İyi düşünen iyi yaşar,
iyi sonuçlar elde eder.
Günaydın 🌷

اونکه فکرای خوب میکنه
به خوبی هم زندگی میکنه
و نتیجه های خوب بدست میاره

صبح به‌خیر ♥️

صبحانه🥚

کافیه چند تا تخم مرغ رو پس از آب پز کردن وپوست کندن از وسط نصف کنی و در تابه کمی روغن بریز و ۲۰گرم کره بهش اضافه کن وبزار تا کره ذوب بشه .

حالا ۱/۴ ق چایخوری زردچوبه و کمی فلفل سیاه وقرمز و ۱ق چایخوری شنبلیله ویانعنای خشک وکمی نمک در تابه بریز وی کم تفت بده .

تخم مرغهای برش خورده رودر تابه بچین وروی اون مقداری پنیر پیتزا بریز وبرای دو سه دقیقه درب تابه روببند تا پنیر ذوب بشه وبعد هم نوش جون کن .

شیرازی پلو 🥮

میزان مواد مورد نیازت اینجاست
برنج ۳پیمانه
ماست ۲ پیمانه
بادمجان ۴ عدد(ترجیحاً قلمی و حلقه ای سرخ شده)
سینه مرغ یک عدد
زرده تخم مرغ دو عدد
زعفران هر چی بیشتر بهتر
کره حدوداً ۲۰۰ گرم
روغن به میزان لازم

خورشت باقالی🫛

نکته ی خاصی نداره فقط اینکه به جای عصاره ی زعفران از زعفران دم کرده هم میتونید استفاده کنید ،این غذا تو نیم ساعت آماده است حتما درستش کن

مواد لازم
پیاز دو عدد
سینه مرغ یک عدد
باقالی یه کاسه پاک شده یا ۲۰۰ گرم پاک شده
شوید تازه ۳۰۰ گرم
شوید خشک دو قاشق غذاخوری
نمک و فلفل و زرچوبه به میزان لازم
پودر سیر یک قاشق چایخوری
عصاره ی زعفران یک قاشق چایخوری یا دم کرده نصف استکان
رب یک قاشق غذاخوری پر
رب انار یا آلو یک قاشق غذاخوری پر
عصاره ی گوشت یک عدد

بز قرمه ی کرمانی🥣

مواد لازم برای ۴،۵ نفر:
نخود خام ۱ لیوان
گوشت گوسفندی(گردن باشه بهتره) ۴۰۰-۵۰۰ گرم
پیاز ۴ عدد درشت
سیر ۶،۷ حبه
ادویه ها:نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،زیره ی سیاه،نعنا خشک،ترخون خشک
کشک به مقدار لازم(حدود ۲۰۰-۳۰۰ گرم)

تمام مراحل داخل فیلم مشخصه.فقط حتما با گوشت کوب دستی بکوبین تا گوشت کش بیاد.از گوشت کوب برقی استفاده نکنین.

خوراک رژیمی🥙

برای مزه دار کردن مرغ

زعفرون ،نمک،فلفل سیاه،پاپریکا،پودرسیر،آبلیمو

برای مزه دار کردن سبزیجات و صیفی جات

نمک،فلفل سیاه،پودر سیر،نارنج،روغن زیتون

سالاد ماکارونی درست کنیم☺️

🍲

این مزه رو حتماااااا فردا درست کن😊🥪
سینه مرغ ۲ تا درشت
پیاز یه دونه درشت
سیر یه حبه
نمک و فلفل از هر کدوم ۲ ق.چ
آب برای پخت مرغ ۵ لیوان
شوید تازه یه مشت
گردو یه مشت
پنیر پرچرب و خامه ای ویلی یه دونه ۲۰۰ گرمی
ماست پرچرب خامه ای دامداران ۵۰۰ گرم
نمک ۱ ق.غ
فلفل سیاه ۱ ق.چ

آبگوشت اصفهانی🥘

مواد لازم:
گوشت چرخکرده ۵۰۰ گرم
پیاز رنده شده ۱عدد
برنج خیس شده ۱ ق غ
مرزه و ترخون از هر کدام نصف ق غ
نمک ،فلفل سیاه و پودر سیر( ادویه گوشت)

رب گوجه فرنگی
مرزه و ترخون از هر کدام نصف ق غ
(ادویه ها برای آب آبگوشت
نمک
فلفل سیاه
زردچوبه
زنجبیل )
سیب زمینی بزرگ ۱عدد

🌱🌱🌱 گوشتش رو حسابی ورز بدین ک وقتی داخل ابگوشت میریزین از هم نپاشه

🌱🌱🌱سیب زمینی نگینی اگر خواستین اضافه کنین ۲۰ دقیقه آخر اضافه کنین ک از هم نپاشه و وا نره
🌱🌱🌱 وقتی قلقلی هارو داخل آبگوشت ریختین حتما ۲۰ دقیقه با در باز اجازه بدین بپزه و بعد درب قابلمه رو ده دقیقه کامل و بعد تا آخر پخت به حالت نیمه باز بزارین
🌱🌱🌱 من پیاز رنده کردم و ۸۰درصد آبشو گرفتم و بعد به آبگوشت اضافه کردم ،طعم غذا واقعا خوشمزه تر میشه

🌱🌱🌱تایم پخت آبگوشت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه س تا کامل بپزه و جا بیفته

