#فوائد_الثوم_الصحية

-يعرف الثوم باستخداماته الطبية الكبيرة ، وبفوائده العظيمة على الجسم بشكلِ عام ، وذلك لكونه يحتوي على عناصر أساسية كالكالسيوم ، والحديد ، والبروتينات ، والمضادات الحيوية ، ومن هذه الفوائد :

1⃣ يحمي من التعرض للجلطات ، ويمنع انسداد الشرايين والأوعية الدموية ، ويحسّن عمل عضلة القلب ، ويحافظ على نسبة الكوليسترول في الدم

2⃣ يقاوم أمراض الجهاز التنفسي كضيق النفس ، والربو ، والسعال ، والإنفلونزا.

3⃣ يقلل من التقلصات العضلية ، ويعالج الجهاز العصبي المركزي ، والتهاب الرئة واللوزتين.

4⃣ يكافح الديدان المعوية ، ويفتح الشهية ، ويساعد في هضم الطعام.

5⃣ يدخل في صناعة الأدوية التي تعالج تسوس الأسنان ، والتهابات اللثة ، وتقلل من آلامها.

6⃣ يقوي جهاز المناعة بشكل ملحوظ ، ويساهم في التخلص من الفيروسات والبكتيريا الضارة والجراثيم ؛ كونه يحتوي على المضادات الحيوية.

7⃣ يقاوم الإصابة بالسرطانات ، وينشط من كفاءة خلايا الدم البيضاء القاتلة للسرطان

8⃣ يقلل من آلام الرحم ، والطمث ، ويعالج التهابات المهبل

9⃣ يخلص الجسم من السموم ، ويحمي من نزلات البرد.

📬قناة.المعرفة.tt


@Almarrfa

المثلجات #البوظة هي عبارة عن حلوى مجمدة معدة من الحليب أو من الماء والسكر وقد يضاف إليه الفاكهة، وهي ما يطلق عليها في بعض اللهجات الآيس كريم أو الجيلاتي.قد تصنع أيضا من هريس الفاكهة المجمدة أو من عصيرالفاكهة.

ولفت خبراء التغذية إلى أن للآيس كريم #فوائد_كثيرة، أهمها أنه يساعد على تقوية العظام، وحرق الدهون، وتخفيض ضغط الدم العالي، وزيادة النشاط العام للجسم، كما أثبت فعاليته في مكافحة سرطان القولون، إلى جانب دوره في تحسين المزاج، وتقليل خطر الإصابة بالجلطات، وتقوية المناعة، ومنع تكوّن حصى الكلى . بخلاف المعتقد أن المأكولات الساخنة تعطي دفئا، إلا أن العكس صحيح، فالآيس كريم والمشروبات الباردة عندما تلتقي بجدار المعدةتعمل على قبض الأوعية الدموية وتقليل نسبة الدم بها، فيتجه الدم إلى بقية أعضاء الجسم والأطراف مسببًا تمدد الأوعية الدموية فيعمل على تدفئتها
📬قناة.المعرفة.tt
@Almarrfa

‏يساعد الخوخ.tt على إنقاص الوزن؛ وذلك لأنّه يسد الشهية، فهو يحتوي على نسبة عالية من الألياف، وهذه الألياف تبقى وقتاً طويلاً في المعدة قبل أن تتخلص منها، مما يُشعر الشخص بالشبع لمدة طويلة.


📬|قناة.المعرفة.tt
🍑 @Almarrfa

‏تناول كوب من عصير.الأفوكادو.بالحليب.tt يومياً يعمل على تقليل الكوليسترول الضار بنسبة 22% لاحتوائه على مادة البيتا سيتوستيرول، كما يخفض ارتفاع ضغط الدم لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم .

📬|قناة.المعرفة.tt
🥑 @Almarrfa

‏يساعد تناول السمك.tt على التخفيف من حالات الإصابة بالتهاب المفاصل ويخفّف من الأعراض المصاحبة لها، كما يعزز صحة الجهاز المناعي ويحافظ على خلايا الدماغ، لاحتوائه على أحماض الأوميغا 3.

