•کته گوجه😍•

~🩷مواد لازم :
برنج ۳ پیمانه
سیب زمینی ۴ عدد
رب گوجه فرنگی ۲ ق
زردچوبه، پودر لیمو
نمک و فلفل سیاه
گوجه ۷ عدد
پیاز ۱ عدد

ماهی درست کنیم😎

مورد لازم:
ماهی
پودر سوخاری
آرد گندم
آب پیاز
آب لیمو تازه
ادویه ها: تخم گشنيز نمک فلفل پولبيبر و پودر سير
اول ماهی رو با آب پیاز و لیمو و ادویه ها طعم دار کنید و بزارید داخل یخچال
بعد داخل مخلوط آرد و پودر سوخاری و ادویه بغلطونید و سرخ کنید

تا حالا شده بوی دلمه کل خونه رو پر کنه و از همون لحظه دلت بخواد زودتر آماده بشه؟🥹🥬
گوشت چرخ شده. ۳۵۰ گرم
برنج آبکش شده یک پیمانه
لپه پخته شده. ۱/۲پیمانه
زرشک  ۱/۲پیمانه
سبزی های معطر. ۳۰۰ گرم پاک شده  (گشنیز ،نعنا،ترخون ،مرزه، ). شما میتونید از سبزیهای محلی خودتون هم استفاده کنید
…حتی میتونید از سبزیهای خشک معطر هم استفاده کنید

رب انار. به میزان دلخواه
رب گوجه هر مرحله یک قاشق غذاخوری
نمک و ادویه های معطر
شکر دو قاشق غذاخوری

ادویه ها شامل :فلفل زردچوبه،پابریکا ،ادویه کاری

با رسپی که خدمتتون تقدیم کردم
دیگه نیازی به خرید رشته فالوده هم نیست😙🧉
نشاسته گل ۱ پیمانه
آب سر‌د ۲ پیمانه
گلاب ۵ ق.غ
‌
شکر ۲ پیمانه
آب ۴ پیمانه
آب لیمو ۳ ق.غ
گلاب ۶ ق.غ یا بیشتر

این سری سس لواشک ترشم یاد دادم برید حالشو ببرید🤤

مواد لازم:
زرد آلوی لواشکی
آلبالو به دلخواه
نمک و شکر به دلخواه

با هر میوه ای که دوس دارین میتونین درست کنین ولی این ترکیب واقعا محشره🤤زرد آلوهای کال و نرسیده رو لواشک کنین، هم به صرفه س هم ترش و خوشمزه

برای سس لواشک👇🏻
آلبالو : نیم کیلو
نمک : یک قاشق چ
شکر: یک ق غ

نکته:👇🏻
✅مواد لواشک رو کمتر یا بیشتر از ضخامت یک سانت نریزین چون یا زیادی نازک میشه یا کپک میزنه
✅زیرش حتما پلاستیک پهن کنین لازم نیست چرب کنین
✅حتما بذارید جلوی آفتاب خشک بشه

مرغ سرخ شده ای که منتظرش بودین 🍖
موادلازم:
مرغ با پوست
پیاز
سیر
آب خیار شور

دو پیازه آلو خوردی تا حالا؟🧐

🥔

شام فوری و خوشمزه🤩

مهمترین چیز زندگی
اینه که باور کنیم تا وقتی زنده‌ایم
اصلا دیر نیست...

صبح زیباتون بخیر

•نیمرو مخصوص🍳•
صبحونه‌ای که هم مقویه هم حسابی می‌چسبه تو دل طبیعت! 🌄

ترکیب تخم‌مرغ، لوبیا، پیاز داغ و گردو… یه انرژی خالص برای شروع روز🥰

رسپی کامل و بی نقص کوکو سبزی🥰🤌

سبزی های مورد نیاز برای کوکو :
گشنیز، جعفری، تره و شوید
سیر یا برگ سیر به دلخواه

✅برای نیم کیلو  سبزی من ۴تا تخم مرغ بزرگ میزنم و انقدر تخم مرغ رو باید با سبزی بزنید تا قشنگ کف کنه.
❌کوکو‌سبزی خیلی راحت شور میشه پس با احتیاط نمک بریزید. من زرد چوبه حدود نصف قاشق چای خوری میزنم. و فلفل سیاه
✅کوکو سبزی نباید روغنش کم باشه، ولی بعد پخت روی کاغذ روغن گیر بزارید تا کااامل روغنش جذب بشه.
✅روغن داخل تابه باید داغ داغ باشه بعد مایه کوکو رو بریزید. و خیلی ضخیم نریزید.
⭕️حرارت شعله از اول تا اخر متوسط رو به کم باشه و بعد از برگردوندن کوکو اصلا دیگه درش رو نزارید.
❌من بعد اگه بخوام گرد برنگردونم و برش بزنم بعد برش گردونم بعد از اینکه کوکو رو برش دادم، دو دقیقه میزارم بمونه بعد برمیگردونم که لبه هاش قشنگ طلایی بشه . اینطوری کوکو خیلی خوشمزه تر میشه.
من به کوکو پیاز نمیزنم ولی اگه خیلی اصرار دارید یه پیاز کوچیک هم داخلش بریزید.