ساندویچ راحت و خوشمزه🌯

مواد لازم :
خیارشور
چیپس خلالی
ذرت پخته شده
ژامبون / کالباس
گوجه فرنگی
پنیر گودا
‌مواد سس :
سس مایونز ۲ ق غ
آب خیارشور ۲-۳ ق غ
آویشن و پودر سیر
ماست ۳ ق غ

صبح بخیر زندگی💐♥️

•🍃

انرژی بار🧆

۷۵۰ گرم خرمای بدون هسته
یک دوم پیمانه کنجد
سه قاشق غذاخوری پودر نارگیل
یک دوم پیمانه بیسکوییت پتی بور شکلاتی پودر شده
یک قاشق چایخوری پودر هل و زنجبیل
کره برای چرب کردن
سه قاشق غذاخوری ارده

لیوان دسته دار فرانسوی رو بعنوان پیمانه مدنظر قرار بدین
اگر نداشتید یک لیوان رو برای تمام مواد بعنوان پیمانه استفاده کنید

جوجه تابه ای نیم ساعته😍

مواد لازم :
نمک ۲ ق م
سیر حدود ۴ حبه
پیاز خلالی درشت ۲ عدد
فلفل دلمه خلالی دلخواه ۱ عدد
ران یا فیله مرغ ۱ کیلو
زعفران غلیظ ۳ ق غ
کره حدود ۵۰ گرم

غذای مادربزرگونه😊

مواد لازم :
نمک ۱ ق غ
برنج ۲ پیمانه
سیب زمینی ۱ عدد
گوجه فرنگی ۶ عدد
پیاز متوسط یک عدد
زعفران غلیظ دم کرده
کره حیوانی ۱ ق غ
فلفل سیاه ۱ ق چ
زردچوبه ۱ ق غ
پاپریکا ۱ ق چ
زیره ۱ ق چ

🔹کوفته دست به گردن🧆

🪙گوشت چرخ‌کرده بدون چربی ۵۰۰ گرم
♈️برنج ترجیحا نیم دانه ۱ پیمانه
🪙شوید و نعناع هر کدام ۱ تا ۲ قاشق
♈️سماق ۳ قاشق
🪙آرد نخودچی ۲ قاشق
♈️پیاز ۱ عدد بزرگ
🪙ادویه ها:زردچوبه.فلفل و نمک
♈️رب گوجه‌فرنگی دلخواه

🟢اینکه چرا بهش میگفتن دست به گردن روایات مختلفی داره که معروف ترینش اینه که تا مهمان میاد و روبوسی میکنی یا به اصطلاح دستت رو میندازی دور گردنش آماده میشه🟢

غذای فوری به این میگن🍕🥺
پیتزای۱۰دقیقه ای
به جای ژامبون میتونی از مرغ یا گوشت پخته شده استفاده کنی

کوکوی عربی بدون تخم مرغ🌮😎
سیب زمینی ۴ عدد متوسط
پیاز ۱ عدد بزرگ
فلفل دلمه نصف تا یک
گوجه فرنگی ۳ عدد متوسط
جعفری ساطوری یک پیمانه یا دو قاشق غذاخوری جعفری خشک
آرد گندم یک پیمانه سرخالی
نشاسته ذرت نصف پیمانه
ادویه ها: زرچوبه کاری ,پودر زنجبیل, پودر سیر, پودر تخم گشنیز و نمک

کله گنجشکی از غذاهای اصیل تهرانیِ که هم میشه با نون سرو کرد هم با برنج ، راحت و‌ فوری آماده میشه خیلیم خوشمزست😋

مواد لازم :
زردچوبه
مرزه خشک ۱ ق
آب جوش ۱ لیوان
سیب زمینی متوسط ۳ عدد
گوجه فرنگی ۳ عدد متوسط
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
آرد نخودچی ۱ ق غ
نمک و‌ فلفل سیاه
پیاز ۲ عدد

⤹

قیمه بادمجون مجلسی🥺🥘
گوشت قیمه ای ۴۰۰ گرم
لپه نصف لیوان
فلفل دلمه ای قرمز خرد شده یک قاشق غذاخوری
پرک لیمو و زعفران به مقدار لازم
رب گوجه فرنگی چهار قاشق غذاخوری
روغن به مقدار لازم
پیاز دو عدد
گوجه و بادمجون به اندازه ی دلخواه
نمک و فلف سیاه و زردچوبه به مقدار لازم

کلافوتی یه دسر فرانسوی هست که تا فصل آلبالو و گیلاسه حتما امتحانش کن🍒😌
گیلاس۴۰۰گرم
تخم مرغ ۳عدد
آرد یک لیوان
شکر۲/۳لیوان
شیر۱لیوان
کره ذوب شده ۵۰گرم برای چرب کردن ظرف ۲۰گرم
وانیل۱/۲ق چ
بکینگ پودر ۱ق چ

املت سیب زمینی باید بگم از اون صبحونه هاییه که اگه هر روز هم ازش درست کنی دلتو نمیزنه چون خیلی خوشمزه س🥪😇
سیب زمینی ۱ عدد درشت
تخم مرغ ۳ عدد
سوسیس به اندازه نیاز
فلفل دلمه چندتا اسلایس
گوجه چندتا اسلایس به اندازه
پنیر پیتزا مقدار لازم
ادویه (نمک،فلفل سیاه،آویشن)