آبدوغ خیار😚
🌿 شوید تازه
🧅 پیازچه
🌱 ریحان
🍃 نعناع
🔴 تربچه
🥛 ماست پرچرب
🥤 دوغ ترش
🌰 گردو
🍇 کشمش
🌹 پرک گل محمدی
🧂 نمک، پودر گل محمدی و شوید خشک
🧊 یخ فراوان
🥖 نان خشک

کشک کدو🥣

مواد لازم
کدو سبز: ۴عدد
گوجه فرنگی: ۲عدد
پیاز: ۲عدد نسبتا بزرگ
سیر: ۴حبه
نمک.فلفل سیاه و زردچوبه
نعنا خشک: ۱ق.غ
کشک غلیظ: نصف لیوان
آب ولرم: نصف لیوان
مغز گردو: مقدار دلخواه
.
اول کدوهارو با شعله ملایم سرخ میکنیم تا نرم هم بشن بعد از تابه درمیاریمو پیازای خلالی رو تو همون روغن سرخ میکنیم طلایی که شد سیرو نعناخشکو زردچوبه رو اضافه میکنیمو یه تفت کوچیک میدیم بعد گوجه هارو از وسط نصف میکنیمو همراه کدوها روش میچینیم نمکو فلفلم میزنیم در تابه رو میذاریم تا با شعله کم ۱۵تا۲۰ دقیقه بپزه تو این فاصله گوجه ها کاملا آب میندازنو نرم میشن میتونید به راحتی پوستشو بردارید
در آخر گوجه و کدو رو با پشت قاشقمون له میکنیمو مخلوط کشکو آبو اضافه میکنیم.تو این مرحله میتونید مغزگردو هم اضافه کنید یا در آخر روی غذا بریزید.
برای ده دقیقه دیگه در تابه رو میذاریم تا غذامون جابیفته.وقتی آبش کشیده شدو به اصطلاح خواست ته دیگ ببنده آمادس

عدس پلو شاهانه🥮

مواد لازم برای پنج پرس
برنج خشک پونصد گرم
عدس دویست و پنجاه گرم
پیاز سیصد گرم
شوید خشک پنج کرم
نمک‌ پنج گرم
زردچوبه سه گرم
ادویه هفت قلم سه گرم
فلفل سیاه دو گرم
هل و زیره دو‌گرم
زعفران به اندازه دلخواه

سالاد کلم خوشمزه 🥗

مواد مورد نیاز :
کلم سفید ۱/۲ یک کلم کوچک
هویج ۲ عدد متوسط
گردو ۱/۴ پیمانه
کشمش ۱/۴ پیمانه
ماست چکیده ۳ قاشق غذاخوری
سس مایونز ۳ قاشق غذاخوری
شکر یک قاشق چای‌خوری
فلفل سیاه یک قاشق چای‌خوری

این پلو با بادمجون و گوشت چرخ‌کرده یکی از اون غذاهاییه که هم درست کردنش راحته، هم انقدر خوشمزه‌ست که بعیده فقط یه بار درستش کنی😃
🍆 بادمجان ۴ عدد
🥩 گوشت چرخ‌کرده ۲۰۰ گرم
🧅 پیاز
🍚 برنج ۳ پیمانه
🍅 رب گوجه
✨ زعفران دم‌کرده
ادویه‌ها: نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، کاری و ادویه پلویی

تا فصلشه نمیشه از دستش داد😱🫛
خووشمزه و‌ پر خاصیت...
پیاز
سینه مرغ
(نمک،فلفل سیاه، زردچوبه)
نخود فرنگی
شوید
زعفران
برنج...
برای تهدیگ:
ارد دو ق، روغن دو ق،زعفران و اب یک استکان، نمک و زردچوبه

خوراک کوفته و سیب زمینی😋

مواد لازم :
گشنیز ۲ ق غ
سیب زمینی ۲ عدد
پودر سوخاری ۲ ق غ
رب گوجه فرنگی ۱ ق غ
گردو خرد شده ⅓ پیمانه
نمک، فلفل سیاه، پودر کاری
پوره گوجه فرنگی ۵ - ۴ عدد
آب یا آب گوشت ۲-۱ لیوان
پیاز متوسط بنفش ۲ عدد
گوشت چرخکرده ۴۰۰ گرم
پیاز متوسط رنده ۱ عدد
پودر سیر، زردچوبه
سماق ۲ ق چ
سیر ۲ حبه
گوجه

دل که زنده باشد،
هرخانه‌ای آباد می‌شود!
خانه‌ی دلت آباد...

