит амарант, достигший показателей качества и морфологии, необходимых для начала уборочной кампании. Как раз в эти дни она стартовала.
Скоро зерно нового урожая поступит на первый в России завод по глубокой переработке амаранта в Воронежской области, где из него изготовят ваши любимые продукты.
А прямо сейчас купить амарантовое масло Amarantica, амарантовую муку, крупу, батончики, гранолу, гарниры, каши, хлебцы Amarancho можно на Ozon и WB
Это наши поля в Кемеровской области. Вот так выглядит амарант, достигший показателей качества и морфологии, необходимых для начала уборочной кампании. Как раз в эти дни она стартовала.
Скоро зерно нового урожая поступит на первый в России завод по глубокой переработке амаранта в Воронежской области, где из него изготовят ваши любимые продукты.
А прямо сейчас купить амарантовое масло Amarantica, амарантовую муку, крупу, батончики, гранолу, гарниры, каши, хлебцы Amarancho можно на Ozon и WB
🔥14❤8👍4👏3
Amarion представил ЗОЖ-продукты из амаранта на WorldFood Moscow 2025
В этот раз в одном из самых масштабных событий в мире пищевой промышленности приняли участие 1100 производителей из 31 страны и 60 регионов России. За четыре дня выставку посетили 26 тысяч человек. С экспозицией познакомились представители 38 посольств зарубежных стран.
Amarion представил ассортимент под брендами Amarancho и Amarantica на стенде Ассоциации производителей и поставщиков функциональных продуктов питания и ингредиентов (АПП ФППИ), членом которой является.
Посетители WorldFood Moscow 2025 интересовались составом и свойствами базовых безглютеновых продуктов Amarancho – амарантовой муки, цельнозерновой крупы и крупы «экстра». Как всегда, в центре внимания было наше амарантовое масло холодного отжима Amarantica с высоким содержанием сквалена. Флагманский продукт от Amarion имеет много престижных наград и медалей в категории «Продукция для здорового образа жизни». Этим летом масло Amarantica стало победителем Всероссийского конкурса растущих российских брендов «Знай наших 2025».
На дегустации мы предложили гостям WorldFood Moscow 2025 батончики Amarancho из амаранта с натуральными фруктами, ягодами, орехами без добавления сахара. В рецептуру входит сироп топинамбура. Его углеводный комплекс, а также сбалансированный макро- и микроэлементный состав оптимально сочетается с широким спектром биологически активных веществ амаранта, за которые он так высоко ценится.
❗️ Ставьте лайк и делитесь впечатлениями, если уже пробовали наши батончики Amarancho!
В этот раз в одном из самых масштабных событий в мире пищевой промышленности приняли участие 1100 производителей из 31 страны и 60 регионов России. За четыре дня выставку посетили 26 тысяч человек. С экспозицией познакомились представители 38 посольств зарубежных стран.
Amarion представил ассортимент под брендами Amarancho и Amarantica на стенде Ассоциации производителей и поставщиков функциональных продуктов питания и ингредиентов (АПП ФППИ), членом которой является.
Посетители WorldFood Moscow 2025 интересовались составом и свойствами базовых безглютеновых продуктов Amarancho – амарантовой муки, цельнозерновой крупы и крупы «экстра». Как всегда, в центре внимания было наше амарантовое масло холодного отжима Amarantica с высоким содержанием сквалена. Флагманский продукт от Amarion имеет много престижных наград и медалей в категории «Продукция для здорового образа жизни». Этим летом масло Amarantica стало победителем Всероссийского конкурса растущих российских брендов «Знай наших 2025».
На дегустации мы предложили гостям WorldFood Moscow 2025 батончики Amarancho из амаранта с натуральными фруктами, ягодами, орехами без добавления сахара. В рецептуру входит сироп топинамбура. Его углеводный комплекс, а также сбалансированный макро- и микроэлементный состав оптимально сочетается с широким спектром биологически активных веществ амаранта, за которые он так высоко ценится.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥15❤🔥5⚡3🏆3👏1