اگه تو یخچالت قیمه مونده حتما باهاش قیمه لاپلو درست کن و ببین چقدر این غذا خوش خوراک و خوشمزست🥩

◗ ۳۰۰ گرم گوشت
◗ ۱ عدد متوسط پیاز
◗ ۱ لیوان پوره ی گوجه
◗ ۱ ق رب گوجه
◗ ۴ عدد لیمو عمانی
◗ ½ لیوان لپه
◗ ۳ پیمانه برنج
◗ادویجات:
◗ زردچوبه
◗ فلفل سیاه، دارچین
◗ زعفران مقداری

اين عدس پلو خوشمزه ترينه 🙂‍↔️

◗ ٢ پيمانه برنج
◗ ٢پيمانه عدس
◗ ١ عدد پياز
◗ نمك
◗ فلفل سياه
◗ زردچوبه
◗ زعفران فراوان
◗ كشمش
◗ گردو خرد شده
◗واسه قلقلي ها:
◗ ٣٠٠گرم گوشت چرخكرده
◗ ۱ عدد پياز رنده شده
◗نمك،فلفل سياه

اين سالاد حسااابى سيرت ميكنه 🥗

◗ادويه پاستا:
◗ نمك،فلفل سياه
◗ پايريكا
◗پودرسير
◗ پاستا
◗كاهو
◗ خيار
◗ ذرت
◗ جعفرى
◗ سینه مرغ
◗سس:
◗ ماست
◗ مايونز
◗ آبليمو
◗ نمك و فلفل

شاه پلو مجلسی

مواد لازم :
هویج ۲ عدد
پیاز درشت ۱ عدد
لوبیا قرمز یک لیوان
خلال پسته حدود ⅓ لیوان
گوشت راسته گوسفند ۵۰۰ گرم
خلال بادام حدود ⅓ لیوان
بادمجان کوچک ۲ عدد
جعفری نصف لیوان
زرشک ½ لیوان
برنج ۳ لیوان
شکر ۱ ق چ

•ساندويج سرد😋•

~🩷موادلازم
مرغ گريل شده
سس كچاپ
سس خردل
كاهو
گوجه فرنگي
هويج
كلم بنفش
پنير گودا

•شام فوری😍•

~🩷مواد لازم :
پیاز
کتف و بال

~🩷سس مزه دار کردن :
ادویه گوجه
زعفران دم کرده
سس کچاپ و خردل
نمک‌ و فلفل سیاه
روغن مایع
آبلیمو

•شام فوری😋•

~🩷مواد سس :
رب گوجه ۲ ق
سرکه ۲ ق

~🩷ادویه جات :
آویشن
آب ⅔ لیوان
نمک، فلفل سیاه
روغن زیتون ۲ ق
پودر پیاز و سیر
پولبیبر
پاپریکا

~🩷مواد میانی :
سوسیس
نان ترتیلا ۱ ب
پنیر پیتزا

بعضی اوقات تزیین سالاد برای مهمونی🥗 یکی از دغدغه های میزبان میتونه باشه و هزارتا طرح تو ذهنش میاد📌ما امروز اومدیم با دیزاین شیک و مجلسی برای سالاد فصل امیدواریم دوستش داشته باشید👋
.
مواد سالاد
کاهو رسمی
خیار...گوجه گیلاسی...خیارشور...ژامبون...هویج...پاستا فرمی...ذرت و کروتان کینوا برای تزئین
.
مواد لازم برای سس سالاد👇
سس مایونز
سس خردل
روغن زیتون
نمک.فلفل سیاه و آویشن که طعم خوبی به سس و سالادمون میده اگر دوست داشتید سستون یکم ترشی داشته باشه میتونید یه قاشق از آب خیارشور داخلش بریزید👌
.
سالاد همه مدل و ترکیبش خوشمزس با یکم تغییر تو مواد میتونیم یه سالاد متفاوت و خوشمزه داشته باشیم با یه تزئین شیکو ساده ام میتونیم جذابترش کنیم😍

مناسب سفره ی مهمونیاتون،تولد و دورهمی🥪🌯

کیکی که‌ تو‌ خونه با مواد اولیه تازه درست بشه یه طعم دیگه ای داره🍰🥳
قالب ۱۰سانت
مواد لازم :
تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۵۰ گرم
آرد ۷۰ گرم
عسل ۱۰ گرم
وانیل ۱/۲ ق چ
بکینگ‌پودر ۱:۲ ق چ خ
روغن مایع ۳۰ گرم
گردو، موز، خامه برای تزیین