معلومه كيميائية مفيده:

تزال رائحة السمك باستخدام الخل او الليمون
والسبب هو
ان رائحة السمك (الزفرة) المميزة تتولد بسبب
وجود مادة في عضلات السمك تعرف بأكسيد الثلاثي ميثيل أمين (Trimethylamine oxide). بعد خروج السمك من الماء لفترة، تبدأ الانزيمات البكتيرية في تحليل هذه المادة إلى مادتين هما ثلاثي ميثيل أمين (Trimethylamine) وثنائي ميثيل أمين (Dimethylamine) وهما المادتان المسئولتان عن هذه الرائحة المميزة للسمك، ولكن الثلاثي ميثيل أمين بصورة أكبر .
قد يعرف الكثيرون أن الرائحة يتم إزالتها بالليمون أو الخل ولكن قليلون من يعرفون كيف يحدث ذلك:
الأمينات هي مواد قلوية بينما الليمون أو الخل هي أحماض وبالتالي إضافة كل منهما للأخر يعمل على معادلة الرائحة.

📬قناة.المعرفة.tt

@Almarrfa

ألوان العيون أكثرها شيوعاً في العالم هو اللون البني ٥٥٪ وأندرها وجوداً الأخضر ٢٪ الازرق ٨٪ العسلي ٥-٨٪ .

📬قناة.المعرفة.tt

@Almarrfa

اطلالة فاتنة على مروج السحب البيضاء.. قرية الحطيب..

#اليمن
📬قناة.المعرفة.tt

@Almarrfa

أسباب عدم القدرة على الحفظ:-

1⃣ نقص فيتامين ج، وهـ في الجسم، فنقصهما يؤدي إلى عدم التركيز والحف
2⃣التعرّض للتوتر والضغوطات النفسيّة.
3⃣تناول كميات كبيرة من المنبّهات.
4⃣التعب والإرهاق اللذان يتعرّض لهما الجسم خلال اليوم.
5⃣ الإصابة بخلل أو مرض جسمي، كمرض السكري، أو ضعف عمل الغدة الدرقيّة.
6⃣الإصابة بمرض (فرط الحركة ونقص الانتباه) الذي يُصيب الشخص في مرحلة الطفولة ويستمرّ معه في المراحل العمرية الأخرى.
7⃣الخوف، فهو يعمل على تنبيه الخلايا الدماغية ممّا يقلّل القدرة على التركيز.
8⃣اضطرابات النوم التي تزيد من تفاقم هذه المشكلة.

📬قناة.المعرفة.tt

@Almarrfa

#‏الفاصوليا_الحمراء


تحتوي على نسبة كبيرة من الألياف مما يساعد على تنشيط حركة الأمعاء، وبالتالي فهي تسهل عملية الهضم وتساعد الجسم على التخلص من الفضلات والوقاية من اضطرابات الجهاز الهضمي.

📬قناة.المعرفة.tt

@Almarrfa

 #الخضار و#الفاكهة:
غنية بالعناصر الغذائية وقليلة السعرات الحرارية. تحتوي الخضروات مثل الخيار والخس والكوسا والكرفس والفلفل والقرنبيط والملفوف على محتوى مائي بنسبة 92 بالمئة أو أكثر. وهذا ينطوي على الفاكهة أيضا، بما في ذلك البطيخ والجريب فروت والفراولة والخوخ والبرتقال. ولذلك من الضروري دمج الفاكهة والخضروات ضمن الوجبات النباتية.


📬قناة.المعرفة.tt

@Almarrfa

عشاق اللغة العربية
ما هو المكتوب في الصورة
من يستطيع قراءتها؟ 😊
نستلم اجابتكم على البوت

@Almarrfa1bot 👈

@Almarrfa

✍🏻 المكتوب في هذه الصورة

“ قل كلٌ من عند الله “ لوحة في غاية الروعة بخط الكوفي القيرواني

شكرا"لمروركم ولكل من شارك عبر البوت او comment

﴿إِنَّ اللَّهَ وَمَلَائِكَتَهُ يُصَلُّونَ عَلَى النَّبِيِّ يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آَمَنُوا صَلُّوا عَلَيْهِ وَسَلِّمُوا تَسْلِيمًا﴾

