المعرفة

214 views08:59

#الجزر
*. ✮₰●ৡ✵...⇣⇣...✵ৡ●₰✮*

#الجزر هو من الخضراوات الجذريّة ، وعادةً ما يكون برتقاليّ اللون ، وقد يأتي بأصناف أخرى أرجوانيّة وحمراء وبيضاء ، وأحياناً صفراء اللون ، ويُعتقد في كثير من الأحيان بأنّ الجزر هو من الخضراوات المفيدة جدّاً لصحّة الجسد ، لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائيّة المهمّة ، لذلك ينصح بإدخاله ضمن النظام الغذائيّ الخاص بالشخص ، أو جعله من المكوّنات الرئيسيّة لمعظم الأكلات اليوميّة.

#فوائد_الجزر 🥕

1⃣ الوقاية من السرطان : وقد أظهرت مجموعة متنوعة من الكاروتينات الغذائيّة أنّ لها تأثيرات مضادّة للسرطان بسبب عناصرها المضادة للأكسدة.

2⃣ الوقاية من سرطان الرئة : وجدت إحدى الدراسات أنّ المدخنين الذين لا يستهلكون الجزر معرّضون لخطر الإصابة بسرطان الرئة ثلاث مرّات أكثر مقارنةً مع أولئك الذين أكلوا الجزر أكثر من مرة واحدة في فترة تُقدّر بالأسبوعين.

3⃣ الوقاية من سرطان القولون والمستقيم : فتشير الدراسات إلى أنّ تناول الجزر بشكل منتظم قد يقي من خطر الإصابة بهذا النّوع من السرطان.

4⃣ أهميّته للمصابين باللوكيميا : فعصير الجزر ومستخلصه له القدرة على قتل الخلايا السرطانيّة في الدم، ومنع تقدّمها وتطورها، لذلك يُنصح الأشخاص المصابون باللوكيميا بشرب عصير الجزر بشكل منتظم.

5⃣ الوقاية من سرطان البروستات : فقد أظهرت الدراسات أنّ العناصر الغذائيّة الموجودة في الجزر لها القدرة على الوقاية من سرطان البروستات، وبالأخص للرجال الصغار بالعمر.

6⃣ تحسين الرؤية : تشير الدراسات إلى أنّ النقص في فيتامين A يؤدّي إلى تدهور الشرائح الخارجيّة للخلايا المستقبلة للضوء في العين ، ممّا يؤدّي لإلحاق أضرار جديّة وخطيرة في الرؤية العادية ، لذلك وبما أنّ الجزر غنيّ بهذا الفيتامين فينصح بتناوله بشكل مستمرّ لتقوية الرؤية وللوقاية من مشاكل العيون.

🥕🥕 بعض الفوائد الأخرى للجزر

المواد المضادّة للاكسدة والمواد الكيميائيّة النباتية في الجزر قد تساعد أيضاً في تنظيم نسبة السكر في الدم ، وتأخير آثار الشيخوخة وأعراضها، وتحسين وظائف المناعة.

فوائد.الجزر.المسلوق.tt

1⃣ من أشهر المقولات المنتشرة عن الجزر الجزر يقوي النظر ، وهي معلومة صحية فالجزر يحتوي على البيتا- كاروتين فيتامين أ ، وهو من أبرز الفيتامينات ، وأهم في علاج انتفاخ العيون وتخليصها من الإجهاد والتعب ، ومداومة تناول الجزر النيء أو المسلوق بشكل مستمر يحسن النظر والرؤية.

2⃣ #الجزر_للبشرة ، يحتوي الجزر على فيتامين G المسؤول عن إنتاج مادة الكولاجين ، إضافة لاحتوائه على مضادات الأكسدة ، الأمر الذي يجعل الجزر من الأطعمة الجيدة لمقاومة علامات التقدم في العمر ، ويمنع ظهور التجاعيد ، ويمكن هذا من خلال مزج حبة جزر مهروسة مع القليل من اللبن وتطبيق المزيج على البشرة لمدة ربع ساعة ، كما ويمكن إضافة القليل من زيت الزيتون والعسل للجزرة المهروسة ، وتطبيق المزيج على الوجه مدة ربع ساعة ثم غسل الوجه بالماء الدافئ.

3⃣ #الجزر_للشعر ، تتعدد فوائد الجزر فيما يقدمه للشعر ، ومن أبرزها أنه يعمل على تنشيط عمل الدورة الدموية ، وتعزيز نمو الشعر ، وإصلاح التالف منه ومنع تساقطه ، كما ويحفز إنتاج زيوت الشعر الضرورية لترطيب فروة الرأس ، ويمكن هذا من خلال مزج مهروس جزرتين مع ملعقة زيت زيتون ومسحوق قرص فيتامين H مع ملعقتين من العسل ، يتم تدليك فروة الرأس به جيداً وتغطيته بغطاء بلاستيكي.

4⃣ #الجزر_والسرطان ، يعتبر الجزر من المصادر الغنية ببيتا وألفا كاروتين، وكلاهما ضروريان لمحاربة أمراض السرطان بكافة أنواعه ، فقد أثبت الباحثون أن الجزر تزيد فعاليته في محاربة السرطان بـ25% عندما يتم سلقه بشكل كامل.

5⃣ الجزر المسلوق لمحاربة #زيادة الوزن ، يعتبر الجزر من الأطعمة قليلة السعرات الحرارية ، كما ويحتوي على عناصر غذائية من البوتاسيوم وفيتامين أ والبيتا كاروتين والكالسيوم والألياف التي تسهل حركة الأمعاء.

6⃣ في بداية فترة إطعام الطفل ينصح بهرس الجزر المسلوق ، وتزويد الطفل به لسهولة بلعه وهضمه.

*~✪✺ ‹‹ ❁ ❈ ❁ » ✺✪~*
*~┈┈( ❈~* *~م̷ـــِْن فضـلك~ انـشـر الـمـنـشـورات لإصـدقـائـك ، ليستفيد الجميع ~وننـال الاجـر جميعا~* *~❈ )┈┈~*

*للإشــتــراك.بــ.tt ⇊:-*
*﴿ 📬قناة المعرفة ﴾:*
*؏ الـتـلـجـرام ⇊*
https://t.me/joinchat/AAAAAEEBJx73a8VKcuNcAQ