Scent and Chemistry The Molecular World of Odors — Химия и запах, Молекулярный мир ароматов, под редакцией Морис Руссель.

В этот сырой холодный вечер прочтем действительно зажигательный рассказ.

Глава Перцы 🌶️

В парфюмерии используется масло двух видов перцев: чёрного и розового. Вопреки названию, они даже не родственники.

Вообще использование масла перца сравнительно недавний тренд.

Первым успехом был ‘Pleasures’ (Estée Lauder, 1995) by Annie Buzantian and Alberto Morillas. А сейчас аромат перца используется если не повсеместно, то часто.

Может быть, использовали бы повсеместно, но останавливает высокая цена натурального сырья! Килограмм масла розового перца стоит примерно 400 евро, а масла чёрного перца 200 евро.

Как сказано выше, несмотря на название и остроту в запахе и во вкусе, масло добывают из плодов разных растений, растущих на противоположных сторонах земного шара.

Чёрный перец из джунглей Индии, а розовый растёт в Перу, в высокогорных Андах.

Масло добывают похожим образом методом паровой дистилляции.

В составе масла розового перца найдены вещества, которые находят и в масле цитрусов. Почти 90% совпадения. Поэтому масло розового перца так хорошо смешивается со всеми видами цитрусовых масел.

Совсем небольшой процент компонентов отвечает за остроту и особенный освежающий запах масла розового перца.

Часть компонентов так до сих пор и не изучена. Но они тоже отвечают за характерный запах масла розового перца. (Поэтому с синтезом запаха розового перца пока не задалось.)

Характерный аромат чёрному перцу придает вещество rotundone, которое также обнаружено в герани, майоране, розмарине, тмине и базилике.

Химики пытались синтезировать это вещество, но получилось немного другое и даже лучше — синтетический аромат чёрного перца Akigalawood. Что интересно, для синтеза используются отходы производства масла пачуль.

А ещё через несколько лет непрерывных усилий появилось вещество с непроизносимым названием Isosylveterpinolene — которое пахнет перцем и даже на спектрографе дает картинку натурального масла чёрного перца.

(А если нет разницы, то зачем платить больше?)

Так же интересно, аромат масла чёрного перца используется преимущественно в мужской парфюмерии, а розового в женской.

1.1% масла чёрного перца используется в ‘Guerlain Homme’ (Guerlain, 2008) by Thierry Wasser

4% масла розового перца было использовано Christine Nagel with ‘Lalique White’ (Lalique, 2008).

Из всех правил есть исключения, Jean‐Claude Ellena применил 0.9% масла розового перца в мужском ‘Terre d'Hermès’ (Hermès, 2007).

Akigalawood используется в более широком списке духов: ‘Miu Miu’ (Miu Miu, 2015) by Daniela Andrier, ‘Blackpepper’ (Comme des Garçons, 2016) by Antoine Maisondieu, ‘Une Amourette Roland Mouret’ (État Libre d'Orange, 2017) by Daniela Andrier, ‘Woman in Gold’ (By Kilian, 2017) by Calice Becker, and ‘Genetic Bliss’ (27 87 perfume, 2018) by Jordi Fernández.

(Синтетики выиграли.)

#Books #Scent

Amoral Pernoire (2022) — крайне неожиданно проснуться на арене парфюмерного цирка, да ещё в моменте, когда тобою выстрелили из парфюмерной пушки под купол цирка. А всего-то сделал пшик нового нишевого загадочного.

Эксперименты в парфюмерии могут быть опасными, скажи, Пятачок? 🐽

Это ниша, никаких сомнений! Никому нельзя верить, но пишут, парни из Швейцарии организовали цирковую труппу умеренной клоунады Pernoire perfumes and colognes в 2020 году. А может не Швейцария, а Мытищи! И не парни, а … мы не знаем. У них на билетах написан девиз: We don't produce pleasant scents; we create olfactory personalities. — Иди-ка нахуй всяк сюда входящий, не удовольствия ради, а для строительства храма личных предпочтений! Масоны какие-то снова и опять.