- الصلاة على النبي ﷺ يوم الجمعة أفضل من بقيّة الأيام، وليلتها أفضل الليالي، قال ﷺ :

("إن من أفضل أيامكم يوم الجمعة فأكثروا عليَّ من الصلاة فيه")

💠 من سنن #يوم_الجمعة

➊ الغسل
➋ الطيب
➌ السواك
➍ لبس الجميل
➎ قراءة سورة الكهف
➏ التبكير لصلاة الجمعة
➐ الإكثار من الصلاة على النبي محمد ﷺ

اللهمَّ صَلِّ وَسَـــلِّمْ وَبَارِك على سيدنا ونبينا مُحمَّد وعلى آله وصحبه وسلم تسليماً كثيراً‏.
@Almarrfa

تناول الذرة الشامية يساعد في الوقاية من التهاب القولون وأعراضه مثل تشنجات وانتفاخ البطن وذلك لاحتوائه على الألياف الغذائية والتي تسهل عملية الهضم.

📬قناة.المعرفة.tt

@Almarrfa

2 - #الجوز أو #زبدة_البذور : تحتوي على كميات مذهلة من الدهون الصحية والألياف والبروتين، ومنها زبدة اللوز، زبدة بذور السمسم، زبدة بذور عباد الشمس، زبدة بذور القنب، زبدة بذور اليقطين، وزبدة الجوز.

📬قناة.المعرفة.tt

@Almarrfa

من علامات فساد زيت القلي :
- تغيرلونه للقاتم
- زيادة سماكته و لزوجته
- تغير رائحته
- تشكل رغوة على سطحه عند تسخينه ⁦

📬قناة.المعرفة.tt

@Almarrfa

هذه هي أحد أجمل فراشات العالم وهي فراشة مورفو الزرقاء وبأجنحتها التي تبدو وكأنها مخملية الملمس...

📬قناة.المعرفة.tt

@Almarrfa

غابات كندا تتنفس بشكل مرعب.. نشرت وسائل الإعلام الكندية مقطع فيديو لغابات "ساكري كور" في مقاطعة كيبيك، وهي تتحرك بما يشبه التنفس، بالرغم من كثافة الأشجار الضخمة التي تعلو أراضيها، حيث ترتفع الأرض وتنخفض في حركة مشابهة تماماً لحركة التنفس من شهيق وزفير. وبعد إنتشار مقطع الفيديو، أكد العلماء أن تلك الحركة الغريبة لأرض الغابة تسمى بظاهرة "حركة أرضية الغابة" وتحدث عادة عند تشبع الأرض بالمياه، مما يقلل من تماسك التربة، ويجعلها عرضة للتحرك بهذا الشكل الغريب عند وجود عواصف أو سيول قوية.. حيث ان هذه الظاهره مذكوره في القرآن الكريم فقال تعالى (وإذا أنزلنا عليها الماء اهتزت وربت) . وربت هنا أي ارتفعت..

📬قناة.المرفة.tt

@Almarrfa

يَا مَنْ هُـدِيْتُـمْ بِـ الْنَبِيِّ مُـحَمـَّدٍ
سِـيْرُوا بِـ هَـدْيِ نَبِيِّكُمْ تَعـْظِيْمَا
وَإِذَا سَمِعْتُمْ ذِكْرَهُـ فِيْ مَجْلِسٍ
صَلـُّوا عَـلَيْهِ وَسَلِّمـُوا تَسْـلِيـْمَا...

يغنيك عن الاف المحاضرات والندوات

📬قناة.المعرفة.tt

@Almarrfa

من العادات الخاطئة 🚫
غسل البيض 🥚 بعد شرائه
لأن ذلك سيزيل الطبقة الطبيعة التي تحمي البيضة
و يفتح مسامها و يشكل شقوق دقيقة
ستعبر منها الجراثيم و البكتريا 👾
و تتكاثر داخل البيضة مسببة الأمراض
الافضل ترك البيضة كما هي دون غسيل ✋
و وضعها في البراد ❄ .

