تاس کباب رو امتحان کردی یانه؟👌
مواد لازم
پیاز
سیب زمینی
گوجه
هویج
به
گوشت چرخکرده ک با پیاز و نمک و زردچدبه ورز داده شده
آلو بخارا
فلفل دلمه ای
زعفران

مواد سس
یک ق غ رب گوجه
۶ ق غ پوره گوحه
آب یک پیمانه
نمک فلفل زردچوبه

نکته
میتونید بجای گوشت چرخکرده از گوشت خورشتی یا مرغ هم استفاده کنید
تمامی مواد خام هستند
اصلا این غذا روغن لازم نداره
روی شعله کم ب مدت دو ساعت غذا کاملا پخته و لعاب دار میشه

❌️خوشمزه ترین کباب سینی دنیا

هروقت دلتون میخواد خونه پر از عطر خوش غذا بشه و هیچکس باورش نشه که همچین غذای فوق العاده ای ۵دقیقه ای درست کردین حتما این کبابو درست کنید که دیوانه کنندس😍این غذا هم با برنج و هم نون قابل خوردنه👌

موادلازم برای ۲نفر
گوشت چرخ شده ۲۵۰گرم
سیب زمینی ۳عدد
گوجه ۳عدد
پیاز ۱عدد
نمک
رب گوجه ۲قاشق غذاخوری
کره ۵۰گرم
فلفل،تخم گشنیز،پودرلیموعمانی،زردچوبه،پودر سیر

بنظرت چرا رشته پلو غذای فراموش شده اس🤔🥘
گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
برنج ۳ پیمانه
رشته پلویی ۱/۵ پیمانه
کشمش ۱ پیمانه
پیاز داغ ۳ ق غ
نمک ۱ ق چ
فلفل سیاه نصف ق چ
زردچوبه نصف ق چ
زعفران به مقدار لازم

سالاد سزار با این مدل فیله ی سوخاری یه چیز دیگه س!😍

🥗

ازین غذاهای محلی ساده و سریع کم پیدا میشه🤩

🍆

صبح به‌خیر❤️

•
اگه فر نداری به همین راحتی مرغ تنوری درست کن حتی اگه فر هم داری امتحانش کن ضرر نداره 🤗

خورش ماست یا دسر ماست؟🤔

به نظر من یکی از عجیب ترین
و خوشمزه ترین غذاهای ایرانی
همین خورش ماستِ اصفهونیه🤌

📝چیزایی که لازم دارین:

یه دونه گردن گوسفندی کوچیک
۱ دونه پیاز
۱ق.چ زردچوبه
زعفرون درجه یک زردخت
۵ق.غ شکر
۱ کیلو ماست چکیده محلی
۱ ق.غ گلاب
۱ ق.چ عرق هل
خلال پسته و بادوم
زرشک

#قیمه_نثار

پیاز : ۲ عدد ‌
راسته گوسفندی : ۳۰۰ گرم‌
رب گوجه فرنگی : ۱/۵ قاشق غذاخوری‌
خلال پسته ، بادام و زرشک : به میزان دلخواه ‌‌
زعفران غلیظ : ۱ قاشق غذاخوری
گل محمدی ، چوب دارچین ، هل : ۱ عدد‌
نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه ، پاپریکا ، پودر پیاز : به میزان لازم

‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

نخودپلو رو اینجوری درست کردی تا حالا؟

این نخودپلو سبز با مرغ، عطر شوید تازه و یه ته‌دیگ طلایی، یکی از خوشمزه‌ترین غذاهاییه که می‌تونی برای خانواده درست کنی 😍
🍚 مواد لازم:
برنج ۳ پیمانه
فیله یا سینه مرغ ۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم
پیاز درشت ۱ عدد
نخودفرنگی ۲۵۰ گرم
شوید تازه ۱ تا ۲ پیمانه (یا ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری شوید خشک)
زعفران، نمک، فلفل و زردچوبه
کره و روغن به مقدار لازم

✨ راز خوشمزگی این غذا:
برنج رو زنده آبکش کن
از نخودفرنگی و شوید تازه استفاده کن
برای ته‌دیگ طلایی، کف قابلمه آب و روغن کافی بریز
روی نان ته‌دیگ کمی روغن بمال

این سالاد رو تو این هوا از دست نده که آب دوغ خیار رو صد هیچ میزنه🥗

❤️امروز روز تاسوعا
🖤شما برای من
❤️و من برای شما
🖤قلبی نورانی
❤️ضمیری آرام
🖤عاقبتی‌ختم به خیر
❤️و هزاران دعای دیگر
🖤از خـ‌ـدا بـخواهیم
.