Труппа Pernoire perfumes and colognes — цирковые масоны, умеренная альтернативная клоунада.

Короче. Это не важно, чем пахнет. Здесь важен сам процесс: пшик и вы летите под купол цирка и ссытесь в штаны! Это круто. Уже дважды ольфакторно кончил. 🆒

Но это круто длится ровно 10 секунд. Вот этот восторг, мешанина чувств, запах пороха, кожи, цирковых животных и вашего кала, простите.

А через 10 секунд остается только запах кала. Какая-то отработанная амбра, древесные опилки, забытая клоуном Бимом банка слив. Ну как обычно пахнет в шапито после представления? 💩

Зато вот эти первые незабываемые 10 секунд! Вы летите под купол цирка нахуй! И похуй! Ааааааа! Вот эти десять секунд крутые! 🔟

Ну ниша, что вы хотите. Цирковые масоны. Умеренная цирковая парфюмерная клоунада. 🤡

Сходил бы ещё на другое их представление, но не за полный прайс! Увы, этот тестерочек пока все, что смог найти!

Пойду менять штаны и пить кофе! Приятного дня.

Upd. Парфюмерный Цирк 2024

#Pernoir@AlexeyFragRu

Upd. Majestic Aoud Roja Dove (2018)🔥 —

Очень радуюсь за людей, которые ощущают того же Бортникова по 10-12 часов. У меня не получается. Ну только если воткнуть нос в руку (главное, не наоборот). А хочется не ходить с рукой у носа, ощущать вокруг!

Да, знаю про существование отливантов. Вот у меня лежат три в рюкзачке, сколько раз ими воспользовался? Вспоминаю только когда на очередном просвечивании багажа работник службы безопасности вежливо интересуется, что это такое забавное! Хорошо хоть не спрашивает, что именно в пробирки отлито. Уже и забыл. Хоть приглашай бородатых женщин и устраивай шоу слепые затесты!

Мне важно, чтобы удовольствие от ощущения запаха продолжалось несколько часов. Не вечность от душа до душа, но вот хотя бы половину дня.

Majestic Aoud Roja Dove (2018)🔥 — именно такой. Возможно, для фиксации продолжительного впечатления Лучший парфюмер планеты Земля Роджа Дав бессовестно использовал больше киприола, чем натурального удового масла, споры об этом не затихают в сообществе парфюмерных маньяков. Может быть! Сходство с Promise Frederic Malle (2017) 🔥 в части древесных, сухих землистых нот отрицать невозможно.

Но это имеет лишь теоретическое значение, всегда любопытно посмотреть на формулу любимых духов и ужаснуться.

Majestic Aoud Roja Dove (2018)🔥 — облако красоты, и оно не пропадает за считанные минуты, как у Бортникова, оставляя красивый след на коже. Нет, одеваю кроссовки — чувствую, выхожу на пробежку — ощущаю, пока бреду по сложно пересеченной местности в рытвинах реновации — радуюсь, и возвращаюсь домой и наливаю кофе — этот запах вокруг меня. Сложный, изменчивый и приятный.

Именно так работает лишь только ещё один удовый флакон в моей коллекции: The Night Frederic Malle (2014)🔥

Вот это круто. Нам рассказывают, что в духах есть открытие, оно длится ровно столько, чтобы покупатель успел добежать до кассы. А потом начинается реальность, серые будни и с этим нужно смириться и жить и не тужить. Так вот, все не так, ложь и обман!

Есть прекрасные духи, которые ощущаются долго, красиво изменчивы на протяжении целого дня, при этом не пахнут синтетикой или продуктами нефтесинтеза — ведром керосина или килограммом лыжной мази. И это не самые дорогие духи, как Majestic Aoud Roja Dove (2018)🔥. Есть другие, значительно дешевле, не обязательно с ботаническим удом, свет на нём клином не сошелся, и при этом такие же функциональные и по другому прекрасные.

