قلیه تن ماهی🥣

چیزایی که نیاز داریم برای قلیه برای ۴ نفر:
۱ پیاز بزرگ
دو دسته بزرگ گشنیز
۱دسته کوچک شنبلیله
سیر ۴-۵ حبه بزرگ
تمبرهندی ۳ق.غ
رب گوجه فرنگی ۱ق.غ
۱ کنسرو ماهی تن باکیفیت
ادویه ها: نمک، فلفلسیاه، زردچوبه و فلفل قرمز

تمبرهندی رو با ۲ لیوان آبجوش خیس کنید و بعد از یه ربع که حل شد به غذا اضافه کنید✅
این غذا برای کسانیکه به خاطر بوی ماهی قلیه درست نمیکنند عالیه و بسیار لذیذ و خوشمزه اس✅
میزان تندی و ترشی غذا ذائقه ای هست✅

صبح جمعه تون بخیر🌻❤️

•🍃🌸

صبحانه🍌

مواد لازم
سه عدد تخم مرغ
یک پیمانه شیر
یک قاشق شکر
سه عدد موز

کباب دیگی یکی از راحت ترین و ساده ترین غذاهاس که میتونید تو زمان خیلی کم آماده کنید👌🏻

گوشت چرخکرده ۵۰۰ گرم
پیاز ۲ عدد
زعفران دمکرده به مقدار لازم
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، زردچوبه به اندازه دلخواه
جور هندی نصف قاشق چایخوری
گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای
برای سس:
رب گوجه‌فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
نمک، فلفل، زردچوبه، پودر سیر و آویشن

چکدرمه🥮


مواد لازم برای این غذای جذاب
برنج دو‌پیمونه
گوشت گوسفندی ۳۵۰ گرم
رب دو‌ ق غ
پیاز دو عدد نگینی
نمک فلفل سیاه و زردچوبه و دارچین از خر کدوم یک ق چ

⁨ راز مرغ شکم پر مجلسی

اول از همه یه شب تا صبح مرغ رو تو اب و نمک بذارین بمونه
اینطوری خون آبه های مرغ کامل ازش میاد بیرون و دیگه بو نمیده
مرغ رو میشوریم و خشک میکنیم و بعد با ترکیب روغن و نمک و فلفل و زردچوبه ماساژ میدیم

برای مواد داخل شکم مرغ :
گردو و پیازداغ و جعفری و زرشک و رب انار و الو خورشتی ترکیب کنید و داخل شکم مرغ رو باهاش پر کنید
حالا طبق ویدیو با خلال دندون شکم مرغ رو ببندین
یه برش روی رون مرغ بزنید و اونیکی رون رو ازش رد کنید اینطوری دیگه نیازی به نخ و سوزن نیست
حالا تو قابلمه یه تیکه کره بذارین و از مواد داخل شکم مرغ بریزین و مرغ رو بذارین تو قابلمه و بعد رب رو با اب رقیق کنید و بریزین ذو مرغ
در قابلمه رو نیمه باز بذارین که مرغ کامل مغز پخت شه
بعد از پخت مرغ خوشمزه امادس ولی اگه میخاسن روش سوخاری سه ده دقیقه بذارین تو ایرفرایز سرخ شه بهد با پلو سرو کنید

دسر🍮

از ترکیب پودینگ نرم و شکلاتی تا لایه های بیسکویت و موز... و اون گاناش رویایی که همه چی رو تموم میکنه....
این دسر هرچی بیشتر تو یخچال استراحت کنه خوشمزه تر میشه.

مواد لازم
بیسکویت پتی بور دو بسته
شیر ۳ لیوان
پودر کاکائو ۲ ق غ
آرد گندم ۲ ق غ
نشاسته ذرت ۲ ق غ
شکر ۲ ق غ
وانیل نوک ق چ
خامه ۳ ق غ
شکلات تخته ای ۳۰ گرم
سس گاناش
۲۰۰ گرم خامه صبحانه
۱۰۰ گرم شکلات سفی
شیر و مواد خشک رو ترکیب کنید و بزارید رو گاز با شعله ی ملایم مدام هم بزنید تا غلیظ بشه بعد که غلیظ شد بهش کره و خامه و وانیل رو اضافه کنید و بعد هم داخل ظرف لایه لایه بیسکوییت و مواد پودینگ رو بریزید و بین لایه ها میتونید از موز و گردو هم استفاده کنید و بعد روشو بپوشونید و حداقل ۶ساعت داخل یخچال استراحت بدید.
گاناش و موز و شکلات تخته ای قابل حذف هست.

