🔹کتلت بدون تخم مرغ🧆

🎈نمک ، پاپریکا
🎈فلفل سیاه و قرمز
🎈زرد چوبه، دارچین

#-صبحونه

یه صبحونه جذاب و متفاوت

مواد موردنیاز :

گوجه فرنگی
فلفل دلمه
تخم مرغ
نمک و فلفل
پنیر پیتزا
ژامبون

‌سیب زمینی شکم پر😍
۱/۵ کیلو سیب زمینی‌
۵ قاشق پودر جعفری خشک‌
نمک به دلخواه‌ ‌
۲۵۰ گرم پنیر پیتزا
۲۰۰ گرم گوشت چرخ شده ‌‌
نمک و فلفل و ادویه برای گوشت به دلخواه‌
یک عدد فلفل دلمه‌
۲۰۰ گرم قارچ‌
۳ قاشق رب گوجه فرنگی‌
‌
‌
برای سس بشامل‌
۲ قاشق آرد یک دقیقه تفت بدید و ۵۰ گرم کره بزنید و ۲ لیوان شیر اضافه کنید ‌
تا زمانی که غلظت پیدا کرد روی حرارت بمونه.‌
‌
من دو برابر دستور درست کردم‌
‌

تهچین داریم چه تهچینی🥘🙂
یک عدد سینه ی مرغ
۴ پیمانه برنج
نمک به اندازه
۲ لیوان ماست
یک ق غذاخوری گلاب
نصف لیوان روغن
زعفرون دست و دلبازی بریزین
تخم مرغ یک عدد

آش رشته و دیگر هیچ🍜
سیر تازه، پیاز
لوبیا، عدس، نخود
نمک، فلفل، زردچوبه
تره، جعفری، گشنیز
مقداری اسفناج

کوکو سبزی داخل فر

مواد لازم  :
❣️ سبزی کوکی خرد شده ۵۰۰ گرم
❣️تخم مرغ ۵ عدد
❣️آرد گندم ۲ ق غذاخوری
❣️نمک ، فلفل سیاه
❣️گردو ۴۰ گرم
❣️زرشک ۴۰ گرم
❣️ روغن دو قاشق فقط برای چرب کردن

پیتزا خورا بیان وسط🍕
آویشن
آرد
شیر
روغن
شکر
قارچ پخته شده
بیکینگ پودر
تخم مرغ
فلفل دلمه ای
نمک
پنیر پیتزا

بفرمایید سالاد سیب زمینی🥔🥗
ماست
خیار شور
روغن مایع
سیب زمینی
کوکتل شکاری
نمک و فلفل سیاه
شوید و پیازچه
مایونز
آبلیمو

حلوا ارده از نوع خونگی🙂‍↔️🧈
ارده
شیره انگور
پودر نارگیل
فندوق

این #بامیه ها نه تخم مرغ دارن نه خمیرش داغ زدن میخواد😀
فقط هم با ۴قلم مواد درست شده😍

مواد لازم
آرد قنادی ۱لیوان
ماست ۱لیوان
شکر ۲قاشق غذاخوری
بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری
وانیل ۱/۲ ق چ

همه مواد رو باهم مخلوط میکنیم و روی ظرف سلفون میکشیم و نیم ساعت توی دمای محیط استراحت میدیم

بعد توی قیف یکبار مصرف میرزیم و توی روغن داغ با حرارت ملایم سرخ میکنیم

سپس توی شربت بار میزنیم و سریع درمیاریم

•فسنجون مجلسی😋•

~🩷مواد لازم :
پیاز بزرگ ۱ عدد
گردو آسیاب شده ۱ کاسه
مغز ران یا سینه‌ی مرغ ۳ تیکه
رب انار ترش یا ملس ۳ ق غ
شکر حدود ۲ ق غ

•ماست جوش🥰•

~🩷 موادلازم
ماست نیم کیلو
تخم مرغ ۱عدد
پیاز۱عدد، زردچوبه
نعنا و پونه ۱ق غ
نمک مقداری
گردو۲٠٠گرم
گوجه ۲عدد

•کوکوی مجلسی🥳•

~🩷مواد لازم :
روغن ۲ ق غ
تخم مرغ ۶ عدد
سیر تازه ۳ ساقه
سیب زمینی ۳ عدد
سبزی کوکو نیم کیلو
فلفل سیاه ۲ ق چ
فلفل قرمز ۲ عدد
زرشک ⅓ پیمانه
زردچوبه ۲ ق چ
گردو ½ پیمانه
نمک ۲ ق چ
آرد ۲ ق غ

•دسر کاسترد😍•

~🩷مواد لازم :
شیر و شکر
پودر بیسکوئیت
پودر کاسترد

زولبیا راحت و آسان ویژه رمضان🥨
مواد لازم


📝یک لیوان و نصفی آرد
📝یک لیوان آب
📝3 قاشق غذاخوری ماست
📝4قاشق غذا خوری نشاسته
📝زعفران و بکینگ پودر

یه بادمجان پیچ مجلسی و خوشمزه که با این دستور پخت ویژه، میشه ستاره‌ی سفره‌های مهمونیت و همه عاشق طعمش میشن!🍆
این بادمجان پیچ لعاب‌دار یکی از اون غذاهاییه که هم خیلی شیکه و هم درست کردنش راحته👇

✔️مواد لازم:
🍆 ۳ عدد بادمجان
🥩 ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
🧅 یک عدد پیاز خرد شده
🧂 نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و فلفل قرمز و پودر سیر
🥫 یک قاشق غذاخوری رب (برای سس)
🥃 یک لیوان آب جوش
🌶️ نمک و فلفل سیاه زردچوبه پودر سیر (برای سس)

⬅️بادمجون ها رو پوست بگیر و ورقه ای نازک برش بزن.
داخل آب نمک نیم ساعت بذار تا تلخیش گرفته شه، بعد بشور و خشکشون کن.
⬅️پیاز رو میکس کن به همراه گوشت چرخکرده و ادویه های کپشن حسابی ورز بده.
⬅️بادمجونا رو تو روغن دو طرفشونو سرخ کن. از مواد گوشتی یکم بردار و با دست میله ای شکل بده داخل بادمجون بذار و مثل فیلم بپیچش.همه ی بادمجونارو اینشکلی درست کن و کف ظرف بچین.
⬅️با رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل‌سیاه، زردچوبه و آب جوش سس درست کن و روی بادمجونا بریز.
✔️۴۰ دقیقه تو فر ۱۸۰ درجه بذار.