Преимущественно о них и идёт речь в этом блоге. Оставайтесь с нами!

#RojaDove

Mysterious Oud Bortnikoff (2018/2024) — как уже пожаловался, ни львов ни козлов не почувствовал. Для сравнения, Oud Maximus 2020 Bortnikoff (2020)🔥 — действительно такой, как будто лев во флакон нассал.

Отзывы перед покупкой читать бесполезно и тестеры не помогут. Эти натуральные ботанические составы могут менять запах принципиально и без предупреждения в разных партиях. Был дождливый год! И все.

(Или запасы масла одного производителя закончились, все пятнадцать грамм, пришлось докупить пять грамм у другого фермера.)

Если почитать удивленные отзывы на англоязычной фраге, то проясняется следующая картина. Сильный и животный запах из флакона 2018-го года уступил веселому светлому аромату лесных опушек и полян 2024-го.

Плохо ли? Да нет, даже хорошо, не каждый готов пойти в офис в запахах шкуры дохлого бобра. Но, Дмитрий, предупреждать, конечно, надо!

Обмана как такового не было!

На своем сайте Дмитрий честно пишет: notes of the new batch. Эх, Дмитрий, вы бы еще новое название новой сборке дали, что ли?

Поэтому, конечно, хорошо все пробовать самому. А еще лучше быть богатым и здоровым и жить на острове вечной весны Тенерифе.

Mysterious Oud Bortnikoff (2018/2024) — комфортный запах тропического леса, теперь так представляю себе наполненные светом джунгли Таиланда. Запах теплый и немного цитрусовый, ощутимо древесный с цветочными нюансами — это орхидеи пляшут на ветвях лиан.

В нем можно найти искорку животинки. Но это надо постараться. Капельку кастореума, скорее всего, синтетического. Аккуратный запах. Не рычит, не шипит, не воняет шкурами.

Через пару часов на коже остаётся интимный запах экзотической древесины. Так Дмитрий Бортников хотел показать нам, как пахнет на спиле то самое дерево аквилария? Приятный запах. Сидел бы с рукой около носа и сидел.

В нем можно в офис! Это первый мой Бортникофф, в котором в офис — пожалуйста. Этим свойством немного пересекается со спокойным ароматом нагретой лесной земли Pure Oud By Kilian (2009) 🔥, а еще больше с Extreme Oud By Kilian (2014)🔥. Именно возможностью одеть древесный запах без привлечения внимания коллег по замкнутому пространству. Не каждый ботанический уд похвастается такой покладистостью.

Вероятно, очень мала концентрация удового масла. Приятный запах на каждый день! Без доминантных роз, если вам уже надоели стандартные уды-розы, как они могут надоесть не понимаю!

От Дмитрия Бортникова ждёшь чего-то более провокационного, не правда ли?

Mysterious Oud Bortnikoff (2018/2024) — собран великолепно и наивно. Надеюсь, Дмитрий не ощутит себя настоящим парфюмером и не начнет делать духи в стиле парижской школы из модных синтетических аккордов. Там жизни нет.

Автор запаха из флакона сама природа. Роль Дмитрия — расставить инструменты на сцене и отойти, дальше этот оркестр сыграет сам.

(Не очень долго длится произведение. Основная тема в воздухе вокруг меня кружит час-полтора, а потом уже на коже, сколько хватит терпения вслушиваться.)

Пока Дмитрий не стал настоящим парфюмером и не начал выпускать стандартные духи, буду его наивным покупателем.

#Bortnikoff

Анжелика королева трэша

Всем известный сайт, который сначала увеличивает цену на духи на 20%, а потом снижает на 10% по кодику уважаемых блогеров высокой парфюмерной сцены, по доброте душевной кидает мне в коробку тестерочки собственного бренда Angeline.

Чтобы три раза не ходить к мусорной корзине, сразу про каждый, надеюсь, не перепутал.

Crystal Chromatic — химические огурцы.

Infinite Echo — химический табак.

Moonlight Mansion — химическая химия.

