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Die Linde

Merkmale:
Blätter
Die Blätter der Linde sind bekannt für ihre ausgeprägte Herzform. Je nach Sorte ist das Blatt mal flächiger, mal etwas kleiner – insbesondere sind die diesbezüglich die Arten der großblättrigen Sommerlinde und der kleinblättrigen Winterlinde relevant. Die breite Blätterform und die helle Blattfarbe sind ebenfalls mitverantwortlich für den unvergleichlich lichten, angenehmen Lindenschatten

Die Blüten
Die Blüten gehören auch zu den wichtigsten Besonderheiten der Linde, denn sie haben einige sehr vorteilhafte Merkmale: Zum einen verströmen sie im Hochsommer einen wunderbar süßlichen, honigartigen Duft und sind eine wertvolle Bienenweide. Lindenblütenhonig ist daher auch eine der bekanntesten Imkerspezialitäten. Aus den Blüten lässt sich aber auch ein schmackhafter und wohltuender Tee brühen, der insbesondere bei Erkältungen die so bezeichnende Linderung bringen kann.
https://www.gartenjournal.net/linde-steckbrief#
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Linde – Inhaltsstoffe, Wirkung und Anwendung

Bei Lindenblättern schwanken die Wirkstoffe abhängig vom Standort, sie beinhalten Glukose, Pendoe und Saccharose, dazu Linolsäure, Enzyme, Fette und Gerbstoffe. Als wichtigste medizinische Wirkstoffe der Blätter gelten die rund zwei bis drei Prozent Gerbstoffe, bei denen es sich um kondensierte Tannine handelt.

Blüten, Knospen, Blätter und Rinde der Linde werden traditionell eingesetzt gegen: Krämpfe, grippale Infekte und Erkältungen, Niesreiz, Nasennebenhöhlenentzündung, Mandelentzündung, Reizhusten, innere und äußere Schmerzen, gereizte Haut, mangelnde Durchblutung, Schnupfen, Rheuma, Harnwegs- und Nierenerkrankungen, nervöse Störungen, Bluthochdruck, Gicht und Hexenschuss.

https://www.heilpraxisnet.de/heilpflanzen/linde/

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Forwarded from aloha Welt
Pesto aus jungen Lindenblättern

Das Pesto ist nicht nur eine überraschende Alternative zu den bekannten Pestos. Es ist auch reich an Vitamin C und wertvollen Mineralstoffen. Du kannst es zu Pasta essen oder einfach auf frisch getoastetem Brot reichen.

Zutaten
2 Handvoll junge, zarte Lindenblätter
2 EL Walnusskernen, Mandeln oder Pinienkernen
1 Knoblauchzehe
1 EL geriebenem Hartkäse (Pecorino, Parmesan o.ä.)
2 Prisen Salz
4 EL neutralem Öl

Zubereitung
Schneide die Lindenblätter klein. Gib sie zusammen mit den Walnusskernen, Mandeln oder Pinienkernen, einer Knoblauchzehe, geriebenem Hartkäse (Pecorino, Parmesan o.ä.), Salz sowie Öl in einen Mörser oder Mixer und verarbeite alles zu einer geschmeidigen Paste.

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Birkenblätter

Vitamine, ätherische Öle und andere heilsame Substanzen, die in Tee, Salaten oder Kosmetik Anwendung finden

Sammelzeit für Blätter der Birke Mai bis Juni.

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Keltischer Baumkreis

Welcher Baum ist dein Geburtstagsbaum ?


Mehr Informationen
👇
https://www.matrixgeburt.at/keltischer-baumkreis/

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Die 21 Bäume des keltischen Baumkreises

Der keltische Baumkreis besteht aus 21 Bäumen. Diese Zahl ergibt sich durch die keltische Auffassung, dass jeder Baum dreifach aufgebaut ist (Wurzel, Stamm, Krone), und aus 7 Teilen besteht (Wurzel, Stamm, Rinde, Geäst, Blätter, Blüten, Früchte) – multipliziert man diese beiden Zahlen ergibt das die Zahl 21 – die 21 Lebensbäume des Baumkreises.