📬قناة.المعرفة.tt

@Almarrfa

قد لا تعرف الأجيال الجديدة هذا الشيء ، لكن كبار السن سيتذكرون ذلك بالتأكيد حتى قبل نحو 20 سنة فقط ، أي رحلة بالسيارة تعني زجاج أمامي مغطى بحشرات ميتة ، محطمة من الاصطدام بالزجاج.

ومع ذلك ، في الوقت الحاضر هذا لا يحدث كثيرا.
قد يبدو هذا خبرا رائعا - أليس كذلك ؟
من لا يحب السفر مع زجاج أمامي نظيف؟ ولكن ماذا يعني ذلك حقا؟ ألا يخبرك هذا بشيء؟

يربط العلماء بين الانخفاض الهائل في أعداد الحشرات نتيجة الممارسات الزراعية والصناعية الحديثة، وخاصة تدمير المواطن الطبيعية للكائنات الحية واستخدام مبيدات الآفات. هذا الانخفاض ، بالإضافة إلى كونه مأساة بنفسها ، يؤثر أيضا على النظم البيئية الأرضية بأكملها ، مثل النظام الغذائي للطيور والزواحف والبرمائيات والتلقيح وما إلى ذلك.
قد يكون انهيار مجموعات الحشرات من الأسباب التي أدت إلى انهيار الأنظمة البيئية.

📬قناة.المعرفة.tt

@Almarrfa

.

*معلومة مفيدة جدا جدا بتوفير استهلاك ألغاز ألمنزلي !!!!

🍖 من المعروف أن اللحوم ، وخاصة كبيرة السن ، تحتاج لوقت طويل قد يصل لساعة ونصف لتنضج ومع ذلك يظل لحم الكبير قاسي .
كذلك الفاصوليا والبقوليات الأخرى تحتاج لساعة وقد تزيد حتى تنضج وهذا يعتبر مصروف للغاز ومعاناة إذن فما الحل؟!!

الحل العجيب :-

نضع 3 أو 4 حبات نواة تمر نظيفة مع مرق اللحمة ثم أغلقي الغطاء .

ونتركها 15دقيقة أو 20دقيقة حسب نوع اللحم ثم أفتحي الغطاء سنجد أن اللحم قد نضج وأصبح رطباً مثل لحم الحمل الصغير .

أما الدجاج فيكفي أن نضع واحدة من نواة التمر فقط حتى لا يذوب اللحم .

أما الفاصوليا أو أي نوع من البقوليات فنضع واحدة من نواة التمر أو 2 ونتركها لمدة 10 دقائق أو أقل ونفتح الغطاء وشوفوا النتيجة لإن مفعول نواة التمر سريع .

ملاحظة :
أن نواة التمر لا يترك أي أثر بالطعام .

إذن ؛ فنوى التمر ، إلى جانب فوائده الطبية العديدة ، فهو موفر كثير للغاز وبالأخص في هذه الأيام .

وأشير لغيرك يستفيد


📬قناة.المعرفة.tt

@Almarrfa

~حبوب زيت السمك في تعزيز صحة القلب

تعمل حبوب زيت السمك بصفتها مصدر للأوميجا 3 على تعزيز صحة القلب بعدة طرق تشمل :

- الحفاظ على انتظام دقات القلب.
- الحد من مخاطر تخثر الدم عن طريق جعل الدم أقل لزوجة.
- تحسين توازن الكولسترول في الدم عن طريق رفع الكولسترول الجيد HDL وتقليل مستويات الكولسترول الضار LDL.
-حماية جدران الاوعية الدموية من التلف.

📬قناة.المعرفة.tt

@Almarrfa

🔕 هذا الاختبار يمكن أن يكشف الكثير عن شخصيتك وفلسفتها في الحياة. كل ما عليك القيام به هو الإجابة على سؤال واحد بسيط من دون التفكير فيه ماهو اول شيء شاهدته

1⃣ انفجار
2⃣ يدين
3⃣ شجرة
4⃣ لاشيء

@Almarrfa