📬|قناة.المعرفة.tt
🦈 @Almarrfa

طائر Vogelkop Bowerbird
.

هذا الطائر لا يكتفى فقط ببناء عشه بل يعتبر صاحب أفضل حس جمالى خاصة وأنه يقوم بتزيينه بالديكورات الملونة، ويقوم الذكور بإنشاء الأكواخ الصغيرة مستخدمين العشب والعصى لجذب الإناث للتزاوج، كذلك فهو دائماً يحرص على ترتيب غذائه فهو يضع كل من التوت والخنافس والزهور وغيرها من الحلى الملونة والملفتة للنظر فى ترتيبات فنية لجذب أقرانهم.
📬قناة.المعرفة.tt
@Almarrfa

💥بعد انتشارها في عدة دول وخاصة في سوريا ..

خنفساء مفيدة غير ضارة طولها وسطياً حوالي 2.5 سنتيمترا، سوداء اللون، وعلى غمديها خطوط طولية متقاربة ونقر صغيرة ينعكس منها لون أخضر لامع مجنحة وهي تنشط بالليل وتنجذب للضوء ويتم رصد الأفراد النشطة من شهر تشرين أول حتى شهر تموز وتغيب في أشهر الحرارة والجفاف

تمتاز بأن يرقاتها وحشراتها الكاملة مفترسة لغيرها تتعذى بشكل رئيسي على يرقات رتبة حرشفية الأجنحة وعائلها المفضل دودة ورق القطن حيث يمكن للحشرة الواحدة خلال دورة حياتها أن تتغذى على ما يقارب 250 يرقة بالإضافة لتغذيها على يرقات الدودة القارضة في التربة ويرقات ذبابة البصل والمن وتعد واحدة من أكفأ الأعداء الحيوية القليلة التي تستخدم في مكافحة حشرة جادوب الصنوبر-فهي عبارة عن خنافس مفيدة، تصدر هذه الخنافس #رائحة_كريهة عند شعورها بالخطر ولتبعد المفترسات عنها من غدة موجودة في طرف البطن.

📬قناة.المعرفة.tt
@Almarrfa

الفول.الأخضر.يُعتبر.الفول.الأخضر
(بالإنجليزية: Fava Beans)
من البقوليات، وهو واحدٌ من أقدم أنواع المحاصيل في العالم، ويعود موطنه الأصلي إلى شمال إفريقيا وأجزاءٍ من جنوب آسيا، لكنّه يُزرع الآن في جميع أنحاء العالم، وتوجد حبوب الفول داخل قرونٍ مغلقة، يتم فتحها و استخراج حبوب الفول منها،
#فوائد.الفول.الأخضر
يوفر الفول الأخضر العديد من الفوائد الصحيّة، التي تعود بالنفع على الجسم، ونذكر من هذه الفوائد ما يلي:
1⃣ يخفّف من أعراض مرض باركنسون: ( يتسبّب مرض باركنسون بموت خلايا الدماغ المسؤولة عن إنتاج الناقل العصبي الدوبامين مما يؤدي للإصابة بالرُعاش وصعوبة المشي، وعادةً ما يتمّ وصف أدوية تحتوي على مركّب الليفودوبا في هذه الحالة، وقد تبيّن أنّ الفول الأخضر يحتوي على كمياتٍ مرتفعةٍ من هذا المركب
2⃣ يحُدُّ من حدوث التشوهات الخَلقية لدى الأجنّة: حيث يحتوي الفول الأخضر على كمياتٍ مرتفعةٍ من الفولات ، وهو عنصرٌ غذائيٌ مهمٌ لنمو الجنين وتطوره بشكلٍ صحيّ؛ حيث يساهم في إنشاء الخلايا والأعضاء المختلفة في الجسم،
3⃣ يساعد على تعزيز صحة الجهاز المناعي: إذ إنّ مضادات الأكسدة تُعتبر مواداً مهمّة للدفاع المناعي في الجسم

4⃣ يساعد على تقوية العظام: حيث إنّ الفول الأخضر يحتوي على عنصرين ضروريين للحفاظ على قوة العظام وهما؛ المنغنيز والنحاس