صبح به‌خیر❤️

•املت شاپوری🍳•

~🩷مواد لازم :
روغن، کره
نمک، فلفل سیاه
هر یک تخم مرغ
یک قاشق رب
لوبیا چیتی
لیموی تازه
زردچوبه

دلمه برگ مو😋

مواد لازم :
زردچوبه
رب ۱ ق غ
پیاز نگینی ۱ عدد
برنج آبکش شده ۲ پیمانه
سبزی تازه معطر ۴ - ۳ مشت
(جعفری، تره، مرزه، شوید، ترخون)
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
لپه پخته شده ۱ پیمانه
زرشک ۲ ق غ
مواد سس :
رب ۱ ق
روغن ۳ ق
آبجوش ۱ لیوان
رب انار ۱ ق
نمک ۱ ق چ

•رولت گوشت دو رنگ😍•

~🩷مواد لازم :
سینه مرغ
زعفران، پولبیبر
گوشت چرخ کرده
نمک، فلفل، پاپریکا، زردچوبه
پیاز، فلفل رنگی، هویچ
رب گوجه فرنگی

•ته‌چین‌😋•

~🩷مواد لازم :
گلاب ۲ ق غ
هل نوک ق چ
زعفران ۳ ق غ
زرده تخم مرغ ‌۱ عدد
روغن نصف پیمانه
تخم مرغ ۱ عدد
ماست ۳ ق غ
کمی نمک

تا فصل انبه و آلبالو تموم نشده حتما این دو تا طعم تیرامیسو رو درست کن بهت قول میدم که عاشقشون میشی☺️🥭
بیسکوییت لیدی فینگر ۱۲ عدد
خامه قنادی ۳۰۰ گرم
پنیر ماسکارپونه ۲۵۰ گرم
پودر قند ۲ ق.غ
آب آلبالو ۱ پیمانه
آب انبه ۱ پیمانه

پوره آلبالو:
آلبالو ۵۰۰ گرم
شکر ۱/۲ پیمانه
آب ۱/۴ کمتر پیمانه

یه سالاد ماکارانی آوردم اصن نگم براتون🤌🏼
از غیر رژیمی هم خوشمزه تره لعنتی😁
برای مرغ گریل
مرغ ۲ تا سینه
ادویه (نمک،فلفل سیاه،پاپریکا،پودر سیر،پودر پیاز)
روغن زیتون

برای سس:
ماست کم چرب۶،۷قاشق غذا خوری
آبلیمو یک عدد
روغن زیتون ۱/۴پیمانه
ریحون
نمک و فلفل سیاه
همه اینا باهم میکس بشه

پاستا آبکش شده یک بسته
کاهو یک عدد
لوبیا پخته یک پیمانه
کنسرو ذرت یک عدد
گوجه گیلاسی ۱۰،۱۵ عدد
خیار ۴،۵ عدد
گردو نصف پیمانه

خورشت به آلوی کرمانی🥘

طرز تهیه خورشت به
خورشت به آلو
مشکل بزرگ این غذا اینه که طعمش مزه قورمه سبزی و از یادت می‌بره
خورشت به آلو ی غذای فوق‌العاده لذیذ و خوشمزه با طعم بینظیر و منحصر به فرد ....
ی خورشت پاییزی و متفاوت مخصوصا با این روش پخت
چاشنی این خورشت رب انارِ و ترکیب آلوهای ترش و شیرین
طعم این خورشت رو بینظیر می‌کنه وقتی با به کنار هم قرار میگیرن
ی مزه خوشمزه خلق میشه که از خوردنش سیر نمیشی... پختن این غذا اصلا کاری نداره فقط کافیه طبق این رسپی بپزی مطمعنم از خوردنش نهایت لذت رو میبری...عطر این غذا فضای آشپزخانه رو پر می‌کنه

تاس کباب رو امتحان کردی یانه؟👌
مواد لازم
پیاز
سیب زمینی
گوجه
هویج
به
گوشت چرخکرده ک با پیاز و نمک و زردچدبه ورز داده شده
آلو بخارا
فلفل دلمه ای
زعفران

مواد سس
یک ق غ رب گوجه
۶ ق غ پوره گوحه
آب یک پیمانه
نمک فلفل زردچوبه

نکته
میتونید بجای گوشت چرخکرده از گوشت خورشتی یا مرغ هم استفاده کنید
تمامی مواد خام هستند
اصلا این غذا روغن لازم نداره
روی شعله کم ب مدت دو ساعت غذا کاملا پخته و لعاب دار میشه

❌️خوشمزه ترین کباب سینی دنیا

هروقت دلتون میخواد خونه پر از عطر خوش غذا بشه و هیچکس باورش نشه که همچین غذای فوق العاده ای ۵دقیقه ای درست کردین حتما این کبابو درست کنید که دیوانه کنندس😍این غذا هم با برنج و هم نون قابل خوردنه👌

موادلازم برای ۲نفر
گوشت چرخ شده ۲۵۰گرم
سیب زمینی ۳عدد
گوجه ۳عدد
پیاز ۱عدد
نمک
رب گوجه ۲قاشق غذاخوری
کره ۵۰گرم
فلفل،تخم گشنیز،پودرلیموعمانی،زردچوبه،پودر سیر

بنظرت چرا رشته پلو غذای فراموش شده اس🤔🥘
گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
برنج ۳ پیمانه
رشته پلویی ۱/۵ پیمانه
کشمش ۱ پیمانه
پیاز داغ ۳ ق غ
نمک ۱ ق چ
فلفل سیاه نصف ق چ
زردچوبه نصف ق چ
زعفران به مقدار لازم

سالاد سزار با این مدل فیله ی سوخاری یه چیز دیگه س!😍

🥗

ازین غذاهای محلی ساده و سریع کم پیدا میشه🤩

🍆