❤️امروز روز تاسوعا
🖤شما برای من
❤️و من برای شما
🖤قلبی نورانی
❤️ضمیری آرام
🖤عاقبتی‌ختم به خیر
❤️و هزاران دعای دیگر
🖤از خـ‌ـدا بـخواهیم
.

•حلوا🥰•

~مواد لازم :
شکر ۱ لیوان
شیر سرد ۲ لیوان
زعفران غلیظ دم کرده
آرد شیرینی پزی ۱ لیوان
روغن مایع ⅓ لیوان
گلاب ⅓ لیوان
کره ۱۰۰ گرم

برای شله زرد اینارو میخواییم👇👇

برنج یک پیمانه
آب ۷ پیمانه
شکر ۲/۵ تا ۳ پیمانه
زعفران به مقدار لازم
هل به مقدار لازم
خلال بادام به مقدار لازم
گلاب به مقدار لازم
کره ۱۰۰ گرم

❌️نکات مهم❌️

حتما از برنج ایرانی استفاده کنید.
برنج بهتره نیم دونه باشه.
اگه از برنج درسته استفاده میکنید آب رو یک برابر بیشتر بریزید مثلا برای یک لیوان برنج ۸ لیوان آب بریزید.
وقتی زعفرون رو اضافه کردید اجازه بدید همه ی برنج رنگ زعفرون رو به خودش بگیره.
مقدار آب هفت برابر مقدار برنج.
مقدار شکر ۲/۵ تا ۳ برابر مقدار برنج بر خیب ذائقتون.


خودت تو خونه سیب زمینی ویژه ی رستورانی درست کن.🍟😉

مواد لازم :
◗ سیب زمینی ۵ ، ۶ عدد
◗ ژامبون ۲۰۰ گرم
◗ قارچ ۶ ، ۷ عدد
◗ پنیر پیتزا به میزان لازم
◗ نمک ، آویشن مقداری

کیک لقمه ای بدون فر و همزن🧁

سلام به روی ماهتون😘

مواد لازم:
تخم مرغ ۱عدد
آرد ۱لیوان
مخلوط شیر و گلاب ولرم ۲/۳لیوان
روغن ۱/۳
بکینگ پودر ۱ق چ
وانیل نصف ق چ
یک بسته نون حلوا
زعفران دم شده بک ق غ
پودر کاکائو نصف ق غ

❌نکات مهم❌

نون حلوا رو خیلی پر نکنید سر ریز میشه.
فقط ۱۰دقیقه با دمکنی زمان بدید.
این مقدار ۶۰تا نون لقمه ای میشه.
نون حلوا تمام لوازم قنادیا دارن.
داخل توستر و فر و حتی سرخکن هم میتونید درست کنید.
داخل توستر درجه ۱۶۰به مدت ۲۰دقیقه فقط المنت پایین.

داخل فر درجه ۱۷۰به مدت ۱۰اای ۱۲ دقیقه.

شیر کاکائو نذری

🔻به این نکته دقت کنید👈اگر بالای ۱۰ کیلو شیر نذر دارید حتما پودر کاکائو
اول …….

اول پودرکاکائو با یه مقدار شیر روی بخار کتری بن ماری کنید وقتی صاف و یکدست شد به شیر اضافه کنید✅

🔻🔻🔻🔻🔻🔻
هر ۱ کیلو شیر برای ۵ نفر
هر ۲ کیلو شیر برای ۱۰ نفر
هر ۲۰ کیلو شیر برای ۱۰۰ نفر

🔻هر لیوان کاغذی ۲۰۰ گرم
گنجایش داره

🔻میزان برای ۱۰۰ نفر
شیر ۲۰ کیلو
شکر ۴ کیلو
پودر کاکائو ۲۰۰ گرم
گلاب۴۰۰ گرم( ۲ لیوان دسته دار فرانسوی)
🔻🔻نکته مهم: این میزان کاملا شیرین است چنانچه تمایل به شیرینی کمتر دارید ۱۵۰ گرم شکر استفاده کنید