В них нет особенной проблемы кроме того, что пахнут так же назойливо, плоско и монотонно как средства для мытья посуды и уборки дома. Ну а что мы хотели, химия парфюмерных отдушек используется везде одна и та же. Цена в 7000 руб. выглядит неоправданно высокой. Ведь этим средством даже посуду не помоешь. За 70 рублей можно было бы взять бутыль на ароматизацию гаража, особенно тот химический с запахом химии.

Все запахи очень въедливые, не тестируйте на себе. Пострадал немножко за вас.

#подделки

Про очень дешевую парфюмерию

Когда вижу дешевую парфюмерию, у меня всплывает в памяти анекдот, что это ок, надо только научиться использовать:

Приходит мужчина в публичный дом, но денег очень-очень мало.

— Есть ли у вас женщины подешевле?
— Да
— Тогда мне за 3 рубля!

Ему принесли колобка…

— Куда же тебя е..., — говорит мужик, и ищет дырку

Колобок: «Не надо меня е...»

— Опа-на, откуда ты это сказал???

#кофе

Upd. Theo Fennell Scent Theo Fennell (2006) 🔥 — может сложиться предвзятое представление о плохом качестве духов за 3 рубля. Это не так. К большому моему сожалению цена вообще ничего не определяет на рынке духов. Вообще. Ничего.

Почему к сожалению? Да не нюхал бы эти бесконечные тестерочки. Купил бы миллилитр самого дорогого и как-бы поэтому «самого качественного» и горя бы не знал!

А так не работает! За огромные деньги дезодорант для воздуха вам впарят. И за копейки совершенным произведением искусства порадуют. (И ещё не факт, что лично вам подойдет!)

Сейчас в аромате духов, которые до сих пор стоят 4 тыс. Если бы стоили 40 тыс — купил бы. А за 400 тыс искал бы отливантик. Потому что это до сих пор невозможно и невероятно стильно, ярко и смело.

Абсолютная синтетика, абсолютная! И ты понимаешь: никакого значения материалы не имеют! Только композиция. Только динамика, то как меняется запах, какой он всегда четкий и насыщенный и каждую секунду разный, как выстроены все силовые линии!

Многие говорят совершенно справедливо: ну где взять кучу денег, чтобы купить Roja Dove из прошлого. Дайте нам такое же, но за три рубля. Пожалуйста! Вот, берите! Ну допустим, не три рубля, а четыре тысячи. Ну это так же круто, как произведение Лучшего парфюмера планеты Земля Роджа Дав.

Представляете, химозная Ангелина или Анжелина стоит в 2 раза дороже Запаха, который однажды собрал молодой Мастер парфюмерного эпатажа Christophe Laudamiel (Кристоф Лодамиель)

А мне и представлять не надо!

#Laudamiel

Pleasures Estée Lauder (1995) — чистый, пахнущий мылом и свежей рубашкой, несу цветочный букет с пионами, ландышами и фиалками Светке Соколовой, ей сегодня снова восемнадцать лет, и вокруг опять 1995 год!

Аромат молодости Деда Моралеса (Alberto Morillas) и всех остальных дедов прекрасного прошлого.

Пахнет как грудь одноклассницы Светки Соколовой. Которой всегда восемнадцать, как тогда в 1995.

Ах какой был торт с розочками.

#EsteeLauder

Upd. Cherry Oud Guerlain (2022)🔥 — если бы загрузили в волшебную машинку для преобразования парфюмерных нот в музыкальные, то, уверен, из рупора патефона раздался бы глухой, низкий голос Цезарии Эвора: Besame, besame mucho como si fuera ésta noche la última vez…

Мне в этом осеннем букете несладкой вишни и кожи, аромата старого дерева так не хватает табачного дыма, что начинаю воображать, так он мне тут нужен. И появляется…

Besame, besame mucho…

Upd. А можно не воображать, а добавить пол пшика Tobacco Franck Boclet (2014) 🔥, но только половину и подальше от носа. Besame, besame mucho…

#Guerlain