صبحانه🧇

مواد لازم :
شیر کمتر از یکچهارم لیوان
یک عدد تخم‌مرغ
یک قاشق شکر که من شکر قهوه‌ای استفاده کردم
کمی پودر وانیل
کمی پودر دارچین
کره صد گرم

اگه برای روش سس گاناش سفید درست کنید بینهایت خوشمزه میشه و یا با عسل و میوه و آجیل سرو کنید
برای سس گاناش سفید؛
خامه صد گرم
شکلات تخته سفید هشتاد گرم
روی بخار کتری بن ماری کنید

اتمیل صبحونه رژیمی😋

مواد لازم :
شیر حدود ۱ پیمانه
کره بادوم زمینی ۱ ق غ
جودوسر ½ پیمانه
دارچین ۱ ق چ

راز خوشمزه شدن جوجه فقط به زعفرون و پیاز نیست؛ ترکیب درست سبزیجات معطر می‌تونه عطر و طعمی بهش بده که تا مدت‌ها یادتون بمونه🤩🍢
پیاز 2 عدد متوسط
سینه مرغ خرد شده 1 کیلوگرم
گشنیز و جعفری خرد شده 100 گرم
نارنج 3 عدد (می‌تونید به جای نارنج از لیموترش هم استفاده کنید)
فلفل دلمه 1 عدد کوچک
رزماری 20 گرم
نمک 1 قاشق مرباخوری
فلفل سفید و سیاه 1 قاشق مرباخوری
روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری

سوسیس بندری خوشمزه خونگی😍🌶️
سوسیس آلمانی یا کوکتل نیم کیلو
پیاز درشت سه عدد خلالی خورد کنید
فلفل دلمه ای و قارچ به دلخواه
ادویه خیلی مهم؛
نمک فلفل سیاه ، فلفل قرمز ، زنجبیل ، جوزهندی یه کم، تخم گشنیز، پودرسیر همه به یه نسبت نصف قاشق چایخوری

این کشک بادمجان خوش‌عطر و خامه‌ای رو برای دورهمی‌ها حتما امتحان کنید و از طعم بی‌نظیرش لذت ببرید🍆😊
بادمجان: ۵ عدد متوسط
پیاز: ۲ عدد بزرگ
سیر: ۴ حبه
کشک غلیظ: ۱ پیمانه
مغز گردو خرد شده: ½ پیمانه
نعناع خشک: ۲ قاشق غذاخوری
زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری
فلفل سیاه و نمک: به میزان لازم
روغن: به میزان لازم
نعناع تازه، کشک و گردو برای تزیین

یکی از خوشمزه ترین هاست قطعا👌🥓
گوشت، پیازی که آبش گرفتید با نمک و فلفل و زردچوبه خوب مخلوط کنید و نیم ساعت تو یخچال بذارید استراحت کنه
بعد به هر شکلی دوست دارین شکل بدین و سرخشون کنید
تو همون تابه یه پیاز رنده شده(آب اون پیاز که گرفتید هم میتونید اضافه کنید)با رب ، رب انار و کمی کره و اگر دوست داشتید یه کم رب الوچه همه رو با یه لیوان آب خو مخلوط کرده کمی غلیظ شد گوشت تو سس بذارید در تابه هم بزارید

کیک آلبالو🍒
مواد لازم:تخم‌ مرغ درشت‌: 4 عدد،شکر: 1 ليوان ،وانيل: 1/2 ق م ،ماست سفت: 1 ليوان،روغن مايع: 1 ليوان ،آرد: 3 ليوان ،بیکینگ پودر: 1 ق چ،جوش شیرین: 1/2 ق چ،آلبالو نصف شده بدون‌ هسته: 1 ليوان
نکته:برای اینکه آلبالوها ته مایه ی کيک نره حتمآ به روشی که توی فيلم نشون دادم عمل کنين.
مواد کيک رو مِطابق فيلم آماده می‌کنیم و قالب رو در فر از قبل گرم شده با دمای 175 درجه به مدت 50 دقیقه قرار می‌دهیم و برای اینکه سطح کيک کمی طلایی بشه چند دقيقه گریل رو روشن می کنیم.