کوکو بادکوبه🍘

مواد لازم

سیب زمینی ۲ عدد
سینه مرغ ۱ عدد
پیاز ۲ عدد
زرشک ۵ ق غ
تخم مرغ ۷ عدد
گردوی خورد شده ۲ق غ
نمک ۱ ق چ
فلفل سیاه نصف ق چ
زردچوبه ۱ ق چ
بکینگ پودر ۱ ق چ
پاپریکا ۱ق چ

طرز تهیه

سیب زمینی ها رو نگینی خرد میکنیم و داخل تابه سرخ میکنیم و بهش زرد چوبه و نمک میزنیم و وقتی سرخ شد از تابه خارج میکنیم

توی همون تابه پیاز نگینی شده رو تفت میدیم و وقتی طلایی شد از تابه خارج میکنیم

سینه مرغ پخته شده رو ریش ریش میکنیم

داخل یه کاسه تخم مرغها رو میریزیم و هم میزنیم و بهش سینه مرغ ریش شده سیب زمینی سرخ شده پیاز سرخ شده زرشک و گردو خوردشده و ادویه ها رو اضافه و خوب هم میزنیم

مواد رو داخل تابه میریزیم و اجازه میدیم تا سرخ بشه،حدودا ۲۰دقیقه طول میکشه تا سرخ بشه
بعد برمیگردونیم طرف دیگه هم سرخ بشه،
وقتی برگردوندین در تابه رو نزارین.
وقتی آماده شد سرو میکنیم و برش می زنیم.

جام جهانی از دست ندین بهترین فرصت واسه کسب درامد و پول دراوردن💵

شیرازی پلو 🥮

میزان مواد مورد نیازت اینجاست

برنج ۳پیمانه
ماست ۲ پیمانه
بادمجان ۴ عدد(ترجیحاً قلمی و حلقه ای سرخ شده)
سینه مرغ یک عدد
زرده تخم مرغ دو عدد
زعفران هر چی بیشتر بهتر
کره حدوداً ۲۰۰ گرم
روغن به میزان لازم

استــوریای اینستاتــو از اینجــا بــردار📱👇🏾


https://t.me/+Sdc2dTZhp7VHDZTE
https://t.me/+Sdc2dTZhp7VHDZTE
.

صبح بخیر زندگی💐♥️

•🍃

فرنی قالبی🍧

مواد لازم :
شیر : ۵۰۰ میلی‌لیتر
(هر لیوان یا پیمانه شیر معادل ۲۵۰ میلی لیتر)
شکر : ۵۰ گرم
(هر قاشق غذاخوری شکر معادل ۱۵ گرم)
نشاسته ذرت : ۵۰ گرم
(هر قاشق غذاخوری نشاسته معادل ۷ گرم)
وانیل : مقدار کمی

نکات :
میتونی میزان شکر رو با توجه به ذائقتون کم و زیاد کنی.
اگر دوست داری، کمی گلاب یا زعفران هم اضافه کن، اینا دیگه سلیقه‌یی هست.

واقعا تو جواب عاشقتم عشقم و دوست دارم و شب بخیر هنوز میگی خدانکنه عزیزم؟من یه دور بیشتر؟شب توام بخیر؟!😂😂
ازهمینجا اعلام میکنم که خیلی بچه ایی

سیاست های کلامی حرف اولو تو رابطه میزنه گفتارت تو نشان از شخصیت تو داره اینجا یاد میگیری جملات درست ، محکم و بجا تو رابطه و زندگی بزنی 👇🏻13
https://t.me/+OEtU3G7Ieq8wZjVk
https://t.me/+OEtU3G7Ieq8wZjVk
سواد رابطه خودت رو بالا ببر !