5⃣يحسّن من أعراض فقر الدم: حيث يحتاج الجسم إلى عنصر الحديد لإنتاج الهيموجلوبين (بالإنجليزية: Hemoglobin)، وهو البروتين الذي يُمكّن خلايا الدم الحمراء من حمل الأكسجين في الجسم،

6⃣ يحافظ على مستويات ضغط الدم: حيث يحتوي الفول الأخضر على المغنيسيوم والبوتاسيوم اللذين يساهمان في ارتخاء الأوعية الدموية،
7⃣ يساعد على خفض مستويات الكوليسترول: حيث يحتوي الفول الأخضر على أليافٍ قابلة للذوبان، تساهم في خفض مستويات الكوليسترول في الدم

8⃣ يساعد على إنقاص الوزن: حيث إنّ اتباع نظامٍ غذائي غنيٍ بالبروتين والألياف مثل الفول الأخضر قد يساهم في الشعور بالامتلاء، مما قد يقلل من كمية السعرات الحرارية المُستهلكة، ويساعد على فقدان الوزن.

📬قناة.المعرفة.tt
@Almarrfa

#المعرفة
زهرة.الكرز."ساكورا": زهرة يابانيّة الموطن، وتعد أحد رموز الدولة المعروفة في البلاد؛ إذ تنتشر صورها باستمرار على لوحات الفنّ الياباني وعلى القرطاسيّة والصحون، حتى إنّ اسم ساكورا يدخل في بعض الأغاني الشعبيّة والوطنية في اليابان، وهي ترمز عندهم إلى الطبيعة سريعة الزوال، ويذكر أنّ هذه الزهرة العريقة كانت من الرموز المشجّعة للجنود اليابانيين في الحرب العالمية الثانية.

@Almarrfa

💥ما تجهلونه عن العدس.. هذا ما يفعله بكم !

قد تكون حبوب العدس الصغيرة والبُنّية غير جذّابة بما فيه الكفاية مثل الأطعمة الطبيعية الأخرى التي تتمتّع بألوان زاهية، لكنها في الواقع قليلة السعرات الحرارية بحيث إنّ كل كوب يؤمّن 230 كالوري، جنباً إلى قيمة غذائية وصحّية لا تُثمّن.

العدس متعدّد الاستعمال إذ يمكن وضعه في الشوربة، وأطباق الكاري، والسَلطات، والبرغر النباتي والأهمّ أنه سهل الطبخ بحيث إنّ سلقه في المياه المغلية لا يستغرق سوى بضع دقائق حتى إنّ شركات عدة تصنّع تشيبساً من العدس أو معكرونة خالية من الغلوتين مصنوعة من هذا النوع من البقوليات.

مصدر ممتاز للألياف
العدس غنيّ بالألياف القابلة للذوبان التي تضمن الشبع لوقت أطول وتدعم حركة الأمعاء فتُجنّب الإمساك. كذلك فإنّ الغذاء العالي بالألياف قد يساعد على خفض معدل الكولسترول في الدم، بما أنه يمنع الجهاز الهضمي من امتصاص المادة الشمعية الشبيهة بالدهون

استهلاك جرعة كافية من الألياف قد يساعد حتى على الوقاية من سرطان القولون والسكري من النوع الثاني كوب واحد من العدس المطبوخ يؤمّن 16 غ من الألياف، أي نحو نصف الاحتياجات الموصى بها يومياً

📬قناة.المعرفة.tt
@Almarrfa

*‏خلال الحرب العالمية الثانية كان هناك نقص حاد في الغذاء وكانت اليابان تقدم حصص من الدقيق لشعبها ليصنعوا منه الخبز، ولكن الياباني* *"موموفوكو آندو" ابتكر طريقة جديدة لصنع المعكرونة من الدقيق لصب الماء الحار عليه لاحقاً وأكله في أي وقت.*
*وكانت تلك بداية صناعة* *"الأندومي"*

📬قناة.المعرفة.tt

@Almarrfa