•حلوا🥰•

~مواد لازم :
شکر ۱ لیوان
شیر سرد ۲ لیوان
زعفران غلیظ دم کرده
آرد شیرینی پزی ۱ لیوان
روغن مایع ⅓ لیوان
گلاب ⅓ لیوان
کره ۱۰۰ گرم

برای شله زرد اینارو میخواییم👇👇

برنج یک پیمانه
آب ۷ پیمانه
شکر ۲/۵ تا ۳ پیمانه
زعفران به مقدار لازم
هل به مقدار لازم
خلال بادام به مقدار لازم
گلاب به مقدار لازم
کره ۱۰۰ گرم

❌️نکات مهم❌️

حتما از برنج ایرانی استفاده کنید.
برنج بهتره نیم دونه باشه.
اگه از برنج درسته استفاده میکنید آب رو یک برابر بیشتر بریزید مثلا برای یک لیوان برنج ۸ لیوان آب بریزید.
وقتی زعفرون رو اضافه کردید اجازه بدید همه ی برنج رنگ زعفرون رو به خودش بگیره.
مقدار آب هفت برابر مقدار برنج.
مقدار شکر ۲/۵ تا ۳ برابر مقدار برنج بر خیب ذائقتون.


خودت تو خونه سیب زمینی ویژه ی رستورانی درست کن.🍟😉

مواد لازم :
◗ سیب زمینی ۵ ، ۶ عدد
◗ ژامبون ۲۰۰ گرم
◗ قارچ ۶ ، ۷ عدد
◗ پنیر پیتزا به میزان لازم
◗ نمک ، آویشن مقداری

کیک لقمه ای بدون فر و همزن🧁

سلام به روی ماهتون😘

مواد لازم:
تخم مرغ ۱عدد
آرد ۱لیوان
مخلوط شیر و گلاب ولرم ۲/۳لیوان
روغن ۱/۳
بکینگ پودر ۱ق چ
وانیل نصف ق چ
یک بسته نون حلوا
زعفران دم شده بک ق غ
پودر کاکائو نصف ق غ

❌نکات مهم❌

نون حلوا رو خیلی پر نکنید سر ریز میشه.
فقط ۱۰دقیقه با دمکنی زمان بدید.
این مقدار ۶۰تا نون لقمه ای میشه.
نون حلوا تمام لوازم قنادیا دارن.
داخل توستر و فر و حتی سرخکن هم میتونید درست کنید.
داخل توستر درجه ۱۶۰به مدت ۲۰دقیقه فقط المنت پایین.

داخل فر درجه ۱۷۰به مدت ۱۰اای ۱۲ دقیقه.

شیر کاکائو نذری

🔻به این نکته دقت کنید👈اگر بالای ۱۰ کیلو شیر نذر دارید حتما پودر کاکائو
اول …….

اول پودرکاکائو با یه مقدار شیر روی بخار کتری بن ماری کنید وقتی صاف و یکدست شد به شیر اضافه کنید✅

🔻🔻🔻🔻🔻🔻
هر ۱ کیلو شیر برای ۵ نفر
هر ۲ کیلو شیر برای ۱۰ نفر
هر ۲۰ کیلو شیر برای ۱۰۰ نفر

🔻هر لیوان کاغذی ۲۰۰ گرم
گنجایش داره

🔻میزان برای ۱۰۰ نفر
شیر ۲۰ کیلو
شکر ۴ کیلو
پودر کاکائو ۲۰۰ گرم
گلاب۴۰۰ گرم( ۲ لیوان دسته دار فرانسوی)
🔻🔻نکته مهم: این میزان کاملا شیرین است چنانچه تمایل به شیرینی کمتر دارید ۱۵۰ گرم شکر استفاده کنید

در نهایت درست کنید و لذت ببرید🌸

صبح به‌خیر❤️

السلام علیک یا أباعبدالله و علی الارواح التی حلت بفنائک
علیکم منی جمیعا سلام الله أبدا مابقیت وبقی اللیل والنهار ولاجعله الله آخر العهد منی لزیارتکم
السلام علی الحسین
و علی علی بن الحسین
و علی أولاد الحسین
و علی أصحاب الحسین"

ایام سوگواری عاشورای حسینی تسلیت باد 🖤


•🍃