قلیه ماهی با سبزی خشک | طعم جنوب، راحت‌تر از همیشه!

وقتی هوس قلیه ماهی می‌کنیم اما سبزی تازه نداریم، یعنی باید بی‌خیال شیم؟ معلومه که نه!
با سبزی خشک هم میشه یه قلیه‌ی خوش‌عطر، تند و اصیل پخت که دل همه رو ببره!

اين خوشمزه ترين روش پخت مرغ مخصوصا رون مرغ هست مطمئنم ازين بعد به همين روش درستش ميكنيد😍🤌🏻چون عطر و طعم اين مرغ محشره😋
براي اينكه رنگ مرغت تيره نشه اصلا از فلفل سياه استفاده نكن
فلفل قرمز بزن به مرغ
آبنارنج حتما به مرغ بزن بوي زهم شو ميگيره🤌🏻

یک بار این دو شیک و امتحان کنی میشه
پایه ثابت نوشیدنی‌های تابسونت😍

شیک اسنیکرز :
بستنی وانیلی
موز یخ زده ۱ عدد
سس شکلات و کارامل
بادام زمینی ۱۰ عدد
پودر کاکائو ۱ ق غ
شیر ½ پیمانه
شیک کیت کت :
بستنی وانیلی
کیت کت ۲ عدد
شیر ½ پیمانه
سس شکلات

⤹༢

سالاد رژیمی مرغ و قارچ 🥗

سینه مرغ آبپز و طعم‌دار شده با ادویه ها
قارچ
هویج
زیتون
ذرت
مواد سس :
ماست یونانی
ادویه نمک فلفل پودر سیر پاپریکا آویشن
آبلیمو
سیر

تا حالا واویشکا رو امتحان کردی؟🥬

چی لازم داری:
گوشت چرخکرده یا مرغ تیکه ای
پیاز ۱عدد بزرگ
گوجه فرنگی۴ عدد
رب گوجه فرنگی ۱ ق غ پر
سیر رنده شده ۲ حبه
سیب زمینی
ادویه ها:
پودر سیرو فلفل سیاه و زردچوبه و نمک ، ادویه کاری

ماهی رو این مدلی درست کن بدون زعفران 🐠

بهتر آن است
که غفلت نکنیم از آغاز...
باز کن پنجره را صبح دمید...

صبح به‌خیر ☕️

🔹املت اسفناج و پنیر🍅🍳
صبحونه جذاب

عدسی اصفهان یکی از خوشمزه ترین عدسی هاست که بخوری عاشقش میشی❤️

دستور عدسی برای ده نفر
عدس ریز حدود ۷۰۰گرم
پیاز رنده شده بزرگ دو عدد
سیب زمینی متوسط رنده ریز یک عدد
گوجه پوره شده حدود ۴عددمتوسط
نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
پودر دارچین به میزان لازم
گلپر و گشنیز بصورت دلخواه

«مرصع پلو»
☑️فیلە های مرغ رو سە چهار ساعت با پیاز. نمک . فلفل سیاە. پودر سیر. زعفران طعم دار کنید و بە شکل حلزون بپیچید و در روغن سرخ کنید

☑️خلال پستە وبادام و کشمش و زرشک و خلال پرتقال(اگر نداشتید میتونید از یدونە هویج خلالی شدە هم استفادە کنید ولی بوی پرتقال یە چیز دیگەست ) از هر کدوم بە اندازە ی دلخواە بزارید دە دقیقە توی آب خیس بشن بعد آبکش کنید و توی روغن یکی دو دقیقە تفت بدید.

☑️وقتی برنجتون دم کشید روی دیس بریزید و بە شکل دلخواە مواد رو روی برنج تزئین کنید . « نوش جان »

یه بادمجان پیچ مجلسی و خوشمزه که با این دستور پخت ویژه، میشه ستاره‌ی سفره‌های مهمونیت و همه عاشق طعمش میشن

🍆 ۳ عدد بادمجان
🥩 ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
🧅 یک عدد پیاز خرد شده
🧂 نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و فلفل قرمز و پودر سیر
🥫 یک قاشق غذاخوری رب (برای سس)
🥃 یک لیوان آب جوش
🌶 نمک و فلفل سیاه زردچوبه پودر سیر (برای سس)د