Das Jahr wird in die 4 Jahreszeiten (Frühling, Sommer, Herbst, Winter) unterteilt, deren Beginn mit einem der Hauptbäume eingeleitet wird (Eiche, Birke, Ölbaum (Olive), Buche). Während viele Bäume 2, und ein Baum (die Pappel – „Baum der Selbsterkenntnis“) gar 3 mal im Jahr vorkommen werden die Hauptbäume nur einem Tag zugeordnet. Die restlichen 17 Bäume kommen jeweils einmal in jeder Jahreshälfte vor.

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Weiss jemand was das für eine Pflanze ,,Unkraut"(?) ist!
Essbare Baumblätter

Ahornblätter sind am besten im März – Mai (Juni geht auch noch).
Sie schmecken leicht süßlich bis herb und können gut in Salate oder Smoothies verwendet werden.

Inhaltsstoffe

Ahornblätter besitzen Eisen – Vitamin C – Magnesium.

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Ahornblätter

Nicht nur Der Saft des Ahorns ist schmackhaft und verzehrbar sondern auch die Blätter

Die Blätter des Ahorns schmecken süsslich - bis nussig

Zubereitung: z. B. als „Rahmspinat“ mit Zwiebeln, Sahne und Gewürzen

Wissenswert: Gegessen wird vor allem der Spitzahorn, rote Ahornblätter schmecken eher bitter. Die gezackten Blätter sind die perfekte Zugabe für deinen gesunden Power-Smoothie, weil sie Proteine, Eisen, Magnesium und Kalium enthalten.

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An die lieben Bücherwümer

Ihr Lieben.
Wir starten ein neues Projekt.

In diesem Kanal 👉https://t.me/Buecherempfehlungen
werden Buchempfehlungen geteilt. Hierbei werden KEINE PDFs etc ausgetauscht sondern das Buch empfohlen. Wir wollen die Autoren wert schätzen.

In einem Chat (also ihr) könnt gerne eure Buchempfehlungen einstellen, die dann im Kanal erscheinen.

Zusätzlich könnt ihr in dem Chat auch Bücher weiter geben, verschenken, verkaufen, tauschen....

Es ist keine Diskussionsgruppe sondern es dient nur dem Sinn der Lektüren.
Der Chat für Eure Empfehlungen oder Weitergabe von Büchern

https://t.me/Buecherwurmis
Die jungen Triebe der Fichte

sind gesund, enthalten viel Vitamin C, ätherische Öle, Mineralien, Spurenelemente und Gerbstoffe.
Die amerikanischen Ureinwohner stellen ein Getränk daraus her, das sich lange hält und auch in dem Wintermonaten ein toller Vitamin C Lieferant ist.
Auf langen Schifffahrten wurden die jungen Triebe gerne mitgenommen und ebenso wie Sauerkraut gegen Skorbut eingesetzt.
Hildegard von Bingen und Sebastian Kneipp wussten die frischen Fichtenspitzen gekonnt einzusetzen.
Man kann die jungen Triebe ohne Bedenken essen, während ältere Nadeln eher für Badezusätze und zum Aufbrühen eines Tees geeignet sind.
Jetzt findet man viele junge Triebspitzen. Das sammeln für den Eigenbedarf ist erlaubt, man sollte aber darauf achten, dass man ganz junge Bäume noch nicht besammelt.

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Man kann so tolle Sachen aus Fichten- oder Tannenwipfeln herstellen. Jedoch hat die Eibe auch Wipfel (-Spitzen) und diese können in einer gewissen Dosierung tödlich sein. Es ist also sehr von Vorteil, wenn man diese Nadelbäume gut unterscheiden kann.

Könnt Ihr oben auf dem Bild die Drei schon einwandfrei unterscheiden?

https://strahlemensch.de/fichte-tanne-und-eibe-unterscheiden/

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