در نهایت درست کنید و لذت ببرید🌸

صبح به‌خیر❤️

السلام علیک یا أباعبدالله و علی الارواح التی حلت بفنائک
علیکم منی جمیعا سلام الله أبدا مابقیت وبقی اللیل والنهار ولاجعله الله آخر العهد منی لزیارتکم
السلام علی الحسین
و علی علی بن الحسین
و علی أولاد الحسین
و علی أصحاب الحسین"

ایام سوگواری عاشورای حسینی تسلیت باد 🖤


•🍃

خرما سکه ای شیک و بهترین ایده برای فروووش😃🍩
خرما ۲۰۰ گرم
آرد نخودچی ۵۰ گرم
گردو ۵۰ گرم
کره ۲۰ گرم
پودر هل و پودر دارچین هر کدام نوک قاشق چای خوری
خلال پسته و گل محمدی و کنجد برای تزئین

حتی خوشمزه تر از قیمه نذری میشه 💛
بعد از اینکه گوشت پخت،ترکیب پوره گوجه، رب ، دارچین،پودر گل و هل زعفرون رو اضافه می‌کنیم و
📌اینم بگم حتما لپه که یکم پخته رو تفت بدین و بعد به خورش اضافه کنید ..

مربای آلبالوی خونگی

تا فصلش هست و آلبالوی تازه گیرت میاد این
مربای خونگی خوشمزه رو درست کن

مواد لازم :
آلبالو حدود ۱ کیلو
شکر ۸۰۰ گرم تا ۱ کیلو
وانیل یا هل (اختیاری)
آبلیمو تازه ۱ ق غ

خورشت ریحون🥗

مواد لازم
ریحان پاک شده : ۱ کیلو
بادمجان : ۴ عدد
گوشت : ۳۰۰ تا ۴۰۰ گرم
لیمو : ۲ عدد
آبغوره: ۳ قاشق غذاخوری
پیاز : ۱ عدد

وقتی نمیدونی غذا چی درست کنی این خورشت و درست کن مطمئنم عاشقش میشی عطر و بوی این خورشت دو برابر قورمه سبزی میتونید به جای گوشت مرغ هم بریزد یا اگر دوست داشتید میتونید لوبیا هم بریزید ولی بادمجون و گوجه اشو یه موقع حذف نکنیدا چون خیلی خوشمزه میشه 👌🏻👌🏻

🍽لوبیا پلو با گوشت قلقلی

بلال🌽

مواد لازم
شیر(حدودا نصف لیوان)
یک‌ حبه سیر
آرد(دوقاشق)
پنیر گودا(۵عدد)
پنیر پارمیزان به مقدار دلخواه
ادویه؛ نمک، فلفل سیاه،فلفل قرمز، پودرسیر،پودرپابریکا و آویشن
در آخر برای سرو، جعفری خورد شده و لیمو اضافه کنید

🥬 ⁨ کوکو اسفناج و پلو اسفناج

مواد لازم:
برنج ۳ پیمانه
کره حیوانی
اسفناج برای برنج چهار مشت
نمک
آب چهار پیمانه
برای تهدیگ زعفران روغن و نان لواش و ابتدا باید برای چند دقیقه روی خرارت قرار بدین
کوکو اسفناج:
اسفناج
مقداری سبزی کوکو
تخم مرغ سه یا چهار عدد
نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، پودر پیاز و سیر و زردچوبه
بکینگ پودر، گردو، پودر نان، آرد نخودچی
تمام مراحل دیگه تو ویدیو‌ مشخص هست

صبح بخیر زندگی💐♥️

•🍃🌸

راز کوبیده مرغ😋

مواد لازم :
فلفل دلمه‌ای
جعفری حدود ۳ ق
نمک و فلفل قرمز، پولبیبر
مخلوط کره و زعفران برای رومال
مخلوط سینه و ران مرغ ۱ کیلو
آرد سوخاری ½ لیوان
پیاز بزرگ ۱ عدد

⤹

•غذای فوری🤩•
وقتایی که نمی‌دونید چی درست کنید این غذای سه سوته بهترین گزینه هست😋

~ موادلازم
مرغ مزه دار شده با زعفران سیصد گرم
پیاز یک عدد
سیب زمینی دو عدد
سس باربیکیو یک قاشق غذاخوری
سس تای یک قاشق غذاخوری
فلفل دلمه ای یک عدد
نمک و فلفل و پاپریکا و پودر سیر و ادویه کاری